Thiên nhiên có thể tạo ra cả những điều kỳ diệu lẫn những điều đáng sợ. Có những loài hoa và cây cỏ tuyệt đẹp, nhưng cũng có những loài thực sự đáng sợ. Một trong số đó là loài nấm có tên là ngón tay quỷ. Câu hỏi chính bây giờ là liệu loại nấm này có ăn được không, làm thế nào để nhận biết nó, và tại sao thiên nhiên lại ban tặng cho nó vẻ ngoài này.
Mô tả về nấm và đặc điểm của nó
Ngay khi những bức ảnh đầu tiên về loài nấm này xuất hiện trên mạng xã hội, mọi người đã không thể tin rằng nó thực sự tồn tại. Có người nói đó là ảnh dựng phim, có người lại khẳng định đó là ảnh tĩnh từ một bộ phim kinh dị. Chỉ có các chuyên gia mới biết loài thực vật này tồn tại trong tự nhiên, sau khi đã tự mình nghiên cứu nó.
Loài nấm ma quỷ này được đề cập lần đầu tiên vào năm 1860 trong một mô tả về hệ thực vật Tasmania. Sau đó, nó bắt đầu lan rộng khắp thế giới và hiện đã được phát hiện ở nhiều quốc gia.
Loài nấm duy nhất có thể thay đổi hình dạng. Một cây nấm non trông giống như một quả trứng đường kính năm cm. Ở độ tuổi này, nó có thể bị nhầm lẫn với một sinh vật từ hành tinh khác hoặc một cây nấm độc. Nấm có nhiều lớp:
- Lớp trên cùng là màng thai, bên dưới là lớp trứng nhầy có tác dụng bảo vệ thai nhi khỏi các tác nhân kích thích bên ngoài.
- Một màng nhầy giống như thạch.
- Phần lõi, sau này sẽ trở thành xúc tu màu đỏ (lớp bào tử).
Lỗi nhận dạng
- × Nhầm lẫn với nấm veselka do hình dạng của trứng (nấm veselka có phần thịt màu xanh khi cắt ra).
- × Thu hái khi nấm đã mở hoàn toàn - nấm không còn thích hợp để ăn nữa và có mùi khó chịu nồng độ cao nhất.
Khi nấm bắt đầu nở hoa, thường diễn ra từ cuối hè (tháng 8) đến giữa thu, vỏ của ngón tay quỷ sẽ vỡ ra, để lộ tám cánh hoa với các đầu cánh dính liền nhau. Mỗi cánh dài 10 cm. Sau đó, các cánh hoa tách ra và duỗi thẳng, lúc này nấm trông rất giống xúc tu bạch tuộc. Vỏ nấm có màu trắng hoặc hơi xám với sắc nâu hoặc hồng. Phần thịt của "xúc tu" mềm và dễ gãy.
Phần bên trong của nấm giống như một miếng bọt biển xốp. Cánh hoa của nó khá giòn, phủ đầy những đốm đen với kích thước khác nhau và các bào tử tỏa ra mùi hôi thối kinh khủng. Cuối cùng, nấm nở hoàn toàn, trông giống như một ngôi sao lớn, đường kính 15 cm. Nấm không có cuống. Mùi hôi phát ra từ Ngón Tay Quỷ thu hút ruồi, từ đó phát tán bào tử của nấm. Đây chắc chắn không phải là phương pháp nhân giống lý tưởng, và đặc biệt bất thường đối với loài nấm này, nhưng nó lại hiệu quả. Sau khi "hoa" nở hoàn toàn, nấm chỉ sống được 3-5 ngày, nhưng khoảng thời gian này đủ để sinh sản.
Khi hoa tàn, nó rụng xuống và trông rất giống bàn tay nhợt nhạt của một người chết đang bò ra khỏi mặt đất, do đó có tên là "ngón tay của quỷ".
Video này mô tả quá trình phát triển của trứng nấm Devil's Fingers và suy nghĩ của mọi người khi lần đầu tiên nhìn thấy nó trực tuyến tại Vương quốc Anh:
Sự phổ biến của nấm
Nấm ngón tay quỷ có nguồn gốc từ Úc và New Zealand, sau đó xuất hiện ở Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ, Saint Helena và Mauritius. Ở các nước châu Âu, loại nấm này được coi là một loài ngoại lai, nhưng không ai biết nó xuất hiện như thế nào. Người ta tin rằng khi hàng dệt may được nhập khẩu vào Pháp vào năm 1915, nấm đã được đặt trong len. Cũng có thể bào tử của nó được mang đến bởi những người lính từ Úc đã chiến đấu tại Pháp trong Thế chiến thứ nhất. Ngay cả khi đây là một tai nạn, loại nấm này vẫn tự nhiên thích nghi ở bất cứ nơi nào nó được quan sát thấy.
Loài nấm này thích nghi tốt với biến đổi khí hậu và phát triển mạnh ở mọi loại khí hậu hoặc đất đai. Sau đó, có báo cáo cho rằng nấm ngón tay quỷ đã xuất hiện ở Đức, Úc, Cộng hòa Séc và Anh. Cũng có thể nó được du nhập bằng cây giống và đất, nhưng nó đã phát triển tốt ở một số vùng miền Nam và miền Trung.
Loại nấm này xuất hiện ở Liên Xô vào năm 1953, ở Ukraine vào năm 1977 và ở Nga vào năm 1978.
Nấm ngón tay quỷ được liệt kê trong Sách đỏ và được coi là loài thực vật đáng sợ nhất thế giới vì hình dáng ghê rợn của nó khi ra hoa.
Phân phối ở Châu Âu
Ở Đức, nấm Archer rất phổ biến, nhưng được liệt kê là loài có nguy cơ tuyệt chủng. Tại Cộng hòa Séc, gần thị trấn Hranice, người ta phát hiện một cây nấm Ngón Tay Quỷ nhỏ mọc trên gỗ mục trong một khu bảo tồn thiên nhiên. Đối với Vương quốc Anh, loại nấm tuyệt vời này là một khám phá quan trọng.
Loại nấm này lần đầu tiên được nhà nghiên cứu nấm người Anh Michael Joseph phát hiện và mô tả vào năm 1860. Một thế kỷ sau, vào năm 1980, nhà khoa học người Anh Donald Malcolm đã xếp loại nấm này vào chi Clathrus, do đó có tên là Anthurus archeri.
Ngón tay của quỷ mọc ở đâu?
Môi trường sống của loài nấm “thú vị” này là:
- rừng rụng lá;
- hỗn hợp (cây sồi, cây thông, cây thích, cây du, cây sồi);
- ở vùng đất mùn và gỗ mục nát.
| Loại địa hình | Đất | Cây trồng xen kẽ |
|---|---|---|
| Rừng rụng lá | Mùn, ẩm ướt | Sồi, thích, du |
| Rừng hỗn hợp | Gỗ mục nát | Sồi, thông |
| Bán sa mạc | Cát có chất hữu cơ | Cây bụi chịu hạn |
Chúng cũng có thể được tìm thấy ở vùng bán sa mạc và sa mạc, đồng cỏ và công viên. Chúng mọc thành từng đàn lớn tùy theo điều kiện khí hậu.
Khả năng ăn được của nấm
Mặc dù có vẻ ngoài kinh khủng và ghê tởm, nhưng nó vẫn ăn được, nhưng những người đã thử đều nói rằng mùi vị và mùi hôi thối của nó cũng ghê tởm như vẻ ngoài của nó.
Chỉ nên ăn nấm này khi không còn gì để ăn ngoài loại nấm này. Nhưng nếu cuộc sống cho phép ăn uống bình thường, thì chẳng cần phải thử thách với quỷ dữ làm gì.
Loại nấm này thực ra rất hiếm thấy. Khi nở hoa, nó khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng và mùi hương giống như phân chó. Những ai đã từng nếm thử "Ngón Tay Quỷ" đều phải dè chừng trong một thời gian dài, vì hình dáng và mùi vị của thịt thối thật đáng sợ. Hơn nữa, các xúc tu chứa một loại chất nhờn kinh tởm dính chặt vào tay.
Nhưng vẫn có những người ưa mạo hiểm, đã nấu được món ăn từ một quả trứng còn nguyên. Theo họ, món ăn có vị ngấy, nhưng cảm giác thú vị đó vẫn còn đọng lại rất lâu.
Mẹo sử dụng
- • CHỈ sử dụng trứng chưa mở (trứng còn nguyên vỏ, không bị nứt).
- • Trước khi nấu, ngâm trong nước muối khoảng 2 giờ để giảm mùi.
Họ hàng nấm
Những bức ảnh đầu tiên về loài nấm kỳ diệu này trên mạng đã nhận được rất nhiều bình luận. Ban đầu, mọi người không tin nó là thật, nhưng sau đó thì họ đã tin. Rất dễ phân biệt nó với các loại nấm khác, vì hình dáng của nó không giống bất kỳ loài thực vật nào khác. Đúng là nấm non có phần giống nấm hương, nhưng nấm hương có phần thịt màu xanh lá cây khi cắt ra, khác với ngón tay quỷ.
Mặc dù đây là một loại nấm độc đáo, vẫn có một số loại nấm tương tự:
- Đuôi hoa Java Loài hoa này sống ở Nga, nhưng không giống như ngón tay của quỷ, đầu của nó không bao giờ tách ra hoặc nở rộ như một ngôi sao.
- Lưới màu đỏ Giống như ngón tay quỷ dữ, nó nở ra từ một loại trứng được bao phủ bởi một lớp màng nhầy. Nấm nhanh chóng phát triển kích thước, trở nên tròn và trông giống như lưới mắt cáo.
- Veselka. Điểm khác biệt chính của nó so với nấm ngón tay quỷ là có cuống nấm cao tới 15 cm. Bản thân nấm phát triển nhanh chóng, với tốc độ nửa cm mỗi phút. Mùi của nấm cũng khó chịu, nhưng nấm này được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian.
| Xem | Hình dạng nấm trưởng thành | Mùi | Chân |
|---|---|---|---|
| Những ngón tay của quỷ dữ | Ngôi sao (8 cánh hoa) | Thịt thối rữa | Vắng mặt |
| Đuôi hoa Java | Không tiết lộ | Chất thối rữa yếu | Cơ bản |
| Lưới màu đỏ | Lưới bóng | Tương tự như vậy | Tương tự như vậy |
| Veselka | Hình nón có nắp | Cá thối | Lên đến 15 cm |
Loại nấm được gọi là ngón tay quỷ vừa độc đáo vừa đáng sợ. Nhiều người không biết rằng loại nấm này đã lan rộng ra nhiều nước trên thế giới. Nhìn chung, nó không được ăn, nhưng không độc. Những người đã thử đều cho biết nó không ngon và có mùi khó chịu đặc trưng.