Những thách thức trong việc nuôi dê Anglo-Nubian. Và tại sao việc này đáng để mạo hiểm?

Dê Anglo-Nubian là một giống dê thú vị. Chúng được đánh giá cao ở nước ngoài, nhưng điều này không đúng ở Nga. Tuy nhiên, ngoại hình và hành vi đặc trưng của chúng dễ dàng phân biệt với những con dê thông thường của chúng ta. Vậy còn cách chăm sóc và nhân giống chúng thì sao? Hãy đọc các bài đánh giá để có ý kiến ​​chính xác.

Lịch sử nguồn gốc của dê Anglo-Nubian

Giống dê này được coi là một trong những giống dê lâu đời nhất trên thế giới, hoặc ít nhất là một trong ba giống dê hàng đầu. Người ta đã chứng minh rằng chúng xuất hiện lần đầu tiên ở vùng Đông Bắc Châu Phi, nơi những người yêu động vật cuồng nhiệt đã phát triển giống dê Anglo-Nubian - hay đúng hơn là phiên bản đầu tiên của nó. Điều này xảy ra cách đây hơn 10.000 năm.

Dê được bán và xuất khẩu sang nhiều nước. Trong số những thương nhân buôn bán nhiều nhất là người Pháp, những người rất thích dê Anglo-Nubian.

Nhưng vào thời điểm đó, nó không phải là giống bò mà chúng ta biết ngày nay. Các nhà lai tạo người Anh đã phát triển giống bò hiện tại dựa trên giống bò cổ xưa. Chúng ta biết ơn họ vì công trình này, vì giống bò này vẫn giữ được tất cả những phẩm chất vốn có của bò châu Phi. Những kỹ năng mà chúng được coi trọng vẫn còn, và vẫn được trân trọng cho đến ngày nay, ở giống bò mới. Nhiều giống bò khác nhau đã tham gia vào các thí nghiệm của các nhà lai tạo, tình cờ diễn ra vào thế kỷ 19. Bao gồm:

• Một số giống chó Ấn Độ.
• Một phần của Thụy Sĩ.
• Các giống chó Trung Đông.
• Dê Nga.

Nhưng không hoàn toàn rõ ràng khi nào chúng thực sự xuất hiện. Có nhiều ý kiến ​​trái chiều: một số người tin rằng nó xảy ra vào cuối thế kỷ 19, khi các thí nghiệm kết thúc. Những người khác lại cho rằng chúng tiếp tục cho đến những năm 1930.

Dù sao đi nữa, điều đó không còn quan trọng nữa. Các thí nghiệm cuối cùng đã tiết lộ rằng phần lớn vật liệu di truyền vào thời điểm đó bao gồm dê Anh bản địa và dê Nubia, vừa được nhập khẩu từ Trung Đông. Điều này giải thích nguồn gốc tên gọi của chúng. Nhưng ngay cả ngày nay, những con dê này vẫn thường bị nhầm lẫn với dê Nubia, gọi chúng như vậy. Và điều quan trọng cần nhớ là dê Anglo-Nubia ngày nay và dê phương Đông là hai loài khác nhau.

Sau khi được lai tạo, dê bắt đầu chứng minh được tầm quan trọng và giá trị của chúng vào thời điểm đó. Nhiều nông dân và chủ đất nước ngoài bắt đầu quan tâm đến chúng, và chúng bắt đầu được xuất khẩu rộng rãi sang các nước láng giềng. Sau đó, chúng lan sang các nước khác, những nơi cũng mong muốn gia tăng số lượng. Ở Nga, dê Anglo-Nubian là một trong những loài xuất hiện muộn nhất – sau khi Liên Xô sụp đổ, và khi đó chỉ còn lại một số lượng nhỏ. Số lượng lớn dê chỉ xuất hiện vào thế kỷ 21, trong vòng 10-15 năm trở lại đây.

Mô tả về giống chó

Dê Anglo-Nubian có ngoại hình thực sự đặc biệt, chắc chắn sẽ đọng lại trong ký ức của bạn sau chuyến đi đến Anh. Chúng là giống dê lớn, nổi tiếng với lượng sữa dồi dào và hương vị thơm ngon. Sữa không mùi, và hương vị thì tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về tất cả các đặc điểm ngoại hình và năng suất của giống dê này.

Vẻ bề ngoài

Điều đầu tiên đập vào mắt là màu sắc, có nhiều loại khác nhau. Trong số đó:

• Những cái màu đen thông thường.
• Màu trắng tiêu chuẩn.
• Màu sắc khác thường - kem.
• Sắc cà phê pha thêm chút màu sữa nhẹ nhàng.

Thông thường, họ không sử dụng một màu duy nhất cho mỗi con dê, mà kết hợp các sắc thái, thậm chí nhóm ba hoặc bốn màu trên một con dê. Những màu sắc được chọn theo cách này tạo thêm vẻ ngoài đặc biệt cho con vật, khiến nó càng thêm đẹp. Nếu các màu kết hợp bao gồm đen, trắng và kem, nó sẽ trông rất đẹp, và đôi khi sự sắp xếp màu sắc trên cơ thể có thể giống như họa tiết da báo. Đây là một đặc điểm rất được đánh giá cao.

Các hạng cân khá chuẩn, ngoại trừ việc con cái nặng 80 kg - rất nặng so với chúng. Con đực cũng nặng tương tự, mặc dù hầu hết vẫn đạt 100 kg. Dê Anglo-Nubian được lai tạo với mục đích sản xuất sữa, nhưng những con số này cũng cho thấy chúng khá thành công trong việc sản xuất thịt. Một giống dê rất thành công.

Dựa trên các đặc điểm bên ngoài khác, dê có ngoại hình giống người La Mã. Hãy cùng xem xét những chi tiết nhỏ nhất trên cơ thể:

• Cơ thể dày, nhiều thịt. Đặc điểm nhận dạng là chiều dài. Bầu vú khá lớn so với cơ thể.
• Chân dài là một sự khác biệt đáng chú ý.
• Dê đực chỉ có sừng. Cặp sừng lớn, xoắn của chúng hướng về hai hướng ngược nhau. Dê cái thường không có sừng, mặc dù điều ngược lại cũng đúng.
• Đầu phẳng và dài, có một bướu nhỏ trên mũi, đặc trưng của người La Mã. Xương gò má nhô cao. Mắt khá to, và môi có nhiều hình dạng khác nhau. Môi trên ngắn hơn nhiều so với môi dưới, khiến răng thường lộ rõ ​​và dễ thấy.
• Cơ thể được bao phủ bởi một lớp lông mỏng.
• Đôi tai dài, mòn và cụp khá thấp so với đầu.
• Không đeo khuyên tai – là giống Anglo-Nubia thuần chủng. Có một số ngoại lệ ở các quốc gia khác.
• Dê đực có râu nhỏ, trong khi dê cái không có râu.
• Con đực có thể cao tới 90 cm, trong khi con cái có thể cao tới 80 cm.

Dê Anglo-Nubian thường điềm tĩnh và sẵn sàng tuân theo mệnh lệnh của chủ. Về mặt này, chúng thường được so sánh với loài chó. Tuy nhiên, một số loài lại không được như vậy. Chúng sẽ phát ra những tiếng động khá lớn và thậm chí có thể đánh thức bạn và hàng xóm.

Một nhà lai tạo người Ukraine nói về giống dê Anglo-Nubian và cách nhân giống chúng trong video dưới đây:

Năng suất

Tính độc đáo cũng thể hiện rõ trong trường hợp này. Dê có năng suất cao trong cả sản xuất thịt và sữa. Hiện tại, chúng ta hãy tập trung hoàn toàn vào sản xuất thịt.

Ở nhiều vùng của Nga, việc nuôi dê Anglo-Nubian để lấy thịt, hoặc giết mổ để lấy sản phẩm giá trị, không phổ biến. Tuy nhiên, thịt của chúng rất ngon, mọng nước và mềm. Thịt hoàn toàn không có mùi khó chịu thường thấy ở nhiều giống dê khác. Đây là lý do tại sao thịt dê Anglo-Nubian được đánh giá cao, mặc dù số lượng cung cấp rất ít, vì không phải ai cũng nuôi giống dê này để lấy thịt.

Tuy nhiên, thịt của chúng không ngon bằng thịt của con non. Thịt của chúng trở nên dai và dai. Điều này không làm tăng hương vị mà còn tạo ra một cảm giác khó chịu nhất định. Càng lớn tuổi, mùi khó chịu đó càng phát triển, không thể loại bỏ được.

Năng suất thịt khá cao, xét đến trọng lượng của chúng. Con trưởng thành có thể nặng tới 100 kg, nhưng nếu không tính trọng lượng này, trọng lượng trung bình của con non chỉ khoảng 50-60 kg, một con số không hề tệ.

Họ cho bao nhiêu sữa?

Năng suất sữa cũng rất ấn tượng. Sau một lần vắt sữa, có thể thu được tới 3 lít sữa. Ước tính có thể thu được tới 1.000 lít mỗi năm, mặc dù trung bình thấp hơn một chút - 850 lít. Tuy nhiên, số lượng và chất lượng sữa sẽ tăng lên theo từng năm, độ tuổi và năng suất sữa tiếp theo.

Bây giờ, chúng ta hãy xem xét chất lượng của loại sữa này theo các tiêu chuẩn chuẩn:

• Hàm lượng chất béo đạt tiêu chuẩn, khoảng 4,5%.
• Hàm lượng protein cũng ở mức trung bình, 3,5%.
• Hàm lượng lactose: 4,5%.
• Sữa có chứa vitamin A và C cũng như axit amin.

Như chúng ta có thể thấy, sữa là thứ không thể thay thế, chứa mọi thứ cần thiết để hỗ trợ hoạt động của cơ thể và các chức năng sống quan trọng - sữa cực kỳ tốt cho sức khỏe, điều mà bạn không thể mong đợi từ một con dê bình thường. Về chất lượng, và đặc biệt là hương vị, sữa dê vượt trội hơn hầu hết các giống dê nổi tiếng. Một số người nói và xác nhận rằng hương vị của nó gợi nhớ đến các loại hạt và kem.

Dê Anglo-Nubian

Trẻ em rất dễ mắc nhiều loại bệnh, và tỷ lệ sống sót của giống chó này không cao. Trong điều kiện không phù hợp, chúng chết gần như ngay lập tức. Những điều kiện đó bao gồm:

• Bệnh tật là nguyên nhân gây tử vong và kích ứng phổ biến nhất.
• Lạnh và gió lùa.
• Nhu cầu sử dụng nước rất lớn.

Đặc điểm của việc bảo trì và chăm sóc

Dê Anglo-Nubian rất khó tính, nếu bạn muốn nuôi chúng trong sân nhà mình, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các quy định và chắc chắn phải chuẩn bị mọi chi tiết về cơ sở vật chất trước khi đưa dê về.

Yêu cầu đối với cơ sở

Không bao giờ nên nuôi dê Anglo-Nubian trong điều kiện ẩm ướt hoặc gió lùa. Dê Anglo-Nubian rất dễ mắc phải những điều kiện này, và dê con sẽ chết gần như ngay lập tức. Do đó, hãy đảm bảo chăm sóc chúng và chuồng trại đúng cách, gia cố kỹ lưỡng và bảo vệ chúng khỏi sương giá. Trong điều kiện như vậy, chúng có thể dễ dàng bị viêm phổi.

Ngoài ra, hãy đảm bảo phòng luôn sạch sẽ, bạn sẽ kiểm tra và cải thiện điều này hàng ngày. Thông gió cũng rất quan trọng, cũng như ánh sáng ấm áp, dịu nhẹ, rất cần thiết cho dê Anglo-Nubian. Đừng bỏ qua những đặc điểm này của phòng.

Bạn sẽ cần một lớp rơm lót chuồng cho dê nghỉ ngơi. Khi nằm, chúng sẽ chọn những loại rơm ngon và tốt cho sức khỏe nhất, nhờ đó tăng cường sức khỏe. Lớp rơm lót chuồng này cần được thay hàng ngày, nếu không dê sẽ tiết ít sữa, điều này không hề dễ chịu chút nào.

Đừng nuôi chúng gần các giống dê khác; chúng sẽ không thích điều đó và thậm chí sẽ thể hiện những dấu hiệu hung hăng rõ rệt. Thậm chí có thể xảy ra đánh nhau. Và nếu chúng là dê cái, điều này sẽ lại dẫn đến việc giảm sản lượng sữa. Chúng có vẻ rất đòi hỏi, và đúng là như vậy.

Sắc thái cho ăn

Chế độ ăn uống và cho ăn cũng là một khía cạnh nghiêm ngặt khác cần tuân thủ các quy tắc. Luôn phải tuân thủ lịch trình cho ăn hàng ngày, ba lần một ngày. Thực đơn chỉ nên bao gồm các loại thực phẩm cụ thể và được lựa chọn cẩn thận. Chế độ ăn thường bao gồm:

• Mùa đông dùng cỏ khô, mùa hè dùng cỏ tươi. 5 kg/ngày.
• Thức ăn dạng hạt cô đặc (chỉ những loại đã được kiểm chứng và khuyến nghị; dê Anglo-Nubian rất nhạy cảm). 2 kg mỗi ngày.
• Rau hoặc thức ăn ủ chua, không nhiều. Không quá 1 kg.

Thậm chí còn có một công thức riêng cho việc này. 300 gram ngũ cốc mỗi ngày, không ít hơn. Tuy nhiên, theo công thức này, cần bổ sung thêm các chất bổ sung - 250 gram cho mỗi lít sữa mỗi ngày. Yến mạch xay và lúa mạch cũng được khuyến nghị để tăng năng suất - một phần quan trọng của chế độ ăn uống.

Đọc tiếp để tìm hiểu nên cho dê ăn gì vào mùa đông. Đây.

Ngoài các loại thảo mộc, bạn cũng có thể sử dụng cây bụi và cành cây làm phân bón. Cây liễu, cây thông và cây bồ đề là những lựa chọn tuyệt vời. Cây phỉ cũng rất phù hợp. Đừng quên các loại phân bón giàu vitamin. Các lựa chọn phù hợp bao gồm phấn và muối, nên đặt gần các máng nước. Đừng lo lắng về việc mua các chất bổ sung đắt tiền; chúng sẽ không hiệu quả hơn các loại phân bón bạn đang có.

Cách thức và cách cho trẻ ăn được mô tả trong bài viết tiếp theo.

Chăn nuôi dê Anglo-Nubian

Giống này được đặc trưng bởi khả năng sinh sản cao, trong một dê đẻ con Có thể sinh tối đa 3 trẻ em.

Các loại và đặc điểm của thụ tinh nhân tạo

Trước lần thụ tinh đầu tiên, hãy đảm bảo dê đã đủ trưởng thành, cả về tuổi tác và cân nặng. Một sai lầm phổ biến là thụ tinh ở sáu tháng tuổi. Khi đó, dê con sẽ yếu ớt, lờ đờ và thường không có giá trị cho sản xuất. Bản thân dê cũng sẽ phải gánh chịu hậu quả, bao gồm cả các vấn đề sức khỏe.

Điều quan trọng cần nhớ là quy trình này nên được thực hiện khi dê đạt ít nhất 50 kg (110 pound) - điều này rất quan trọng. Cho dê ăn thường xuyên và đợi đến khi chúng được 1 đến 1,5 tuổi. Về các phương pháp thụ tinh, bạn có thể tham khảo danh sách dưới đây:

1. Phương pháp tiên tiến nhất, cũng như chất lượng cao nhất và hiệu quả nhất, là thụ tinh nhân tạo. Bác sĩ thú y sẽ thực hiện toàn bộ quá trình, chịu trách nhiệm theo dõi và thường tin rằng phương pháp này là an toàn nhất.
2. Lựa chọn thứ hai là thủ công. Trong phương pháp này, chủ đàn sẽ chọn những cá thể tham gia giao phối. Những cá thể được chọn sẽ được đưa đến một phòng riêng để thực hiện giao phối.
3. Chăn thả tự do. Một phương pháp hiếm và chỉ được áp dụng ở các trang trại có một giống duy nhất.

Khi áp dụng phương pháp giao phối tự do, tất cả động vật trong trang trại, bất kể giới tính hay độ tuổi, đều được nuôi chung. Phương pháp này bất tiện vì chủ sở hữu không thể giám sát việc giao phối và sinh sản của con non. Hai phương pháp đầu tiên là hiệu quả nhất.

Thời kỳ mang thai và đặc điểm sinh sản của cừu

Theo sách tham khảo, thời gian mang thai là 151 ngày sau khi giao phối—sau khi giao phối, dê cái sẽ sinh. Nhưng tin vào sách vở không phải lúc nào cũng tốt, vì vậy, để phòng ngừa, hãy chuẩn bị cho việc sinh con vào ngày thứ 140. Điều này hoàn toàn có thể. Mặc dù dê có thể tự sinh mà không cần hỗ trợ, nhưng "cảnh báo trước" là "cảnh báo trước". Hãy chuẩn bị sẵn dao, khăn và nước ấm phòng trường hợp xảy ra biến chứng. Mặc dù những biến chứng này hiếm khi xảy ra, nhưng hãy nhớ rằng dê con đầu tiên sinh ra đầu trước và móng guốc sau. Các trường hợp còn lại thì ngược lại.

Sau khi sinh, tách dê con khỏi dê mẹ, để chúng khô ráo và đặt chúng vào khu vực được chuẩn bị đặc biệt. Cho dê con bú sữa non tại đó và giữ chúng ở đó trong một tháng. Sữa non sẽ mở ra tất cả các cơ chế sẽ diễn ra trong cơ thể dê con.

Mua một con dê thuần chủng

Trước khi mua dê, hãy nhớ yêu cầu xuất trình giấy tờ, trừ khi bạn muốn mua dê lai thay vì dê thuần chủng. Việc xác minh nguồn gốc của giống dê là đặc biệt quan trọng nếu bạn mua từ một nhà lai tạo lớn. Ngoài ra, hãy mua từ các trang trại chăn nuôi uy tín hoặc đơn giản là từ nước ngoài. Dưới đây là hướng dẫn cách phân biệt dê thuần chủng với dê thường:

• Đôi tai cụp xuống hình chuông là đặc điểm nổi bật của giống chó này.
• Mõm có bướu, tạo nên phong cách La Mã.
• Lớp da bên dưới lớp lông có màu nâu hoặc đen. Ngay cả khi lông có màu trắng, da của giống thuần chủng vẫn luôn sẫm màu.
• Dê Anglo-Nubian có kích thước lớn, nhiều thịt và cao, đứng trên đôi chân dài và thon.
• Nếu sừng không được cắt tỉa, ở con đực, sừng sẽ có hình lưỡi liềm, nghiêng về phía sau hoặc phía trước.
• Bầu vú khá lớn, núm vú lớn và lý tưởng để vắt sữa bằng máy.

Bạn không thể xác định được giống thuần chủng của một con dê thông qua màu lông của nó, bất kể màu lông đó là gì.

Ưu và nhược điểm của giống chó này

Những ưu điểm chính của giống chó này có thể được xem xét:

Nghe có vẻ như một con dê thần kỳ. Nhưng mọi chuyện không đơn giản như vậy. Điều này không khó hiểu khi nhìn vào danh sách những nhược điểm dưới đây:

Bệnh tật và tiêm chủng

Nhờ sự hỗ trợ của các nhà lai tạo, giống chó Anglo-Nubian đã trở nên kháng bệnh tốt hơn. Tuy nhiên, một số bệnh vẫn có thể xảy ra và cần được tiêm phòng bởi bác sĩ chuyên khoa. Chúng ta hãy cùng điểm qua những bệnh phổ biến nhất:

• Bệnh giả lao phát triển hoàn toàn không được phát hiện và có thể kéo dài khá lâu mà không gây ra bất kỳ triệu chứng nào. Ngay cả trong thời gian này, cơ thể vẫn sẽ gặp một số tác động tiêu cực. Tuy nhiên, nếu xuất hiện các triệu chứng, chẳng hạn như sảy thai ở phụ nữ hoặc viêm phổi, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa.
• Các bệnh về đường hô hấp do gió lùa.
• Bệnh do thức ăn kém chất lượng.
• Uốn ván và ngộ độc thịt là do vết thương không được điều trị và ngộ độc thực phẩm hoặc hóa chất. Ví dụ, do thực phẩm kém chất lượng, như đã đề cập ở trên.
• Bệnh thối móng là một căn bệnh hiếm gặp. Bệnh có thể mất nhiều thời gian mới biểu hiện, nhưng nếu dáng đi của dê Anglo-Nubian trở nên loạng choạng hoặc khó di chuyển, đó là dấu hiệu rõ ràng của bệnh. Trong những trường hợp như vậy, con vật cần được chăm sóc y tế ngay lập tức.

Để tránh điều này, hãy tiêm phòng và kiểm tra thú y định kỳ cho thú cưng của bạn. Việc tiêm phòng được thực hiện cho cả thú cưng nhỏ, và một số thậm chí còn được thực hiện sau khi sinh.

Lợi nhuận và triển vọng chăn nuôi

Nghề chăn nuôi dê ở Nga còn rất kém phát triển. Và khi nói đến giống dê Anglo-Nubian, vốn cực kỳ khó tính và khắt khe, mọi thứ còn phức tạp hơn nữa. Chỉ một số ít người có thể nuôi chúng, tạo điều kiện phù hợp cho chúng. Chỉ một vài trang trại như vậy được biết đến trên khắp nước Nga. Việc chăm sóc đúng cách là một công việc tốn kém. Rất ít người sẵn sàng cung cấp cho dê sự chăm sóc và điều kiện nuôi dưỡng phù hợp. dinh dưỡng.

Từ những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng dân số ở Nga sẽ không tăng. Tại sao lại cần một giống dê đòi hỏi nhiều công chăm sóc khi họ có thể nuôi những con dê bình thường trong chuồng lạnh và cho chúng ăn thức ăn giá rẻ? Hiện nay, giống dê Anglo-Nubian được nuôi chủ yếu để bán thương mại và lấy sữa, sau đó được chế biến.

Đánh giá

Giờ thì rõ ràng rồi, dê Anglo-Nubian không phải là lựa chọn tốt. Bản tính khó chiều của chúng phá vỡ mọi rào cản, và Nga là một nơi khó nuôi chúng. Nhưng nếu bạn có kinh nghiệm và tự tin, không ai ngăn cản bạn thử; việc này cũng chẳng hại gì. Điều quan trọng là hãy ghi nhớ những vấn đề thường gặp khi chăm sóc chúng và cách giải quyết. Rồi mọi chuyện sẽ đâu vào đấy.

Những câu hỏi thường gặp