Các giống dê tốt nhất với đặc điểm và hình ảnh

Khi mua dê để sinh sản, trước tiên hãy quyết định mục đích cuối cùng. Mục đích của con vật là gì? Có một số lựa chọn. Một số người chăn nuôi tập trung vào các giống dê thịt, trong khi những người khác quan tâm nhiều hơn đến việc sản xuất sữa hoặc len. Bài viết này mô tả các giống dê phổ biến cho các mục đích khác nhau và tầm quan trọng của việc mua chúng.

Các giống bò sữa

Nếu người chăn nuôi mong muốn có nguồn sữa tươi ngon, họ phải chọn giống dê sữa. Tiêu chí đánh giá chính là năng suất sữa cao, dễ chăm sóc và bảo dưỡng, và không có mùi đặc trưng từ con vật và các sản phẩm của nó. Các giống dê phổ biến nhất được liệt kê dưới đây.

Các nhà khoa học khẳng định sữa dê có tác dụng loại bỏ các triệu chứng ngộ độc, điều trị dị ứng và đẩy nhanh quá trình tiến triển của bệnh lao. Hơn nữa, sữa dê còn cung cấp khả năng bảo vệ đáng tin cậy chống lại sự tiếp xúc với bức xạ.

Saanen

Đây là giống dê châu Âu có nguồn gốc từ dãy Alps của Thụy Sĩ. Dê Saanen có chiều cao tính từ vai đến vai là 85 cm và nặng 75-80 kg. Dê Saanen được biết là có thể nặng tới 90 kg. Giống dê này có thân hình cân đối, chân rộng, đuôi ngắn và tai dựng đứng. Bộ lông ngắn màu trắng tinh, mặc dù đôi khi có thể xuất hiện những đốm đen.

Trung bình, một con dê cho ra tới 700 kg sữa mỗi năm, với hàm lượng chất béo từ 3,5-7%. Sản lượng sữa hàng năm kỷ lục đã được ghi nhận là 2.000 kg. Mỗi con dê sinh từ 2-3 con, được coi là tỷ lệ sinh sản cao.

Thuận lợi:

• cho con bú quanh năm;
• không có mùi đặc trưng của sữa;
• khả năng sinh sản cao, năng suất cao;
• miễn dịch mạnh mẽ.

Nhược điểm:

• sự cầu kỳ về điều kiện sống;
• giá cao;
• không chịu được sương giá.

Megrelian

Những con dê này có nguồn gốc từ Georgia. Một đặc điểm nổi bật của giống dê này là kích thước nhỏ gọn. Con vật cao tới 60 cm tính đến vai và nặng không quá 30 kg. Dê lùn có bộ ngực nở nang, thân dài, tai dựng đứng, mõm dài và đuôi ngắn. Chúng có lông ngắn và bộ lông màu nâu đủ mọi sắc thái. Cũng có những cá thể màu trắng.

Trong thời gian cho con bú (200 ngày), dê Megrelian sản xuất 350 lít sữa không mùi với 3,2% chất béo. Sản lượng sữa giảm vào mùa đông do hạn chế chế độ ăn uống. Một con dê cái có thể sinh tới hai con.

Thuận lợi:

• miễn dịch mạnh mẽ;
• hiệu suất thích ứng tốt;
• khả năng sống cao;
• sữa không mùi;

Nhược điểm:

• sản lượng sữa vừa phải;
• giá của giống chó này cao;
• khó khăn trong việc mua hàng.

Toggenburg

Một giống dê khác có nguồn gốc từ Thụy Sĩ, dê trơn là giống dê sữa, cung cấp cho người chăn nuôi nguồn thịt ngon, bổ dưỡng bên cạnh sữa. Những con dê lông mượt, không sừng này có tai dựng đứng, mõm dài và có râu (ở con đực). Chúng đạt chiều cao 70 cm tính đến vai và nặng 50 kg.

Dê Toggenburg có màu nâu với các đốm trắng, và cũng có các giống dê lông dài. Chúng sản xuất 500-1000 lít sữa mỗi năm. Sữa của chúng không có mùi đặc trưng.

Thuận lợi:

• năng suất sữa cao;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• hiệu suất thích ứng tốt.

Nhược điểm:

• giá cao;
• khó khăn trong việc mua hàng.

Nga trắng

Đây là giống dê sữa châu Âu có năng suất cao. Những con dê này có thân hình đồ sộ, chân ngắn, tai rộng và lông trắng ngắn. Một số con có sừng và râu, hoặc không có sừng. Chúng cao tới 60 cm tính đến vai và nặng tới 30 kg.

Dê trắng Nga nổi tiếng với năng suất sữa cao. Trong thời kỳ cho con bú, chúng có thể sản xuất tới 800 lít sữa với hàm lượng chất béo 5-6%. Năng suất sữa hàng ngày là 3-5 lít.

Thuận lợi:

• khả năng sinh sản cao;
• da có giá trị;

Nhược điểm:

• sự thoái hóa của giống nòi;
• dê có bản chất xung đột;
• nguy cơ mắc bệnh.

Gorky

Những con dê châu Âu này là kết quả lai giữa giống Saanen và Toggenburg. Chúng có thân hình chắc khỏe, cơ bắp phát triển tốt, sừng và đuôi nhỏ, chân rộng. Giống như bố mẹ, dê Gorky có màu trắng ngà, cao tới 70 cm tính đến vai và nặng 50-60 kg.

Sản lượng sữa ở mức trung bình. Trong thời kỳ tiết sữa, một con dê sản xuất 500-600 lít sữa với hàm lượng chất béo 5%. Giá trị của sản phẩm nằm ở việc không có mùi đặc trưng và hàm lượng protein cao trên 100 g sản phẩm.

Thuận lợi:

• thích nghi nhanh chóng;
• tính thẩm mỹ của giống;
• miễn dịch mạnh mẽ;

Nhược điểm:

• độ sữa vừa phải;
• không chịu được nhiệt;
• nguy cơ bị ve, bọ chét và các loại ký sinh trùng khác tấn công.

La Mancha

Quê hương lịch sử của dê La Mancha là Ba Tư cổ đại. Một đặc điểm nổi bật của loài vật này là không có tai, tạo cho chúng vẻ ngoài trang trí độc đáo. Những con dê này có thân hình vạm vỡ và màu sắc đa dạng, bao gồm cả đốm. Dê La Mancha có chiều cao vai lên đến 95 cm và nặng tới 65 kg.

Một con dê La Mancha có thể sản xuất tới 8 lít sữa mỗi ngày với hàm lượng chất béo 5-6%. Thịt dê La Mancha mềm, nạc và có thể đẻ tới 4 con. Nuôi giống dê này mang lại lợi nhuận cao, nhưng thách thức nằm ở việc chăm sóc và nuôi dưỡng chúng.

Thuận lợi:

• khả năng sinh sản cao;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• tính chất trang trí của giống chó này;
• năng suất sữa cao;
• sữa nguyên kem.

Nhược điểm:

• khó khăn trong việc mua hàng;
• giá cao;
• sự chăm sóc tỉ mỉ.

Sữa Alpine

Giống dê sữa này có nguồn gốc từ Pháp. Những con vật to lớn này có chiều cao tính đến vai là 90 cm (36 inch). Con cái nặng 60 kg (130 lb), trong khi con đực nặng 80 kg (170 lb). Những con dê không sừng này có bộ lông đẹp mắt - phân bố không đều các sắc thái nâu, bao gồm cả đen.

Dê núi sản xuất 700-800 lít sữa không mùi mỗi năm, nhưng cũng có những con đạt kỷ lục lên tới 1.000 lít. Hàm lượng chất béo trong sản phẩm dao động từ 4-7%, tùy thuộc vào chế độ ăn.

Thuận lợi:

• ngoại thất tuyệt đẹp;
• năng suất sữa cao;
• khả năng chống băng giá;
• bản tính hiền lành;
• khả năng kháng bệnh.

Nhược điểm:

• nhạy cảm với nước kém chất lượng;
• giá cao;
• khó khăn trong việc mua hàng.

người Cameroon

Đây là một giống dê lùn. Dê lùn có chiều cao tính đến vai là 45 cm, con cái nặng tới 15 kg và con đực nặng 25 kg. Những con dê thuần chủng có bộ lông màu nâu nhạt với các sắc thái sẫm hơn ở nhiều vùng trên cơ thể. Dê đen Cameroon cũng được tìm thấy.

Bạn có thể có được 2 lít sữa với hàm lượng chất béo lên đến 6% trong vòng 24 giờ. Sữa không có mùi đặc trưng, ​​nhưng giá trị dinh dưỡng thì không thể phủ nhận. Sữa chứa phốt pho, canxi, kali và sắt.

Thuận lợi:

• kích thước nhỏ gọn;
• tính cách điềm tĩnh;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• năng suất sữa cao.

Nhược điểm:

• không chịu được ẩm ướt và gió lùa;
• sự hung hăng trong tình huống căng thẳng;
• nỗi buồn khi lớn lên một mình.

Nâu Séc

Đây là giống dê được săn đón nhiều nhất trong ngành nông nghiệp Nga. Những con dê này chịu lạnh tốt và năng suất của chúng không bị suy giảm khi điều kiện khí hậu thay đổi. Dê non tăng cân nhanh chóng. Dê nâu Séc không chỉ cho sữa béo mà còn cho thịt.

Năng suất sữa hàng ngày dao động từ 3 đến 5 kg với hàm lượng chất béo là 5-6%. Giống dê Séc này duy trì sản lượng sữa quanh năm, tùy thuộc vào điều kiện chuồng trại và phương pháp cho ăn của dê.

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• sữa dinh dưỡng, thịt ăn kiêng;
• tính cách cân bằng;
• con vật có trí thông minh cao.

Nhược điểm:

• không chịu được nhiệt;
• nguy cơ côn trùng gây hại;
• nguy cơ mắc bệnh.

Malagueña

Một giống dê quý hiếm, được tạo ra bằng cách lai giữa giống dê Maltese và Pyrenees. Dê Malagueña có chiều cao vai lên tới 75 cm và nặng 65-80 kg. Dê Malagueña là giống dê lông ngắn, màu nâu, có sừng và không có gai.

Thời gian cho con bú kéo dài 310 ngày. Sản lượng sữa hàng năm đạt 1.350 kg. Sữa giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất béo từ 4 đến 7%. Dê cái sinh sản rất tốt, có thể đẻ tới 4 dê con mỗi lứa.

Thuận lợi:

• tính thẩm mỹ của giống;
• dễ chăm sóc;
• tỷ lệ năng suất cao;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• thích nghi nhanh chóng.

Nhược điểm:

• khó khăn trong việc mua hàng;
• giá cao;
• ít thông tin về giống chó này.

Bảng so sánh các giống dê sữa

Khi chọn dê sữa, hãy chú ý đến các chỉ số sản lượng sữa sau. Không chỉ sản lượng sữa hàng năm quan trọng mà hàm lượng chất béo trong sữa và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm tự nhiên cũng rất quan trọng.

Giống	Sản lượng sữa hàng ngày, l	Sản lượng sữa hàng năm, l	Hàm lượng chất béo trong sữa, %
Nubia	4-5	1.000	4-7
Gorky	3	600	3,5
Người Nga	2-3	500	3-4
người Cameroon	2	300	1,5
Tiếng Séc	5-6	1.200-1.300	4,5
La Mancha	3-5	900	4-6
Toggenburg	2-3	600	3-4

Chúng tôi khuyên bạn nên xem tổng quan về các giống dê sữa tốt nhất ở bài viết này.

Lông măng

Những con dê này được nuôi để lấy lông tơ. Chúng có lông thô và lớp lông tơ dày, mềm. Lớp lông tơ này được dùng để làm sợi cho khăn choàng, khăn quàng cổ và các loại quần áo khác. Các chỉ tiêu năng suất khác thấp: lứa đẻ ít, năng suất thịt thấp và sữa ít béo.

Orenburg

Dê lông dài có nguồn gốc từ Nam Ural. Loài vật này nổi bật với kích thước lớn: con cái nặng hơn 45 kg, con đực nặng hơn 75 kg. Dê Orenburg đen phổ biến nhất, trong khi dê đỏ và xám ít phổ biến hơn.

Nhờ lớp lông tơ ấm áp, loài vật này có khả năng chống chịu sương giá và thích nghi nhanh với nhiệt độ thấp, điều này không ảnh hưởng đến khả năng sinh sản cao của chúng. Một con dê có thể sản xuất tới 600 gram lông tơ chất lượng cao.

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• hiệu suất thích ứng tốt;
• tính thẩm mỹ của giống;
• tăng trưởng nhanh chóng;
• miễn dịch mạnh mẽ.

Nhược điểm:

• không chịu được nhiệt;
• xu hướng ngộ độc;
• chất lượng lông tơ bị suy giảm trong điều kiện chật hẹp.

Gorno-Altaisk

Dê, bản địa của vùng Altai, thích nghi với khí hậu khắc nghiệt. Loài vật này có thân hình cân đối, cơ bắp phát triển tốt và màu nâu đồng đều. Dê đực cao tới 65 cm tính đến vai và nặng tới 40 kg.

Một con dê đực có thể cho ra 750-1.000 gram lông tơ chất lượng cao, trong khi một con dê cái có thể cho ra 550-650 gram. Sản phẩm mềm mại và dễ chịu khi chạm vào. Lông tơ được sử dụng để làm khăn quàng cổ và khăn choàng ấm áp, cũng như làm vật liệu cách nhiệt cho quần áo.

Thuận lợi:

• vẻ ngoài thẩm mỹ;
• năng suất cao;
• khả năng chống băng giá;
• miễn dịch mạnh mẽ;

Nhược điểm:

• không chịu được nhiệt;
• sự phụ thuộc của chất lượng lông vào điều kiện sống;
• giá cao.

Pridonskaya

Dê có nguồn gốc từ vùng thảo nguyên sông Don. Đây là loài động vật nhỏ với bộ lông dài (9-12 cm) màu trắng hoặc xám. Dê Don cao tới 70 cm tính đến vai, con đực nặng 70 kg và con cái khoảng 40 kg.

Loài vật này có khả năng sinh sản, có thể đẻ tới ba con. Một con hươu đực có thể sản xuất từ ​​400 đến 1,5 kg lông tơ mềm, đàn hồi, tùy thuộc vào giới tính, điều kiện sống và thói quen ăn uống của hươu đực.

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• tăng trưởng nhanh chóng;
• bản tính hiền lành;
• khả năng chống băng giá;
• sức hấp dẫn bên ngoài.

Nhược điểm:

• khó khăn trong việc chăm sóc;
• sự phụ thuộc của chất lượng lông vào điều kiện sống;
• nguy cơ mắc bệnh.

Angora

Loài dê lông xoăn này có nguồn gốc từ miền Trung Thổ Nhĩ Kỳ. Một con dê đực trưởng thành cao tới 75 cm tính đến vai và nặng tới 50 kg. Chúng có màu lông trắng, xám, nâu và bạc, với đôi tai cụp và sừng hướng ra ngoài.

Dê Angora có bộ lông mềm mại, bóng mượt và dễ chịu, dài 25 cm. Một con trưởng thành có thể sản xuất tới 6 kg len. Dê được cắt lông hai lần một năm. Việc không cắt lông đúng lịch sẽ làm giảm chất lượng lông tơ.

Thuận lợi:

• tính thẩm mỹ của giống;
• khối lượng lớn lông tơ;
• khả năng sinh sản cao;
• khả năng chống băng giá;
• tính cách ngoan ngoãn.

Nhược điểm:

• nhu cầu tuân thủ lịch cắt tóc;
• khó khăn trong việc chăm sóc;
• giá cao.

Đen xuống

Giống dê này, được nuôi ở Uzbekistan, có thân hình to lớn, cân đối. Thân hình cân đối, đầu cỡ trung bình, tai cụp xuống hai bên, có sừng nhỏ và đuôi rậm. Con cái nặng tới 40 kg, con đực nặng tới 80 kg.

Từ một con dê đực, bạn có thể chải ra tới 700 g lông tơ chất lượng cao, từ một con dê cái - 450-500 g. Trong quá trình thay lông, tỷ lệ hao hụt lên tới 40%.

Thuận lợi:

• chải ngược tốt;
• sự giản dị trong việc bảo trì và thực phẩm;
• lông tơ chất lượng cao;
• khả năng chống băng giá;
• thịt ngon.

Nhược điểm:

• rụng lông trong quá trình lột xác;
• tầm quan trọng của việc chải tóc kịp thời;
• nguy cơ mắc bệnh.

Bảng so sánh các giống dê lông tơ

Để giúp bạn lựa chọn được giống dê có lợi nhuận cao nhất, dưới đây là bảng minh họa năng suất của những loài vật nuôi trong nhà này.

Giống	Mổ từ 1 con đực, g	Lược từ 1 con cái, g
Orenburg	450	350
Pridonskaya	450-1.500	380-1 350
Gorno-Altaisk	700	450
Angora	lên đến 6.000	lên đến 5.000
Đen xuống	500	350
Cashmere	200	150

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết: "Các giống dê lông tơ tốt nhất có hình ảnh và mô tả".

Len

Dê lấy lông ít phổ biến hơn dê lấy lông tơ. Len chất lượng cao của chúng được sử dụng trong công nghiệp nhẹ để làm quần áo và vật liệu cách nhiệt. Những con dê này có hệ miễn dịch mạnh mẽ và khả năng thích nghi tốt. Với sự chăm sóc và lông cừu thích hợp, len của chúng trở thành nguồn thu nhập chính cho người chăn nuôi.

Tuvan

Đây là loài động vật nhỏ, sản xuất tới 1,5 kg len mỗi năm, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính. Dê không có năng suất cao: chúng sản xuất ít thịt và chỉ cho 100 kg sữa, dùng để nuôi dê con. Khả năng sinh sản là 1-2 con mỗi lứa.

Thuận lợi:

• len chất lượng cao;
• khả năng chống băng giá;
• hiệu suất thích ứng tốt;
• sức hấp dẫn bên ngoài;
• khả năng kháng bệnh.

Nhược điểm:

• lột xác;
• nhu cầu cắt tóc hai lần một năm;
• khó khăn trong việc chăm sóc.

Tajik

Đây là một giống dê Liên Xô có nguồn gốc từ Tajikistan. Loài vật này có ngoại hình không mấy hấp dẫn: bộ lông màu xám của chúng cuộn thành những sợi dây nhỏ và rủ xuống từ thân. Dê có kích thước nhỏ: con đực cao tới 65 cm tính đến vai và nặng tới 60 kg. Đại diện của giống dê Tajik có thân hình cân đối, tai cụp và sừng nhỏ.

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• khả năng chống băng giá;
• tính cách điềm tĩnh;
• khả năng kháng bệnh.

Nhược điểm:

• vẻ ngoài luộm thuộm;
• giảm năng suất trong quá trình lột xác;
• giá cao.

Tiếng Uzbek

Dê được nuôi ở Uzbekistan, do đó có tên gọi như vậy. Loài vật này có thân dài, lưng to và cổ ngắn. Con đực dài tới 70 cm tính đến vai, trong khi con cái dài tới 55 cm. Con đực nặng tới 80 kg, trong khi con cái nặng 40 kg.

Dê cho ra len chất lượng cao; một con có thể sản xuất tới 3 kg len mỗi năm. Dê rụng lông theo mùa, làm giảm năng suất.

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• hiệu suất thích ứng tốt;
• khả năng chống băng giá;
• thịt ngon;
• miễn dịch mạnh mẽ.

Nhược điểm:

• nhu cầu cắt tỉa hai lần một năm;
• khó khăn trong việc chăm sóc;
• len thô.

len Liên Xô

Dê có nguồn gốc từ Kazakhstan. Loài vật này thích nghi với khí hậu khắc nghiệt và gặm cỏ trên đồng cỏ miền núi. Mặc dù có kích thước nhỏ, chúng có thân hình cường tráng và bộ lông dài rủ xuống từ cơ thể thành từng chùm không đều, dài 18-22 cm.

Khả năng sinh sản trung bình. Cừu cái đẻ 1-2 con mỗi lứa. Lông cừu có độ bền đạt 12-15 kg.

Thuận lợi:

• khả năng chống băng giá;
• len mềm mại, dễ chịu khi chạm vào;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• năng suất cao;
• tính cách ngoan ngoãn.

Nhược điểm:

• tỷ lệ sinh thấp;
• tính năng chăm sóc;
• vẻ ngoài không thẩm mỹ.

Biểu đồ so sánh các loại dê lấy len

Len dê được dùng để cách nhiệt quần áo và may mặc. Chất lượng của len dê phụ thuộc vào nhiều yếu tố, cần cân nhắc khi chọn giống để nhân giống.

Tên của giống	Cân nặng của con đực/con cái, kg	Năng suất mỗi năm, kg	Chiều dài lông, cm
len Liên Xô	65/40	2-3	18-22
Tajik	60/45	5	12-14
Tiếng Uzbek	80/40	3	14-16
Angora	70/60	3	12-20
Tuvan	60/40	1,5	17-22
Angora Anh	không xác định	2-3	15-22

Thịt

Dê thuộc giống này cho thịt chất lượng cao. Thịt mềm, ngon, mọng nước, không có mùi đặc trưng. Dê thịt được nuôi để giết mổ, đây là nguồn thu nhập chính của người chăn nuôi dê. Trước khi lựa chọn, hãy tìm hiểu về các giống dê phổ biến nhất.

Người Boer

Giống dê Nam Phi này có mõm khoằm, thân dài và chân thon. Chúng có ngực khỏe và cơ bắp phát triển tốt. Con đực nặng tới 135 kg, trong khi con cái nặng tới 100 kg. Dê có màu trắng với các đốm nâu trên đầu, cổ và ngực.

Dê Boer có thịt mềm, nạc và nhiều nước. Tỷ lệ giết mổ của chúng đạt 55-57%. Sản phẩm không có mùi đặc trưng. Ngoài thịt, da của loài vật nuôi này cũng rất được coi trọng.

Thuận lợi:

• thẩm mỹ;
• tăng trưởng nhanh chóng;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• năng suất cao.

Nhược điểm:

• khả năng thích nghi lâu dài với lạnh;
• chăm sóc móng cẩn thận;
• năng suất giảm ở địa điểm mới.

Hy Lạp

Giống dê này có nguồn gốc từ Hy Lạp và xuất xứ từ đảo Crete. Chúng có mõm dài, thân hình thon dài, tai dựng đứng và mắt lõm vào trong. Dê có lông ngắn và có nhiều màu lông khác nhau (trắng, đen, nâu và xám).

Thuận lợi:

• tính thẩm mỹ của giống;
• năng suất cao;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• không có mùi trong sữa và thịt.

Nhược điểm:

• ăn thực vật xanh;
• khó khăn trong việc mua hàng;
• giá cao.

Kiko

Đây là giống dê nhà có nguồn gốc từ New Zealand. Chúng có thân hình to lớn, tai cụp và bộ lông ngắn nhưng rất ấm. Dê đực nổi bật với bộ râu dài, sừng cong và kích thước lớn hơn so với dê cái. Dê cái nhỏ hơn, có bản năng làm mẹ mạnh mẽ và sinh từ 2-3 dê con mỗi lứa.

Dê được đánh giá cao vì thịt thơm ngon, bổ dưỡng, thường được dùng để chế biến các món ngon. Về mặt lợi nhuận, chi phí nuôi loài vật này còn cao hơn nhiều.

Thuận lợi:

• kích thước nhỏ;
• tăng cân tốt;
• miễn dịch mạnh mẽ;
• khả năng chống băng giá;
• phát triển bản năng làm mẹ.

Nhược điểm:

• một lượng nhỏ sữa;
• sự hiếm có của giống loài;
• tính năng cho ăn.

Người Anatolian da đen

Giống dê này đặc biệt phổ biến ở các vùng nông trại Nga. Chúng dễ chăm sóc và thích nghi nhanh với mọi điều kiện thời tiết. Chúng có màu đen hoặc nâu sẫm với các đốm.

Loài vật này nặng tới 70 kg. Mặc dù có kích thước nhỏ, nhưng dê con tăng cân nhanh và dễ chăm sóc. Dê con một tuổi có thể chỉ nặng 36 kg hoặc đạt 60-75% trọng lượng cơ thể trưởng thành.

Thuận lợi:

• khả năng miễn dịch tốt;
• khả năng chịu đựng khí hậu khắc nghiệt;
• tính thẩm mỹ của giống;
• tăng cân nhanh;
• khả năng sinh sản cao.

Nhược điểm:

• nhu cầu chải chuốt;
• theo dõi tình trạng móng.

Bảng so sánh các loại dê thịt

Tên	Cân nặng của con đực/con cái, kg	Cân nặng của trẻ em, kg	Năng suất sữa mỗi năm, kg	Năng suất giết mổ, %	Mùi thịt
Người Boer	135/100	4	150	55-57	—
Hy Lạp	50/40	3-4	100	57	—
Kiko	lên đến 90	2-3	80	55	—
Người Anatolian da đen	50-60	2-3	80-100	55	—

Bạn có thể có thêm thông tin về các giống dê thịt đây.

Sữa và thịt

Đây là một lựa chọn thỏa hiệp cho người chăn nuôi. Dê cho sữa và thịt bổ dưỡng, được sử dụng cho nhu cầu tiêu dùng cá nhân và để bán làm nguồn thu nhập. Mỗi giống dê có những đặc điểm và chỉ số năng suất riêng, cần tìm hiểu kỹ trước khi nhân giống.

Dê là loài động vật đầu tiên mà con người nguyên thủy sử dụng để lấy sữa giàu dinh dưỡng.

Barbary

Dê đốm lông ngắn có nguồn gốc từ Ấn Độ và Pakistan. Đây là giống dê trung bình, nặng cân, chuyên dùng cho sản xuất thịt và sữa. Dê đốm lông ngắn có kích thước nhỏ nhắn, hấp dẫn nhờ vóc dáng nhỏ gọn. Dê đực trưởng thành nặng tới 50 kg và dê cái 30 kg. Mỗi lứa đẻ từ 1-2 dê con.

Dê có ngoại hình đặc trưng: dáng người La Mã, tai dựng đứng, lưng thẳng và đuôi ngắn. Loài vật này có bộ lông ngắn màu trắng với những đốm nhỏ khắp thân và đầu. Dê được nuôi để lấy thịt và cũng cho sữa thơm ngon.

Thuận lợi:

• tăng cân nhanh;
• hiệu suất thích ứng tốt;
• thịt ngon, sữa béo;
• tính thẩm mỹ của giống;
• tính cách ngoan ngoãn.

Nhược điểm:

• tỷ lệ tử vong ở trẻ em cao;
• Đặc điểm của việc chăm sóc.

Nubia

Đây là một giống dê cổ xưa với thân hình mảnh khảnh và chân dài. Đặc điểm nổi bật là đôi tai cụp xuống hai bên thay vì sừng. Giống dê này hấp dẫn bởi vẻ đẹp và khả năng thích nghi nhanh với khí hậu mới. Màu lông của chúng là nâu, với những đốm đen ở hai bên sườn.

Dê Nubian cho sữa thơm ngon và bổ dưỡng. Sản lượng sữa hàng ngày đạt 3-5 lít với hàm lượng chất béo 4-9% (tùy theo cách cho ăn). Sản phẩm không có mùi đặc trưng.

Thuận lợi:

• sinh con hai lần một năm;
• năng suất sữa cao;
• thời kỳ cho con bú hàng năm;
• tăng cân nhanh ở động vật non;
• thích nghi nhanh chóng.

Nhược điểm:

• tác hại của muỗi;
• giá cao;
• sự tỉ mỉ trong việc chăm sóc.

Có rất nhiều giống dê nhà để lựa chọn. Điều quan trọng là quyết định xem bạn cần nuôi thú cưng để làm gì. Nhìn chung, nếu được chăm sóc và nuôi dưỡng đúng cách, chúng sẽ là nguồn thu nhập tốt cho chủ trang trại.

Những câu hỏi thường gặp