Trước khi bắt đầu chăn nuôi dê, người nông dân cần cân nhắc chế độ dinh dưỡng của chúng. Điều quan trọng là phải biết loài vật này ăn gì, có thể và không thể ăn gì. Năng suất của dê phụ thuộc vào dinh dưỡng, vì mục đích chính của loài vật này là sản xuất sữa.
Tôi nên cho ăn loại thức ăn nào?
Tất cả các loại thức ăn được phê duyệt cho dê đều được chia thành ba nhóm. Thức ăn cho dê được phép sử dụng là thức ăn mọng nước, thức ăn khô và thức ăn cô đặc. Mỗi loại có tác dụng riêng biệt lên hệ tiêu hóa của dê.
Thức ăn khô
| Tên | Loại thức ăn | Lượng khuyến nghị hàng ngày | Thời kỳ cho ăn |
|---|---|---|---|
| Cỏ khô và rơm | Khô | 2-3 kg | quanh năm |
| Chổi | Khô | 3-5 miếng | quanh năm |
| Cỏ | Mọng nước | Không giới hạn | Mùa hè |
| Trái cây | Mọng nước | Lên đến 4 kg | quanh năm |
| Ngọn rau | Mọng nước | 1 kg với 1 g phấn | quanh năm |
| Rau | Mọng nước | Lên đến 4 kg | quanh năm |
| ủ chua | Mọng nước | Lên đến 4 kg | quanh năm |
| Thức ăn hỗn hợp | Tập trung | Theo hướng dẫn | quanh năm |
| Bánh dầu | Tập trung | 1 kg cho 3 lít nước | quanh năm |
| Cám | Tập trung | Theo hướng dẫn | quanh năm |
Không nhất thiết chỉ cho dê ăn thức ăn thô vào mùa đông. Sự hiện diện của thức ăn thô trong chế độ ăn giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của dê. Do đó, việc cho dê ăn thức ăn khô vào những mùa ấm áp cũng được chấp nhận.
Thức ăn khô bao gồm các sản phẩm sau:
- Cỏ khô và rơm. Để sấy khô, nên sử dụng cỏ rừng và cỏ đồng cỏ. Mỗi con 2-3 kg là đủ.
- Chổi. Loại gỗ tốt nhất để làm thức ăn cho động vật là gỗ thích, gỗ bạch dương, gỗ dương lá rung hoặc gỗ dương. Một con dê có thể ăn 3-5 loại gỗ này mỗi ngày.
Việc chuẩn bị thức ăn khô bắt đầu vào giữa mùa hè, thường được bảo quản bằng cách bó hoặc bó cỏ khô mới cắt. Nếu muốn, người nông dân có thể nghiền nát cỏ trước khi cho ăn - đây được coi là cách sử dụng thức ăn tiết kiệm hơn nhiều. Chổi cũng được làm từ những bó nhỏ với cành dài tới 60 cm.
Thực phẩm mọng nước
| Tên | Loại thức ăn | Lượng khuyến nghị hàng ngày | Thời kỳ cho ăn |
|---|---|---|---|
| Cỏ | Mọng nước | Không giới hạn | Mùa hè |
| Trái cây | Mọng nước | Lên đến 4 kg | quanh năm |
| Ngọn rau | Mọng nước | 1 kg với 1 g phấn | quanh năm |
| Rau | Mọng nước | Lên đến 4 kg | quanh năm |
| ủ chua | Mọng nước | Lên đến 4 kg | quanh năm |
Đúng như tên gọi, chế độ ăn này dựa trên việc sử dụng các loại thực vật sống khác nhau. Dê được cho ăn những loại thức ăn mọng nước nào?
- Cỏ. Đây là loại thức ăn dễ kiếm và rẻ tiền nhất. Chỉ cần thả dê gặm cỏ trong rừng, cánh đồng hoặc bãi cỏ. Chúng sẽ ăn cỏ ở bất cứ nơi nào cỏ mọc.
- Trái cây. Một trong những món ngon được các loài động vật yêu thích nhất. Chúng thích đào, táo, lê và mơ. Nhưng trước khi ăn, người nông dân phải gọt vỏ và bỏ hạt.
- Ngọn rau. Có thể sử dụng bất kỳ loại ngọn nào để làm thức ăn, bao gồm lá khoai tây và bắp cải, cà rốt và củ cải đường. Nên trộn sản phẩm với phấn nghiền - 1 g phấn cho mỗi 1 kg ngọn. Điều này sẽ làm giảm hàm lượng axit trong thức ăn.
- Rau. Một sản phẩm không chứa chất thải mà động vật đặc biệt yêu thích—chúng ăn cả rễ và ngọn. Động vật có thể được cho ăn cà rốt, khoai tây (chỉ luộc), bắp cải và atisô Jerusalem, nhưng chỉ khi chúng được thái nhỏ. Khuyến nghị không nên cho ăn quá 4 kg rau mỗi ngày.
- Ủ chua. Loại thức ăn phổ biến này tự hào có đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời. Sản phẩm giàu calo này chứa nhiều vitamin. Một con dê có thể được cho ăn tới 4 kg mỗi ngày.
Có thể cho động vật ăn thức ăn mọng nước vào cả mùa hè và mùa đông.
Thức ăn đậm đặc
| Tên | Loại thức ăn | Lượng khuyến nghị hàng ngày | Thời kỳ cho ăn |
|---|---|---|---|
| Thức ăn hỗn hợp | Tập trung | Theo hướng dẫn | quanh năm |
| Bánh dầu | Tập trung | 1 kg cho 3 lít nước | quanh năm |
| Cám | Tập trung | Theo hướng dẫn | quanh năm |
Thức ăn đậm đặc rất cần thiết trong chế độ ăn của dê, vì chúng chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Tuy nhiên, cần cho dê ăn đúng cách để tránh đau bụng và các vấn đề tiêu hóa. Ví dụ, các loại ngũ cốc như lúa mì và yến mạch chỉ nên được cho ăn ở dạng xay. Ngô chỉ nên được cho ăn với số lượng hạn chế, nếu không dê có thể bị béo phì.
- ✓ Nhiệt độ nước ngâm bánh phải đạt ít nhất 70°C để bánh tan tốt hơn.
- ✓ Thời gian ngâm thức ăn hỗn hợp không quá 12 giờ để tránh bị chua.
Thức ăn đậm đặc bao gồm thức ăn hỗn hợp, bánh dầu và cám - chúng được ngâm trong nước sôi 12 giờ trước khi cho ăn. Không có lượng nước cụ thể cần thiết cho thức ăn hỗn hợp và cám, nhưng cần 3 lít nước cho 1 kg bánh dầu và cám.
Người nông dân phải kết hợp các loại thức ăn này để tạo ra chế độ ăn hoàn chỉnh cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Làm thế nào để lập kế hoạch ăn uống hợp lý?
Định mức cho ăn nên được tính toán dựa trên độ tuổi, giới tính, sức khỏe tổng quát và cân nặng của vật nuôi. Tuy nhiên, có một số hướng dẫn chung sau:
- một con dê lớn sẽ ăn nhiều hơn một con dê nhỏ;
- một con vật trưởng thành ăn ít hơn một con dê đang lớn, nhưng có cùng trọng lượng;
- một con dê mang thai tiêu thụ nhiều thức ăn hơn một con dê không mang thai;
- Một con vật cho sữa được cho ăn với số lượng lớn hơn một con vật khô;
- Một con dê cho nhiều sữa cần được cho ăn nhiều hơn một con dê cho ít sữa.
Dê rất thích sự đa dạng trong thức ăn. Điều này giúp chúng no nhanh hơn, tăng cân nhanh hơn và tốt hơn, đồng thời sản xuất nhiều sữa hơn. Chúng chỉ được cho ăn thức ăn tươi.
Không được cho dê ăn cỏ khô mốc, thối hoặc rau củ kém chất lượng. Điều này có thể dẫn đến phát triển nhiều loại bệnh, làm giảm chất lượng sữa và giảm sản lượng sữa.
Sau đây là một chế độ ăn mẫu cho bất kỳ loại dê nào trong mùa ấm, có tính đến tất cả các nhu cầu. Lượng thức ăn cần thiết cho mỗi con như sau:
| Tên | Số lượng |
| Cỏ thảo nguyên trên đồng cỏ | 1,2 kg |
| Cỏ đồng cỏ | 6-8 kg |
| Cỏ linh lăng khô | 1-1,2 kg |
| Cỏ khô ủ chua | 2,5 kg |
| Yến mạch xanh | 4 kg |
| Yến mạch | 4 kg |
| Cỏ khô từ đồng cỏ | 1 kg |
Chế độ ăn vào mùa đông có đôi chút khác biệt so với chế độ ăn của động vật trong thời kỳ ấm áp:
| Tên | Số lượng |
| Cỏ linh lăng khô | 1 kg |
| Cỏ ba lá | 2 kg |
| Cỏ khô từ đồng cỏ | 0,5 kg |
| Củ cải đường nghiền | 2 kg |
| Hỗn hợp cà rốt xay và yến mạch | 2,5 kg |
| Yến mạch xay | 0,4 kg |
| Rau củ xay và củ cải đường | 0,5 kg |
| Các giống bắp cải thức ăn chăn nuôi | 3 kg |
Trung bình, một con dê tiêu thụ khoảng 360-550 kg thức ăn khô, 400-600 kg thức ăn mọng nước và 30-40 kg thức ăn đậm đặc mỗi năm. Lượng thức ăn tối thiểu được phân bổ cho dê con và dê tơ, và tối đa cho dê trưởng thành.
Hãy chú ý đến khẩu phần ăn của vật nuôi. Nếu vật nuôi không hài lòng với lượng thức ăn mà người chăn nuôi cung cấp, hãy tăng khẩu phần ăn. Tuy nhiên, nên tránh cho ăn quá nhiều vì béo phì có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng sữa. Thừa cân cũng là điều không mong muốn trong thai kỳ.
Nên cho dê mang thai ăn gì?
Trong thời kỳ mang thai, chế độ ăn của dê không khác nhiều so với chế độ ăn thông thường. Một vài quy tắc đơn giản có thể giúp dê mẹ sinh ra một chú dê con khỏe mạnh:
- Trong nửa sau của thai kỳ, nhu cầu dinh dưỡng tăng gấp nhiều lần. Do đó, nên tăng lượng thức ăn giàu dinh dưỡng cho dê, lưu ý điều này. Tuy nhiên, tránh cho dê mang thai ăn quá nhiều để tránh sinh khó và nguy cơ sảy thai.
- Dê mang thai được cho ăn 500 g rau củ thái nhỏ và 200 g ngũ cốc vào bữa sáng. Bữa trưa, chúng được cho ăn từ một kg rưỡi đến hai kg cỏ khô, và bữa tối, chúng được cho ăn hỗn hợp bánh dầu và ngũ cốc (mỗi loại 100 g) và cỏ khô làm từ cỏ đồng cỏ cứng.
- Đồng thời, các loài động vật được đưa ra đồng cỏ, nơi chúng có thể ăn cỏ mọng nước với số lượng không giới hạn.
- Vào mùa đông, thức ăn mọng nước được thay thế bằng thức ăn viên, và loại bỏ thức ăn này khỏi chế độ ăn hai tuần trước ngày dự sinh. Trong thời gian này, dê được cho ăn chế độ ăn nhẹ hơn, lỏng hơn với các thành phần dễ tiêu hóa. Ví dụ, có thể cho dê ăn hỗn hợp cám và rau củ nghiền nát, hoặc ngũ cốc hấp với độ sệt như cháo.
- × Cho ăn quá nhiều ngũ cốc có thể dẫn đến béo phì và biến chứng khi sinh nở.
- × Thiếu canxi trong chế độ ăn uống làm tăng nguy cơ mắc các biến chứng sau sinh.
Cho dê ăn sau khi dê con chào đời
Trong quá trình sinh nở, hệ tiêu hóa của dê bị suy yếu nghiêm trọng. Điều này cần đủ thời gian để phục hồi hoàn toàn. Trong tuần đầu tiên sau khi dê con chào đời, dê chỉ nên được cho ăn thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa. Rau củ, cỏ khô họ đậu và cám nghiền là những lựa chọn phù hợp hơn trong giai đoạn này. Tốt nhất nên cho dê ăn thức ăn băm nhỏ, đảm bảo dê có được nguồn dinh dưỡng dễ chịu nhất.
- 24 giờ đầu tiên: chỉ uống nước ấm và một lượng nhỏ thức uống cám.
- Từ ngày thứ 2 đến ngày thứ 7: bổ sung dần các loại rau củ thái nhỏ và cỏ khô họ đậu.
- Sau ngày thứ 7: quay lại chế độ ăn tiêu chuẩn nhưng tăng lượng rau củ lên 4 kg/ngày.
Bảy đến tám ngày sau khi sinh, dê bắt đầu hồi phục. Giai đoạn này rất có lợi vì được phép ăn thức ăn tiêu chuẩn. Cỏ khô và rau củ tươi là thức ăn chính trong thời kỳ cho con bú. Một con dê nên tiêu thụ tối đa bốn kg mỗi loại mỗi ngày. Những thành phần này đảm bảo quá trình tiết sữa tích cực ở dê cái đang cho con bú.
Cho động vật ăn gì vào mùa đông?
Vào mùa đông, thức ăn chính là cỏ khô - một loại thức ăn thô mà dê cần. Có thể cho dê ăn rơm, nhưng rơm không giàu dinh dưỡng bằng cỏ khô. Dê là loài động vật tương đối dễ chăm sóc, nhưng nên cho dê ăn cỏ khô chất lượng cao, tốt nhất là cỏ lá. Dê đực ăn 2,5-3 kg cỏ khô mỗi ngày, dê cái 1,8-2,2 kg và dê con 0,8-1 kg.
Nếu cỏ khô khan, có thể thay thế một phần bằng chổi, nhưng nhớ cho ăn ít nhất 1 kg cỏ khô. Cho ăn tối đa 5 chổi mỗi ngày. Nhiều nông dân thích thu hoạch lá cho gia súc; chúng được dùng làm lớp lót chuồng và thức ăn cho dê trong mùa đông. Lá vân sam, lá thông và chồi non là nguồn thức ăn giàu vitamin tuyệt vời cho dê.
Vào mùa đông, gia súc cũng được cho ăn rau luộc, rau sấy khô hoặc rau sống. Trước khi cho dê ăn rau sống, chúng được rửa sạch và cắt nhỏ để dễ ăn hơn. Ngoài rau, trái cây cũng được chấp nhận.
Điều quan trọng không kém là bổ sung vitamin và muối vào chế độ ăn. Muối được thêm vào dưới dạng muối liếm hoặc với liều lượng 6-8 g cho dê sữa và 10 g cho dê mang thai. Bột xương và phấn cũng được bổ sung vào chế độ ăn.
Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ cung cấp cho dê tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng nhiều người chăn nuôi dê khuyến nghị nên bổ sung vitamin vào thức ăn như một biện pháp phòng ngừa. Điều này đặc biệt có lợi cho dê mang thai và dê năng suất cao. Vitamin có thể được thêm vào thức ăn hoặc một miếng bánh mì.
Làm thế nào để tăng năng suất?
Nếu dê được cho ăn kém, đừng mong đợi nó sẽ sản xuất nhiều sữa. Một chế độ ăn uống cân bằng, bổ dưỡng sẽ giúp tăng sản lượng sữa. Vào mùa hè, thức ăn chăn nuôi xanh đảm bảo sản lượng sữa tốt - cung cấp cho dê hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết.
Vào mùa đông, thức ăn như vậy rất khó kiếm, nhưng bạn có thể bù đắp sự thiếu hụt bằng cỏ khô và chổi cành cây đã chuẩn bị sẵn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là dê cần một chế độ ăn đa dạng.
Thức ăn hỗn hợp, củ cải, ngũ cốc và các chất bổ sung vitamin và khoáng chất có tác dụng có lợi cho việc sản xuất sữa. Hơn nữa, để đạt năng suất tối ưu, vật nuôi phải được cung cấp nước sạch, tốt nhất là nước ấm.
Bạn cho trẻ em ăn gì?
Nhiều người mới bắt đầu chăn nuôi có thể không biết nên cho dê con ăn gì. Sức khỏe và sự phát triển tương lai của chúng phụ thuộc vào dinh dưỡng. Chỉ có hai cách để nuôi dê con: nuôi dê mẹ và nuôi dê mẹ. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm riêng.
Dưới tử cung
Phương pháp nuôi con này chỉ áp dụng khi dê mẹ không có nhiều sữa. Sau khi sinh, dê con được ở với mẹ cho đến khi được ba đến bốn tháng tuổi. Trong thời gian này, chúng tự kiếm ăn. Tuy nhiên, khi dê được ba tuần tuổi, chúng được bổ sung phấn và muối vào chế độ ăn của dê mẹ - mỗi loại năm gram. Khi được ba tháng tuổi, lượng phấn và muối tăng gấp đôi.
Nếu chỉ sữa mẹ không đủ cho dê con, và dê con có vẻ gầy yếu, yếu ớt, chúng sẽ được cho ăn thức ăn đậm đặc ngay từ một tháng tuổi - khoảng 20-30 gram mỗi ngày. Lượng thức ăn này sẽ tăng dần, và đến ba tháng tuổi, dê con sẽ tiêu thụ khoảng 300 gram thức ăn đậm đặc mỗi ngày. Khi được ba tháng rưỡi, dê con sẽ dần cai sữa mẹ và chuyển sang chế độ ăn bình thường của dê trưởng thành.
Không có tử cung
Ngày nay, việc cho dê ăn bằng tay rất phổ biến. Phương pháp này chỉ phù hợp với dê sữa năng suất cao. Dê sơ sinh được cai sữa ngay sau khi sinh, được đặt trong chuồng riêng và cho uống sữa ấm bằng bình có núm vú. Trong bảy ngày đầu tiên, dê chỉ được cho ăn sữa non. Sau giai đoạn này, dê con được cai sữa bình và chuyển sang uống sữa đổ vào máng uống. Một ít cỏ khô mềm được thêm vào máng ăn.
Cho đến khi được một tháng tuổi, mỗi dê con cần ít nhất 200 ml sữa mỗi lần ăn. Dê con được cho ăn ít nhất năm lần một ngày. Sau đó, sữa được pha loãng dần với nước, thêm bột hạt lanh và cám. Số lần cho ăn giảm xuống còn bốn lần một ngày. Ngoài sữa công thức, có thể cho dê con ăn yến mạch nấu với nước có thêm đường. Trong giai đoạn này, nên bổ sung cà rốt, củ cải Thụy Điển thái nhỏ, cám và bánh dầu nghiền vào chế độ ăn của dê. Cần chuẩn bị sẵn nước sạch và ấm.
Xem video về cách cho trẻ ăn bên dưới:
Một tháng sau khi sinh, dê con được thả ra đồng cỏ. Đến bảy tháng tuổi, dê con được chuyển đến chuồng nuôi thông thường.
Làm thế nào để chuẩn bị cỏ khô đúng cách cho mùa đông?
Khi thu hoạch cỏ khô làm thức ăn chăn nuôi, nông dân phải tính đến việc độ ẩm của cây giảm từ 90% xuống còn 15%, làm mất đi các đặc tính dinh dưỡng của cỏ. Do đó, việc chú ý cẩn thận đến quy trình sấy khô, vận chuyển và bảo quản là rất cần thiết.
Cỏ mới cắt có thể được làm khô theo một số cách:
- Tự nhiên. Để cỏ ở nơi thoáng khí dưới ánh nắng mặt trời một lúc và lấy ra khi cỏ đã khô hoàn toàn.
- Nhân tạo. Với phương pháp này, người ta sử dụng lò nướng, lò vi sóng hoặc máy sấy điện.
- Thông gió chủ động. Cây được cắt và để nguyên trong luống cho đến khi độ ẩm giảm xuống còn 40-45%. Để đẩy nhanh quá trình sấy khô, cỏ được nghiền nát trong quá trình cắt. Sau đó, cỏ được cào thành luống và vận chuyển đến khu vực sấy. Việc này có thể được thực hiện dưới nhà kho, trong chuồng trại hoặc các tòa nhà khác được trang bị quạt gió mạnh.
- Tự nhiên với sấy khô. Độ sẵn sàng để bảo quản được xác định bằng sự hiện diện của một bó cỏ khô nhỏ, xoắn lại. Nếu cỏ khô kêu sột soạt và lạo xạo, đồng thời không có hơi ẩm xuất hiện ở phần thân bị gãy, thì độ ẩm của cỏ khô cao. Nếu thân không bị gãy và hơi ẩm xuất hiện ở phần xoắn, thì độ ẩm vượt quá 23% và cần được sấy khô thêm. Để đạt được độ ẩm này, hãy phơi cỏ khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc lắp quạt.
Người nông dân thường dựa vào điều kiện thời tiết, tính đến nhiệt độ, độ ẩm và lượng mưa.
Cỏ khô cần được sấy khô hoàn toàn nếu độ ẩm dưới 25%. Nếu không, sản phẩm không chỉ mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn bắt đầu thối rữa và mốc. Độ ẩm này tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Điều quan trọng không kém là không sấy khô cỏ khô quá mức, vì việc thu hoạch và vận chuyển có thể làm hỏng những bộ phận giàu dinh dưỡng nhất của cây - hoa và lá.
Thời điểm tối ưu để thu hoạch cỏ khô họ đậu (cỏ linh lăng, cỏ ba lá, đậu Hà Lan và cỏ hồng dại) là trong giai đoạn nảy chồi mạnh. Loại thức ăn này rất cần thiết cho vật nuôi trong mùa đông nhờ hàm lượng protein cao. Dê sữa đặc biệt cần loại thức ăn này. Cỏ khô ngũ cốc (yến mạch, cỏ đuôi cáo và cỏ lúa mì) được thu hoạch tốt nhất sau khi bắp ngô đã nhú.
Nên cắt cỏ vào lúc bình minh trước 6 giờ sáng, vì đây là thời điểm cây hấp thụ carotene nhiều nhất. Cỏ đã cắt nên được thu gom trong suốt tuần.
Không nên cho ăn những gì?
Cho dê ăn những sản phẩm kém chất lượng có thể làm giảm sản lượng sữa và gây ra nhiều bệnh tật, thường dẫn đến tử vong.
Nghiêm cấm cho động vật ăn các sản phẩm sau:
- khoai tây chuyển sang màu xanh do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời;
- hạt có côn trùng bắt đầu xâm nhập;
- trái cây, rau, cỏ khô bị thối hoặc hư hỏng;
- thức ăn ủ chua bị ôi thiu hoặc hư hỏng.
Thức ăn cho dê cần đa dạng, cân bằng và giàu dinh dưỡng. Việc cho ăn đúng khẩu phần là rất quan trọng để duy trì sản lượng sữa và sức khỏe của dê. Nếu người chăn nuôi tuân thủ những hướng dẫn cơ bản này, việc chăn nuôi sẽ trở nên đơn giản.