Có những loại máy vắt sữa nào và cách sử dụng chúng như thế nào?

Máy vắt sữa là một thiết bị chuyên dụng được thiết kế để hỗ trợ và tăng tốc quá trình vắt sữa, thiết yếu trong mọi trang trại chăn nuôi bò. Những thiết bị này không chỉ cho phép vắt sữa hiệu quả cho nhiều con bò cùng lúc mà còn bảo vệ tuyến vú của chúng khỏi bị tổn thương và nhiễm trùng. Chúng ta sẽ tìm hiểu các loại máy vắt sữa khác nhau và cách thức hoạt động của chúng bên dưới.

Cấu trúc của thiết bị

Máy vắt sữa cổ điển có thiết kế đơn giản, bao gồm các bộ phận sau:

• khung có bánh xe, giúp thiết bị có thể di chuyển (có những thiết bị lớn không có bánh xe, nhưng chúng rất hiếm);
• một máy bơm có ống chân không cung cấp sữa và không khí (áp suất trong ống có thể được đo bằng đồng hồ đo chân không);
• một bộ phận tạo xung hoặc ống phân phối nơi đường chân không kết thúc (ở một số mẫu, bộ phận tạo xung không có và vai trò của nó được thực hiện bởi một bơm piston và các van đóng mở theo hướng chuyển động của piston);
  

  Nếu không có bộ tạo xung, số lượng xung chân không không thể đo được, nhưng thông số này sẽ được ghi trong thông số kỹ thuật của thiết bị.

• 4 cốc vắt sữa (theo số lượng núm vú trên một con bò), thành ngoài bằng kim loại (làm bằng thép hoặc nhôm dùng trong thực phẩm), thành trong được bọc bằng vòng cao su, một vòng được nối với khoang dưới núm vú (bên trong) để hút sữa, vòng còn lại được nối với khoang giữa hai thành cốc để tạo ra xung chân không;
• bộ thu để ổn định chân không trong đường ống (không có ở tất cả các mẫu);
• sữa và ống chân không đi ra khỏi ly và đi vào ống phân phối, trên đó có van cung cấp chân không cho ly;
• đường ống chính dẫn sữa từ máy thu gom đến một bể chứa chung;
• một chiếc can có dung tích từ 20 lít trở lên, có thể làm bằng thép không gỉ, nhôm hoặc nhựa.

Bình chứa bằng nhôm nhẹ và linh hoạt nên dễ bị hư hỏng nếu vô tình bị đổ, trong khi xô thép rất nặng và khó sử dụng. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất là bình đựng sữa bằng nhựa có nắp trong suốt để dễ dàng theo dõi lượng sữa.

Nguyên lý hoạt động

Máy vắt sữa hoạt động bằng bơm chân không. Mỗi núm vú của bò đều được gắn một cốc. Khi máy hoạt động, sữa được hút ra và dẫn qua ống dẫn đến một bình chứa - một cái xô hoặc can.

Công nghệ chiết xuất sữa như sau:

1. Một khoảng chân không được tạo ra trong khoang dưới núm vú, nơi luôn có áp suất thấp.
2. Một bộ phận tạo xung gắn trên nắp lon sẽ phát ra xung chân không vào trong ly.
   

   Sự hiện diện của bộ phận tạo xung cho phép bạn kiểm soát nguồn cung cấp chân không, giúp việc vắt sữa trở nên thoải mái hơn đối với bò.

3. Dưới áp lực của xung chân không, núm vú bị nén vào khoang giữa hai thành.
4. Khi áp suất thấp được tạo ra trong hai khoang này, sữa sẽ chảy vào bộ thu trước rồi chảy vào bể chứa.
5. Áp suất trong khoang giữa hai thành bình tăng lên đến áp suất khí quyển, đồng thời ống cao su co lại và siết chặt núm vú, sữa ngừng chảy.

Nguyên lý hoạt động này đặc trưng cho máy vắt sữa hai thì, thực hiện hai chức năng chính: nén núm vú và bơm sữa ra ngoài. Máy vắt sữa ba thì cũng có, khác biệt ở chỗ chúng luân phiên bơm sữa từ mỗi núm vú, bóp chúng theo trình tự. Có những khoảng nghỉ ngắn giữa các chu kỳ vắt để phục hồi lưu lượng máu đến tuyến vú, giúp bò làm quen với máy nhanh hơn.

Trong động cơ ba thì có 50 xung động mỗi phút, và trong động cơ hai thì là 90.

Nguyên lý hoạt động của các thiết bị hai và ba thì được thể hiện trong sơ đồ:

Các loại thiết bị

Máy vắt sữa có thể khác nhau về cả thông số kỹ thuật lẫn phương pháp vận hành. Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn các tiêu chí phân loại phổ biến.

Theo loại động cơ và máy bơm

Máy vắt sữa bò có thể được trang bị động cơ sau:

• BơƯu điểm của động cơ này là hoạt động êm ái, giúp cải thiện đáng kể sự thoải mái của bò trong quá trình vắt sữa. Nhược điểm của động cơ dầu bao gồm:
  • nhạy cảm với nhiệt độ thấp (có thể gặp vấn đề khi khởi động);
  • nhu cầu bảo trì thường xuyên (bạn sẽ phải thường xuyên đổ thêm chất lỏng và theo dõi mức dầu để tránh rò rỉ).
  Các khía cạnh quan trọng của việc lựa chọn động cơ

  • × Ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường đến việc lựa chọn giữa động cơ bôi trơn bằng dầu và bôi trơn khô không được tính đến. Động cơ bôi trơn bằng dầu có thể không khởi động được ở nhiệt độ dưới +5°C, điều này rất quan trọng ở vùng khí hậu lạnh.
  • × Tầm quan trọng của mức độ tiếng ồn đối với động vật đã bị bỏ qua. Động cơ khô, mặc dù ít được bảo trì, có thể gây căng thẳng cho bò do mức độ tiếng ồn cao, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất sữa.

  Vào mùa đông, dầu có thể đông lại, khiến việc khởi động máy trở nên khó khăn.

• Hành động khôNhững động cơ này dễ điều chỉnh hơn, nhưng chúng có một nhược điểm đáng kể: chúng tạo ra nhiều tiếng ồn khi vận hành. Để giảm thiểu điều này, cần lắp bộ giảm thanh. Động cơ chạy khô cũng nhạy cảm với độ ẩm không khí, khiến chúng nhanh chóng bị quá nhiệt.
  

  Khi vận hành và bảo quản các thiết bị loại khô, không để bất kỳ chất lỏng nào xâm nhập vào bên trong thiết bị.

  Máy bơm trong máy vắt sữa cũng có ba loại:

  • MàngLựa chọn rẻ nhất và được thiết kế cho khối lượng công việc tối thiểu—vắt sữa tối đa ba con bò cùng lúc. Chỉ phù hợp với các trang trại nhỏ.
  • Pít-tôngSo với bơm màng, bơm piston hiệu quả hơn, nhưng ồn và nhanh nóng.
  • QuayMột máy bơm khô hoặc bôi trơn bằng dầu đáng tin cậy, chiếm ít không gian và không tạo ra tiếng ồn lớn khi hoạt động.
  Các thông số duy nhất để so sánh máy bơm

  • ✓ Số lượng đầu vắt sữa tối đa mà không bị quá nhiệt: màng - tối đa 3, piston - tối đa 10, quay - hơn 20.
  • ✓ Mức độ tiếng ồn tính bằng decibel: màng - 60 dB, piston - 85 dB, quay - 50 dB.

Theo loại vắt sữa

Tùy thuộc vào phương pháp vắt sữa và cách kết nối cốc với núm vú, thiết bị có thể có hai loại:

• Đồng thời (bình thường)Các cốc được gắn vào 4 cốc vắt sữa, do đó máy có thể hút sữa cùng lúc từ tất cả các núm vú.
• Theo cặp (không đồng bộ)Trong các mô hình này, các cốc được lắp theo cặp. Việc vắt sữa được thực hiện bằng hai cốc, mỗi cốc được đặt lần lượt vào núm vú. Đây là chế độ nhẹ nhàng nhất cho vật nuôi.

Máy có phương pháp vắt sữa kết hợp cho phép bò làm quen với việc vắt sữa bằng máy nhanh hơn và cũng loại bỏ hoàn toàn các vấn đề về bầu vú.

Theo mục đích sử dụng

Máy vắt sữa bò thường được chia thành hai loại:

• Hộ gia đìnhNhững thiết bị này chủ yếu được lựa chọn cho các hộ gia đình nhỏ. Chúng có thiết kế đơn giản và được trang bị các bộ phận có thể tháo rời, có thể thay thế bằng bộ phận mới sau khi sử dụng.
• Công nghiệpCác thiết bị này được sản xuất để sử dụng trong công nghiệp và được thiết kế để vắt sữa số lượng lớn bò. Chúng mạnh mẽ và có nhiều hệ thống tự động, có thể được lựa chọn tùy thuộc vào loại bò cần vắt sữa.

Đánh giá các mẫu xe phổ biến

Có rất nhiều loại máy vắt sữa trên thị trường, nhưng những mẫu sau đây đặc biệt phổ biến:

• AID-1Máy này hoạt động theo nguyên lý hai thì và không cần bộ phận tạo xung. Máy rất tiện lợi cho các trang trại nhỏ vì có thể xử lý tới 10 con bò mỗi giờ. Máy có bơm dầu không bị quá nhiệt và vận hành êm ái. Áp suất là 47 kPa, gần với mức tối ưu 50 kPa.
  
• AID DA-3M "Volga"Máy vắt sữa ba thì đa năng có cốc vắt sữa bằng thép không gỉ hai ngăn, bộ phận tạo xung, van chân không và ống chính.
  
• Doyushka 1RChiếc máy nhỏ gọn, tự động và đáng tin cậy này lý tưởng cho các trang trại nhỏ - nó có thể vắt sữa khoảng 10 con bò mỗi giờ. Người nông dân không cần điều chỉnh số lần vắt. Nhịp vắt được điều khiển bởi một bơm piston, tạo ra 64-70 nhịp vắt mỗi phút.
  
• MaigaThiết bị hai thì, dễ bảo trì này có kèm theo xô và tay cầm, giúp việc xả sữa dễ dàng. Thiết bị này rất dễ di chuyển.
  
• Milka của tôiMáy vắt sữa quay khô. Được trang bị động cơ mạnh mẽ có tốc độ quay 1.450 vòng/phút. Bao gồm bốn cốc để vắt sữa theo cặp. Các model này được thiết kế để vắt sữa cho tám con bò mỗi giờ.
  
• Birch-1, Birch-2Máy vắt sữa khô di động. Chúng có thể vắt sữa tới 24 con bò trong 30 phút. Chúng được trang bị động cơ mạnh mẽ, ồn ào và hoạt động ở tốc độ 1.500 vòng/phút.
  
• Nhỏ gọn (1 STD, 2 STD) từ Đường sữaMáy vắt sữa khô phổ biến từ nhà sản xuất hàng đầu châu Âu. Một máy vắt sữa di động có thể vắt tới 14 con bò trong một giờ. Sữa được thu gom trong một thùng trong suốt có vạch chia độ.
  
• DeLavalNhững động cơ điện chạy khô này từ một nhà sản xuất Thụy Điển hoạt động rất êm ái và được coi là một trong những loại tốt nhất, nhưng lại có giá thành cao.
  
• BurenkaMáy vắt sữa Burenka Tandem là máy vắt sữa nhẹ nhất, khác biệt so với các mẫu khác nhờ thùng vắt sữa riêng biệt. Nông dân khuyên dùng máy Burenka Tandem để vắt sữa đồng thời hai lần. Máy cũng có các phiên bản Tiêu chuẩn, Châu Âu, Thép không gỉ và Maxi. Máy có thể vắt sữa lên đến 20 con bò mỗi giờ. Công suất dao động từ 1.500 đến 3.000 vòng/phút.
  

Chúng tôi cũng khuyên bạn nên xem video đánh giá thiết bị Burenka-1:

Mẹo chọn thiết bị

Khi mua máy vắt sữa, bạn nên cân nhắc một số khuyến nghị sau:

• Nếu bạn có số lượng bò lớn, tốt nhất nên chọn máy vắt sữa ba thì. Nếu bạn có hai con bò, máy hai thì là đủ.
• Đối với việc vắt sữa bò trên đồng cỏ, hãy chọn loại máy nhẹ và cơ động hơn. Tốt nhất nên lắp xô hoặc bình đựng sữa trực tiếp lên máy, nếu không sẽ khó di chuyển.
• Nếu nuôi bò trong chuồng, tốt hơn hết là bạn nên mua một thiết bị cố định để có thể vắt sữa nhiều con cùng một lúc.

Khi mua thiết bị tại cửa hàng, bạn cần kiểm tra hoạt động, cách điều chỉnh và độ chặt của tất cả các bộ phận.

Làm thế nào để vắt sữa bò bằng máy?

Công nghệ vắt sữa bằng máy rất đơn giản, nhưng đòi hỏi phải tuân thủ đúng quy trình và một số quy tắc sau:

• Trước khi vắt sữa, hãy kiểm tra khả năng hoạt động của thiết bị, đặc biệt là hoạt động của bộ phận tạo xung, bộ thu và bộ phận hút chân không.
• Kiểm tra bò. Nếu có viêm vú và núm vú, hãy vắt sữa bằng tay. Chỉ chuyển bò sang vắt sữa bằng máy sau khi bò đã hoàn toàn bình phục.
• Một giờ trước khi vắt sữa, hãy vệ sinh chuồng và rửa bầu vú bằng nước ấm hoặc dung dịch chuyên dụng. Tránh sử dụng chất lỏng lạnh hoặc nóng vì sẽ làm chậm dòng sữa. Giữ bình tĩnh khi ở gần bò, không lớn tiếng.
• Sau khi điều trị, lau khô núm vú bằng khăn lau riêng và massage theo chuyển động tròn, nhẹ nhàng đẩy từng phần của bầu vú lên, lặp lại hành động của bê khi bú.
• Vắt một ít sữa bằng tay và kiểm tra xem trong sữa có chứa cục máu đông, dịch bạch huyết, v.v. không. Trong thời gian này, phản xạ tiết sữa của động vật sẽ được kích hoạt.
• Đầu tiên, mở van chân không của máy và ngay sau khi chuẩn bị bầu vú, hãy gắn các núm vú. Để làm điều này, hãy nắm lấy cốc vắt sữa từ bên dưới bằng một tay và di chuyển nó về phía bầu vú, trong khi dùng tay kia gắn từng núm vú, bắt đầu từ những núm phía sau. Nếu cần nâng núm vú lên, tốt nhất nên kẹp ống dẫn sữa trước.
  

  Các cốc phải vừa khít với núm vú, nếu không sẽ phát ra tiếng rít khi máy hoạt động.

• Chỉ sau khi bắt đầu vắt sữa, bạn mới nên chuyển sang con bò tiếp theo. Nếu sữa chảy chậm hoặc ngừng hẳn, hãy xoa bóp bầu vú của bò cho đến khi sữa chảy trở lại. Không cần phải tháo bỏ thiết bị.
• Nếu cốc vắt sữa bị rơi, hãy tắt máy, rửa cốc bằng nước sạch, xoa bóp bầu vú và tiếp tục vắt sữa. Máy vắt sữa nên được đặt gần móng trước của bò hơn để tránh bị đổ.
• Sau khi vắt sữa, hãy tháo cốc sữa ra. Để thực hiện việc này, hãy nắm chặt ống hứng sữa hoặc ống dẫn sữa bằng một tay và bóp chặt, sau đó đóng van trên ống hứng sữa hoặc kẹp trên ống bằng tay kia. Tiếp theo, bóp núm hút cao su trên cốc sữa để xả hết không khí, đồng thời nhẹ nhàng tháo tất cả cốc sữa ra. Kết nối ống hứng sữa với máy hút chân không và hút hết sữa còn sót lại trong cốc sữa.
• Nếu vẫn còn sữa trong bầu vú sau khi vắt sữa bằng máy, hãy vắt sữa bằng tay để tránh bò bị viêm vú.
• Cuối cùng, lau núm vú bằng khăn khô và bôi trơn bằng Vaseline hoặc nhũ tương có tác dụng sát trùng.
• Vệ sinh máy vắt sữa bằng máy hút bụi. Trước tiên, xả nước ấm (32-35°C) vào máy, sau đó dùng chất khử trùng. Nên tháo rời máy định kỳ và loại bỏ cặn bẩn. Bảo quản máy ở khu vực được chỉ định.

Sơ đồ hoạt động của máy vắt sữa trông như thế này:

Bạn có thể xem cách vắt sữa bò bằng máy chuyên dụng trong video sau:

Tự lắp ráp thiết bị

Nếu bạn có sẵn linh kiện và vật liệu, bạn có thể tự lắp ráp thiết bị. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bước bên dưới.

Chuẩn bị các thành phần

Để lắp ráp máy vắt sữa, bạn cần chuẩn bị các thành phần sau:

• một động cơ điện để vận hành máy bơm;
• bơm – dầu, khô hoặc chân không;
• dây đai cung cấp chuyển động quay từ máy bơm đến động cơ;
• ống chân không để bơm không khí ra ngoài;
• một xi lanh chân không có tác dụng làm phẳng các biến động do áp suất không khí gây ra (trong các thiết kế của nhà máy, chức năng này được thực hiện bởi một bộ thu);
• ống xả để thải khí ra bên ngoài;
• một miếng chèn điện môi ngăn chặn sự lan truyền điện áp khắp thiết bị;
• đồng hồ đo chân không (để kiểm soát áp suất tạo ra, việc vắt sữa chỉ được thực hiện khi đồng hồ đo ở mức 50 kPa);
• kính, bộ thu và bộ xung là các thành phần của phần treo của thiết bị, phải được mua tại một cửa hàng chuyên dụng;
• ống dẫn sữa bằng silicon;
• dụng cụ đựng sữa (lon hoặc xô);
• bộ điều chỉnh chân không để hiệu chỉnh áp suất;
• Van khí để đưa khí vào trong lon.

Cuộc họp

Việc lắp ráp hệ thống treo rất quan trọng. Nó được thực hiện theo trình tự sau:

1. Nối vòng ống dẫn sữa vào đầu dưới của núm vú cao su. Chừa khoảng cách ít nhất 5 mm giữa chúng.
2. Cắm đầu mỏng của ống sữa vào cao su, kéo qua và đặt vào cốc đựng sữa.
3. Đặt đầu cao su lên trên cốc. Đảm bảo độ căng đều, vì điều này ảnh hưởng đến tốc độ vắt sữa.
4. Đặt ống hút chân không vào ống bên nằm trên thân máy.

Sau khi lắp ráp, hãy xả sạch hệ thống, việc này cũng giúp bạn kiểm tra rò rỉ. Để làm điều này, hãy đổ nước nóng vào xô, nhúng cốc vắt sữa vào nước và cắm điện cho máy. Xả sạch trong 5 phút. Sau đó, đặt cốc lên núm vú và vắt sữa cho bò trong khoảng 6 phút.

Mỗi tháng một lần, bạn nên tháo rời thiết bị thành từng bộ phận và rửa kỹ từng bộ phận bằng nước nóng.

Xử lý sự cố

Sau khi tự lắp ráp máy vắt sữa, một số trục trặc có thể xảy ra cần được khắc phục kịp thời:

• Áp suất chân không không đủ do hút không khí bên ngoàiNguyên nhân rất có thể là do hệ thống treo bịt kín kém. Vấn đề này cũng có thể xảy ra nếu cốc không được gắn đúng cách vào cốc vắt sữa.
• Những âm thanh lạ đang được tạo raNếu thiết bị phát ra bất kỳ tiếng động bất thường nào trong quá trình hoạt động, điều này cho thấy các bộ phận kết nối chưa được gắn chặt.
• Động cơ đang trượtSự cố này có thể do dây đai bị lỏng hoặc dầu dính vào.

Ưu và nhược điểm của máy vắt sữa

Máy vắt sữa là thiết bị thiết yếu cho hầu hết mọi trang trại bò sữa. Nó cho phép bạn vắt sữa 2-3 con bò cùng lúc trong thời gian ngắn, cải thiện đáng kể chất lượng sữa. Điều quan trọng là chọn đúng loại máy có công suất phù hợp với quy mô trang trại bò sữa của bạn.

Những câu hỏi thường gặp