Giống cừu Romney Marsh có nguồn gốc từ miền đông nam nước Anh, tại khu vực được gọi là Đồng bằng Romney. Loại đồng bằng ở khu vực này được gọi là "đầm lầy", nghĩa là "đầm lầy". Giống cừu Romney Marsh được đặt theo tên này. Giống cừu này khỏe mạnh và năng suất cao.
Lịch sử và mô tả của giống chó này
Từ năm 1890, những con cừu khỏe mạnh, to lớn và trưởng thành nhanh đã được lai với cừu Leicester (một giống cừu cho thịt và len), tạo ra giống cừu Romney Marsh, nổi tiếng với lượng len dồi dào, thịt và mỡ chất lượng cao. Mãi đến năm 1895, giống cừu này mới được đăng ký và sổ ghi chép đàn được lập ra—chỉ những con vật sinh sản đạt tiêu chuẩn mới được ghi vào sổ để ghi lại chất lượng sản xuất của chúng.
So với các giống cừu lông dài khác của Anh, cừu Romney Marsh khỏe mạnh hơn và có khả năng kháng nhiều loại bệnh tật và bệnh thối móng tốt hơn, ngay cả khi chăn thả trên đồng cỏ ẩm ướt. Tuy nhiên, có những vùng cừu bị thiếu vitamin, chẳng hạn như những vùng có thảm thực vật thưa thớt. Do đó, chúng sinh sản ít thường xuyên hơn và sinh ra những con cừu yếu ớt, thậm chí chết.
Những đặc điểm sau đây là đặc trưng của cừu Romney Marsh:
- đầu to, hẹp, màu trắng;
- lỗ mũi tối màu;
- lưng thẳng;
- một cái mõm có lông mọc lên đến tận mắt;
- sợi dài 20 cm;
- xương cùng rộng;
- đồng tử hình chữ nhật;
- cổ dày;
- xương sườn hình bán nguyệt.
Con đực có thể tăng cân tới 140 kg, con cái có thể tăng cân tới 70 kg khi còn sống.
| Chỉ số | Cừu đực | Cừu cái |
|---|---|---|
| Cân nặng trung bình | 100-140 kg | 60-70 kg |
| Cắt len | 8-13 kg | 4-6 kg |
| Chiều dài sợi | 15-20 cm | 15-20 cm |
| Năng suất thịt | 52-54% | 50-52% |
Một con cừu non sáu tháng tuổi nặng 30-35 kg. Điều này phụ thuộc vào chế độ cho ăn, chăm sóc và thời gian cừu được chăn thả. Bộ lông của chúng dày, xoăn và dày 15 mm. Cừu đực có thể xén lông khoảng 8 kg, trong khi cừu cái có thể xén lông 4 kg.
Năng suất cừu
Cừu ít được ưa chuộng ở các trang trại hơn bò hoặc lợn, nhưng chúng lại là loài sản xuất len hàng đầu.
Thịt
Chất lượng thịt phụ thuộc trực tiếp vào các yếu tố sau: di truyền, chăm sóc, chuồng trại và sức khỏe. Yếu tố quan trọng nhất là dinh dưỡng: nếu vật nuôi được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết, bộ lông của chúng sẽ trắng bóng và thịt sẽ có hương vị thơm ngon hơn. Giống cừu Anh này phát triển sớm, một con cừu non bốn tháng tuổi đã nặng 40 kg. Năng suất thịt trên mỗi con đạt 54%.
Sữa
Trong thời kỳ cho con bú, cừu cái đầu tiên sản xuất sữa non, sau đó mới đến sữa. Nếu chúng có một hoặc hai con cừu con trong bụng mẹ, chúng sẽ có đủ sữa và còn dư lại để bán. Sữa của cừu cái đang cho con bú rất bổ dưỡng và phong phú, nhưng số lượng lại ít. Nuôi giống cừu này chỉ để lấy sữa là không có lãi.
Len
Len Romney Marsh dày dặn và không quá dày. Các sợi len được uốn cong, và lông cừu được làm từ sợi thô. Một con cừu đực có thể cho khoảng 13 kg len trong 12 tháng. Cừu cái cho ít len hơn, nhưng len mịn hơn của chúng có giá trị hơn nhiều so với cừu đực.
Tối ưu hóa năng suất
- ✓ Kiểm soát cân bằng khoáng chất: bổ sung lưu huỳnh (0,2% khẩu phần ăn) để cải thiện chất lượng lông
- ✓ Theo dõi cân nặng thường xuyên: cân 2 tuần/lần trong thời gian vỗ béo
- ✓ Cắt lông 6 tuần trước khi giết mổ để tăng năng suất thịt
- ✓ Chuồng riêng cho cừu cái và cừu đực thiến để tăng trưởng đồng đều
- ✓ Sử dụng đồng cỏ trồng cây họ đậu (cỏ ba lá, cỏ linh lăng)
Chăm sóc và bảo trì
Các thông số nội dung quan trọng
- • Nhiệt độ: không cao hơn +28°C trong nhà
- • Độ ẩm: 60-75% (vượt quá độ ẩm này sẽ dẫn đến thối chân)
- • Mật độ thả: tối thiểu 2 m²/con
- • Độ pH của nước: 6,5-7,5 (nước có tính axit làm giảm khả năng tiêu hóa thức ăn)
Nhờ cấu trúc đặc biệt của bộ lông, giống cừu này có thể dễ dàng chịu được cả nhiệt độ khắc nghiệt lẫn sương giá. Cừu nên được nuôi tách biệt với các loại gia súc khác và độ ẩm nên được giữ ở mức tối thiểu.
Vì những con cừu này rất khỏe mạnh, chúng có thể gặm cỏ trên những đồng cỏ xa "nhà" của mình ngay cả vào ban đêm. Cừu Romney Marsh có thể chạy trong thời gian dài, điều này góp phần vào sức khỏe cường tráng và bộ lông quý giá của chúng.
Cừu có trí nhớ tốt nên chúng có thể hung dữ với những người từng xúc phạm chúng và tỏ ra "thân thiện" với những người lo lắng cho chúng.
Đàn cừu nên dành phần lớn thời gian ở ngoài trời, điều này giúp cải thiện chất lượng len, thịt, khả năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể của chúng. Phần còn lại, chúng ở trong "ngôi nhà" của mình, được xây bằng gạch đỏ, gỗ hoặc đá vỏ sò.
Khu vực cho cừu ăn phải sạch sẽ, máng ăn và máng uống phải thuận tiện cho chúng. Cừu cần được cung cấp nước 24/24, cả mùa hè lẫn mùa đông. Ánh sáng không nên quá chói, nhưng ánh sáng yếu cũng không tốt cho cừu - ánh sáng vừa phải là điều cần thiết.
Mặc dù cừu có khả năng kháng bệnh giống như mọi loài động vật khác, chúng vẫn cần được tiêm vắc-xin phòng ngừa. Bác sĩ thú y chuyên về cừu sẽ hướng dẫn bạn điều này.
Cho ăn
Vào mùa hè, đàn gia súc sẽ tự tìm kiếm thức ăn trên đồng cỏ, nhưng vào mùa đông, chủ đàn phải đảm bảo điều này bằng cách cung cấp cho chúng cỏ khô, thức ăn đậm đặc, thức ăn thừa, lúa mì, cám và rau (khoai tây, củ cải đường).
Điều quan trọng cần nhớ là lợn nái mang thai cần chế độ ăn hơi khác một chút. Trong nửa đầu thai kỳ, chúng nên được cho ăn nhiều cỏ khô hơn. Nên loại bỏ hoàn toàn rơm rạ và thức ăn đậm đặc. Nên tăng gấp đôi lượng rau.
Trong nửa sau của thai kỳ, nên bổ sung nhiều cỏ khô vào chế độ ăn, đồng thời nên bổ sung thêm thức ăn đậm đặc, một lượng nhỏ thức ăn hỗn hợp và rau. Nước uống phải được cung cấp 24/24; một con cừu cái uống khoảng 4 lít nước mỗi ngày.
| Giai đoạn | Thực phẩm chủ yếu | Bổ sung | Tiêu chuẩn (kg/con/ngày) |
|---|---|---|---|
| Cho con bú | Cỏ họ đậu | Monocanxi photphat | 3,5-4,0 |
| Vỗ béo | Lúa mạch + ngô | Premix PKK-60 | 2.8-3.2 |
| Mang thai | Ngô ủ chua | liếm muối | 2,5-3,0 |
Sinh sản
Biểu đồ chu kỳ sinh sản
- Chuẩn bị cừu đực (tháng 7): bổ sung vitamin, tăng protein lên 16%
- Kiểm soát nhiệt độ (tháng 8-9): dùng mỏ vịt âm đạo mỗi 12 giờ
- Chẩn đoán siêu âm (45 ngày sau khi giao phối)
- Điều chỉnh chế độ ăn uống (tháng thứ 3 của thai kỳ): +15% năng lượng
- Chuẩn bị cho cừu đẻ (trước 10 ngày): cách ly, khử trùng
Cừu cái và cừu đực Romney Marsh thường được lai với các giống cừu khác để cải thiện chất lượng thịt và cho nhiều len hơn, chất lượng hơn. Cừu cái có thể được giao phối với cừu đực khi đạt cân nặng khoảng 65 kg (khoảng 1 năm 4 tháng). Nếu giao phối quá sớm, toàn bộ chất dinh dưỡng sẽ được chuyển trực tiếp đến cừu cái chứ không phải cừu con, dẫn đến hậu quả là cừu con yếu ớt và năng suất thấp.
Những con cừu cái này mang thai mỗi năm một lần, sinh ra 1-2 con cừu con. Cừu cái sinh sản tự nhiên, không cần sự trợ giúp, đạt trọng lượng 4-4,5 kg, sau đó cừu con mới sinh tăng cân nhanh chóng. Cừu con bú sữa mẹ tăng khoảng nửa kg mỗi ngày.
Nếu cừu đực và cừu cái giao phối vào cuối mùa hè/đầu mùa thu, cừu con sẽ chào đời vào đầu mùa đông. Thời gian mang thai của cừu con kéo dài khoảng năm tháng. Chế độ dinh dưỡng của cừu mẹ trong thời kỳ mang thai, điều kiện sống, thời gian chăn thả trên đồng cỏ và cách bố trí chuồng cừu đều ảnh hưởng đáng kể đến cừu con mới sinh.
Thời điểm giao phối tốt nhất là tháng 8 hoặc tháng 9, trong thời gian này, cừu đực nhanh chóng thụ tinh cho cừu cái trên đồng cỏ và chúng sinh ra nhiều con hơn so với khi giao phối vào mùa đông.
Ưu điểm và nhược điểm
Mỗi giống cừu đều khác nhau theo một cách nào đó: một số cho nhiều thịt ngon và mềm, một số khác nổi tiếng vì len chất lượng cao, và một số khác thì nổi tiếng vì mỡ lợn.
Sau đây là một số ưu điểm của giống ngựa Romney Marsh:
- trưởng thành sớm;
- cơ thể đồ sộ;
- sức bền;
- thịt ngon;
- rất nhiều len chất lượng.
Giống chó này cũng có một số nhược điểm:
- So với các giống cừu khác có thể sinh tới 7 con cừu cùng một lúc, cừu Romney Marsh chỉ có thể sinh được hai con;
- Không thể nuôi cừu ở những khu vực có ít thảm thực vật vì điều này sẽ khiến cừu bị thiếu vitamin và yếu hơn, ảnh hưởng đến năng suất của chúng.
Như bạn thấy, giống cừu này có rất ít nhược điểm nên việc nuôi chúng để lấy len và thịt có giá trị là có lợi nhuận.
Cừu Romney Marsh rất dễ chăm sóc, mang lại lợi nhuận cao. Chúng không cần giám sát liên tục, và việc chăm sóc tốt sẽ mang lại cho chúng khả năng sinh sản khỏe mạnh, len chất lượng cao và thịt thơm ngon. Trước khi mua một giống cừu cụ thể, điều quan trọng là phải tìm hiểu thêm về giống đó để tránh mắc sai lầm trong việc chăm sóc và quản lý.