Đặc điểm, sản xuất và sử dụng sáp ong

Sáp ong có thành phần tự nhiên nhờ nguồn gốc tự nhiên. Nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực – đời sống hàng ngày, mỹ phẩm, công nghiệp, và thậm chí cả nghệ thuật sáng tạo. Và quan trọng nhất – trong y học, nhờ nhiều đặc tính có lợi.

Sáp ong là gì?

Không có chất thay thế tổng hợp nào cho sáp ong, vì nó được sản xuất độc quyền bởi ong để xây dựng tổ ong của chúng. Những tổ ong này được sử dụng để thu thập mật hoa, sau đó được chuyển đổi thành mật ong.

Sản phẩm được tiết ra từ tuyến của ong và có mùi thơm đặc trưng của mật ong.

Vẻ bề ngoài

Sáp ong là một chất rắn có nhiều sắc thái khác nhau—trắng-vàng, nâu, nâu vàng nhạt, và thậm chí cả xanh lục. Trong trường hợp sau, màu sắc cho thấy sự hiện diện của keo ong.

Nó trông giống như một tấm duy nhất. Màu sắc phụ thuộc vào độ dày của vật liệu - càng dày thì càng sẫm màu. Nếu màu xanh lá cây đậm, sáp chứa nồng độ dầu phấn hoa cao.

Đặc trưng

Chất này có cấu trúc tinh thể, có thể đồng nhất hoặc thô khi bị nứt. Khi được bảo quản trong phòng mát hoặc ở nhiệt độ phòng, nó có cấu trúc nén chặt.

Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, nó trở nên đàn hồi đến mức bạn có thể nhào nặn trong tay. Ở nhiệt độ trên 50°C, nó tan chảy.

Các tính chất khác của sáp ong:

• không bốc khói khi đốt;
• không mất tác dụng điều trị trong phòng khô ráo, thoáng mát;
• khi được bảo quản trong hộp kín, nó vẫn tỏa ra mùi thơm của mật ong trong một thời gian dài;
• hoàn toàn không tan trong nước và glycerin;
• ít tan trong rượu etylic;
• khi đun nóng, nó hòa tan tốt với xăng, dầu thông, cacbon disulfua, tinh dầu và dầu béo;
• thay đổi màu sắc và cấu trúc khi tiếp xúc với các vật kim loại (không bảo quản trong hộp thiếc hoặc hộp sắt);
• Ở giai đoạn đầu tươi, màu sắc là màu trắng, kem trắng (nếu đĩa mỏng), sau đó dần sẫm màu.

Các chuyên gia cho biết màu càng tối thì càng chứa nhiều phấn hoa, keo ong, v.v. và càng ít sáp.

Hợp chất

Sáp ong được coi là một sản phẩm kết hợp vì nó chứa nhiều phân tử chuỗi dài. Tổng cộng, nó chứa khoảng 300 nguyên tố vi lượng.

Chúng được chia thành ong vĩnh viễn và ong tạm thời. Nhóm ong tạm thời phụ thuộc vào loại thực vật được thụ phấn, đất, thời điểm trong năm, vị trí địa lý của trại ong, điều kiện thời tiết, v.v.

Các thành phần chính:

• tinh dầu phức hợp – lên đến 35%;
• axit béo tự do – khoảng 14%;
• hydrocarbon bão hòa – từ 12 đến 15%;
• rượu béo tự do – không quá 1%;
• sáp tuyến tính monoester – 40-45%.

Tính chất có lợi và có hại

Thành phần phong phú của sáp ong có tác dụng sau đây đối với cơ thể con người:

• ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh, vi khuẩn, vi rút và các loại tương tự;
• có tác dụng như một chất khử trùng;
• tái tạo các mô bị tổn thương ở cấp độ tế bào;
• loại bỏ cặn bẩn và chất độc;
• làm giảm mức độ viêm ở niêm mạc và mô;
• giảm đau;
• trung hòa tình trạng sung huyết (da đỏ);
• hòa tan chất lỏng trong mô;
• cải thiện sự thèm ăn;
• tăng tốc độ lưu thông máu;
• phục hồi chức năng của đường tiêu hóa, khớp và các cơ quan nội tạng khác.

Sáp ong được sử dụng cho:

• viêm rễ thần kinh;
• thoái hóa khớp;
• viêm khớp;
• viêm miệng;
• loét dinh dưỡng;
• tê cóng;
• bỏng;
• vết xước;
• vết thương;
• địa y có vảy;
• bệnh chàm có nhiều nguyên nhân khác nhau;
• sự nhiễm trùng;
• nhiễm trùng do vi-rút;
• cảm lạnh.

Các chuyên gia khuyên dùng sản phẩm này khi hút thuốc lá, thay cho kem đánh răng và như một chất kháng khuẩn.

Trong trường hợp có chống chỉ định hoặc quá liều, thuốc sẽ gây hại:

• phản ứng dị ứng;
• khả năng tiêu hóa kém của dạ dày.

Bạn có thể tìm hiểu về các đặc tính có lợi của sáp và cách sử dụng nó trong video:

Sáp ong được hình thành như thế nào?

Trong bụng của ong thợ và ong non (12-20 ngày tuổi), có những tuyến sáp đặc biệt tiết ra sáp ở dạng lỏng. Sáp này được chuyển hóa thành chất rắn. Ong trưởng thành biết bay có tuyến bị teo.

Đặc điểm hình thành:

1. Khoang bụng chứa các tấm xương ức. Phần trước của chúng chứa các vảy sáp. Các tuyến sáp nằm phía trên tấm xương ức của bụng—có tám tuyến (bốn tuyến ở mỗi bên). Chúng sản xuất sáp lỏng.
2. Khi được giải phóng, nó tiếp xúc với không khí, khiến nó cứng lại và hình thành thành từng mảnh.

Người nuôi ong lấy sáp bằng cách nào?

Vì sáp ong có trong tổ ong, người nuôi ong trước tiên phải lấy sáp ong ra khỏi tổ. Để chiết xuất chất rắn, hãy đun chảy và lọc tổ ong cùng với phần sáp ong còn sót lại.

Những thao tác này được lặp lại nhiều lần—tối đa ba lần hoặc hơn. Sau đó, khối chất lỏng được đổ vào khuôn để nguội.

Các loại sáp ong

Trước hết, sáp ong được chia thành nhiều loại dựa trên phương pháp chế biến:

• Khô. Nên sử dụng máy làm tan chảy sáp năng lượng mặt trời. Chúng được coi là một trong những lựa chọn tốt nhất, vì chúng tạo ra sáp tinh khiết, chất lượng cao, gọi là kapanets. Một nhược điểm đáng kể là chúng cần ánh sáng mặt trời trực tiếp, khiến kết quả không thể đạt được khi trời nhiều mây.
  Quá trình này kéo dài và không hiệu quả – chỉ có thể chiết xuất được 30% sáp từ tổng khối lượng, vì sản phẩm chảy chậm xuống thành máy làm tan sáp, để lại dấu vết.
• Hơi nước. Máy làm tan chảy sáp bằng hơi nước được sử dụng cho mục đích này. Phương pháp này bao gồm việc phun hơi nước nóng vào một khoang đặc biệt chứa nguyên liệu thô. Sáp tan chảy nhanh chóng và sau đó chảy vào khuôn cùng với nước ngưng tụ. Có thể chiết xuất tới 60% sáp nguyên chất.
• Nước. Để thu được 80-90% sáp, đun sôi nguyên liệu thô trong nước, sau đó ép và ly tâm. Cách này tạo ra một lượng lớn sản phẩm nhưng chất lượng thấp. Không thích hợp để điều trị y tế vì xử lý nhiệt kéo dài sẽ phá hủy các chất có lợi.

Loại sáp phổ biến và hữu ích nhất là sáp ong (sáp nóng chảy). Ngoài tổ ong và vụn ong, sáp ong vụn và sáp ong mũ thường được sử dụng, đây là tiêu chuẩn. Sáp ong này tuân thủ tiêu chuẩn GOST (21179-2000) đã được thiết lập.

Các loại sáp ong khác, tùy thuộc vào mục đích và công nghệ sản xuất:

• Công nghiệp. Mật ong này được chế biến theo phương pháp tương tự như mật ong nuôi ong, nhưng sử dụng máy ép và máy ly tâm. Sản phẩm cũng đáp ứng tiêu chuẩn GOST, nhưng phần bã ong thường được sử dụng để sản xuất, giúp giảm đáng kể chi phí nguyên liệu thô.
• Kapanets. Một loại được sản xuất bằng quy trình năng lượng mặt trời khô trong các trại nuôi ong và trong công nghiệp. Nhiều nguyên liệu thô khác nhau được sử dụng, bao gồm mũ ong, vỏ ong, vụn sáp và tổ ong cũ. Nó được sử dụng trong y học và thẩm mỹ. Ngày nay, rất khó tìm thấy loại này vì sản xuất một sản phẩm chất lượng cao như vậy không có lợi nhuận.
• Sáp tẩy trắng. Phương pháp này dựa trên việc phá hủy các hợp chất hóa học trong nguyên liệu thô. Điều này được thực hiện theo hai cách:
  • một cách nhân tạo – Sáp thành phẩm được nghiền thành vụn, phơi nắng, sau khi tẩy trắng, lại được nấu chảy và tẩy trắng thêm lần nữa (thời gian sản xuất lên đến 2 tháng);
  • về mặt hóa học – để tẩy trắng, người ta sử dụng hydrogen peroxide, hỗn hợp axit clohydric và kali pemanganat hoặc axit sunfuric và natri 2-cromat (dùng trong công nghiệp và gia dụng).
• Chiết xuất. Quá trình này bao gồm việc chiết xuất chất thải công nghiệp bằng các dung môi như xăng, cồn nóng, naphta và cacbon clorua 3- và 4-. Sáp này có mùi khó chịu, kết cấu mềm, chứa chất béo và nhựa. Nó được sử dụng cho ngành công nghiệp hóa chất.
• Nồng nhiệt. Việc nấu chảy sáp được thực hiện trong nồi hơi đôi, nghĩa là không cần thêm nước hay hơi nước vào sáp. Đây được coi là một lựa chọn tuyệt vời cho các trại nuôi ong.
• Sáp thô. Nó được chế biến bằng hơi nước, nguyên liệu thô (tổ ong) được lấy ra sau nhiều lần sử dụng.
• Nông dân. Nó được nấu chảy trong lò, khiến các đặc tính có lợi bị mất đi và sáp có màu quá sẫm.
• Không đạt tiêu chuẩn. Nó chứa nhiều tạp chất - phấn hoa, keo ong, v.v. Sáp này thường được lấy khi ong bị bệnh thối ấu trùng.
• Nhấn. Trong quá trình sản xuất, nó được ép mạnh sau khi đun sôi. Nó không được sử dụng cho mục đích y học.
• Ly tâm. Trong sản xuất, người ta sử dụng máy ly tâm, làm giảm chất lượng sản phẩm.
• Kỹ thuật. Trong trường hợp này, sáp của bất kỳ quá trình chế biến nào cũng được sử dụng, nhưng trong quá trình nấu chảy lại lần thứ hai, nó được trộn với khối parafin hoặc ceresin.

Ứng dụng của sáp ong

Sản phẩm được sử dụng trong hầu hết mọi lĩnh vực của cuộc sống – trong cuộc sống hàng ngày, công việc sáng tạo, trong sản xuất, để sản xuất mastic, keo dán, nến, bột trét, mỹ phẩm, nước hoa và thậm chí cả thuốc.

Trong y học cổ truyền và dân gian

Ngay cả các công ty dược phẩm chính thức cũng đánh giá cao sáp ong. Nó được sử dụng trong thuốc mỡ và kem bôi. Y học cổ truyền cũng cung cấp nhiều bài thuốc khác nhau.

Sáp ong được sử dụng để làm gì:

• Khoang miệng. Làm lành vết thương hoàn hảo, giảm viêm, khử mùi khó chịu và tiêu diệt vi khuẩn.
• Cái bụng. Khi bị kích thích, nó kích thích sản xuất nước bọt và dịch vị. Nhai một miếng nhỏ là đủ.
• Bệnh trĩ. Thuốc đặt hậu môn được làm từ sáp. Công thức tự chế: bào 20 g sáp thành vụn, đun chảy trong nồi hấp cách thủy, thêm 12 thìa canh cỏ thi, để nguội bớt và tạo thành viên thuốc đặt hậu môn. Sử dụng trực tràng mỗi tối trong 10 ngày. Để có kết quả nhanh hơn, hãy đặt hai lần mỗi ngày.

• Khớp, cột sống. Dùng làm thuốc mỡ bôi ngoài da cho các bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp, thoái hóa xương khớp, thấp khớp, v.v. Thuốc có tác dụng giảm đau hiệu quả và phục hồi khả năng vận động. Để làm kem bôi tại nhà, hãy lấy 50 g sáp ong và 1 thìa canh cỏ thi và cây ban Âu. Đun chảy và khuấy đều.
  Đắp ấm lên vùng bị ảnh hưởng, sau đó quấn bằng khăn. Để qua đêm.
  Bạn có thể pha dung dịch đắp từ 100 g sáp ong và 1 thìa cà phê mật ong. Đắp dung dịch ấm lên da, quấn bằng màng bọc thực phẩm và khăn len. Để không quá 1 giờ.
• Cơ bắp. Đối với cơn đau dữ dội, hãy thêm 1 thìa cà phê mù tạt khô vào thuốc mỡ khớp sáp ong. Điều này sẽ tăng cường hiệu quả điều trị với đặc tính làm ấm.
• Mụn cơm và vết chai. Làm mềm và chữa lành nhanh chóng. Lấy 80g sáp ong và 80g keo ong, đun chảy, để nguội bớt, rồi thêm 1 thìa canh nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh. Đắp lên vết chai/mụn cơm sau khi ngâm chân trong nước nóng. Nhanh chóng quấn lại bằng màng bọc thực phẩm và băng bó. Để trong 2 giờ.
• Các vết nứt trên da. Điều này đặc biệt quan trọng đối với gót chân, vì quá trình lành vết thương ở vùng này chậm do chịu áp lực liên tục. Đun nóng 50 g sáp, thêm 15 g bột rễ cam thảo và 15 giọt dầu hắc mai biển. Xông hơi vùng da bị tổn thương và thoa thuốc mỡ trong 15-25 phút.
• Vết thương, vết trầy xước, vết loét dinh dưỡng. Chuẩn bị nước sắc tầm ma và hoa cúc. Để có 250 g sáp, bạn cần 100 g nhựa cây, 150 ml dịch chiết tầm ma, 50 ml dịch chiết hoa cúc, 30 g hạt gai dầu khô và 60 ml nước ép lô hội nguyên chất. Đun chảy tất cả nguyên liệu với nhau, và khi hỗn hợp đã nguội bớt, thêm 1 thìa canh dầu ô liu.
  Thuốc mỡ này ở dạng bán lỏng và có thể bảo quản trong lọ thủy tinh. Thoa hai lần mỗi ngày, mỗi lần 30-40 phút.
• Bệnh nha chu và các vấn đề tương tự. Lấy một miếng sáp nhỏ bằng hạt đậu và nhai trong 10-12 phút, 2-3 lần một ngày.
• Viêm xoang. Rất tốt để hút mủ và giảm viêm xoang hàm trên. Nghiền 50 g sáp cứng trên dụng cụ nghiền mịn nhất. Thêm 150 ml dầu thực vật và 1 lòng đỏ trứng luộc.
  Đun nóng trong nồi hấp cách thủy. Sau khi tất cả nguyên liệu hòa quyện, để nguội. Dùng dưới dạng thuốc nhỏ giọt hoặc thuốc mỡ.
• Viêm phần phụ. Bạn cần hai loại sáp: sáp trắng (50 g) và sáp vàng (10 g), 50 g bơ thực vật và 10 ml cồn hoa cúc vạn thọ. Đun chảy các nguyên liệu cho đến khi tan hoàn toàn, đắp gạc lên phần phụ và để trong 35-40 phút.
• Viêm phế quản, cảm lạnh, ho. Chuẩn bị một loại dầu bôi ngoài da. Lấy 200 ml dầu hướng dương chưa tinh chế tự làm, 200 g sáp ong, cùng một lượng nhựa cây và mật ong. Làm ấm và khuấy đều. Uống 1 thìa cà phê, ba lần mỗi ngày trước bữa ăn.

Trong ngành thẩm mỹ và nước hoa

Sáp ong được sử dụng rộng rãi trong nước hoa như một thành phần tạo nên hương vị ngọt ngào. Nó cũng được sử dụng trong mỹ phẩm vì giúp ổn định nhũ tương, cải thiện khả năng chống nước của nhiều sản phẩm, duy trì màu sắc, tăng độ bóng, tăng độ bền và tốt cho sức khỏe.

Trong công nghiệp, nó được sử dụng để sản xuất các sản phẩm mỹ phẩm sau:

• kem dưỡng da mặt và tay – chúng chứa 8 đến 12% sản phẩm từ ong;
• mascara, brasmatics - cùng một lượng;
• chất khử mùi – gần 35%;
• thuốc tẩy lông – khoảng 50%;
• phấn má hồng – từ 10 đến 15%;
• bóng tối – khoảng 10-20%;
• mặt nạ tóc – từ 5 đến 10%;
• máy điều hòa không khí – lên đến 3%.

Những biện pháp khắc phục hữu ích cũng có thể được thực hiện tại nhà:

• Dành cho tóc. Phục hồi cấu trúc, giảm cân, loại bỏ chẻ ngọn, củng cố nang tóc, tạo kiểu dễ dàng, tăng độ phồng, tăng độ bóng và giúp chải tóc dễ dàng hơn. Sử dụng như mặt nạ:
  • Lấy 50 g sáp, thêm 15-20 ml dầu lúa mì, dầu hắc mai biển và dầu mơ, và nhỏ 2-3 giọt tinh dầu hạt lanh và dầu dừa.
  • Đun chảy tất cả các nguyên liệu trên lửa nhỏ, không đun sôi.
  • Để nguội.
  • Bôi từ chân tóc trở xuống.
  • Quấn đầu bằng màng bọc thực phẩm và khăn quàng cổ.
  • Giữ trong 30-40 phút.
  • Xả sạch bằng dầu gội.
• Dành cho da. Phù hợp với mọi loại da, bao gồm cả da mặt và cơ thể, giúp giảm kích ứng, mẩn ngứa và mụn trứng cá, làm mờ nếp nhăn và nuôi dưỡng tế bào bằng các dưỡng chất có lợi. Làn da trở nên mịn màng và đàn hồi, không còn bóng nhờn hay tắc nghẽn lỗ chân lông. Cách làm mặt nạ:
  • Đun chảy 100 g sáp, thêm 10 giọt nước ép bơ và bí ngô, thêm 20 giọt Retinol (dạng lỏng).
  • Thoa lên da, để không quá 15 phút.
  • Rửa sạch bằng nước ấm bằng bông tẩy trang.
• Dùng cho móng tay. Phục hồi độ bóng tự nhiên cho móng, ngăn ngừa nứt nẻ, làm mềm lớp biểu bì trước khi cắt tỉa móng và chữa lành các vết thương nhỏ. Có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau:
  • Làm tan chảy lượng sáp cần thiết, chà xát vào móng tay, để trong 30 phút;
  • đổ sáp đã đun chảy (1-2 thìa cà phê) vào bồn ngâm móng tay nóng (200-300 ml), giữ cho đến khi nước nguội;
  • Với 50g sản phẩm ong, lấy 5 giọt tinh dầu bất kỳ với lượng bằng 2-3 loại, thoa lên móng tay 1-2 lần/ngày.

Bạn có thể ăn sáp ong không?

Tất cả những người nuôi ong đều đồng ý rằng sáp ong không chỉ được chấp nhận mà còn cần thiết để tiêu thụ. Các chuyên gia cũng đồng ý, nhưng cảnh báo rằng tiêu thụ một lượng lớn có thể gây hại.

Không uống quá 15 g sáp mỗi ngày (tốt nhất là dạng nhai hoặc trộn với các thành phần lỏng hơn - mật ong, sữa, trà thảo dược, v.v.)

Sáp ong không được sử dụng trong nấu ăn tại nhà vì nó cứng lại đáng kể sau khi món ăn nguội. Nó được dùng để làm lớp phủ kẹo nhẹ và lớp phủ phô mai phức tạp.

Trong sáng tạo

Sáp ong đã được tổ tiên chúng ta sử dụng - họ làm tượng nhỏ, tượng nghi lễ và phủ lên các tấm bảng gỗ. Sáp ong đã được sử dụng ngay cả trước khi giấy được phát minh.

Ngày nay, những cá nhân sáng tạo tích cực sử dụng sản phẩm để tạo ra các yếu tố trang trí bằng cách thêm xi măng, thạch cao, đá cẩm thạch và các vật liệu khác, hoặc sử dụng như một nguyên liệu thô độc lập.

Thậm chí còn có sơn sáp, được coi là bền nhất. Nến làm từ sáp ong nổi bật với độ tự nhiên. Bột nặn sáp có bán tại các cửa hàng, phù hợp cho trẻ nhỏ (trẻ sẽ không bị ngộ độc nếu nuốt phải một miếng).

Trong ngành công nghiệp

Sáp ong là một sản phẩm đa năng, được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp:

• xưởng đúc;
• kỹ thuật điện;
• hàng không;
• hóa chất;
• in ấn;
• nước hoa;
• mỹ phẩm;
• dệt may;
• ô tô;
• sơn và vecni;
• dược phẩm, v.v.

Ai chống chỉ định sử dụng sáp ong?

Chống chỉ định sử dụng sáp ong trong trường hợp dị ứng. Điều này áp dụng cho cả sử dụng bên trong và bên ngoài.

Nếu nói về việc sử dụng qua đường uống, việc dùng quá liều có thể gây ra biến chứng ở những người bị loét dạ dày, sỏi thận, sỏi mật, tiểu đường và ung thư.

Làm thế nào để chọn sáp ong?

Nếu bạn mua sáp ong từ trại ong, đó thường là sản phẩm tự nhiên. Khi mua ở cửa hàng, hãy nhớ rằng họ cũng bán sáp ong công nghiệp. Việc chọn đúng loại đặc biệt quan trọng nếu bạn dự định sử dụng cho mục đích mỹ phẩm hoặc y tế.

Bạn cũng có thể gặp phải hàng giả. Để tránh điều này, hãy chú ý đến các đặc điểm của sáp thật:

• có mùi thơm của mật ong;
• không còn vết dầu mỡ nào sót lại;
• không bị vỡ vụn trong tay bạn;
• bề mặt cắt mờ (không sáng bóng);
• bất kể màu sắc nào, đều có sắc vàng và được thể hiện rõ ràng;
• độ đặc - chỉ rắn;
• nếu tan chảy, màu sắc không thay đổi;
• Nếu bạn nhai nó, nó sẽ không dính vào miệng bạn.

Hãy đưa ra lựa chọn dựa trên những chỉ số này.

Bảo quản sáp ong

Sản phẩm có thời hạn sử dụng không giới hạn, miễn là tuân thủ các quy tắc bảo quản sau:

• phạm vi nhiệt độ – từ 10 đến 20°C;
• Không để sản phẩm tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc thậm chí là ánh đèn, hãy bảo quản nơi tối;
• giữ sáp trong hộp kín khí;
• Vật đựng tốt nhất là thủy tinh; tuyệt đối không được đựng trong vật dụng bằng kim loại và cũng không nên đựng trong vật dụng bằng nhựa.

Nếu bạn lưu trữ sản phẩm từ ong trong nhiều năm, sản phẩm sẽ có lớp phủ màu xám nhạt, đây là hiện tượng bình thường.

Sáp ong là một sản phẩm đa năng, có nhiều công dụng và giá cả tương đối phải chăng. Thành phần của nó luôn khiến người ta kinh ngạc, nhưng điều quan trọng là phải mua sản phẩm tự nhiên để thực sự tận hưởng lợi ích từ nó.

Những câu hỏi thường gặp