Tại sao và làm thế nào để khử trùng tổ ong?

Khử trùng tổ ong tại các trại ong là quy trình bắt buộc hàng năm. Việc xử lý này giúp duy trì sức khỏe của ong và đảm bảo người nuôi ong thu được lượng mật ong chất lượng cao. Quy trình này được thực hiện qua nhiều giai đoạn, sử dụng các phương pháp làm sạch và khử trùng cơ học, hóa học và các phương pháp khác.

Tại sao cần phải khử trùng tổ ong?

Mục tiêu chính của việc xử lý tổ ong và tất cả các thành phần của chúng là bảo tồn đàn ong để chúng tiếp tục phát triển và sinh sản, đồng thời ngăn ngừa các bệnh ảnh hưởng đến cây mật ong. Việc khử trùng có thể được lên lịch (với mục đích phòng ngừa) hoặc không theo lịch (khi phát hiện bệnh hoặc sâu bệnh).

"Nhà" ong cũ cần được vệ sinh đặc biệt kỹ lưỡng. Nhiều vi khuẩn gây bệnh có thể tồn tại từ 10-16 năm trong bất kỳ điều kiện bất lợi nào.

Việc xử lý thiết bị mới cũng rất quan trọng. Quá trình sản xuất liên quan đến việc sử dụng các chất gây hại cho ong, chẳng hạn như keo, sơn lót và các vật liệu khác. Hiện vẫn chưa rõ thành phẩm và nguyên liệu thô được bảo quản trong điều kiện nào.

Có những lựa chọn khác để phòng ngừa bệnh tật và tử vong của côn trùng mật ong:

• những kẻ trộm cắp đã bay vào trại ong của người khác và mang mầm bệnh vào tổ ong của họ;
• việc ong tiêu thụ thức ăn kém chất lượng (đã bị ô nhiễm);
• chất thải thối rữa của các thành viên trong đàn ong;
• sự nhiễm bẩn của bào tử nấm/vi khuẩn gây bệnh từ quần áo và dụng cụ của người nuôi ong.

Không thể phát hiện nhiễm trùng ngay lập tức - thời gian ủ bệnh kéo dài từ 1 đến 14 ngày (tùy thuộc vào chủng mầm bệnh). Sau thời gian này, vấn đề sẽ trở nên dễ nhận biết qua các dấu hiệu sau:

• sự phân bố không đồng đều của các thành viên trong gia đình trên toàn bộ khung (thông thường, có khoảng 0,3 kg ong trên một khung);
• không có vòng tròn lớn của đàn con xung quanh ong chúa.

Các biện pháp phòng ngừa được thực hiện để loại trừ khả năng bỏ lỡ cơ hội cứu đàn ong. Và nếu ong đột nhiên bị bệnh, việc khử trùng là cơ hội tốt nhất để tránh mất toàn bộ đàn ong.

Khi nào thì tiến hành xử lý trước?

Việc khử trùng tổ ong là bắt buộc mỗi năm một lần—sau mùa đông. Trong thời gian này, nhiều loại mảnh vụn và phân ong tích tụ trong "nhà". Đây là một cuộc kiểm tra phòng ngừa.

Các chuyên gia khuyên bạn nên thực hiện các hoạt động như vậy ba lần một năm, đặc biệt là khi mua tổ ong hoặc ong mới/đã qua sử dụng hoặc dịch bệnh ở các trại ong khác.

Ngoài biện pháp điều trị phòng ngừa, cần thực hiện thêm hai lần vệ sinh nữa trong trường hợp phát hiện đàn ong bị bệnh:

• hiện hành — khử trùng được thực hiện hàng ngày nhằm tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh;
• cuối cùng — khử trùng được thực hiện sau khi côn trùng đã phục hồi để củng cố kết quả và ngăn ngừa tái phát.

Nhìn chung, kiểm toán mùa xuân bao gồm các hành động sau:

• chuẩn bị (khử trùng) các tổ ong dự phòng;
• di dời các gia đình đến nơi ở dự trữ;
• khử trùng các tổ ong dùng cho ong trú đông;
• chuyển đàn ong từ các đàn ong trú đông khác sang chuồng sạch, v.v., cho đến khi toàn bộ đàn ong được xử lý.

Khử trùng được thực hiện như thế nào?

Tất cả các bộ phận của tổ ong và khu vực xung quanh đều được khử trùng. Sau khi đàn ong được di dời, tất cả các bộ phận của tổ ong - như tổ ong, khung, v.v. - đều được tháo dỡ. Tiếp theo, giai đoạn xử lý đầu tiên, được gọi là xử lý cơ học, bắt đầu. Đây là công việc chuẩn bị sơ bộ.

Mục tiêu chính của bước này là mở đường tiếp cận bề mặt tường, sàn và mái của "ngôi nhà". Qua mùa đông, phân, keo ong, sáp, v.v. sẽ bám vào chúng, tạo thành một lớp màng dày đặc. Điều này sẽ ngăn chặn hóa chất và các dung dịch khác thấm vào gỗ.

Quá trình gia công cơ khí được thực hiện như thế nào:

1. Xịt chất khử trùng nồng độ thấp lên tất cả các bề mặt. Điều này sẽ làm suy yếu hoạt động của mầm bệnh và ngăn ngừa chúng lây lan khắp khu vực trong quá trình vệ sinh.
2. Sau 10 phút, bắt đầu cạo sạch mọi chất bẩn bám dính bằng dụng cụ cạo kim loại, bắt đầu từ trần nhà và kết thúc ở sàn nhà.
3. Đốt tất cả chất thải để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh truyền nhiễm.
4. Chuẩn bị dung dịch giặt: 2 thìa bột giặt cho 10 lít nước.
5. Lau sạch toàn bộ các bộ phận bằng miếng bọt biển hoặc vải.
6. Rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch.
7. Để khô.

Giai đoạn thứ hai là khử trùng trực tiếp. Phương pháp được xác định riêng bởi người nuôi ong.

Các loại khử trùng

Việc khử trùng đàn ong được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, từ nhẹ nhàng (phương pháp dân gian) đến triệt để nhất (hóa chất, xử lý nhiệt). Nhiều sản phẩm và công thức đặc biệt đã được phát triển cho mục đích này, cả thương mại và tự chế. Lựa chọn luôn tùy thuộc vào người nuôi ong.

Dưới đây là các phương pháp xử lý kết cấu gỗ. Tuy nhiên, hầu hết người nuôi ong đều nuôi ong trong tổ ong bằng xốp polystyrene. Chúng có khả năng chống mục nát và được coi là lựa chọn tốt nhất cho các trại nuôi ong.

Nghiêm cấm xử lý nhiệt đối với những "ngôi nhà" như vậy. Vật liệu không chịu được nhiệt độ cao. Việc vệ sinh cơ học cũng bị cấm. Việc cạo sẽ làm hỏng bề mặt ngôi nhà. Hóa chất cũng bị chống chỉ định, ngoại trừ một số vật dụng cụ thể.

Nhiệt

Khử trùng bằng nhiệt có ưu điểm là tiêu diệt tất cả vi sinh vật gây bệnh. Nó cũng đốt cháy mọi hạt bụi còn sót lại trên thành sau khi vệ sinh cơ học.

Có nhiều tùy chọn xử lý khác nhau khi bắn:

1. Trên ngọn lửa. Phương pháp này không được người nuôi ong sử dụng rộng rãi. Mùi khói lưu lại trong tổ ong rất lâu. Ong coi đó là mối đe dọa, dẫn đến giảm năng suất.
2. Với máy sấy tóc. Thiết bị điện này cung cấp luồng không khí khô và nóng. Vi khuẩn bị tiêu diệt trong một tổ ong chỉ trong vòng 10 phút.
3. Với đèn khò/đèn gas. Tiếp tục nung nóng cho đến khi vật liệu chuyển sang màu nâu nhạt. Quá trình này mất trung bình khoảng 15 phút.
4. Nhiệt khô. Phương án này bao gồm việc di chuyển tổ ong đến nhà tắm có sưởi ấm (nhiệt độ ít nhất 90°C). Tổ ong được giữ trong nhà tắm ít nhất 6–7 giờ.
5. Phà. Phương pháp này đòi hỏi phải mua máy tạo hơi nước. Mỗi lần xử lý mất khoảng 5-10 phút. Sau đó, tổ ong cần được sấy khô.
6. Tia cực tím. Một phương pháp tốn kém. Sử dụng đèn diệt khuẩn chuyên dụng hoặc máy chiếu xạ y tế gắn tường. Các thiết bị này nhỏ gọn và được lắp đặt bên trong "ngôi nhà". Việc xử lý mỗi bức tường của tổ ong mất ba giờ.
7. Thạch anh. Sử dụng đèn thủy ngân-thạch anh. Quy trình này mất rất ít thời gian—5–15 phút mỗi mặt.

Khử trùng bằng nhiệt có những nhược điểm sau:

• phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy;
• Sau khi bị đốt cháy và xử lý bằng máy sấy tóc, tổ ong sẽ bị bẩn, cần phải rửa và sấy khô thêm bên trong tổ.

Hóa chất

Phương pháp này sử dụng chất khử trùng và các chất khác. Chỉ nên thực hiện khi thời tiết khô ráo, không có gió. Sau khi khử trùng, tất cả các bộ phận được rửa sạch và sấy khô kỹ lưỡng. Nếu không, đàn ong sẽ bị nhiễm độc.

Yêu cầu chính là phải phun đều dung dịch lên toàn bộ tường (cho đến khi tường ướt hoàn toàn). Cách sử dụng:

1. Khử trùng. Ưu điểm là không cần rửa lại. An toàn cho ong mật (chỉ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh). Không cần pha chế dung dịch. Sản phẩm được đóng gói sẵn (dạng xịt). Nhược điểm là hóa chất không diệt được sâu bệnh.
   Trong quá trình điều trị, đặt chai cách bề mặt 10 cm. Sau khi điều trị, để yên tổ ong trong 60–80 phút với nắp đậy kín.
   
2. SaBiDez. Được thiết kế để tiêu diệt vi-rút, vi khuẩn và nấm, sản phẩm được bán dưới dạng dung dịch cô đặc. Để lau bề mặt và xịt, hãy pha loãng theo tỷ lệ 1 phần dung dịch với 6 phần nước.
   
3. Virkon-S. Sản phẩm được sản xuất dưới dạng bột, dùng để xịt và lau chùi. Sản phẩm được pha loãng với nước theo tỷ lệ 50 g sản phẩm với 5 lít nước.
   
4. Ecodesrin. Tiêu diệt tất cả các bệnh nhiễm trùng do virus, vi khuẩn và nấm. Pha loãng dung dịch đậm đặc theo tỷ lệ sau: 100 g cho 5 lít nước.
   
5. Thuốc diệt sinh thái S. Được kê đơn để điều trị bệnh ascospherosis và bệnh thối ấu trùng. Pha loãng theo tỷ lệ 1:5. Có thể sử dụng trên kết cấu xốp polystyrene.
   
6. Formaldehyde (4%). Dùng trong các trường hợp viêm mũi dị ứng. Để pha chế dung dịch, dùng 1 phần chất này và 9 phần nước.
   

Bài thuốc dân gian

Không phải tất cả người nuôi ong đều thích phương pháp khử trùng bằng nhiệt và hóa chất. Các bài thuốc dân gian sẽ là giải pháp cứu cánh. Chúng được coi là an toàn nhất cho cả người và côn trùng, đồng thời cũng không kém phần hiệu quả. Công dụng của chúng:

1. Hydro peroxid. Nó có hiệu quả chống lại nhiều loại nhiễm trùng. Dung dịch 10% được sử dụng bằng cách phun. Nó cũng thường được dùng để khử trùng quần áo và dụng cụ của người nuôi ong.
2. Axit axetic. Pha axit 96% với nước theo tỷ lệ 4:1. Phương pháp xử lý dựa trên sự bốc hơi. Đặt giẻ ẩm xung quanh tổ ong (tốt nhất là ở khu vực kín, không thông gió). Để hỗn hợp trong 5 ngày.
3. Iốt monoclorua. Chỉ sử dụng cho bệnh thối ấu trùng (dung dịch 5%). Dùng bình xịt phun và để trong 24 giờ.
4. Cây xô thơm. Hiệu quả tương tự như soda ash. Xịt thuốc sắc đặc (100 g thảo mộc cho 1 lít nước).
5. Tỏi giã nhỏ. Chống lại các bệnh do ong gây ra và xua đuổi bướm đêm. Để xử lý, hãy chà tỏi băm lên tất cả các bề mặt. Để trong 22–24 giờ.

Xút ăn da là một loại thuốc phổ biến trong các bài thuốc dân gian. Chất kiềm dễ dàng ăn mòn các chất cặn bã hữu cơ và dầu mỡ trên thành tổ ong. Nó được sử dụng để làm sạch cơ học và khử trùng. Hướng dẫn sử dụng:

1. Chuẩn bị dung dịch 5%: 500 g soda cho 10 lít nước nóng.
2. Ngâm một miếng vải vào đó.
3. Lau sạch toàn bộ bề mặt cho đến khi chúng được bão hòa hoàn toàn và ẩm nhất có thể.
4. Để trong 1-2 giờ.
5. Rửa sạch với nước và để khô.

Phòng ngừa

Mục đích của quy trình này là ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh truyền nhiễm ở ong. Điều quan trọng là phải thực hiện điều trị phòng ngừa ít nhất hai lần một năm:

• vào mùa xuân (chất thải tích tụ bên trong tổ ong);
• vào mùa thu trước khi đông đến (để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn hiện có).

Những người nuôi ong có kinh nghiệm khuyến nghị các biện pháp phòng ngừa thường xuyên hơn, đặc biệt nếu ong được nuôi trong những tổ ong trống. Có thể sử dụng bất kỳ phương pháp nào, nhưng phổ biến nhất là:

• xút ăn da - 200 g cho 10 lít nước nóng;
• tro xỉ (trên 10 lít nước - 1 kg vôi (ngay sau khi tôi) và 6 kg tro gỗ) - để trong 24 giờ, sau đó phun.

Hướng dẫn xử lý từng bước

Điều quan trọng không chỉ là lựa chọn và pha loãng chất khử trùng đúng cách mà còn phải thực hiện quy trình khử trùng một cách chính xác. Khung, tổ ong và dụng cụ được sử dụng theo nhiều phương pháp khác nhau, vì vậy cần lưu ý điều này.

Làm sạch tổ ong và khung

Khung và tổ ong được khử trùng theo trình tự cụ thể như sau:

1. Ngay sau khi vệ sinh cơ học, hãy chuẩn bị dụng cụ và vật liệu khử trùng.
2. Nếu bạn sử dụng hóa chất hoặc các biện pháp dân gian, hãy đảm bảo đổ nước sôi lên tất cả các bề mặt (bên trong và bên ngoài) trước khi thực hiện.
3. Thực hiện khử trùng trực tiếp bằng phương pháp đã chọn (chiên hoặc xịt/lau tất cả các bộ phận).
4. Rửa sạch lại.
5. Để khô hoàn toàn.

Việc khử trùng khung ảnh bằng máy nung sáp rất dễ dàng. Đổ nước nóng đầy 2/3 máy nung sáp và đặt khung ảnh vào khay. Sau khi khử trùng, lấy khung ảnh ra và đặt vào một tổ ong sạch.

Video này chứa thông tin về phương pháp đơn giản nhất, an toàn nhất và dễ tiếp cận nhất để di dời đàn ong và khử trùng môi trường sống của chúng:

Khử trùng dụng cụ nuôi ong

Thiết bị được xử lý sau mỗi lần vận hành tại trại ong. Quy trình này nên được thực hiện ở nơi cách xa khu vực cây mật ong. Dung dịch làm việc phải được đổ vào hố sâu hoặc ống thoát nước.

Trình tự các hành động:

1. Mang dụng cụ ra khỏi trại ong.
2. Rửa sạch bằng nước nóng.
3. Xử lý bằng hỗn hợp natri và fomanđehit (cả hai dung dịch đều có nồng độ 5%), dùng theo tỷ lệ bằng nhau.
4. Để trong vòng 10-15 giờ.
5. Rửa sạch bằng nước nóng và lau khô.

Đừng quên quần áo, giày dép, găng tay và mũ. Ngâm tất cả trong 3 giờ hoặc đun sôi trong dung dịch formaldehyde 9%.

Làm thế nào để khử trùng ong?

Côn trùng cũng cần được điều trị. Vi khuẩn có thể phát triển trên cơ thể và trong máu của chúng. Các loại thuốc đặc trị (Bipin, Sanapin, v.v.) thường được sử dụng cho mục đích này. Chúng được thêm vào thức ăn theo hướng dẫn. Tuy nhiên, vẫn còn những lựa chọn khác:

1. Axit fomic. Pha loãng đến nồng độ 85%. Đổ 40–50 ml vào một bình nhỏ và để mở (treo ở góc tổ ong). Lượng dung dịch này đủ để dung dịch bay hơi và khử trùng côn trùng trong vòng 5–6 ngày.
2. Thuốc Thymol. Thêm nó vào siro đường (3 g bột cho 25 lít siro) và cho ong ăn. Hoặc, đổ bột vào túi vải và treo lên tổ ong.
3. Đĩa diệt côn trùng. Đặt hoặc treo chúng trong tổ ong (nếu không có ấu trùng) trong 7 ngày, hoặc 30 ngày nếu có. Không sử dụng trong thời gian ong ra mật. Chúng rất hiệu quả trong việc diệt ve.

Để biết cách lắp đặt tấm đúng cách, hãy xem video:

Các biện pháp phòng ngừa an toàn trong quá trình làm việc

Tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn khi sử dụng phương pháp khử trùng bằng nhiệt và hóa chất. Dưới đây là những điều bạn cần làm:

• đeo găng tay cao su (tốt nhất là loại dài – đến khuỷu tay);
• sử dụng khẩu trang bảo vệ - máy trợ thở có bộ lọc kép hoặc nhiều hơn;
• Khi chọn quần áo, hãy chọn những bộ đồ làm bằng vải chống thấm nước, vì khi xịt, nước sẽ rơi vào người;
• đừng “khinh thường” những chiếc kính che kín toàn bộ khuôn mặt;
• đừng để tóc xõa;
• mang ủng cao su;
• Sau khi thực hiện thủ thuật, hãy giặt quần áo và rửa tay thật sạch;
• Khi làm việc với vật liệu nguy hiểm cháy nổ, hãy tránh xa các vật dễ cháy ở gần.

Mẹo hữu ích

Những người nuôi ong giàu kinh nghiệm luôn chia sẻ bí quyết của họ với người mới. Bạn nên tham khảo lời khuyên của họ:

• Để diệt trừ sâu sáp (kẻ thù nguy hiểm nhất của ong và các sản phẩm từ mật ong), người ta sử dụng lưu huỳnh đioxit (thu được bằng cách đốt cháy lưu huỳnh);
• Khung và tổ ong đã khử trùng không bao giờ được đặt cạnh các cấu trúc chưa được xử lý - bệnh nhiễm trùng sẽ lây lan nhanh chóng;
• Sau khi xử lý, 2–4 tổ ong được giữ lại để dự trữ (cây mật ong được chuyển vào đó để khử trùng đột xuất);
• không được thực hiện các thủ tục trong thời gian thu thập mật ong (mọi thao tác đều phải hoàn tất trước thời gian này);
• Để khử mùi khó chịu sau khi sử dụng hóa chất, bạn có thể dùng lá tía tô đất thông thường (được treo trong tổ ong);
• thiết bị kim loại dùng để khử trùng được nung trên lửa;
• Không nên tiêu thụ mật ong, bánh ong và các sản phẩm từ thực vật có mật ong khác nếu gia đình bạn mắc bất kỳ bệnh nào vì điều này gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Việc duy trì một trại ong là một quá trình đòi hỏi nhiều công sức. Khử trùng là một phần của toàn bộ quy trình nuôi và chăm sóc ong. Việc không thực hiện các biện pháp phòng ngừa và xử lý thường xuyên có thể dẫn đến cái chết của toàn bộ đàn ong mật. Công việc này có thể được đơn giản hóa bằng cách lựa chọn một phương pháp khử trùng thuận tiện từ nhiều lựa chọn có sẵn.

Những câu hỏi thường gặp