Mùa mật chính là thời điểm cây cối sản xuất lượng mật hoa lớn nhất và ong thu thập lượng mật dự trữ chính. Thời điểm của mùa mật chính thay đổi tùy theo vùng, và sự khởi đầu của nó có thể được xác định bằng một số dấu hiệu đặc trưng. Để đảm bảo năng suất cao, điều quan trọng là phải chuẩn bị chu đáo cho mùa mật: thay ong chúa, củng cố đàn ong, ngăn chặn sự tụ tập.
Thời điểm dòng mật ong chính
| Tên | Thời kỳ ra hoa | Năng suất mật ong (kg/ha) | Khu vực ưa thích |
|---|---|---|---|
| Cây keo trắng | Đầu tháng 6 | 800 | Các vùng thảo nguyên của phần châu Âu, vùng Altai Krai, Rostov, Volgograd |
| Mù tạt | Đầu tháng 6 | 600 | Các vùng thảo nguyên của phần châu Âu, vùng Altai Krai, Rostov, Volgograd |
| Cây cỏ linh lăng | Đầu tháng 6 | 300 | Các vùng thảo nguyên của phần châu Âu, vùng Altai Krai, Rostov, Volgograd |
| Hoa hướng dương | Đầu tháng 7 | 50 | Các vùng thảo nguyên của phần châu Âu, vùng Altai Krai, Rostov, Volgograd |
| Cỏ ba lá | Ngày 10-15 tháng 6 | 100 | Khu vực rừng và đồng cỏ rừng của Vành đai Trái đất không phải Đen |
| Mâm xôi | Ngày 10-15 tháng 6 | 500 | Khu vực rừng và đồng cỏ rừng của Vành đai Trái đất không phải Đen |
| Cây liễu lửa | Giữa và nửa cuối tháng 6 | 500 | Vùng Tver, Vologda và Yaroslavl |
| Cây bồ đề | Những ngày đầu tiên của tháng 7 | 1000 | Các vùng rừng núi của dãy Ural, phía nam Viễn Đông |
| kiều mạch | Đầu đến giữa tháng 7 | 80 | Kursk, Lipetsk, Saratov và các vùng thảo nguyên rừng khác của Vùng Đất Đen |
Thời điểm bắt đầu của dòng mật ong chính thay đổi tùy theo vùng. Mỗi vùng có sự đa dạng loài nhất định, nhưng những cây mật ong tốt nhất chỉ có 2-3. Nếu chỉ tính đến những yếu tố này, chúng ta có thể quan sát thấy các giai đoạn sau của dòng mật ong chính:
- Đầu tháng Sáu – cây keo trắng, mù tạt và sainfoin. Các vùng thảo nguyên thuộc phần châu Âu của Nga, bao gồm vùng Altai Krai, Rostov và Volgograd. Vụ thu hoạch hướng dương chính bắt đầu vào đầu tháng Bảy.
- Từ ngày 10 đến 15 tháng 6 là thời kỳ mật ong chảy mạnh nhất ở vùng mật ong cỏ ba lá-mâm xôi. Vùng này bao gồm các khu vực rừng và đồng cỏ rừng thuộc Vùng Không phải Đất Đen.
- Giữa và nửa cuối tháng 6 – dành cho vùng mật ong mâm xôi-cây liễu, bao gồm các vùng Tver, Vologda và Yaroslavl.
- Những ngày đầu tiên của tháng 7 đối với vùng mật ong cây bồ đề là vùng rừng núi Ural và phía nam Viễn Đông.
- Đầu đến giữa tháng 7 đối với vùng kiều mạch – Kursk, Lipetsk, Saratov và các vùng thảo nguyên rừng khác của Vùng Đất Đen.
- Nửa cuối tháng 7 đối với vùng trồng cây bồ đề-kiều mạch là các vùng Tula, Kaluga và Saratov (khu vực phía bắc).
Có một số dấu hiệu cho thấy sự bắt đầu của dòng mật ong chính:
- đàn ong đối chứng tăng trọng hơn 1 kg mỗi ngày;
- những con ong từ bệ đáp lao vào tổ ong;
- làm trắng tổ ong – sự xuất hiện của một lớp sáp nhẹ trên bề mặt của tổ ong;
- sự xuất hiện của loài ong thở;
- hoạt động của côn trùng ở lối vào tăng lên vào những buổi tối ấm áp;
- sự xuất hiện của tổ ong trong các tiện ích bổ sung của cửa hàng.
Điều kiện để thu thập mật ong hiệu quả
Để hối lộ có hiệu quả, các điều kiện sau đây phải được đáp ứng:
- nguồn mật hoa dồi dào trong phạm vi bay sản xuất của ong (khoảng 0,75 km);
- sự hiện diện không chỉ của ong bay mà còn của ong tổ (ong non) để tiếp nhận và xử lý mật ong, cho vào tổ ong và bịt kín;
- sự hiện diện của một nữ hoàng sinh sản di chuyển tự do - trong quá trình hối lộ chính, việc thay thế hoặc lựa chọn của nó sẽ bị loại trừ;
- có đủ số lượng tổ ong rỗng cần thiết - chúng phải có chất lượng cao;
- lựa chọn và bơm mật ong chín kịp thời - tổ ong rỗng kích thích bản năng thu thập của ong;
- Hệ thống thông gió chất lượng cao của tổ ong giúp giảm chi phí năng lượng của đàn ong, đẩy nhanh quá trình cô đặc mật hoa và tăng năng suất tổng thể.
Năng suất dòng chảy của mật ong cũng phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết. Ví dụ, gió mạnh có thể làm giảm gần một phần ba lượng mật ong chảy ra. Thời tiết khô hạn ngăn cản dòng chảy của mật hoa, trong khi nhiệt độ ấm áp và độ ẩm vừa đủ giúp thúc đẩy quá trình này, do đó làm tăng năng suất.
- ✓ Nhiệt độ không khí phải ở mức 20-30°C để sản xuất mật hoa tối đa.
- ✓ Độ ẩm không khí tương đối nên ở mức 60-80% để tránh mật hoa bốc hơi nhanh.
Thay thế ong chúa trước khi dòng mật chính chảy
Nên thay ong chúa trước khi dòng mật chính chảy ra. Sau đó, tháo bỏ vách ngăn ngăn cách tổ ong với đàn ong chính để ong chúa mới trở thành ong chúa. Đàn ong con của cả ong chúa mẹ và ong chúa mẹ cũ sẽ sống ở đây.
- ✓ Tuổi của ong chúa không nên quá 2 năm để đảm bảo sản lượng trứng cao.
- ✓ Ong chúa phải xuất thân từ đàn ong có năng suất cao và sức đề kháng tốt với bệnh tật.
Ong dễ tiếp nhận ong chúa hơn khi chúng di chuyển chậm. Để làm được điều này, hãy ngâm chúng trong nước ấm (không nóng quá 30 độ C).
Nếu bạn quan tâm đến cách loại bỏ một con ong chúa, hãy đọc về nó Đây.
Chuẩn bị cho đàn ong đi lấy mật chính
Đàn ong cần được chuẩn bị cho dòng mật chính. Điều này rất cần thiết cho sự phát triển của đàn. Việc chuẩn bị bắt đầu vào mùa thu, khi những con ong yếu và kém năng suất bị loại bỏ. Đàn ong càng khỏe mạnh thì sản lượng trên một đơn vị trọng lượng sống càng cao.
Chuẩn bị cho dòng mật ong bao gồm việc tạo điều kiện thuận lợi cho đàn ong khỏe mạnh, bao gồm sưởi ấm và cho ăn đúng cách để nuôi ong con.
Những con ong non từ các đàn ong khỏe mạnh thường to lớn hơn, có vòi dài hơn và dạ dày mật cũng lớn hơn. Điều này có nghĩa là chúng sẽ mang về nhiều mật hoa và phấn hoa hơn. Năng suất của chúng cũng cao hơn. tuổi thọ của một con ong nhiều hơn. Một đơn vị trọng lượng sống từ một đàn ong khỏe mạnh chỉ cần một lượng thức ăn duy trì nhỏ hơn.
Trong quá trình sản xuất mật ong chính, điều quan trọng là phải thiết lập các điều kiện thích hợp cho tổ ong. Các yêu cầu sau đây phải được đáp ứng:
- che nắng cho tổ ong và để tổ trống, cần thiết để có điều kiện nhiệt độ tối ưu, ngăn ngừa quá nhiệt và tăng hoạt động bay của côn trùng;
- mở hoàn toàn các lối vào trên và dưới, giúp tăng cường thông gió và tăng cường sự bốc hơi tự nhiên của độ ẩm, được đưa vào tổ ong cùng với mật hoa.
Để sử dụng ong hiệu quả, cần phải làm nhiều hơn là chỉ tăng cường sức mạnh đàn ong, mà còn duy trì hoạt động của chúng. Cả hai điều kiện này đều dễ đạt được hơn nếu côn trùng được nuôi trong một tổ lớn. Lựa chọn có hệ thống và sự sinh sản của ong, không có xu hướng tụ tập thành đàn.
Số lượng ong tối đa phải được chuyển hướng đến dòng mật chính. Điều này đạt được bằng cách hạn chế việc đẻ trứng của ong chúa. Bản thân ong cũng có thể làm điều này bằng cách lấp đầy các ô trống bằng mật hoa. Để hạn chế việc đẻ trứng, ong chúa được bịt kín hoặc thay thế bằng một ong chúa không đẻ trứng.
Mật ong được sản xuất bằng cách chế biến mật hoa. Sản lượng mật ong thu được ít hơn 2-3 lần so với mật hoa thu được, vì vậy tổ ong phải được dự trữ với số lượng vừa đủ. Ong chỉ lấp đầy một phần ba các ô mật bằng mật hoa lỏng - điều này làm tăng tốc độ bốc hơi nước.
Thời gian chảy mật ong, khối lượng dự kiến tùy thuộc vào cây mật ong
Thời gian của dòng mật ong chính bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm sự phong phú của cây mật ong trong khu vực và điều kiện thời tiết. Trung bình, dòng mật ong kéo dài hai tuần, nhưng trong điều kiện thuận lợi, nó có thể kéo dài đến hai tháng.
Năng suất mật ong phụ thuộc phần lớn vào cây mật ong. Có thể đạt được những kết quả sau trên mỗi hecta:
- vết bầm tím thông thường – lên đến 0,8 t;
- cỏ ba lá ngọt – lên đến 0,6 tấn;
- Chè Ivan – lên tới 0,5 tấn;
- cỏ linh lăng – trung bình 0,3 tấn;
- cây cúc tím – không ít hơn 0,3 tấn;
- cỏ ba lá trắng – lên đến 0,1 tấn;
- kiều mạch – lên đến 0,08 tấn;
- hoa hướng dương – lên đến 0,05 tấn.
Ngăn chặn đàn ong bay vào mùa mật chính
Thông thường, vào cuối mùa mật chính, bản năng bay đàn của ong được kích hoạt. Điều này được cho là do nguồn thức ăn dồi dào. Để ngăn chặn việc bay đàn, các biện pháp sau đây được áp dụng:
- Mở rộng tổ bằng khung nền sáp – ong bắt đầu xây tổ ong và kiếm ăn ấu trùng ong, để chúng không còn tập trung vào việc bay theo đàn nữa. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu về những nguy hiểm của việc bay theo đàn.Đây.
- Việc lắp đặt thêm cửa hàng hoặc nhà ở là cần thiết để cung cấp việc làm cho côn trùng.
- Cung cấp một đàn ong có các ô ong chúa đã được thiết lập.
Nguy cơ đàn ong bay sẽ cao hơn nếu trong đàn có một ong chúa già, nếu đàn ong tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và quá nóng, và nếu có một dòng mật ong nhỏ khi thời tiết tốt.
Mùa mật chính là một trong những giai đoạn quan trọng nhất trong nghề nuôi ong. Đây là thời điểm ong đạt năng suất cao nhất. Điều quan trọng là phải nắm rõ thời điểm mật chính, chuẩn bị chu đáo và thực hiện các biện pháp phòng ngừa ong bay thành đàn. Năng suất phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cả loại cây lấy mật mà người nuôi ong có thể tiếp cận.


