Giống ong Caucasian núi xám (Amcaucasica) được phát triển ở các vùng núi của Transcaucasia và Kavkaz và xứng đáng trở thành giống ong phổ biến thứ hai trên thế giới. Hầu hết những người nuôi ong đều thích làm việc với giống ong Caucasian.
Đặc điểm chung của giống
Ong xám Kavkaz có một số đặc điểm riêng biệt về ngoại hình và hành vi.
Vẻ bề ngoài
Màu sắc của ong là xám nhạt với ánh bạc hoặc đốm vàng (tùy theo phân loài). Không có sọc vàng trên bụng. Ong Caucasian có kích thước tương đối nhỏ.
Một đặc điểm độc đáo phân biệt loài côn trùng này với các loài khác là vòi của chúng dài (trung bình 7,2 mm). Một con ong thợ một ngày tuổi nặng từ 75 đến 90 mg. Một ong chúa sinh sản nặng khoảng 200 mg, trong khi một ong chúa không sinh sản nặng 180 mg. Ong chúa rất khó nhầm lẫn với những con ong khác trong tổ.
Tính năng sản xuất
Năng suất của ong xám Kavkaz phụ thuộc vào nhiều yếu tố bên ngoài và đặc điểm của từng phân loài cụ thể.
Sản lượng trứng của ong chúa dao động từ 1.100 đến 1.700 trứng mỗi 24 giờ. Xu hướng sống chung được coi là cao.
Quá trình sản xuất giun có thể diễn ra vào tháng 1 hoặc tháng 2. Người nuôi ong phải theo dõi chặt chẽ quá trình này và bổ sung thêm khung nếu cần thiết.
Ong chúa là một chiến binh bảo vệ tổ tuyệt vời. Nó tích trữ tổ ong và keo ong ngay cả khi mật ong còn ít. Ong Caucasian chuyển sang thu thập mật hoa, dần dần lấp đầy các ô, tước đi cơ hội đẻ trứng của ong chúa.
Điều đáng chú ý là loài ong Caucasian núi xám sử dụng nhiều loài ong khác nhau cho mục đích này. cây mật ong, hơn các giống khác.
Hầu hết người nuôi ong thích ong Caucasian xám vì một số đặc điểm năng suất sau:
- Với đặc điểm là có vòi dài, chúng được coi là loài thụ phấn tuyệt vời cho cỏ ba lá đỏ.
- Trong quá trình ong chảy mật, ong dự trữ mật trong các ô đã trống không có ấu trùng. Khi các tổ ong đầy ấu trùng, chúng di chuyển đến kho chứa mật. Điều này giúp tập trung lượng mật dự trữ vào một khu vực nhỏ chứa các tổ ong.
- Một trong những đặc điểm là hoạt động của ong trong việc sản xuất keo ong, được sử dụng để bịt kín tất cả các vết nứt trong tổ ong trước khi trú đông.
Thói quen của phụ nữ da trắng
Điều quan trọng cần lưu ý là bản chất đặc biệt hiền lành của loài côn trùng này. Hơn nữa, chúng chấp nhận sự kiểm tra tổ của người lạ. Ngay cả ong chúa cũng phản ứng bình tĩnh trước điều này.
Bản chất trộm cắp của loài ong Caucasian có thể được giải thích bởi thực tế là những con ong thợ nhỏ này sẽ làm bất cứ điều gì để lấy mật hoa, và đôi khi chúng còn tìm đến những tổ ong khác để làm điều này.
Cần lưu ý rằng ong núi xám Kavkaz có xu hướng bay đàn thấp. Chúng dễ dàng chuyển sang chế độ làm việc. Người nuôi ong có thể tạo điều kiện thuận lợi cho việc này bằng cách loại bỏ các ô ong chúa và mở rộng tổ, chỉ để lại tối đa năm ô.
Việc lấy mật ong diễn ra như thế nào?
Một đặc điểm độc đáo của ong Caucasian là chúng bắt đầu mùa thu thập mật ong và kết thúc công việc muộn hơn nhiều vì chúng dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp.
Khi tìm kiếm nguồn mật ong mới, chúng rất năng động và có thể di chuyển từ vùng này sang vùng khác. Ong thường xuất hiện vào sáng sớm, khi nhiệt độ thường thấp hơn. Dòng mật ong kết thúc vào cuối buổi tối.
Ong Caucasian núi xám có thể tiếp tục công việc của mình ngay cả khi trời mưa phùn hoặc sương mù, khi các loài ong khác không thể bay.
Ngay cả ở những khu vực ít cây hoa, chúng vẫn thu thập được một lượng mật ong đáng kể. Trong quá trình lấy mật, ong Caucasian chủ yếu lấp đầy tổ bằng mật ong, hạn chế nguồn cung cấp của ong chúa, và người nuôi ong phải nỗ lực trang bị các ống dẫn mật cho tổ ong để lấy mật.
Khu vực sinh sản
Ong Kavkaz được nuôi ở Phần Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đức, Pháp, Ba Lan và Hoa Kỳ. Tuy nhiên, môi trường sống tự nhiên của ong núi xám Kavkaz thường được cho là vùng núi và chân đồi của dãy Kavkaz.
Chỉ có giống mèo Ý vượt qua mèo Caucasian về mức độ phổ biến.
Dân số
Cần phân biệt một số quần thể ong xám Kavkaz.
| Dân số | Chiều dài vòi (mm) | Độ cứng mùa đông | Bầy đàn | Đặc điểm |
|---|---|---|---|---|
| Abkhazia | 7.2 | Cao | Vừa phải | Sự bình yên, làm việc chăm chỉ |
| Gurian | 7,5 | Cao | Thấp | Vòi dài, kháng bệnh |
| màu vàng Iran | 7.0 | Thấp | Thấp | Cơ thể màu xám không có sọc, thu thập mật hoa ở nhiệt độ +10°C |
| Thung lũng vàng | 7.0 | Thấp | Cao | Màu vàng xám, khả năng chịu lạnh mùa đông thấp |
| Megrelian | 7,5 | Cao | Thấp | Màu xám bạc, bảo vệ tổ ong |
| Kabahtapinskaya | 7.0 | Cao | Vừa phải | Khả năng sinh sản cao của ong chúa |
Abkhazia
Người nuôi ong thường nuôi loài ong này ở các thung lũng Abkhazia và vùng núi. Loài côn trùng này có đặc điểm là hiền lành, chịu đựng tốt, chịu được nhiệt độ thấp và tập trung thành đàn vừa phải. Chúng cũng có khả năng thu thập mật hoa tuyệt vời. Ong rời tổ vào sáng sớm và trở về nhà muộn.
- ✓ Mức độ chịu đựng mùa đông
- ✓ Chiều dài của vòi
- ✓ Có xu hướng tụ tập
- ✓ Khả năng kháng bệnh
- ✓ Năng suất
Gurian
Loài ong này phổ biến ở Tây Georgia. Đặc điểm nổi bật của chúng là vòi dài (khoảng 7,5 mm). Đặc điểm độc đáo này cho phép chúng hút mật hoa từ những khu vực khó tiếp cận nhất của cây mật ong.
- × Khả năng chịu đựng mùa đông kém của một số quần thể
- × Một số loài có xu hướng tụ tập đông đúc
- × Dễ mắc bệnh
Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng ong có khả năng tự nhiên sống sót qua mùa đông khắc nghiệt. Điều này khiến chúng trở nên lý tưởng cho những khu vực có khí hậu khắc nghiệt.
màu vàng Iran
Loài này phổ biến ở Iran, Armenia và Azerbaijan. Nó cũng được trồng ở Abkhazia và Georgia. Ở Nga, loài côn trùng này chỉ được tìm thấy trong các trại ong ở miền Trung, vì ong không chịu được mùa đông dài.
Cơ thể ong có màu xám và không có sọc. Chúng vẫn có thể thu thập mật hoa ngay cả ở nhiệt độ dưới 10 độ C. Tuy nhiên, vào mùa xuân, quá trình này bị chậm lại.
Trong số những ưu điểm của chúng, ong mật được biết đến là không tập trung thành đàn. Tuy nhiên, loài côn trùng này dễ bị nhiễm giun tròn và các bệnh khác. Chúng cũng tiêu thụ một lượng nhỏ thức ăn trong mùa đông. Ong mật rất hung dữ trong việc bảo vệ tổ của mình.
Thung lũng vàng
Những sọc vàng nổi bật trên bụng côn trùng. Chúng chịu được nhiệt độ cực cao. Chúng cảm thấy thoải mái nhất ở Iran, Georgia và Armenia. Chúng có màu vàng xám. Khi quan sát, chúng không biểu hiện sự hung dữ. Chúng vẫn tiếp tục thu thập mật hoa ngay cả trong thời tiết khắc nghiệt.
Trong số các đặc điểm của giống này, đáng chú ý là khả năng chịu đựng mùa đông kém, vì vậy chúng thích hợp nhất để trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Chúng sản xuất nhiều phấn hoa và keo ong, và có thể chịu được vận chuyển tốt.
Nhược điểm bao gồm mật độ đàn cao, dễ mắc bệnh và chỉ tạo ra một lượng nhỏ sáp.
Megrelian
Một lựa chọn tuyệt vời cho các vùng phía bắc Liên bang Nga. Màu cơ thể của loài côn trùng này là màu xám bạc, không có đốm vàng. Vòi có thể dài tới 7,5 mm, ảnh hưởng đến khả năng hút mật hoa từ cỏ ba lá của ong. Chúng rất siêng năng và tích cực bảo vệ tổ khỏi những kẻ xâm nhập. Loài côn trùng này có xu hướng bay đàn thấp.
Kabahtapinskaya
Phân loài ong Kavkaz này thường sinh sống ở vùng núi Azerbaijan. Cơ thể chúng có màu xám. Chúng được phân biệt bằng vòi dài tới 7 mm. Đặc điểm nổi bật của chúng là khả năng sinh sản cao của ong chúa. Chúng có thể chịu được nhiệt độ mùa đông xuống tới -25 độ C.
Tính năng nội dung
Ong núi xám Kavkaz chịu được vận chuyển tốt và thích hợp nuôi trong các chòi nghỉ, cũng như ở những khu vực có lưu lượng mật thấp và khan hiếm cây mật ong. Tuy nhiên, điều quan trọng là người nuôi ong phải hiểu rõ tất cả các đặc điểm cụ thể của việc nuôi giống ong này.
Dinh dưỡng
Thức ăn chính của ong vào mùa hè là mật hoa của các loài thực vật có hoa. Chúng được gọi là cây mật ong. Ngoài ra còn có cây phấn hoa, nguồn cung cấp phấn hoa cho ong. Do mùa hoa nở, ong có thể kiếm ăn gần như quanh năm.
Nhưng việc cho chúng ăn vào mùa đông là rất quan trọng. Thức ăn cần được chuẩn bị trước.
Khi nào thì không cần cho trẻ ăn dặm?
Một số chuyên gia tin rằng bón thúc Côn trùng không cần nó, trong khi một số người khác lại cho rằng ong không thể hoạt động bình thường nếu thiếu nó. Có một số yếu tố ảnh hưởng đến yếu tố này:
- Đầu tiên, người nuôi ong kiểm tra các tổ ong và tính toán lượng mật ong cần dự trữ cho mùa đông. Nếu đủ, không cần cho ong ăn. Nếu không, đã đến lúc bắt đầu dự trữ thức ăn.
- Điều quan trọng là không cho ong ăn quá nhiều. Nếu không, ong chúa sẽ nở sớm. Việc cho ong ăn cũng cần thiết nếu mật ong kết tinh nhanh. Côn trùng sẽ không thể xử lý hoàn toàn mật ong và cần được bổ sung dinh dưỡng.
- Cho đến đầu tháng Hai, côn trùng vẫn thụ động và hầu như không ăn gì. Bắt đầu từ những tuần cuối tháng Hai, ong chúa bắt đầu đẻ trứng và ong bắt đầu hoạt động, nuôi dưỡng ấu trùng. Do năng lượng tiêu hao để duy trì nhiệt độ cần thiết, cần cung cấp đủ thức ăn.
Cho ong ăn gì và như thế nào?
Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho ong Caucasian hiệu quả và cân bằng, điều quan trọng là phải cân nhắc một số phương pháp cho ăn:
1Bột đường và mật ong
Bột được pha chế ở dạng nguyên chất. Đôi khi nên thêm các thành phần dược liệu. Để tránh bột bị khô và cứng, hãy cho bột vào túi ni lông có lỗ ở đáy để bột thoát nước từ từ - điều này sẽ giúp ong dễ tiêu thụ hơn.
2Xi-rô đường
Đầu tiên, hãy chuẩn bị tổ ong bằng cách đặt một vài khung gỗ nhỏ ở giữa để ong dự trữ siro chúng đã sản xuất. Vào mùa đông, chúng sẽ có thể tiêu thụ siro đã qua xử lý, và vào mùa xuân, khi đàn ong xuất hiện, các ô sẽ chứa mật ong mà ong đã thu thập được.
Với 3.000 cá thể, cần khoảng 2 kg mật ong. Mật ong lấy từ siro không được chiếm quá 30% tổng lượng mật ong. Siro đường được cho ăn từ mười ngày thứ hai của tháng Tám đến đầu tháng Chín.
Để chuẩn bị, bạn có thể dùng đường củ cải đường hoặc đường mía nguyên chất. Đun sôi nước và để yên trong vài ngày. Đổ bỏ phần cặn còn lại. Siro phải đặc; không đun sôi và cẩn thận không để đường bị cháy. Thức ăn dạng lỏng sẽ khó tiêu hóa đối với ong, khiến chúng yếu đi, trong khi đường kết tinh hoặc siro bị cháy sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng.
Một số người nuôi ong thêm một ít lá thông vào xi-rô để bảo vệ tổ ong khỏi mạt. Chúng cũng cung cấp thêm một nguồn dinh dưỡng.
Đối với một gia đình, bạn có thể thêm một quả trứng gà tươi, được coi là nguồn protein thiết yếu, vào thức ăn ngọt. Lắc đều và lọc qua vải thưa.
Vào mùa thu và mùa xuân, những khung mật ong bỏ đi sẽ được lấy ra khỏi tổ. Chúng được mở ra và đặt gần những đàn ong đông đúc. Nếu mật ong kết tinh trong tổ, có thể làm tan chảy bằng nước ấm và mang về tổ cho ong ăn. Nếu mật ong bị chua, không nên cho ong ăn.
So với các loài côn trùng khác, ong núi xám Kavkaz cần nhiều thức ăn hơn. Do đó, việc lên kế hoạch trước cho siro và bột nhào là rất quan trọng. Ở các vùng phía Bắc, lượng thức ăn tiêu thụ của mỗi đàn ong gấp đôi so với các vùng phía Nam.
Điều kiện giam giữ
Người nuôi ong nuôi ong Caucasian núi xám cần nhớ những đặc điểm chính trong việc chăm sóc loài ong này:
- Sau mùa đông, khi nhiệt độ liên tục tăng cao (không dưới +7 độ), các tổ ong sẽ được đưa ra khỏi nhà trú đông.
- Kiểm tra cẩn thận đáy và làm sạch chúng khỏi các mảnh vụn và ong chết.
- Nếu cần thiết, phần đáy sẽ được thay thế bằng phần đáy khô và đã được khử trùng.
- Họ cũng kiểm tra đàn ong và xem xét nguồn thức ăn. Nếu thiếu thức ăn, người nuôi ong sẽ rắc siro đường hoặc hỗn hợp đường-mật ong lên khung.
- Khung ấp được kiểm tra và làm sạch. Điều quan trọng là không được trộn lẫn các đàn ong khỏe mạnh với các đàn ong yếu có dấu hiệu bệnh tật.
- Không thể chấp nhận việc sử dụng tổ ong chứa ấu trùng từ đàn ong bị bệnh.
- Tại trại ong, cần lắp đặt bát uống nước muối tươi.
- Khi thời tiết ấm áp ổn định đến, tổ sẽ mở rộng.
- Khử trùng tổ ong được thực hiện bằng lửa hoặc hơi nước.
Khả năng chống băng giá của phụ nữ da trắng
Ong Caucasian thuần chủng có khả năng chịu sương giá cao. Khả năng sống sót qua mùa đông của ong một phần bị ảnh hưởng bởi những thay đổi sinh lý xảy ra trong cơ thể chúng vào mùa thu. Do đó, vào mùa thu, chúng thường tiêu thụ rất nhiều phấn hoa.
Người ta nhận thấy rằng ong xám sống sót qua mùa lạnh tốt nhờ khả năng tích lũy không chỉ chất dinh dưỡng mà còn cả chất béo trong cơ thể.
Xét về đặc điểm sinh hóa của ong thuần chủng, có thể khẳng định ong núi Kavkaz có khả năng chịu lạnh tốt, trong khi ong lai thì không. Do đó, chỉ nên nuôi ong thuần chủng trong các trại ong.
Đặc điểm của mùa đông
Khi mùa kết thúc, những người nuôi ong có kinh nghiệm không gặp khó khăn gì trong việc cung cấp cho ong Caucasian những điều kiện thích hợp:
- Do giống ong Caucasian núi xám có nhiều quần thể khác nhau về khả năng chịu đựng mùa đông nên điều quan trọng là phải cẩn thận khi mua đàn ong.
- Để đảm bảo ong sống sót qua mùa đông, không nên để mật ong hướng dương trong tổ ong vào mùa lạnh.
- Vào những ngày cuối tháng Tám, mọi thứ được bơm ra ngoài và ong được cho ăn đường. Một số chuyên gia pha loãng các loại thuốc có lợi (ví dụ như Fumagillin) trong xi-rô đường.
- Tổ ong phải được đặt ở nơi thông thoáng, không ẩm ướt.
- Điều quan trọng là phải đảm bảo không còn lược cũ, sẫm màu. Tốt nhất nên dùng lược mới. Hoặc, hãy dùng lược chỉ mới sinh ra một thế hệ côn trùng.
- Có thể đặt tổ ong ở cả ngoài trời và trong nhà trú đông.
Bệnh ong
Ong Caucasian có khả năng kháng nhiều loại bệnh của ong khá tốt. Tuy nhiên, chúng có thể gây nguy hiểm. bệnh phù nề mũi và thối rữa.
Ưu và nhược điểm của giống chó này
Ong núi xám Kavkaz có đặc điểm sau thuận lợi:
- Côn trùng có đặc điểm là ít tụ tập thành đàn.
- Nhờ cấu trúc đặc biệt của vòi, ong có thể hút mật hoa ngay cả từ những bông hoa nhỏ bé nhất. Ong xám Kavkaz được coi là loài thụ phấn tốt nhất cho cây họ đậu và cỏ ba lá.
- Chúng định hướng khi chọn cây mật ong. Đầu tiên, ong Kavkaz xác định vị trí nguồn mật hoa chính, sau đó bay đến nơi khác.
- Do khả năng độc đáo của loài này trong việc xác định hàm lượng mật hoa trong nguồn nên người ta ưu tiên những mẫu vật có tỷ lệ đường thấp hơn.
- Người nuôi ong không cần phải chú ý nhiều đến ong chúa trong quá trình đẻ trứng. Ong thợ sẽ lo liệu mọi việc.
- Ong chăm sóc tổ của mình. Chúng sản xuất đủ sáp và keo ong để duy trì tổ. Lớp niêm phong mật của chúng ẩm ướt và sẫm màu.
- Sự thay đổi của các nữ hoàng diễn ra mà không có bất kỳ sự ồn ào nào. Để ngăn chặn tụ tập, bạn nên nhanh chóng loại bỏ các tế bào ong chúa thừa và mở rộng tổ một chút. Cách nhân giống ong chúa đọc ở đây.
- Hai ong chúa có thể cùng chung sống trong một tổ, mặc dù đây thường chỉ là hiện tượng tạm thời.
Nhưng điều đáng chú ý là khuyết điểm Phụ nữ da trắng:
- Hầu hết các đàn ong đều dễ bị nhiễm giun tròn và ấu trùng thối, do đó, điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra đàn ong để kịp thời ngăn ngừa các vấn đề.
- Hành vi trộm cắp của công nhân da trắng. Người nuôi ong thường cố gắng ngăn chặn những sự cố như vậy.
- Ong có xu hướng hạn chế thời gian ấp trứng của ong chúa, điều này có thể dẫn đến việc giảm quy mô của đàn ong.
- Trong một số trường hợp, đàn ong được bố trí ở những khung cách xa nhau, khiến cho bánh mì và mật ong bị trộn lẫn vào nhau.
Đánh giá
Ong núi xám Kavkaz được cả người nuôi ong có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu ưa chuộng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho mật ong ít, cánh đồng cỏ ba lá và nhà kính. Chúng dễ chăm sóc, nhưng cần điều kiện thích hợp trong mùa đông.