Xin chào các độc giả thân mến! Tôi muốn chia sẻ với các bạn kết quả của một chuyến đi săn lặng lẽ trong thời gian cách ly năm 2020. Sau một thời gian dài ngồi nhà, tháng Tám vừa rồi tôi quyết định đi câu cá ngay! Hơn nữa, mùa săn đã bắt đầu—chúng tôi muốn bắn vài con vịt để thỏa mãn các giác quan. Vậy là chúng tôi lên đường tìm kiếm con mồi…
Địa điểm - Vùng Samara, kênh Volga gần thành phố Oktyabrsk.
Tôi không thể không viết vài lời về thiên nhiên... Các bạn ơi, ở đây đẹp quá! Ngay cả những con lạch đầm lầy cũng đẹp đến ngỡ ngàng! Bạn có thể nói gì về Thổ Nhĩ Kỳ và UAE... hãy nhìn xem:
Chúng tôi dành bốn tiếng đồng hồ lang thang dọc theo các kênh đào để tìm kiếm thú săn. Chúng tôi quăng cần câu và guồng quay. May mắn thay, chẳng có con vịt hay con cá nào cả. Thuyền của chúng tôi có động cơ, một chiếc 40 mã lực. Chúng tôi lái xe khắp khu vực, liếm sạch lau sậy, nhưng chẳng thấy gì. Rồi, hoàn toàn tình cờ, chúng tôi lạc vào một khu rừng nhỏ, và ở đó—nấm mọc! Nhiều đến nỗi mắt nấm đáng giá năm rúp!
Tiếc là tôi không đủ can đảm để chụp lại khoảnh khắc này. Chúng tôi vội vã đi hái... Nhưng niềm vui chẳng kéo dài được bao lâu. Nấm thì đầy sâu bọ và nhầy nhụa. Hôm trước trời mưa nên khu vực này ẩm ướt, lại còn rất nhiều ký sinh trùng. Mà nấm thì đã mọc um tùm rồi—chúng to lắm.
Chúng tôi tìm thấy thứ gì đó ít nhiều có thể ăn được. Nhưng nó vẫn là một món hời cho một gia đình!
Chúng tôi mang nấm về nhà, cắt nhỏ và cho vào túi. Sau đó, số nấm đó được cho thẳng vào tủ đông. Nhưng dĩ nhiên, chúng tôi vẫn giữ lại một phần để chiên và nấu súp nấm. Miệng chúng tôi chảy nước dãi!
Và điều thú vị nhất là, sau khi thử súp nấm, tất cả chúng tôi đều có phản ứng kinh khủng… Vị đắng kinh khủng! Một trong số những cây nấm (hoặc có thể nhiều hơn một cây) hóa ra là nấm giả (có thể là nấm bitterling hoặc nấm satanic, trông rất giống nấm trắng). Kết quả là, chúng tôi phải luộc toàn bộ cây nấm đông lạnh năm lần để loại bỏ vị đắng. Và chỉ sau đó mới đông lạnh lại.
Nếu bạn thấy con ký sinh trùng này trong ảnh, vui lòng cho tôi biết. Mặc dù chúng tôi không hái nấm bừa bãi - chúng tôi có một ông bố hái nấm đi cùng - nhưng cuối cùng chúng tôi vẫn gặp phải tình huống "bị bắt quả tang".
