Hàng tấn hoa bia đã mọc quanh chuồng trại trong căn nhà chúng tôi mới mua. Chúng mọc sát tường, nhưng cũng có rất nhiều ở những khoảng đất trống, cây cối um tùm. Hoa bia trông như thế này vào mùa xuân:
Nhưng ban đầu chúng tôi nghĩ đó là nho dại – xét cho cùng, lá của chúng rất giống nhau – hoa bia trong bức ảnh đầu tiên, nho trong bức ảnh thứ hai:
Nhưng có sự khác biệt giữa chúng: hoa bia không mọc trên dây leo; chúng không có tua cuốn nhìn thấy được, nhưng lại có lông cứng trên thân. Hoa bia bám vào bất kỳ giá đỡ nào thông qua các chồi, chứ không phải tua cuốn.
Sau đó, những "vi trùng" này xuất hiện, chứng tỏ đây không phải là nho:
Theo thời gian, kích thước của chúng tăng lên:
Nhưng trong một thời gian rất dài, chẳng có nón nào cả. Tôi bắt đầu nghi ngờ đó là hoa bia, nhưng rồi hóa ra hoa bia năm đầu tiên phát triển rất chậm ở một địa điểm mới. À, tất nhiên là cho đến một thời điểm nhất định. Và rồi, vào cuối tháng Tám, những nón khổng lồ bất ngờ hình thành:
Mô tả ngắn gọn
Vâng, bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu đôi chút về loại cây cực kỳ hữu ích này:
- Hoa bia là một loại cây lâu năm và khác gốc thuộc chi Hoa bia và họ Cần sa;
- Nón hoa bao gồm cuống, thân, hoa, cánh hoa và quả lê;
- Chồi hoa bia mọc hàng năm, vì vậy chồi mới được hình thành hàng năm;
- những dây leo có thể dài tới 4-7 m;
- không có sự hỗ trợ, chúng lan rộng trên mặt đất;
- thích trồng ở nơi có nhiều nắng, nhưng cũng phát triển tốt trong bóng râm;
- Hoa bia có nhiều đặc tính có lợi, nhưng chúng cũng có thể có hại (đọc về điều này đây);
- Không cần phải thụ phấn cho hoa cái - hơn nữa, nếu hoa đực thụ phấn, chất lượng bia sẽ thấp;
- Hoa bia có ích và đồng thời có hại cho khu vườn (viết đây).
Phạm vi áp dụng
Điều đầu tiên xuất hiện trong đầu khi nghĩ về cây hoa bia là bia. Quả thực, hoa bia được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bia, cả ở quy mô lớn lẫn tại nhà. Hoa bia rất cần thiết cho quá trình lên men, vì vậy hoa bia cũng được sử dụng trong làm bánh. Nhưng danh sách còn dài:
- lá non và thậm chí cả chồi non (chỉ vào đầu mùa xuân) được dùng để làm salad;
- cho đến giữa mùa hè, chúng có thể được luộc và ăn như măng tây;
- thân cây trưởng thành được dùng để lấy sợi làm dây thừng, giấy và thậm chí cả vải;
- thuốc sắc được dùng làm thuốc nhuộm;
- Hoa bia được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để giải quyết nhiều loại vấn đề khác nhau.
Hoa bia từng được treo dọc theo kệ sách trong các thư viện châu Âu vì chồi và nón hoa bia, ngay cả khi khô, vẫn hút ẩm rất tốt. Nhờ vậy, sách không bao giờ bị ẩm, nấm mốc không bao giờ phát triển, và côn trùng cũng không bao giờ xuất hiện. Dây leo được thay mới ba năm một lần. Thực ra, tôi không hề buồn khi chúng tôi trồng hoa bia - chúng có thể được sử dụng cho rất nhiều mục đích, nhất là khi tôi có một mảnh vườn.