Chúng tôi sống ở một ngôi làng không có siêu thị như Pyaterochka, Magnit, Lenta, v.v. Chỉ có các cửa hàng trong làng thỉnh thoảng mới có rau. Và bạn cũng phải mua trước khi người khác mua. Dưa chuột là loại quả khó bảo quản nhất - chúng nhanh chóng mất độ căng và trở nên mềm nhũn. Nhưng chúng vẫn cần được mua - vào mùa xuân, khi bạn thèm rau tươi mà vườn nhà vẫn chưa đầy! Đó là lý do tại sao bạn phải mua 5-6 kg mỗi lần.
Nhưng tôi đã học được cách hồi sinh chúng. Rất đơn giản:
- Đổ nước sạch vào chậu và thả dưa chuột vào, bạn cũng có thể thêm cà chua (ít nhất là sẽ không làm hỏng cà chua).
- Để yên trong 3-4 tiếng. Tuy nhiên, thời gian còn tùy thuộc vào độ khô của rau. Nếu rau chỉ hơi héo, 15-30 phút là đủ, nhưng nếu rau bị héo nhiều, có thể mất hàng giờ.
- Chúng ta lấy nó ra và kiểm tra. Bạn thấy đấy, bây giờ tôi gần như không thể uốn cong quả dưa chuột được nữa vì nó đã ngấm nước và trở nên tươi trở lại.
Tôi sẽ bật mí cho bạn một bí mật: phương pháp phục hồi này được lấy cảm hứng từ công việc của những người bán rau (tôi có một người bạn cũng phục hồi dưa chuột héo theo cách này). Phương pháp này cũng hiệu quả ở nhà!