Một lần nữa, tôi muốn chia sẻ bí quyết trồng rau tại nhà nghỉ của mình. Chúng tôi không thường xuyên đến đó - mỗi tuần một lần, đôi khi còn ít hơn (công việc không cho phép thường xuyên hơn), nhưng tất cả chúng tôi đều thích dưa chuột, nên sau khi thu hoạch, chúng tôi thường ngâm sơ và bảo quản với số lượng lớn.
Trong vài năm gần đây, tôi đã trồng các giống Phoenix Plus và Vodolay. Tôi thích chúng vì:
- Cây ra quả kéo dài và không đều, nghĩa là bạn có thể thu hoạch mỗi tuần. Đây là một điều tốt, vì về mặt vật lý, việc chế biến một lượng lớn rau củ cùng một lúc là điều không thể.
- Vì lý do nào đó, quả Bảo Bình lại to hơn trong lần thu hoạch đầu tiên so với lần thu hoạch cuối cùng, mặc dù thông thường thì ngược lại. Và điều đó thật tuyệt! Bởi vì vụ thu hoạch đầu tiên không thực sự thích hợp để đóng hộp. Tóm lại, quả sẽ nhỏ dần mỗi khi chín.
- Hương vị hoàn hảo – mềm, ngọt, mọng nước.
- Dưa chuột không có màu vàng.
Điều duy nhất tôi không thích là vỏ sẽ bị dai nếu để quả trên cây cho đến khi chín hoàn toàn. Vì vậy, chúng tôi cố gắng hái sớm hơn 3-5 ngày.
Tôi cũng muốn nhấn mạnh rằng tôi đã quen với việc trồng cả hai giống dưa chuột cạnh nhau. Chúng bổ trợ cho nhau. Năm nay, tôi đã giảm được khối lượng công việc phải làm, và trong suốt mùa vụ (gần kết thúc rồi - cuối tháng Tám), dưa chuột của tôi không hề bị bệnh.
Điều quan trọng nhất mà tôi tập trung vào là:
- Tôi chuẩn bị luống vườn vào mùa thu. Trước tiên, tôi đánh dấu khu vực để xác định phần nào sẽ trồng dưa chuột. Sau đó, tôi rải phân bón lên khu vực đó - hỗn hợp gồm 1 kg phân chuồng (đảm bảo phân chuồng đã chín), 9-10 kg phân ủ hoai mục, 300-400 g phân gà (thỉnh thoảng tôi thêm phân chim bồ câu), 20 g phân bón Azofoska và 400-500 g tro gỗ. Tôi trộn tất cả nguyên liệu trước.
- Sau đó, tôi đào xới khu vườn và để nguyên cho đến mùa xuân.
- Vào mùa xuân, ngay khi trời ấm lên, tôi bón amoni nitrat vào đất ẩm. Xin lỗi, tôi không nhớ chính xác tỷ lệ; tôi chỉ rắc bằng mắt thôi, đại loại vậy.
- Chúng tôi bừa đất trong khoảng một tuần.
- Tôi gieo hạt trực tiếp xuống đất. Tôi làm việc này vào cuối tháng 5 (tôi sống ở miền trung nước Nga). Tôi gieo hạt sâu 6 cm xuống đất ẩm. Tôi không chuẩn bị gì đặc biệt, nhưng tôi ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat loãng trong nửa giờ.
Năm nay, tôi bổ sung Exo làm chất bổ sung mùn và Energin để cây phát triển nhanh hơn. Tôi có thể nói rằng tôi rất hài lòng với kết quả. - Tôi phủ đất lên hạt và phủ lớp mùn. Tôi tưới nước mỗi tuần một lần, nhưng phải thật nhiều (dùng bình tưới - 10 lít nước cho mỗi mét vuông).
- Khi mầm đạt 12-15 cm, tôi đóng cọc để giữ cố định. Tất nhiên, tốt hơn hết là nên làm việc này trước khi trồng, nhưng không hiểu sao tôi hơi lo hạt sẽ không nảy mầm ở những vị trí này.
- Tôi ngay lập tức kéo dây qua hoặc chỉ lướiTôi gắn nó vào các cọc đỡ cách nhau 2-3 m. Tôi thường dùng màu xanh lá cây để nó không nổi bật trên nền lá.
- Khi trồng, tôi xới đất sau mỗi lần tưới. Tôi tưới nước mỗi tuần một lần. Tôi không thể tưới thường xuyên hơn được nữa. Tuy nhiên, ba tuần nay trời hơi nóng, tôi sợ bụi cây của mình sẽ bị khô héo. Nhưng không, khi về đến nhà, tôi thấy mọi thứ đều xanh tươi. Có lẽ mái che phía trên đã giúp ích. Trong ảnh, bạn có thể thấy tôi chỉ đang chống đỡ lưới bằng những cành cây dài còn sót lại sau khi cắt tỉa cây ăn quả.
- Để tăng cường buồng trứng và kích thích sự phát triển của quả, tôi bón cho bụi cây những sản phẩm sau:
- Agricola dành cho bí ngô. Tôi dùng 10 lít nước và 10 gram sản phẩm cho mỗi mét vuông. Lượng này dùng để bón rễ.
- Axit boric – 5%. Tôi phun dung dịch này lên khối màu xanh lá cây.
- Tôi luôn xử lý cây bằng thuốc diệt nấm như một biện pháp phòng ngừa. Tôi thích dùng Pseudobacterin-2 và Fitosporin. Tôi làm việc này vào giữa tháng 6 và, nếu mưa kéo dài, sau khi mưa đã tạnh.
Tôi đọc được rằng bạn chỉ nên để lại 6-8 quả trên mỗi dây leo – 2 quả ở ngọn và 2-4 quả ở giữa. Họ cũng nói rằng bạn nên cắt tỉa cành nếu chúng dài tới 2 mét. Tôi không bận tâm đến việc đó; tôi để nguyên như vậy, vì tôi cho chúng leo giàn.
Đây là những quả dưa chuột tôi đang trồng (tôi vừa chụp ảnh hôm qua khi tôi ở nhà nghỉ):
Có ai có bí quyết riêng không? Hãy chia sẻ nhé!