Năm nay (2020) đã làm hỏng mọi kế hoạch thu hoạch của chúng tôi: bắp cải bị sâu bướm ăn hết, dưa chuột không được ngon lắm, và mặc dù có rất nhiều khoai tây nhưng chúng lại bị bướm tấn công... Và giờ thì dưa hấu cũng gặp tình trạng tương tự!
Chúng tôi trồng dưa hấu trên một mảnh đất rộng 2 hecta. Vì đã dự đoán mùa hè sẽ khô hạn vào mùa xuân, chúng tôi đã mua ống nước, máy bơm và lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt. Chúng tôi bón phân hai lần trong suốt mùa sinh trưởng: lần đầu để cây sinh trưởng, lần sau để thúc đẩy quá trình hình thành quả ngọt. Chúng tôi thuê người làm cỏ và xới đất. Nhìn chung, chúng tôi đã làm việc chăm chỉ để đảm bảo dưa hấu phát triển khỏe mạnh và ngon miệng.
Vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu vào giữa tháng Bảy. Họ hái những quả dưa hấu và vui mừng khôn xiết - chúng căng mọng và ngọt lịm! Họ xoa tay, mong chờ được bán ở chợ đầu mối hoặc cho người bán lẻ trực tiếp từ ruộng. Họ chờ dưa hấu chín hàng loạt, và trong lúc đó, họ đãi gia đình và bạn bè.
Con cái chúng tôi vui mừng biết bao!
Bẩn thỉu nhưng vui vẻ
Nhưng đúng vào thời điểm quan trọng nhất, đỉnh điểm của hạn hán, máy bơm tưới tiêu của chúng tôi bị hỏng. Việc đảm bảo cung cấp nước cho cây trồng trên đồng ruộng là bất khả thi nếu không có nó. Dưa hấu của chúng tôi bắt đầu héo úa nhanh chóng. Phải mất tám ngày để sửa máy bơm, nhưng đến lúc đó, cây trồng đã bị thiệt hại không thể khắc phục được. Chúng tôi đã điều chỉnh hệ thống tưới tiêu, nhưng thời gian đã trôi qua vô ích.
Trong ba loại dưa hấu được trồng, chỉ có một loại được phép bán. Những loại còn lại đều héo úa bên trong, lên men dưới ánh nắng mặt trời gay gắt.
Ba loại dưa hấu
Dĩ nhiên, nếu chúng ta là nhà đầu cơ, chúng ta có thể bán toàn bộ vụ thu hoạch cho người mua! Nhưng tại sao lại phải chuốc lấy sự tiêu cực? Số dưa hấu còn lại sẽ được dùng để nuôi gia súc và làm phân trộn.
Sau khi ăn dưa hấu, nếu thấy ngon, hãy lấy hạt dưa ra khỏi khay và phơi khô. Hạt sẽ được dùng làm hạt giống. Tất nhiên, chất lượng thu hoạch sẽ kém hơn một chút, nhưng hoàn toàn có thể dùng làm thực phẩm.
Chúng tôi không vứt bỏ hạt giống từ những mẫu vật tốt nhất.
Chúng tôi cho bò, dê, hải ly và thỏ ăn vỏ dưa hấu. Chúng tôi bẻ nhỏ những quả dưa hấu héo để cho chim ăn.
Những chú bò sẽ rất vui!
Một số quả dưa hấu được ủ thành phân hữu cơ. Chúng tôi chất chúng thành từng lớp trong hố, dùng xẻng nghiền nát và phủ một lớp đất lên trên. Dưa hấu thoát hơi ẩm và nhanh thối, khiến chúng trở thành một thành phần quý giá cho phân bón sau này.
Đó là cách chúng tôi sống sót ở làng: nếu không bán được thì để lại cho gia súc ăn. Lúc nào cũng có lời, dù chỉ một chút. Bí ngô không lớn, nên giờ có cả đống dưa hấu!