Trồng ớt chuông trên bệ cửa sổ (Mô tả quy trình). Những loại rau này có ngon không? (Đánh giá chân thực)

Trước tiên tôi sẽ khoe thành quả thu hoạch của mình, sau đó tôi sẽ giải thích mọi thứ chi tiết.

Gia đình tôi rất thích salad rau củ với bắp cải non, dưa chuột, ớt chuông và rau xanh. Rau củ quả trái mùa thường đắt đỏ, và hương vị của chúng không phải lúc nào cũng ngon. Vì vậy, tôi quyết định thử trồng một ít rau trên bệ cửa sổ cho gia đình thân yêu của mình.

Trời mùa đông ẩm ướt nên tôi quyết định không phân tầng hạt giống vì tôi mua chúng từ một quầy hàng rong. Cứ coi như hạt giống đã được phân tầng rồi.

Nếu ai không biết đây là gì sự phân tầngĐiều này bao gồm việc giữ hạt giống trong môi trường lạnh và ẩm để mô phỏng quá trình "ngủ đông" tự nhiên và sự thức tỉnh vào mùa xuân sau đó. Điều này giúp hạt nảy mầm tốt hơn và nhanh hơn.
Theo các chuyên gia, quá trình phân tầng hạt tiêu bao gồm việc giữ chúng trong cát ướt ít nhất 1 tháng, ví dụ, ở nhiệt độ 1-5 °C.

Khử trùng hạt giống Tôi không sử dụng bất kỳ chất khử trùng, thuốc diệt nấm hay bất kỳ loại thuốc nào khác. Nhìn chung, tất nhiên, việc phòng bệnh là tốt và quan trọng (nó sẽ giúp tránh bệnh cho hạt giống và giúp cây con phát triển khỏe mạnh).

Nên nhớ rằng thuốc diệt nấm chỉ có tác dụng chống lại các tác nhân gây bệnh là nấm, trong khi thuốc sát trùng (kali permanganat, axit boric, v.v.) lại có hiệu quả chống lại các tác nhân gây bệnh là vi khuẩn. Tôi không tin vào các sản phẩm kháng vi-rút cho cây trồng, mặc dù nhiều nhà sản xuất khẳng định "thuốc diệt nấm" của họ có thể chống lại vi-rút, điều này thật nực cười (những người hiểu biết sâu sắc về vi sinh vật học sẽ hiểu ý tôi).

Tôi nghĩ nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng cho cây trồng khi trồng cây trong nhà không quá lớn. Suy cho cùng, bạn đã mua đất mới, đất đã được xử lý để loại bỏ mọi loại sâu bọ khó chịu, không có hàng xóm không mong muốn, v.v. Nhưng nếu bạn lấy đất từ ​​bên ngoài hoặc trong vườn, hãy nhớ khử trùng và xử lý bằng thuốc trừ sâu (để tiêu diệt trứng côn trùng gây hại)!

Tôi chỉ ở đây một ngày thôi ngâm hạt giống trong chất kích thích tăng trưởngBố tôi đã mang cho tôi thứ này (đây là sản phẩm của Ukraine, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm nào khác):

Và ngay lập tức trồng trong đấtNgười ta có thể nảy mầm trước hạt giống, nhưng ngay cả khi không làm vậy, chúng vẫn nảy mầm tốt và quan trọng nhất là mầm của chúng gần như giống hệt nhau.

Nhân tiện, không cần bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào (tôi chỉ cần gieo hạt xuống đất, tưới nước, và mặt trời sưởi ấm đất vào ban ngày, còn lò sưởi dưới cửa sổ thì sưởi ấm vào buổi tối), nhưng cây lại nảy mầm khác hẳn. Hãy tự mình xem nhé:

Vì vậy, tôi sẽ tiếp tục sử dụng chất kích thích sinh trưởng để có cây con khỏe mạnh (nhiều bạn bè khuyên dùng Epin... Tôi ngâm hạt giống trong 2-4 giờ và thế là xong). Thật tiếc là tôi đã không chụp ảnh những cây con tuyệt vời này trên chất kích thích sinh học. Tất cả những gì bạn phải làm là tin lời tôi...

Cây giống I không lặn, vì lần này tôi gieo hạt trực tiếp vào hộp trồng cây. Tôi thường không thích cấy ghép vì nguy cơ cao làm hỏng bộ rễ mỏng manh của cây. Ví dụ, tôi trồng dưa chuột trong chậu than bùn, sau khi tưới nước kỹ, tôi chỉ cần xé nhỏ và nghiền nát bằng tay, rồi trồng vào chai nhựa năm lít. Trong trường hợp này, chậu than bùn đóng vai trò như một loại phân bón.

Ớt đang nở hoa xuất hiện khoảng 4 tháng sau khi xuất hiện.

Và rồi ớt xuất hiện, và rất nhiều. Nhưng tôi không làm mỏng buồng trứngNói chung, tôi thích tránh xa những quá trình như vậy. Thiên nhiên đã tự đào thải những quả yếu ớt. Hãy nhìn vào hạt tiêu nhỏ thú vị bên trong:

Vậy là, từ lúc nảy mầm đến khi chín, mất khoảng 4-5 tháng... Phải mất thêm 1-2 tháng nữa thì ớt mới chuyển sang màu đỏ. Và khi ớt chuyển sang màu đỏ tươi, thì có thể... mùa gặt.

Tôi không che nắng cho cây vì ánh nắng mùa đông không chiếu tới lá và quả, và cửa sổ nhà tôi hướng về phía tây. Tuy nhiên, vào mùa hè, khi trồng rau trên ban công, tôi luôn bảo vệ cây khỏi ánh nắng trực tiếp. Ví dụ, tôi treo một "rèm" bằng sợi nông nghiệp màu trắng trên dây phơi hoặc căng một tấm lưới che nắng chuyên dụng.

Điều tôi muốn nói ở phần cuối là... Ớt chuông này có vị ngọt và mọng nước, hương thơm nồng nàn, nhưng vỏ ớt dai hơn ớt chuông mua ở cửa hàng. Chồng tôi nói ớt chuông mua ở cửa hàng có vỏ mềm, trong khi ớt chuông thông thường (cũng mua ở cửa hàng) có vỏ còn dai hơn, còn ớt chuông của tôi thì chắc, bóng và đẹp. Vậy nên, vỏ ớt thực ra khá dai. Tôi nghĩ rằng đối với việc vận chuyển, lưu trữ và bảo quản thì ngược lại, đây chính là điều cần thiết.

Nhìn chung, ớt chuông rất ngon, và tôi khá hài lòng, nên việc tôi kỳ vọng quá cao cũng chẳng sao! Gia đình tôi rất thích mỗi khi tôi lột vỏ rau củ (dù vỏ mỏng hay dày), nên tôi thường chần ớt chuông với nước sôi (nếu tôi nấu món hầm rau củ) hoặc dùng dao thái mỏng lớp vỏ ngoài.

Tái bút: Tôi tin rằng yếu tố chính dẫn đến kết quả kém là đất không đủ cao. Việc cung cấp cho cây đủ thể tích chậu cần thiết và lấp đầy đất là điều dễ hiểu tại nhà. Tôi kết luận rằng rễ ớt bị chen chúc trong chậu, và đất nhanh chóng mất độ ẩm, vì vậy tưới nước nên thường xuyên Và với việc bón phân bắt buộc (tôi bón phân hữu cơ vào rễ cây mỗi tuần một lần, phun thuốc cho cây hai tuần một lần và tưới nước khi cần thiết). Nếu không, bạn có thể có những quả ớt ngọt dài, không mọng nước và có vị đắng.

Kinh nghiệm trồng ớt chuông trên bệ cửa sổ của tôi đã thành công. Và vì tôi bắt đầu quá trình này vào mùa đông, nên mùa nóng có thể đã ảnh hưởng. Nhưng chúng tôi có người trong tòa nhà điều chỉnh bộ tản nhiệt, nên ngay cả trong mùa đông, căn hộ của tôi vẫn tạo điều kiện tối ưu cho cây phát triển. Nếu không, tôi đã phải vất vả lắm mới giữ cho ớt không bị quá nóng hoặc đóng băng (căn hộ của bạn tôi thì đóng băng, trong khi căn hộ của người thân tôi thì khô ráo và ngột ngạt vì lò hơi nóng như thiêu đốt, và tôi đoán là tôi đã may mắn).