Tôi không thể tưởng tượng nổi cảnh mình sống trong một căn hộ, mặc dù hầu hết bạn bè và người quen của tôi đều sống trong những tòa nhà cao tầng và chẳng hề tích trữ đồ dùng mùa đông. "Sao phải bận tâm khi có thể mua sắm mọi thứ?", họ nói. Nhưng với chúng tôi, việc chuẩn bị cho mùa đông dường như đã ăn sâu vào máu.
Khi mùa thu đến, chúng tôi bắt đầu dọn dẹp vườn và luống rau, đồng thời thu thập các loại thảo mộc, lá, trái cây và quả mọng - tất cả những gì tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Ví dụ, hôm nay tôi và các con đã hái lá nho đen và lá mâm xôi. Chúng tôi phơi khô những mẫu lá tốt nhất, khỏe mạnh nhất trong bóng râm và bảo quản chúng trong túi vải. Điều quan trọng nhất là ngăn ngừa nấm mốc xâm nhập vào chúng! Vì vậy, chúng phải được bảo quản ở nơi khô ráo.
Lá trà thơm ngát! Chỉ cần pha riêng hoặc pha hỗn hợp. Trong mùa cảm cúm, trà sẽ giúp giảm đau, hạ sốt và tăng cường hệ miễn dịch.
nho đen
Cây mâm xôi
Trên mảnh đất bỏ hoang bên cạnh có một cây táo gai khổng lồ đang phát triển, năm nay quả của nó đặc biệt to.
Nhưng chúng tôi không có thời gian để thu thập chúng - có người nhanh hơn chúng tôi. Chúng tôi đành phải dùng tạm những mảnh vụn. Chúng tuy nhỏ, nhưng chất lượng không hề kém.
Quả táo gai
Nhưng vụ thu hoạch tầm xuân thì chẳng có gì đặc biệt. Những bụi tầm xuân thường phát triển quá lớn đến mức phải cắt tỉa, và mặt đất thì đầy rẫy quả. Năm nhuận cũng có những thay đổi riêng.
Cây táo gai
Ít nhất cũng phải một ít, đủ cho một vài lần sắc thuốc, nhưng chúng tôi vẫn chuẩn bị một ít trái cây.
Và cây kim ngân hoa xinh đẹp của chúng ta sẽ sớm chín.
Cây kim ngân hoa
Những chùm quả đỏ của cây thường được cắt sau đợt sương giá đầu tiên để chúng có màu sắc và sức sống tốt hơn. Một vài chùm được để lại cho chim. Nếu mùa đông ôn hòa, cây kim ngân hoa có thể treo đến mùa xuân, nhưng khi thời tiết khắc nghiệt, chim sẽ nhanh chóng ăn hết quả.
Cụm cây kim ngân hoa
Nước sắc cành anh đào là một nguồn vitamin và khoáng chất thơm ngon. Chúng có thể được cắt nhỏ và phơi khô, nhưng tốt nhất là pha chế tươi, trực tiếp từ cây. Đó là lý do tại sao chúng tôi có nhiều cây anh đào mọc trên đất của mình.
Thêm mật ong và trái cây sấy khô tự làm vào những vật dụng này, bạn sẽ không cần dùng đến thuốc nữa! Sao phải mua nước ép và kẹo ngọt ở cửa hàng khi bạn có thể dự trữ đồ ngọt và thực phẩm tự nhiên? Cảm lạnh sẽ không còn xa vời nữa.
Bạn biết đấy, tôi hoàn toàn đồng ý với bạn - làm sao bạn có thể mua đồ hộp ở cửa hàng khi tự làm thì tốt hơn? Tôi không phải lúc nào cũng sống ở làng quê - chỉ vài năm gần đây thôi. Trước đó, tôi sống ở thành phố, nhưng tôi luôn tự làm mứt và cố gắng mua rau củ quả trên phố, chứ không phải ở cửa hàng. Tức là mua từ những bà ngoại tự tay trồng trọt.
Bây giờ tôi cũng cố gắng chuẩn bị tất cả những thứ hữu ích - quả mọng, lá, thảo dược)))) Vì vậy, hãy tôn trọng bạn!