Chúng tôi có một giống dâu tây rất lạ đang trồng ở nhà nghỉ, dâu tây Kupchikha. Điều gì đặc biệt ở nó? Tất cả nằm ở cái tên - nó không phải dâu tây, không phải dâu dại, mà là zemklunika, một giống lai tạo giữa dâu tây Muscat châu Âu và dâu tây vườn quả to.
Giống dâu tây Kupchikha được các chuyên gia Liên Xô phát triển vào những năm 1980 tại Đại học Nông nghiệp Bryansk. Đây là giống dâu tây đầu tiên và duy nhất được chính thức đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2017.
Kupchikha có vẻ ngoài độc đáo: những bụi cây cao, tươi tốt với lá lõm, tròn, mép lá có răng cưa, nhẵn và bóng. Cuống hoa dày và khỏe, mang nhiều bông hoa lớn màu trắng tuyết với phần giữa màu vàng.
Khi hoa Kupchikha nở, lá cây gần như vô hình.
Ở nhà nghỉ của chúng tôi, dâu tây dại nở sớm hơn các loại dâu tây khác và chín trước.
Những quả mọng đầu tiên là những quả lớn nhất - có hình dạng khác thường, dài, dẹt, một số có hình chẻ đôi ở hai đầu, một số giống như váy, một số khác giống như cây cọ.
Quả mọng màu đỏ sẫm, thịt chắc, rất ngọt và thơm. Hương thơm của chúng lan tỏa khắp khu vườn.
Ngay cả trong mùa hè mưa và lạnh, quả vẫn mềm và ngọt. Quả của các giống khác sẽ bị bão hòa độ ẩm và trở nên hơi chua.
Khi đông lạnh, chúng vẫn còn nguyên vẹn, không bị lan ra và hương vị cũng như mùi thơm của chúng vẫn được giữ nguyên.
Giống Kupchikha khá cứng cáp qua mùa đông và chịu nhiệt tốt, nhưng năm ngoái (2021) do lượng mưa lớn và thời tiết lạnh, những cây dâu tây mọc ở vùng đất thấp bị ướt và chết.
Dâu tây được nhân giống bằng cách giâm cành và phát triển tốt, nhanh chóng, nhưng giống như các loại dâu tây khác, chúng cần được bổ sung sau mỗi 3-4 năm; bụi cây sẽ nhỏ dần và năng suất giảm. Vào đầu mùa xuân, nên phủ cây bằng vật liệu che phủ hoặc nhựa để tránh bị đóng băng trong những đợt sương giá tiếp theo.
Dâu tây dại cần được chăm sóc như thế nào? Cũng giống như dâu tây vườn thông thường: bón phân, tưới nước, nhổ cỏ dại, phòng ngừa và kiểm soát sâu bệnh.