Ngỗng xám lớn là giống ngỗng thịt và mỡ. Chúng không chỉ được ưa chuộng bởi người chăn nuôi mà còn bởi các chủ trang trại tư nhân nhờ khả năng tăng cân nhanh chóng và dễ chăm sóc, cho ăn.
Một giống ngỗng xám lớn
Ngỗng xám lớn tăng cân nhanh chóng.
Một con ngỗng có thể nở ra tới 15 con gà con từ trứng.
Giống chim xám lớn này có mỏ màu cam với một đốm hồng ở đầu mỏ.
Lịch sử của giống chó này
Vào đầu thế kỷ trước, một giống ngỗng mới, ngỗng xám lớn, đã được phát triển tại Ukraine bằng cách lai giữa ngỗng Romanskoy và ngỗng Toulouse. Giống ngỗng Toulouse rất dễ chăm sóc và có sức sống cao. Những con chim này tăng cân nhanh và được đánh giá cao nhờ chất lượng thịt cao.
Mục tiêu chính trong việc phát triển giống mới là tăng trọng lượng của giống Toulouse trong khi vẫn giữ nguyên các đặc điểm ban đầu. Nhóm thử nghiệm đầu tiên được đặt tên là Borkovsky.
Trong Thế chiến II, đàn ngỗng được di tản đến Tambov, nơi những người nhân giống tiếp tục cải thiện giống ngỗng. Nhờ vậy, họ đã đạt được hình dáng của Ngỗng Xám Lớn.
Mô tả và tiêu chuẩn của ngỗng xám lớn
Để tránh mắc sai lầm khi mua ngỗng thuộc giống này, hãy nghiên cứu các tiêu chuẩn mà mỗi cá thể phải đáp ứng:
- đầu có kích thước nhỏ;
- ví và quả thông bị mất;
- mỏ có màu cam với một đốm hồng ở đầu mỏ;
- cổ có chiều dài trung bình;
- thân hình đồ sộ, có cơ ngực nhô ra;
- có hai nếp mỡ trên phần bụng rộng;
- Bàn chân khỏe mạnh có màu cam sáng;
- Màu sắc chủ đạo là màu xám, có vùng sáng trên ngực và phần dưới màu trắng.
Ngỗng cái nhỏ hơn ngỗng đực một chút và có cấu trúc cơ thể mỏng manh hơn. Ngỗng đực thường nặng tới 7 kg, và khi được cho ăn thức ăn đậm đặc, chúng có thể đạt tới 9,5 kg. Ngỗng cái trung bình nặng tới 6,5 kg.
Các khiếm khuyết về phát triển
Nếu bạn đang có kế hoạch mua ngỗng thuộc giống này để nhân giống thêm hoặc đang lựa chọn những cá thể trong đàn ngỗng của mình để nhân giống, bạn cần phải kiểm tra chúng thật cẩn thận.
Những thiếu sót có thể chấp nhận được trong quá trình lựa chọn:
- viền ở gốc mỏ có màu trắng;
- lông bay không có màu xám;
- hoa văn trên lưng và cánh bị mờ và không giống như “vảy”;
- Trên bụng chỉ có một nếp mỡ thay vì hai nếp.
Nếu khi kiểm tra, bạn phát hiện một túi dưới mỏ hoặc một cục u trên trán, bạn nên loại bỏ con chim đó. Ngực nhỏ, nhọn, nằm cao và nếp gấp bụng kém phát triển cũng được coi là không thể chấp nhận.
Ưu và nhược điểm của giống chó này
Ngỗng xám lớn được coi là một trong những giống ngỗng thành công nhất. Việc nhân giống loài chim này mang lại những lợi ích sau:
- Dễ chăm sóc. Ngỗng xám rất dễ nuôi, giúp giảm đáng kể chi phí nuôi dưỡng. Chúng không cần ao hồ để sinh sản. Chúng phát triển tốt trong nhà.
- Con non không gặp vấn đề gì. Mặc dù sản lượng trứng của loài chim này ở mức trung bình (khoảng 40 trứng mỗi mùa), nhưng con non của chúng rất khỏe mạnh, với 75% gà con sống sót. Bạn sẽ không phải chăm sóc đàn con hay đàn ngỗng con; ngỗng mẹ rất giỏi việc này. Hơn nữa, ngỗng mái đẻ trứng đến 5 tuổi, so với 3 năm của giống Toulouse.
- Kết quả nhanh chóng. Gà con lớn nhanh và đến 9 tuần tuổi đã nặng 5 kg. Loài chim này được đánh giá cao vì khả năng sản xuất gan, có thể đạt trọng lượng lên tới 400 g.
- Lông tơ và lông vũ khi còn sống. Loài chim này có thể được nhổ lông hai lần một năm. Lông tơ và lông vũ của ngỗng xám lớn rất dày và được ưa chuộng để may áo khoác ngoài và đồ lót.
Một nhược điểm khác có thể là tiếng kêu khá lớn của ngỗng, tiếng kêu mà chúng dùng để giao tiếp.
Điều kiện giam giữ
Những loài chim này tương đối dễ chăm sóc và chịu được sương giá, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng không cần chăm sóc. Để đảm bảo ngỗng của bạn tiếp tục sản xuất nhiều trứng và đảm bảo ngỗng con tăng cân nhanh chóng và khỏe mạnh, hãy làm theo những lời khuyên sau:
- Điều quan trọng là phải cung cấp cho ngỗng một môi trường sống khô ráo và sạch sẽ để ngăn ngừa bệnh ngỗng và giảm chi phí thức ăn. Xét cho cùng, khi lông ngỗng bị ướt, nó mất nhiệt nhanh hơn và ăn nhiều hơn để giữ ấm.
- Tốt nhất nên chọn chuồng bằng gỗ hoặc bê tông đất sét cho chim, miễn là chuồng không bị gió lùa. Sàn chuồng nên được nâng cao ít nhất 20 cm so với mặt đất để tránh làm ướt lớp lót chuồng.
- Cát và mùn cưa là lớp lót chuồng tuyệt vời vào mùa hè, và rơm rạ vào mùa đông. Để cải thiện độ ấm, hãy bổ sung supe lân (200 g/m²). Điều này cũng giúp giảm phát thải amoniac từ phân gia cầm. Lớp lót chuồng này cũng có tác dụng như một loại phân bón tuyệt vời vào mùa xuân.
- Nên chuẩn bị sẵn vật liệu lót chuồng, với khối lượng 40 kg/con. Đối với chim non, 7 kg vật liệu lót chuồng là đủ. Nên xây tổ bằng rơm, có rào chắn bằng bìa cứng hoặc gỗ trong chuồng. Máng ăn và máng uống nên dài và thấp.
- Mặc dù giống ngỗng này không cần ao, nhưng chúng sẽ thích được tắm nước sạch thường xuyên vào mùa hè. Nước nên được thay thường xuyên và giữ sạch sẽ. Nước ô nhiễm có thể khiến ngỗng bị bệnh. Do đó, ao tù nước đọng cũng không phù hợp.
- Nếu trong sân không có cây cối để ngỗng có thể trú ẩn khỏi cái nóng như thiêu đốt thì cần phải trang bị mái che cho mục đích này.
Để biết tổng quan về giống ngỗng xám lớn, bao gồm thông tin về cách nuôi và cho chúng ăn vào mùa hè, hãy xem video:
Quy tắc cho ăn
Nếu muốn chim tăng cân nhanh chóng, bạn cần chú ý đến chế độ ăn uống của chúng. Mặc dù ngỗng xám lớn không kén ăn, nhưng có một số kỹ thuật giúp bạn nuôi ngỗng con nhanh nhất có thể.
- × Không cho ngỗng ăn thức ăn mốc hoặc hư hỏng.
- × Tránh thay đổi chế độ ăn đột ngột vì có thể gây rối loạn tiêu hóa.
Dinh dưỡng mùa hè
Để giảm chi phí trong mùa xuân và mùa hè, nên quản lý đồng cỏ. Nếu gần nhà có đồng cỏ và ao hồ phù hợp, chỉ cần cho ngỗng ăn một lần mỗi ngày, vào buổi sáng hoặc buổi tối. Thông thường, thức ăn bao gồm các loại đậu và ngũ cốc ủ chua, cám, cỏ tươi và rau củ thái nhỏ.
Nếu vỗ béo ngỗng để tăng lượng thịt hoặc gan, thức ăn bổ sung phải bao gồm thức ăn dạng hạt và các sản phẩm béo.
Dinh dưỡng mùa đông
Vào mùa đông, chim được cho ăn ba lần một ngày. Thức ăn mọng nước được cho ăn chủ yếu vào buổi sáng và thức ăn khô vào buổi chiều. Thức ăn mọng nước bao gồm thức ăn ủ chua và rau củ, được luộc chín trước khi ăn.
Thức ăn khô bao gồm các loại đậu và ngũ cốc như lúa mì, yến mạch, lúa mạch, ngô và đậu Hà Lan, cả nghiền và nguyên hạt. Cũng có thể cho ngỗng ăn cỏ khô. Ngỗng ăn phần mềm nhất của cỏ khô, và phần còn lại có thể dùng làm lớp lót chuồng. Lá khô, thu hoạch vào mùa hè, được ngâm, nghiền nát và thêm vào thức ăn. Cành cây khô được hấp và đặt ở nơi dễ tiếp cận trong chuồng.
Trong suốt cả năm, nên bổ sung vitamin cho chim, và thêm phấn và sỏi vào máng ăn riêng để cải thiện tiêu hóa. Luôn có sẵn nước sạch trong máng uống. Có thể bổ sung muối, bột xương và bèo tấm (tươi hoặc khô) vào chế độ ăn của chim.
Sinh sản
Trong tự nhiên, hầu hết ngỗng đều chung thủy, vì vậy khi nhân giống loài chim này, hãy lưu ý rằng không nên có quá 2-3 ngỗng cái cho mỗi ngỗng đực. Khi mới lập đàn, tốt nhất nên để lại nhiều ngỗng đực hơn, vì ngỗng cái có thể không chấp nhận tất cả. Những con ngỗng bị loại bỏ nên được loại khỏi đàn và giết mổ. Nếu để lại một con ngỗng như vậy, cuối cùng nó sẽ chết.
Ưu điểm của giống ngỗng xám lớn là chúng là giống gà mái đẻ trứng tuyệt vời. Thời gian ấp trứng kéo dài 28-30 ngày. Để đảm bảo đàn con khỏe mạnh, cần tuân thủ một số quy tắc sau:
- Vào tháng Hai, một tổ riêng biệt với tường cao được xây cho mỗi con ngỗng ở một vị trí không ai có thể làm phiền chúng. Chúng được đưa ra ngoài để ăn từng con một.
- Nhiệt độ tại nơi nuôi ngỗng được duy trì ở mức khoảng 12-16 độ và thời gian ban ngày được kéo dài thêm 14 giờ bằng ánh sáng nhân tạo.
- Trước khi đẻ trứng, ngỗng được bổ sung thêm protein để tăng cường chức năng sinh sản. Trong quá trình đẻ và ấp trứng, ngỗng được cho ăn các sản phẩm sữa lên men và đậu nành để đáp ứng nhu cầu canxi. Nếu không bổ sung, ngỗng có thể mổ trứng.
- Mùa đẻ trứng bắt đầu vào tháng 3. Giống gà này đẻ trứng hai ngày một lần. Trứng có thể được thu thập và bảo quản ở nơi thoáng mát để ấp sau.
- ✓ Trứng phải tươi, không quá 7 ngày.
- ✓ Kích thước trứng phải trung bình, không bị biến dạng.
- ✓ Vỏ phải sạch, không có vết nứt hoặc hư hỏng.
Đọc tiếp để tìm hiểu cách phân biệt ngỗng đực và ngỗng cái. bài viết tiếp theo.
Nuôi gà con
Vào tháng 4, với sự chăm sóc và dinh dưỡng hợp lý, một con ngỗng có thể ấp tới 15 con non từ trứng của mình. Điều quan trọng nhất mà người chủ cần làm là không gây căng thẳng cho ngỗng và không can thiệp quá nhiều vào việc nuôi ngỗng con.
- ✓ Nhiệt độ trong phòng dành cho ngỗng con không được thấp hơn 28°C trong tuần đầu tiên.
- ✓ Cần đảm bảo cung cấp nước sạch liên tục.
- ✓ Nên bật đèn 24/24 trong vài ngày đầu, sau đó giảm dần.
Trong tuần đầu tiên nở những chú gà con đang được cho ăn Thức ăn được cho ăn là hỗn hợp ngô hoặc lúa mì xay nhuyễn, thêm trứng luộc hoặc phô mai tươi. Sau đó, cho ăn thêm rau củ luộc thái nhỏ và phần cùi. Điều quan trọng là hỗn hợp đã chuẩn bị phải ẩm nhưng tơi xốp và không làm tắc nghẽn đường mũi ở mỏ.
Trong hai tháng đầu, ngỗng con phát triển mạnh mẽ. Để phát triển toàn diện, chúng cần ăn khoảng 2-2,5 kg ngũ cốc và 6-9 kg thức ăn xanh cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Nếu bạn nuôi gia cầm để giết mổ, tốt nhất nên nuôi chúng trong chuồng. Chế độ ăn của chúng nên chủ yếu bao gồm thức ăn đậm đặc và rau xanh.
Đến bốn tháng tuổi, ngỗng tăng cân đủ và bắt đầu mọc lông. Nuôi thêm chỉ nên được khuyến khích để sinh sản.
Video sau đây cho thấy cách một con ngỗng xám lớn ấp trứng:
Mua ở đâu và giá bao nhiêu?
Ngỗng xám lớn khá phổ biến. Chúng chịu lạnh tốt và lai tạo thành công với các giống ngỗng khác, đó là lý do tại sao chúng được nuôi rộng rãi khắp nước Nga.
Những loài chim này có thể được mua từ các vườn ươm chuyên dụng.
Giá cả rất khác nhau tùy từng nhà sản xuất, đặc biệt là đối với chim trưởng thành. Trứng nở có thể có giá từ 100 đến 150 rúp. Một con gà con một ngày tuổi có giá từ 160 đến 400 rúp. Chim trưởng thành được bán với giá từ 800 đến 2.000 rúp.
Đánh giá về giống ngỗng xám lớn
Nhận xét về giống ngỗng này rất tích cực. Loài ngỗng này dễ nuôi, dễ chăm sóc và khá tiết kiệm, kết quả thật đáng ngạc nhiên. Mặc dù việc sở hữu một con ngỗng xám lớn khá khó khăn vào đầu những năm 2000, nhưng ngày nay ngày càng nhiều nhà lai tạo đang nhân giống chúng, và nhiều người đã mua ngỗng xám về nuôi trong trang trại của mình.