Nếu người chăn nuôi gia cầm muốn nuôi gà thịt để bán, thì gà tây Big 6 là một lựa chọn tốt. Giống gà này nổi tiếng với kích thước cơ thể lớn, ngoại hình hấp dẫn và giá cả phải chăng. Những con gà này có thể mang lại lợi nhuận tốt.
Đặc điểm của loài chim
Giống gà tây lai Big 6 được phát triển bằng cách lai hai giống gà – Booth 8 và Big 5. Đây là giống gà chuyên cho thịt. Big 6 là giống gà lai tương đối mới, mới gia nhập thị trường Nga gần đây, nhưng đã khẳng định được vị thế là giống gà đáng tin cậy nhờ trọng lượng tuyệt vời, trưởng thành sớm và sức sống dồi dào.
Gà tây rất to lớn và đồ sộ. Chúng là loài chim nuôi trong trang trại với thân hình chắc nịch và đầu nhỏ. Chúng dễ dàng được phân biệt với các loài khác nhờ bộ lông mềm mại và màu trắng. Một đốm đen nhỏ nổi bật trên ngực - đây là đặc điểm phân biệt chính của Big 6. Con mái không mềm mại như con trống. Bộ lông của chúng rậm rạp và dày, với độ bóng đặc trưng.
Lông tơ gà tây được đánh giá cao vì độ mềm mại và nhẹ nhàng, nên được sử dụng trong công nghiệp. Loài chim này nổi bật với phần lưng rộng, mượt mà, đôi cánh lớn và cơ ngực nổi bật. Gà tây Big 6 có đôi chân to, khỏe và gân guốc. Một đặc điểm nổi bật của giống gà này là sự hiện diện của các nếp gấp da màu đỏ trên đầu và cổ. Ở phần trên của mỏ là một lớp da mỏng, kéo dài theo chiều dọc; khi chim bị kích động, lớp da này có thể kéo dài tới 12-15 cm.
| Tham số | Con đực | Con cái |
|---|---|---|
| Trọng lượng sống (người lớn) | 22-25 kg | 11-12 kg |
| Năng suất thịt | 80-85% | 75-80% |
| Chiều dài keel | 18-20 cm | 15-17 cm |
| Sản xuất trứng | — | 90-110 trứng/năm |
| Thời gian đạt trọng lượng giết mổ | 20-24 tuần | 16-18 tuần |
Gà tây hấp dẫn bởi tính khí hoạt bát – chúng khá khỏe mạnh và có thể tự kiếm ăn. Về mối quan hệ với các loài chim khác, chúng có thể thường xuyên xung đột. Gà tây được nuôi riêng lẻ hoặc theo gia đình.
Chuồng nuôi gia cầm nên như thế nào?
Trong môi trường công nghiệp, gia cầm phải được nuôi trong chuồng gia cầm được trang bị đặc biệt, rộng rãi và không có cửa sổ. Chất độn chuồng, ánh sáng và vi khí hậu tối ưu là những yếu tố thiết yếu. Gà tây thường được nuôi trong lồng.
Gà lai Big 6 không chỉ được nuôi trong các cơ sở công nghiệp mà còn được nuôi trong các trang trại tư nhân. Các yêu cầu nuôi gà lai Big 6 cũng phải được tuân thủ tương tự như các giống gia cầm khác.
Ở các trang trại gia đình, điều quan trọng là phải thả chim ra ngoài đi dạo vào mùa hè và chỉ đưa chúng vào chuồng vào ban đêm. Đối với gà tây, chuồng được xây dựng kiên cố: tường gạch (hoặc các vật liệu bền khác có thể được sử dụng) và sàn bê tông được đổ. Nếu chuồng có cửa sổ, hãy mở cửa sổ, nhưng trước tiên phải bịt kín bằng song sắt để đảm bảo chim không bay mất.
Gà tây không thích điều kiện lạnh và ẩm ướt, vì vậy việc cách nhiệt cho ngôi nhà là rất cần thiết để tránh hóa đơn sưởi ấm khổng lồ vào mùa đông. Gà tây Big 6 là loài chim có năng suất cao, nhưng chỉ khi được nuôi trong môi trường khô ráo và ấm áp.
Đào một lỗ ở phía nam chuồng, cách mặt sàn không quá 15 cm. Trải cỏ khô, mùn cưa hoặc rơm lên sàn chuồng. Vì giống gà này không được biết đến là thân thiện, nên chia chuồng thành nhiều ngăn cho đàn lớn hơn.
Những sai lầm của người mới bắt đầu
- • Nuôi nhốt trong không gian hạn chế (dưới 1 m² cho mỗi cá thể)
- • Không tắm tro
- • Sử dụng máng ăn bằng kim loại cho động vật non
- • Chiều cao hàng rào không đủ (dưới 2,5 m)
Gà tây cần tắm bằng cát và tro để giúp chúng làm sạch lông khỏi sâu bọ. Nước uống và máng ăn là rất cần thiết. Chuồng chim cao có lưới che cũng rất cần thiết để ngăn chim thoát ra ngoài. Vì gà tây là loài bay khỏe, tốt nhất nên cắt tỉa cánh của chúng.
Điều kiện nhiệt độ
Yêu cầu quan trọng nhất khi nuôi chim là kiểm soát vi khí hậu. Trong bốn tuần đầu tiên, gà con nên được nuôi trong các ngăn được thiết kế đặc biệt trên lớp lót chuồng. Trong bảy ngày, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ trong chuồng ở mức 32-35 độ C. Trong bảy ngày tiếp theo, giảm nhẹ nhiệt độ xuống còn 29-32 độ C. Giai đoạn mười ngày thứ ba nên bắt đầu với nhiệt độ 27-29 độ C.
Thời gian ban ngày nên là 12 giờ và vào mùa đông cần có ánh sáng nhân tạo.
Biểu đồ nhiệt độ cho động vật non
- Ngày 1-7: 32-35°C
- Ngày 8-14: 29-32°C
- Ngày 15-21: 27-29°C
- Ngày 22-28: 24-26°C
- Từ ngày 29: 18-20°C
Cấm chim ở nơi có độ ẩm cao và gió lùa.
Cho chim ăn gì theo độ tuổi của chúng?
Việc cho gà tây non ăn khá dễ dàng. Nhưng điều quan trọng là phải làm đúng cách, vì sự phát triển tương lai của chúng phụ thuộc vào điều này:
- Trong ba ngày đầu tiên, chế độ ăn của gà con bao gồm trứng luộc và cháo ngũ cốc. Gà tây con cần nhiều nước. Cho chúng ăn hoàn toàn thức ăn tươi, với thời gian nghỉ ba giờ giữa các bữa ăn. Cà rốt bào sợi và rau xanh thái nhỏ được thêm vào thức ăn. Không nên cho ăn quá nhiều, nhưng khẩu phần ăn nên vừa đủ để gà con no. Vào ngày thứ tư, gà con được cho ăn thức ăn nghiền làm từ sữa với một ít cỏ.
- Vào ngày thứ 7, gà được cho uống vitamin D, và sau đó một lần nữa vào ngày thứ 57. Vào ngày thứ 15, Nystatin, một loại thuốc phòng ngừa bệnh nấm Aspergillus, được bổ sung vào thức ăn. Để phòng ngừa, nên cho gà con uống kháng sinh từ ngày thứ 6 đến ngày thứ 11.
- Trong hai tháng đầu đời, gà con cần được cung cấp chế độ ăn đầy đủ, bao gồm các sản phẩm từ sữa. Tốt nhất nên cho chúng ăn sữa chua, phô mai tươi, sữa tách béo hoặc bơ sữa.
- Bổ sung rau xanh vào chế độ ăn. Nên trộn rau mã đề, cỏ linh lăng, cỏ ba lá và lá bồ công anh thái nhỏ vào thức ăn. Để ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột, thỉnh thoảng có thể thêm hành lá.
Khi chim lớn lên, tần suất cho ăn giảm dần. Khi chim được 16 tuần tuổi, chúng được cho ăn bốn lần một ngày. Nên làm máng ăn bằng gỗ dán chuyên dụng cho chim non, nhưng không nên dùng máng kim loại, vì điều này có thể gây hại cho chim non.
- ✓ Nước: nhiệt độ 22-24°C đối với gà tây một ngày tuổi
- ✓ Rau xanh: không quá 10% khẩu phần ăn trong tuần đầu tiên
- ✓ Sữa chua: 5-7 g/con từ ngày thứ 3
- ✓ Phô mai tươi: 2-3 g/con từ ngày thứ 5
- ✓ Vitamin D₃: 500 IU/con từ ngày thứ 7
Nên chọn thực phẩm nào?
Không nên cho gà tây ăn quá nhiều, vì gà tây Big 6 dễ bị thừa cân. Vào buổi sáng và buổi chiều, gà được cho ăn thức ăn nghiền ướt, bao gồm ngũ cốc. Bữa tối nên bao gồm ngũ cốc khô. Để cung cấp canxi và phốt pho, thức ăn cho gà được bổ sung bột máu, bột cá và bột xương. Chất xơ có trong rơm và cỏ khô sẽ giúp cải thiện tiêu hóa. Vào mùa hè, gà được cho ăn cỏ.
Thức ăn xanh, ngũ cốc nảy mầm và thức ăn chăn nuôi chứa nhiều vitamin A, E, B và H. Chế độ ăn của gà tây phải cân bằng, chứa tất cả các nguyên tố và vitamin cần thiết, vì thiếu hụt có thể dẫn đến chậm phát triển ở chim non và giảm sản lượng trứng ở chim trưởng thành.
| Thành phần | Chia sẻ trong chế độ ăn uống | Tối thiểu quan trọng |
|---|---|---|
| Ngô | 30-35% | 25% |
| Lúa mì | 20-25% | 15% |
| Bột hướng dương | 15-18% | 10% |
| Bột thịt và xương | 5-7% | 3% |
| Thức ăn men | 4-5% | 2% |
Bệnh tật
Gà tây Big 6 có thể dễ mắc nhiều loại bệnh khác nhau:
- Bệnh histomonas. Đây là một bệnh ảnh hưởng đến gan của chim non. Bệnh thường do vệ sinh chuồng trại chậm trễ và khử trùng không đầy đủ. Gà tây thường gặp tình trạng này với biểu hiện tiêu chảy có bọt, màu vàng xanh. Gà con bỏ ăn, yếu ớt, gầy gò và ngừng rỉa lông. Điều trị bằng Piperazine và Phenothiazine.
- Bệnh Mycoplasma hô hấp. Khi chim bị bệnh, mắt chim sẽ sưng lên, chậm phát triển, chim bắt đầu ho và thở khò khè. Tỷ lệ tử vong trong những trường hợp này rất thấp. Để phòng bệnh, nên sử dụng nhiều loại thuốc khác nhau theo chỉ định của bác sĩ thú y.
- Nhiễm độc nấm Aspergillo. Một căn bệnh mà chim dễ mắc phải do ăn phải thức ăn kém chất lượng. Chất độn chuồng cũng có thể là một yếu tố gây bệnh. Nhiễm độc Aspergillotoxicosis biểu hiện bằng tình trạng lờ đờ, thở nhanh, không hoạt động, chán ăn, tiêu chảy và chậm phát triển. Bệnh có thể dẫn đến tử vong đột ngột do co giật. Khi có dấu hiệu đầu tiên của triệu chứng, cần thay thức ăn và chất độn chuồng, đồng thời khử trùng chuồng trại. Nên bổ sung các sản phẩm sữa lên men vào chế độ ăn.
- • Ngày 1-5: Baytril (0,5 ml/lít nước)
- • 6-11 ngày: Enrofloxacin (1 ml/l)
- • Ngày 15: Nystatin (0,3 mg/con)
- • Ngày 30: Albendazole (10 mg/kg trọng lượng cơ thể)
- • Ngày 45: Tẩy giun nhiều lần
- Bệnh Newcastle. Bệnh này thường ảnh hưởng đến chim non, dẫn đến tử vong ở hầu hết các loài chim. Các triệu chứng bao gồm tích tụ chất nhầy trong diều, tiêu chảy màu vàng xám và liệt chân. Không có cách chữa trị, nhưng có thể phòng ngừa bằng cách tiêm phòng kịp thời.
Lịch phòng ngừa
Ưu điểm và nhược điểm của gà tây Big 6
Những phẩm chất tích cực của giống chim này vượt xa những nhược điểm. Việc nhân giống chim đòi hỏi phải cân nhắc cả hai mặt của vấn đề.
Những lợi ích của loài chim là gì:
- Đây là loài chim lớn có thể đạt trọng lượng khi sống lên tới 25 kg.
- So với các loài chim khác, Big 6 có tỷ lệ sản xuất trứng cao.
- Chim trưởng thành sớm. Chim non tăng cân nhanh và ít tốn kém chi phí cho thức ăn.
- Chúng có bộ lông chất lượng cao và được sử dụng trong công nghiệp và sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau.
Nhược điểm của giống chó này:
- Gà tây không tương tác tốt với nhau hoặc với các loài chim khác nên chúng được nuôi ở những phòng riêng biệt và theo gia đình;
- Giống gà này có khả năng chịu ẩm và chịu lạnh kém nên cần phải cách nhiệt và sưởi ấm chuồng gia cầm vào mùa đông, việc này rất tốn kém.
Gà tây Big 6 là loài chim thịt có thể mang lại lợi nhuận cao khi nuôi. Với chế độ cho ăn hợp lý, chăm sóc chu đáo và phòng ngừa dịch bệnh kịp thời, bạn có thể thu hoạch được hàng chục ký thịt nạc thơm ngon chỉ trong một mùa.