Đặc điểm của việc nuôi gà tây con: cách chúng tăng cân, chúng mắc phải những bệnh gì

Nuôi gà tây lấy thịt không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng cho gia đình mà còn là một cơ hội kinh doanh đầy hứa hẹn. Đối với những người mới bắt đầu chăn nuôi gia cầm, dù để tiêu thụ hay bán, điều quan trọng là phải biết gà tây lớn nhanh như thế nào để lấy thịt tại nhà.

Đặc điểm của gà tây con

Gà tây con có một số đặc điểm quan trọng cần được chăm sóc hiệu quả. Ngay sau khi nở, gà con được bao phủ bởi lớp lông mềm mại, mịn màng. Chúng cần được sưởi ấm thêm trong những tuần đầu đời.

Gà tây con lớn rất nhanh, và vài tuần đầu tiên của cuộc đời rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện. Chúng đạt đến độ trưởng thành hoàn toàn trong một thời gian tương đối ngắn. Chúng rất năng động và tò mò. Chúng khám phá môi trường xung quanh, vì vậy điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng không gian cần thiết để phát triển.

Giá trị bình thường

Tiêu chuẩn tăng cân của gà tây có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm giống, điều kiện sống, chất lượng thức ăn và thậm chí cả mục tiêu sinh sản (thịt, lông, lông tơ). Để có hướng dẫn chung, hãy xem xét các chỉ số sau:

• 2-4 tuần đầu tiên. Trong giai đoạn này, gà tây con có thể tăng cân khoảng 0,5 đến 1,5 kg, tùy thuộc vào điều kiện sống, chất lượng thức ăn và giống. Giai đoạn này rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện.
• Từ tuần thứ 4 đến tuần thứ 12. Trong giai đoạn này, gà tây con tăng trưởng nhanh hơn và có thể đạt trọng lượng từ 5 đến 10 kg. Giai đoạn này đòi hỏi chế độ ăn uống tiên tiến hơn, đáp ứng nhu cầu của cơ thể đang phát triển.
• Từ 12 tuần tuổi cho đến khi giết mổ. Trong những tuần trước khi giết mổ, gà có thể tăng cân từ khoảng 10 đến 25 kg hoặc thậm chí hơn tùy thuộc vào giống và mục tiêu nhân giống.

Những con số này chỉ mang tính chất tham khảo, và kết quả thực tế có thể khác nhau. Việc tăng cân tối ưu phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chất lượng chế độ ăn, điều kiện chuồng trại tối ưu, sức khỏe đàn vật nuôi, v.v.

Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của Thổ Nhĩ Kỳ

Thời kỳ vỗ béo của gà tây chịu ảnh hưởng của một số yếu tố chính. Các yếu tố sau đây ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng:

• giống (dòng, lai);
• loại thức ăn;
• điều kiện giam giữ;
• loại hỗn hợp thức ăn;
• tiêm chủng và phòng ngừa.

Việc vỗ béo gà tây thành công đòi hỏi sự cân bằng giữa giống, thức ăn chất lượng, điều kiện chuồng trại tối ưu và tiêm phòng có hệ thống, tất cả cùng nhau góp phần mang lại năng suất và phúc lợi tối đa cho đàn gà.

Tăng cân theo giống

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự thành công của việc nhân giống gà tây, bao gồm chất lượng trứng nở hoặc gà tây con mua về, điều kiện nở và các thông số khác như thời tiết, thời điểm cung cấp thức ăn, chất lượng chế phẩm sử dụng, v.v.

Tăng cân của gà tây con Big 6

Gà tây mang lại lợi ích lớn nhất. Tốc độ tăng trưởng bắt đầu chậm lại sau tuần thứ 11 (đối với gà trống, từ tuần thứ 14), nhưng lượng thức ăn tiêu thụ tăng ít hơn đáng kể so với gà trống. Xu hướng tương tự cũng được quan sát thấy ở các giống gà khác.

Lợi nhuận tối đa chỉ đạt được trước khi mức tăng trọng hàng ngày giảm. Trong trường hợp này, không chỉ trọng lượng thân thịt tổng thể mà cả tỷ lệ phần trăm năng suất của từng bộ phận cũng quan trọng.

Bảng hiển thị dữ liệu gần đúng:

Bộ chuyển đổi Prives Hybrid

Giống lai này là giống lai Bắc Kavkaz chuyên sản xuất thịt và đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga kể từ năm 2013. Giống lai này có mức tăng trọng hàng ngày giảm sau 15 tuần vỗ béo đối với con đực và 9 tuần đối với con cái.

Bảng hiển thị dữ liệu gần đúng:

Tăng cân của gà tây ngực rộng màu trắng

Từ bảng trình bày, có thể thấy rõ rằng phân loài trung bình của gà tây ngực rộng trắng thậm chí còn vượt trội hơn phân loài nặng về tốc độ tăng trưởng cho đến tuần thứ 21.

Bảng hiển thị dữ liệu gần đúng:

Gian hàng Prives số 6

Gà tây Booth 6 là giống gà lai Anh năng suất cao, chuyên sản xuất thịt và thích nghi tốt với nhiều điều kiện khác nhau. Ở gà tây trống, tốc độ tăng trọng trung bình hàng ngày đạt mức ổn định ở tuần thứ 11, trong khi ở gà tây mái, tốc độ này đạt ở tuần thứ 10.

Sau thời điểm này, hiệu suất giảm nhẹ, nhưng lượng thức ăn tiêu thụ tăng đáng kể. Nuôi con đực quá 24 tuần sẽ không còn hiệu quả về mặt kinh tế. Đến thời điểm này, trọng lượng xuất chuồng của chúng đạt khoảng 25 kg.

Bảng hiển thị dữ liệu gần đúng:

Tăng cân của các giống gà tây khác

Gà tây Bắc Kavkaz và gà tây ngực rộng đồng đã cho kết quả tốt. Giống gà tây Moscow phù hợp hơn để nuôi ở miền Trung đất nước. Chúng nổi bật nhờ khả năng thích nghi tuyệt vời với điều kiện khí hậu địa phương, mang lại lợi nhuận cao cho việc nhân giống.

Bảng hiển thị dữ liệu gần đúng:

Trọng lượng được xác định như thế nào?

Có một số phương pháp để xác định trọng lượng của một con gà tây. Một phương pháp đơn giản là cân gà tây bằng cân thập phân hoặc cân lò xo. Khi sử dụng cân lò xo, cách dễ nhất là đặt gà tây vào một hộp đặc biệt với đầu cúi xuống.

Cân thập phân có ưu điểm là có thể cân được nhiều con gà tây cùng lúc. Nếu không có cân, bạn có thể sử dụng các phương pháp đơn giản với các dụng cụ sẵn có.

Gà con thường được cân trong một túi vải thưa đặc biệt. Nếu không có túi này, có thể đặt gà tây vào một chiếc tất hoặc túi, miễn là có lỗ hở cho chân và đầu. Trọng lượng chính xác của gà tây trưởng thành hoặc gà tây non chỉ có thể được xác định bằng cân điện tử.

Tại sao gà tây của tôi không tăng cân?

Lợi ích và hiệu quả chi phí của việc nuôi gà tây đến từ tốc độ tăng trưởng nhanh chóng của chúng. Đôi khi, người chăn nuôi gia cầm gặp phải vấn đề gà không tăng cân như mong đợi. Gà tây trưởng thành có thể không tăng cân vì một số lý do:

• Bệnh. Trong những trường hợp như vậy, các triệu chứng đi kèm bao gồm uể oải, thờ ơ, không tăng cân hoặc không giảm cân.
• Không tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh. Điều quan trọng là phải giữ cho máng ăn và máng uống sạch sẽ.
• Chế độ ăn uống không cân bằng. Việc chậm phát triển có thể là do thức ăn chất lượng thấp hoặc thiếu các khoáng chất và vitamin thiết yếu.
• Không có nước để sử dụng. Gà tây phải luôn được cung cấp nước uống sạch vì nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của chúng.

Thiếu cân có thể là hậu quả của bệnh tật hoặc dinh dưỡng kém. Để phòng ngừa bệnh tật, điều quan trọng là phải giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, thay chăn ga gối đệm thường xuyên và khử trùng thiết bị và cơ sở vật chất.

Chăm sóc gà tây con từ những ngày đầu tiên của cuộc đời

Việc chăm sóc gà tây con ngay từ những ngày đầu đời đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe và sự phát triển của chúng. Dưới đây là một số khía cạnh quan trọng của việc chăm sóc chim:

• Sự ấm áp và ánh sáng. Gà tây con rất nhạy cảm với lạnh, vì vậy điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng một nơi ấm áp để sống, duy trì nhiệt độ tối ưu trong những tuần đầu tiên của cuộc đời chúng.
  Sử dụng đèn hồng ngoại hoặc các nguồn nhiệt khác để tạo môi trường thoải mái. Cung cấp đủ ánh sáng để khuyến khích hoạt động và phát triển lành mạnh.
• Dinh dưỡng. Gà tây con cần dinh dưỡng cân bằng, chất lượng cao. Có thể sử dụng thức ăn hỗn hợp chuyên dụng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
• Một tổ ấm cúng. Cung cấp cho gà con một ổ khô ráo và sạch sẽ. Sử dụng rơm khô hoặc mùn cưa. Giữ khu vực làm tổ sạch sẽ bằng cách thường xuyên dọn dẹp chất thải.
• Chăm sóc y tế. Tiến hành kiểm tra sức khỏe toàn diện cho gà tây con và theo dõi tình trạng chung của chúng. Lên lịch tiêm phòng và các biện pháp phòng ngừa khác để ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh.

Bằng cách cung cấp môi trường thích hợp cho sự tăng trưởng và phát triển, bạn có thể mang đến cho đàn gà tây của mình sự khởi đầu tốt nhất trong cuộc sống.

Làm thế nào để thiết lập một chuồng nuôi gia cầm?

Việc xây dựng chuồng trại là chìa khóa cho sự phát triển toàn diện của gà con. Chuồng trại và thức ăn phù hợp là điều cần thiết.

Điều kiện cơ bản để nuôi gà tây con

Các điều kiện cơ bản để nuôi gà tây con đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của chúng. Dưới đây là một số điểm chính cần lưu ý:

• Sạch sẽ và vệ sinh. Việc vệ sinh và khử trùng thường xuyên sẽ giúp duy trì điều kiện vệ sinh tối ưu.
• Kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ. Theo dõi điều kiện môi trường để đảm bảo các thông số tối ưu. Nhiệt độ và độ ẩm cần được kiểm soát để tránh quá nhiệt hoặc quá lạnh.
• Tránh gió lùa. Gà tây rất nhạy cảm với gió lùa. Hãy đảm bảo chuồng được cách nhiệt tốt và tránh tiếp xúc trực tiếp với gió lùa.
• Tách khỏi người lớn. Nên tách gà con khỏi gà trưởng thành. Điều này giúp ngăn ngừa sự lây lan bệnh tật và bảo vệ gà con khỏi những tổn thương có thể xảy ra.

Kiểm tra sức khỏe định kỳ và nếu cần thiết, chăm sóc thú y là những biện pháp quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe cho gà tây con.

Quy tắc cho ăn

Việc cho gà tây con ăn đúng cách đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe và sự phát triển bình thường của chúng. Hãy sử dụng thức ăn chuyên dụng dành riêng cho gà tây con. Thức ăn này phải chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết.

Chế độ ăn của gà tây con:

• 0-7 ngày. Cho gà con ăn thức ăn khởi đầu mỗi 2-3 giờ. Trong vài ngày đầu, cho chúng ăn bột gà tây hoặc lòng trắng trứng.
• 7-14 ngày. Dần dần bổ sung ngũ cốc (lúa mạch, ngô, lúa mì), thức ăn xanh tươi (cỏ, cỏ ba lá) và thức ăn hỗn hợp để tăng trưởng.
• 3-4 tuần. Tiếp tục cho ăn thức ăn hỗn hợp và tăng dần tỷ lệ ngũ cốc trong chế độ ăn.
• 4-6 tuần. Cho chim ăn ngũ cốc, rau tươi và rau xanh.
• 6 tuần tuổi trở lên. Trong thời gian này, gà tây con có thể được cho ăn ngũ cốc, thức ăn hỗn hợp, rau tươi, thảo mộc và trái cây.

Tránh cho trẻ ăn quá nhiều và để trẻ đói. Cho trẻ ăn vào những giờ cố định để tạo thói quen.

Bệnh ở gà tây: điều trị

Gà tây con dễ mắc nhiều loại bệnh khác nhau, và ngay cả khi còn nhỏ, chúng cũng có thể gặp phải những bệnh lý nghiêm trọng. Hãy cùng tìm hiểu những bệnh thường gặp ở gà tây con và thảo luận về các phương pháp điều trị.

Bệnh Newcastle

Một bệnh do virus ở gà tây non, đặc trưng bởi các tổn thương liệt ở chân và trật khớp cổ. Một trong những triệu chứng đặc trưng là xuất hiện tiêu chảy có mùi hôi thối, phân có màu xanh lục hoặc xám.

Bệnh Histomoniasis

Bệnh Histomoniasis thường xảy ra khi gà tây được nuôi trong điều kiện khử trùng không đầy đủ. Một trong những triệu chứng đặc trưng là đầu gà con chuyển sang màu xanh. Đặc điểm đặc trưng của bệnh bao gồm đi ngoài phân có màu vàng cam đặc trưng.

Bệnh mycoplasma hô hấp

Độ ẩm không khí vừa phải rất cần thiết cho gà tây con. Việc vi phạm các yêu cầu này, ví dụ như nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao hoặc độ ẩm cao trong chuồng gà tây, có thể dẫn đến phát triển các bệnh về đường hô hấp.

Các triệu chứng đặc trưng của bệnh mycoplasma bao gồm sưng và đỏ niêm mạc mắt, thị lực suy giảm dần, các hiện tượng kèm theo như chảy nước mũi và nước mắt, sụt cân và trong một số trường hợp có thể tử vong.

Phó thương hàn

Bệnh truyền nhiễm nguy hiểm nhất, có thể biểu hiện trước một tháng tuổi, là sốt phó thương hàn. Trong giai đoạn này, hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh còn non yếu chưa phát triển hoàn thiện, dẫn đến tỷ lệ tử vong cao, hơn 70% tổng dân số.

Các triệu chứng của gà con bị sốt phó thương hàn bao gồm tư thế khom lưng, vai xù lên và cánh cụt. Chim giảm vận động, nhu cầu nước tăng lên và chán ăn.

Bệnh bạch lỵ

Gà tây con ba tuần tuổi dễ bị nhiễm trùng nghiêm trọng, có thể lây truyền qua tiếp xúc với gà tây đã bị nhiễm bệnh hoặc qua máng ăn mà chúng sử dụng. Bệnh pullorosis biểu hiện bằng phân lỏng, màu trắng, có bọt và mùi khó chịu bám vào lông ở vùng huyệt.

Bệnh Aspergillosis

Bệnh do thức ăn bị nhiễm nấm vi nấm, biểu hiện ở gà tây con với các triệu chứng trầm cảm, khó thở và thở khò khè. Bệnh đặc trưng bởi tỷ lệ tử vong cao trong những tuần đầu đời, đặc biệt là ở các giống gà ngực rộng.

Bệnh đậu mùa

Bệnh đậu mùa là một trong những bệnh gia cầm nguy hiểm và gây nhiều vấn đề nhất, đặc biệt là ở gà tây. Các triệu chứng đặc trưng bao gồm giảm hoạt động đột ngột, chán ăn và thay đổi ngoại hình (góc cánh cụt, lông xù và mất độ bóng).

Bệnh viêm mắt

Các bệnh về mắt ở gà tây con có thể do chăm sóc không đúng cách và điều kiện sống kém. Các dấu hiệu của bệnh viêm mắt bao gồm:

• chảy nước mắt nhiều;
• chảy dịch từ mắt kèm theo các vệt mủ trên các mô xung quanh kết mạc;
• xuất hiện khối u ở đầu và quanh mắt;
• Nếu nhiễm trùng lan rộng, có thể xuất hiện dịch mủ chảy ra từ mũi;
• Động vật non có thể gặp khó khăn trong việc tăng cân, trở nên lờ đờ và bỏ ăn.

Tiêu chảy

Tiêu chảy ở gà tây là tình trạng đi ngoài thường xuyên, phân lỏng và nhiều, có thể kèm theo tình trạng mất năng lượng và dịch trong cơ thể.

Giun

Ký sinh trùng gây ra vấn đề nghiêm trọng cho người chăn nuôi vì chúng xâm nhập vào cơ thể vật nuôi mà không có triệu chứng rõ ràng. Trong giai đoạn nhiễm trùng hoạt động tiếp theo, gà con dễ mắc các bệnh khác do hệ miễn dịch suy yếu.

Các dấu hiệu nhiễm giun sán bao gồm sụt cân đột ngột, hệ miễn dịch suy yếu, phân lỏng bất thường và các vấn đề về hô hấp và tiêu hóa. Phenothiazine và piperazine sulfate được sử dụng để điều trị cho toàn bộ đàn khi phát hiện có ký sinh trùng.

Bướu cổ cứng

Đây là một căn bệnh nguy hiểm, dễ mắc phải nhưng khó điều trị. Nguyên nhân chính là do chế độ ăn uống kém, thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu, dư thừa thức ăn thô và thiếu sỏi mịn, phấn hoặc vỏ sò.

Các dấu hiệu đặc trưng của bệnh cứng diều bao gồm độ cứng đáng chú ý khi sờ vào, chim lờ đờ và thụ động, trọng lượng giảm mạnh và có dịch mủ chảy ra từ diều.

Thiếu vitamin

Những vấn đề này phát sinh do vi phạm nghiêm trọng quy định về thức ăn. Gà tây con cần một lượng axit amin, khoáng chất và vitamin nhất định trong thức ăn. Việc điều trị bao gồm sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho gà tây con, phù hợp với độ tuổi và giống của chúng.

Hội chứng khớp trượt

Bệnh này do thiếu mangan nghiêm trọng ở gia cầm gây ra, dẫn đến tình trạng giãn dây chằng và lệch khớp. Gà tây con biểu hiện các triệu chứng sau:

• giảm cân;
• biến dạng khớp;
• sưng các mô xung quanh khớp.

Bệnh còi xương ở gà tây

Tình trạng này là do thiếu hụt canxi và vitamin D3, hai chất thiết yếu cho sự hấp thụ canxi hiệu quả. Vitamin này được tổng hợp ở da dưới tác động của tia cực tím và được hấp thụ từ thực phẩm.

Sự thèm ăn bị biến dạng

Gà tây con có biểu hiện bất thường: nhổ lông lẫn nhau, mổ ổ nằm và các vật thể không ăn được khác. Tình trạng này là do mất cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu hụt các axit amin thiết yếu và khoáng chất. Việc điều trị bao gồm chuyển gà con sang thức ăn hỗn hợp chuyên biệt.

Phòng ngừa bệnh ở gà con

Gà tây con, đặc biệt là trong những ngày đầu đời, là loài chim tương đối yếu với hệ miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện. Thực tế này nhấn mạnh sự cần thiết của các biện pháp phòng ngừa để giảm nguy cơ mắc bệnh và đảm bảo sức khỏe cho chúng:

• Việc duy trì vệ sinh chuồng trại là ưu tiên hàng đầu. Việc khử trùng thường xuyên ba tháng một lần giúp ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh.
• Một khía cạnh quan trọng là duy trì độ ẩm và nhiệt độ bình thường, cũng như tránh gió lùa vì có thể gây cảm lạnh cho gà tây non.
• Việc tách gà tây non khỏi gà tây trưởng thành là chìa khóa để ngăn ngừa sự lây lan các bệnh nhiễm trùng tiềm ẩn.
• Trước khi chuyển đến cơ sở mới, cần tiến hành khử trùng kỹ lưỡng cũng như vệ sinh bằng chất tẩy rửa.

Thay đổi thức ăn thường xuyên và loại bỏ thức ăn thừa trước mỗi lần cho ăn giúp tránh các vấn đề sức khỏe như táo bón và đau dạ dày.

Làm thế nào để xác định giới tính của gà con và khi nào chúng được coi là trưởng thành?

Việc xác định giới tính của gà tây con có thể khá khó khăn trong giai đoạn đầu, nhưng theo thời gian, một số khác biệt sẽ trở nên rõ ràng hơn. Dưới đây là một số phương pháp:

• Màu lông. Ở một số giống gà tây, con trống và con mái có màu lông khác nhau, nhưng đặc điểm này có thể không xuất hiện ngay lập tức.
• Sự khác biệt về giọng nói. Vào khoảng 4-6 tuần tuổi, con đực bắt đầu phát ra những âm thanh lớn, đặc trưng gọi là tiếng kêu chít chít. Con cái vẫn im lặng hơn ở độ tuổi này.
• Đặc điểm đầu và cổ. Con đực có thể có "tai" rõ rệt trên đầu và cổ dài hơn, đặc biệt là khi chúng trưởng thành.
• Kích thước và hình dạng của ngực. Ở nam giới trưởng thành, ngực có thể rộng hơn và rõ rệt hơn so với nữ giới.

Ngày bán gà tây con

Gà tây con được bán từ ba tuần tuổi. Thông thường, lứa gà con đầu tiên được chào bán, và gà tây mẹ có thể ấp lứa thứ hai trong mùa. Giá một con gà con dao động từ khoảng 300 đến 600 rúp, tùy thuộc vào giống.

Gà tây là một khía cạnh độc đáo của chăn nuôi gia cầm, đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận và chuyên nghiệp. Việc nuôi gà con ngay từ những ngày đầu đời đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, sự tăng trưởng và phát triển của gà.

Những câu hỏi thường gặp