Nhiều người chăn nuôi gia cầm đang cân nhắc nuôi gà Faverolles. Giống gà này nổi tiếng với bản tính hiền lành, thịt ngon và năng suất trứng cao. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về các giống gà Faverolles chính và đặc điểm nhận dạng gà không có nguồn gốc rõ ràng, cách cho ăn và chăm sóc cụ thể, cũng như đọc các đánh giá từ những người đã nuôi giống gà này. Tất cả những thông tin này sẽ giúp bạn quyết định xem giống gà Faverolles có phù hợp với mình hay không.
Lịch sử của giống chó này
Gà Faverolles lần đầu tiên được nuôi tại ngôi làng cùng tên ở Pháp vào giữa thế kỷ 18. Chúng là sản phẩm lai giữa giống gà Goudan và Mantes. Nam Kỳ và Silver Dorking. Giống gà này ban đầu được dự định là giống "nuôi gà", nhưng qua quá trình lai tạo sau đó, nó đã trở thành giống gà thịt, và sau này, nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo người Anh và Đức, nó còn là giống gà cảnh.
Mô tả về giống chó Faverolles
Các loài chim thuộc giống này thường được phân loại là giống lấy thịt và trứng, mặc dù ở một số quốc gia, chúng chỉ được nuôi làm giống chim cảnh.
Giống chim này dễ dàng phân biệt với các giống khác nhờ ngoại hình. Chim có đầu hơi dẹt với mào thẳng đứng nằm ngay phía trên mỏ. Mỏ ngắn và khỏe, có màu từ trắng sữa đến hồng nhạt.
Cổ và lưng trên có một lớp lông xếp nếp đặc trưng, một số lông hướng lên trên và một số khác hướng ra ngoài. Mắt màu cam, và dái tai được che phủ hoàn toàn bởi râu và hai bên sườn.
Nhìn chung, thân hình của loài chim này trông nặng nề, thậm chí đồ sộ. Chúng rất cơ bắp, với bộ ngực đồ sộ và bụng sâu. Nhìn từ bên cạnh, thân hình trông giống hình thang. Đuôi vểnh lên, với bộ lông ngắn và cứng.
Đôi cánh nằm sát phần thân trên, và bàn chân có năm ngón, không có chân diều hâu. Ngón chân thứ năm kết thúc bằng một móng vuốt dài, hướng lên trên. Ngón chân này là một trong những đặc điểm đặc trưng của giống chim này.
Gà mái thường có thân hình chắc nịch và nặng nề hơn gà trống. Lưng chúng rộng và nhô cao ở phía sau, bụng phát triển tốt.
Bộ lông của chim trưởng thành mềm mại và bồng bềnh, da luôn có màu trắng sữa. Màu sắc của chúng rất đa dạng: đen, xanh lam, vàng, cam, v.v.
Các giống của giống
Có nhiều giống gà này, chủ yếu là gà Salmon, gà Blue và gà Colombia. Các giống này chỉ khác nhau về màu sắc.
| Tên | Màu sắc | Trọng lượng gà trống (kg) | Trọng lượng gà (kg) | Sản lượng trứng (con/năm) |
|---|---|---|---|---|
| Cá hồi | Nâu đỏ | 3-4 | 2,5-3,5 | 160-180 |
| Màu xanh da trời | Màu xanh da trời | 3-4 | 2,5-3,5 | 160-180 |
| Colombia | Trắng bạc | 3-4 | 2,5-3,5 | 160-180 |
Cá hồi
Loại gà Faverolles phổ biến nhất là gà Salmon. Gà mái và gà trống thuộc giống này có màu lông khác biệt rõ rệt.
Bộ lông lưng của gà trống Salmon có màu đỏ hoặc nâu vàng. Phần cổ và lưng dưới nhạt màu hơn nhiều. Hai bên cổ có những đốm nâu đặc trưng, biểu thị sự thuần chủng của giống gà này. Cánh có màu đen tuyền pha chút xanh lá cây hoặc xanh lam. Phần còn lại của cơ thể được bao phủ bởi bộ lông đen.
Gà của giống gà này có màu đỏ cam đồng đều hơn, với viền trắng hẹp trên lông. Ngực, bụng và đùi gà có màu vàng nhạt.
Màu xanh da trời
Gà thuộc giống này có màu xanh đồng nhất trên toàn bộ cơ thể, nhưng viền lông của chúng không phải màu trắng như gà Colombia hay gà Salmon mà có màu xanh đậm.
Colombia
Một tên gọi khác của giống gà này là "bạc". Gà mái và gà trống thuộc giống này có một màu lông duy nhất - trắng bạc. Bờm và đuôi có sọc lông đen với ánh xanh lam hoặc ngọc lục bảo, và lông có viền trắng.
Dấu hiệu của không phả hệ
Việc duy trì sự thuần chủng của giống gà Faverolles là rất quan trọng. Con cháu được lai tạo với các giống gà khác sẽ kém khỏe mạnh hơn thế hệ trước và cuối cùng có thể mất đi những đặc điểm riêng biệt.
Dấu hiệu chính của gà mái hoặc gà trống Faverolles không thuần chủng là cơ bắp kém phát triển. Thân hình quá thấp hoặc ngược lại, quá cao, cổ mỏng hoặc không đủ dài, lưng không đều (ví dụ, quá cong), hoặc đuôi dài và nhọn - tất cả những yếu tố này đều dẫn đến việc con gà bị loại khỏi đàn thuần chủng.
Cũng đáng chú ý đến bàn chân: những loài chim không có ngón chân thứ năm, có "gót chân diều hâu" hoặc có vị trí không chính xác của ngón chân thứ tư và thứ năm sẽ không thể vượt qua tiêu chuẩn hóa.
Việc thiếu hoặc không đủ lông trên đầu gà mái, và lông tơ nhẹ ở cổ và hai bên hông gà trống cũng là dấu hiệu của gà không có phả hệ. Mỏ vàng, mào không cân xứng và lông mọc quá nhiều ở cổ chân sau cho thấy đây là giống gà lai.
Đặc điểm của gà Faverolles
Gà Faverolles có màu sắc tươi sáng, đẹp và bắt mắt, và theo nhiều đánh giá, chúng tốt cho cả mục đích thẩm mỹ và chăn nuôi.
Tính khí
Những chú chim này rất tin tưởng và ngoan ngoãn, và chúng rất gắn bó với chủ. Chúng có bản tính điềm tĩnh, chậm rãi. Chúng thích dừng lại khi được dắt đi dạo và quan sát những chú gà khác. Chúng hòa đồng tốt với các loài chim và vật nuôi khác và không dễ hung dữ.
Năng suất
Gà Faverolles là giống gà năng suất cao. Ban đầu được nuôi để lấy thịt, chúng cũng có năng suất trứng cao.
Gà con phát triển cơ bắp nhanh chóng, và nếu được cho ăn nhiều hơn, chúng có thể xuất chuồng khi được 4,5-5 tháng tuổi. Gà trống thường đạt trọng lượng sống 3-4 kg, còn gà mái đạt 2,5-3,5 kg.
Thịt có màu trắng, mềm, không quá xơ, rất giống với thịt chim trĩ – Faverolles được coi là một loại chim dùng trong các món ăn của nhà hàng.
Khi được sáu tháng tuổi, gà mái có thể bắt đầu đẻ trứng và có thể đẻ 160-180 trứng trong năm đầu tiên trưởng thành về mặt sinh dục và khoảng 130 trứng sau đó. Vỏ trứng của gà Faverolles có màu từ vàng nâu đến hồng nhạt, và mỗi quả trứng nặng khoảng 55-58 g.
Nếu ban ngày kéo dài ít nhất 13 giờ và gà mái có nơi ấm áp để ngủ, chúng có thể đẻ trứng quanh năm, nhưng sản lượng trứng sẽ giảm phần nào vào mùa đông.
Khi gà gần ba tuổi, năng suất giảm mạnh. Thịt trở nên dai hơn, mất đi hương vị và sản lượng trứng giảm (xuống còn 100 trứng mỗi năm hoặc ít hơn). Do đó, người chăn nuôi gia cầm khuyến cáo nên thay đàn thường xuyên và loại bỏ những con gà đạt hai tuổi rưỡi đến ba tuổi.
Điều kiện bảo trì và chăm sóc
Gà Faverolles không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào, ngoại trừ một điểm: tốt nhất là không nên nuôi chung chuồng hoặc bãi chăn thả với các giống gà khác. Điều này sẽ giúp duy trì sự thuần chủng cho con non của chúng. Nó cũng sẽ bảo vệ những chú gà hiền lành khỏi những giống gà hung dữ hơn, vì những chú gà Faverolles hiền lành thường không có khả năng tự vệ.
Nếu bạn cần lời khuyên về cách tự xây dựng chuồng gà, thì Bài viết này có thể trở nên hữu ích.
Nuôi Faverolles trong lồng hoặc chuồng chim là điều không nên, vì chúng là loài chim lớn dễ bị béo phì và cần hoạt động thể chất. Thông thường, chỉ cần một bãi cỏ rộng và một ít thức ăn trong chuồng là đủ để thúc đẩy những con chim chậm chạp này di chuyển.
Cho ăn
Gà Faverolle dễ bị ăn quá nhiều và béo phì, vì vậy cần có hướng dẫn cho ăn cẩn thận. Một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm đủ protein, là điều cần thiết. Protein thúc đẩy tăng trưởng tốt và sản xuất trứng.
- × Tránh cho gà ăn thức ăn ướt vì nó có thể gây thương tích do gà cố gắng mổ nhau.
- × Tình trạng béo phì ở gà Faverolles có thể làm giảm đáng kể sản lượng trứng và tốc độ tăng trưởng, cần nhiều tháng để phục hồi.
Thức ăn khô được ưu tiên hơn, vì thức ăn ướt sẽ làm ố lông và khiến gà mái trông luộm thuộm. Thức ăn ướt có thể bị kẹt trong lông, khiến gà mái cố gắng mổ nhau, dẫn đến thương tích.
Người chăn nuôi gia cầm thường cho gà ăn ngũ cốc nguyên hạt, cỏ và rau củ. Có thể bổ sung thêm vitamin tổng hợp. Mỗi con gà nên được cho ăn khoảng 150 g thức ăn khô (ngũ cốc hoặc thức ăn hỗn hợp). Trong trường hợp béo phì, mức tiêu chuẩn giảm xuống còn 80-100 g.
Vào mùa hè, khoảng một phần ba khẩu phần ăn hàng ngày nên là cỏ (cây tầm ma, bồ công anh, cỏ linh lăng, v.v.). Vào mùa đông, thức ăn xanh được thay thế bằng lúa mì nảy mầm, bí ngô và lá thông. Thức ăn thừa nạc, chưa hỏng từ nhà bếp cũng được chấp nhận.
Rất dễ để kiểm tra xem chế độ ăn của gà Faverolles có được xây dựng đúng cách hay không - với chế độ ăn cân bằng, sản lượng trứng bình thường của một con gà mái là 2 quả trong 3 ngày.
Sinh sản
Thời điểm lý tưởng để ấp gà là cuối mùa đông. Gà nở vào tháng Hai có thể ra ngoài vào mùa xuân, và gà mái non sẽ bắt đầu đẻ trứng vào mùa hè hoặc mùa thu.
- ✓ Nhiệt độ trong lồng ấp phải được duy trì nghiêm ngặt ở mức 37,6°C để tránh tình trạng biến dạng chân ở gà con.
- ✓ Độ tuổi thích hợp để lấy trứng ấp là từ 1 đến 3 tuổi, trứng dưới độ tuổi này có thể sinh ra con yếu.
Gà Faverolle là loài gà sinh sản hiếm, vì vậy gà con thường được ấp trong máy ấp. Trứng được lấy từ gà mái từ 1-3 tuổi; không nên lấy trứng từ gà mái non. Trứng này nên được bảo quản không quá 2 tuần ở nhiệt độ 10°C (50°F). Điều quan trọng là phải duy trì nhiệt độ máy ấp ở mức 37,6°C (99,5°F), vì ngay cả một thay đổi nhỏ về nhiệt độ cũng có thể khiến gà con nở ra bị cong chân.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về đặc điểm ấp trứng gà.
Gà con mới nở thường được cho ăn trứng luộc và ngô luộc nghiền. Các loại ngũ cốc khác được bổ sung vào ngày thứ hai, và rau xanh, rau củ và cám vào ngày thứ năm. Vào thời điểm này, men được bổ sung dần vào chế độ ăn của gà con nếu gà được nuôi lấy thịt.
Từ hai tháng tuổi, thức ăn cho gà con được bổ sung ngũ cốc nghiền và ngô, hoặc thức ăn hỗn hợp đặc biệt. Sau ba tháng, gà con được coi là trưởng thành và được cho ăn cùng chế độ ăn với các anh chị lớn hơn.
Để động vật non có khả năng sống sót cao, ngoài chế độ dinh dưỡng, điều kiện nhiệt độ (khoảng 38 độ) và lượng ánh sáng đầy đủ là rất quan trọng (cần bổ sung ánh sáng nếu thời gian ban ngày ngắn hoặc trời nhiều mây).
Gà con mới sinh có lông tơ màu vàng hoặc trắng vàng. Việc phân biệt giới tính có thể được xác định 10 ngày sau khi sinh, hoặc trong một số trường hợp muộn hơn (gà trống bắt đầu mọc râu quai nón và râu quai nón, và lông ở đầu cánh sẫm màu hơn).
Khi đạt 2 tháng tuổi, gà trống và gà mái được tách ra khỏi nhau, sau đó hình thành đàn gồm 10-15 con mái và 2 con trống.
Thời kỳ lột xác
Thay lông là một quá trình khó khăn và đau đớn đối với gà mái Faverolles. Chúng cảm thấy không khỏe, không hoạt động, trốn trong chuồng và tạm thời ngừng đẻ trứng.
- Tăng hàm lượng vitamin trong thực phẩm để hỗ trợ khả năng miễn dịch.
- Giữ chuồng gà khô ráo và sạch sẽ để phòng ngừa bệnh tật.
- Giảm thiểu các yếu tố gây căng thẳng như thay đổi đột ngột về chế độ ăn uống hoặc điều kiện sống.
Trong giai đoạn này, điều quan trọng là cung cấp cho chim một chế độ ăn đầy đủ, giàu vitamin. Việc theo dõi cẩn thận điều kiện sống của chim là rất cần thiết để đảm bảo giai đoạn thay lông không bị phức tạp do bệnh tật do hệ miễn dịch suy yếu.
Đi bộ
Gà Faverolle cần không gian rộng rãi để chạy nhảy, vì chúng cần vận động nhiều để tránh béo phì. Không gian rộng rãi là một trong những yếu tố quyết định đến sản lượng trứng.
Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng không có cây độc (cây cà độc dược, cây độc cần, cây colchicum, cây độc cần đốm, cây bạch chỉ) trong sân tập thể dục, vì Faverolles thích kiếm ăn và có thể vô tình ăn phải chúng.
Không cần phải rào chắn bằng hàng rào cao - Faverolle thường không biết bay. Bạn có thể thả chúng vào vườn một cách an toàn vì chúng sẽ không đào bới luống hoa hay luống vườn để tìm giun.
Chuồng gà
Chuồng nuôi gà Faverolles cần rộng rãi để tránh tình trạng quá tải. Việc nuôi quá nhiều gà trong một không gian nhỏ rất nguy hiểm – có thể dẫn đến bệnh tật và tăng lượng thức ăn tiêu thụ (gà sẽ giẫm đạp thức ăn).
Gà thường hay làm rơi vãi thức ăn, và để ngăn chặn điều này, chúng được trang bị máng ăn hẹp hoặc thanh chắn đặc biệt được lắp vào máng ăn. Cách tự làm máng ăn được viết đây.
Chim Faverolle là loài chim lớn, vì vậy chúng có thể bị thương ở chân nếu nhảy từ cành cây quá cao. Do đó, cành cây cho chúng cần phải rộng, tròn và không quá cao, có thang chuyên dụng để leo trèo.
Độ khô trong chuồng cực kỳ quan trọng - chim thuộc giống này không chịu được độ ẩm quá cao. Chúng có bàn chân xù xì, vì vậy lớp lót chuồng quá ẩm có thể gây nhiễm trùng. Lớp lót chuồng được làm từ mùn cưa và rơm, và thường xuyên được kiểm tra độ khô.
Nên vệ sinh chuồng gà một lần một tuần, loại bỏ phân và thay một phần hoặc toàn bộ chất độn chuồng.
Bệnh tật
Khi được nuôi đúng cách, gà Faverolle rất hiếm khi bị bệnh. Giống như tất cả các loài chim khác, chúng có thể dễ mắc các bệnh truyền nhiễm. Nguyên nhân chính gây bệnh tật và tử vong ở giống gà này khi nuôi không đúng cách là do chất độn chuồng ẩm ướt.
Béo phì, một căn bệnh phổ biến ở gà Faverolles và những người chăm sóc chúng, cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe. Nếu không được điều trị, béo phì có thể dẫn đến giảm mạnh sản lượng trứng và tốc độ tăng trưởng. Việc khắc phục tình trạng này có thể mất đến vài tháng.
Ưu điểm và nhược điểm
Mặc dù giống gà Faverolles đã xuất hiện ở Nga khá lâu, nhưng chúng vẫn còn khá hiếm và có nhiều đánh giá trái chiều. Tuy nhiên, những người chăn nuôi và người nuôi gia cầm có đủ kinh nghiệm với giống gà này để hiểu rõ những ưu điểm và nhược điểm chính của nó.
Những ưu điểm chính của giống chó này bao gồm:
- sản lượng trứng cao;
- hương vị thịt tuyệt hảo;
- tăng trưởng nhanh chóng;
- tính cách điềm tĩnh;
- ngoại hình hấp dẫn;
- sự hiếm gặp của bệnh tật;
- khả năng chống băng giá.
Những nhược điểm thường bao gồm:
- khó khăn trong việc duy trì sự thuần chủng của giống loài;
- xu hướng tăng cân quá mức;
- khó khăn trong việc tiếp thu;
- nhu cầu vệ sinh chuồng gà thường xuyên.
Xem đánh giá về giống gà Faverolles trong video dưới đây:
Đánh giá từ người chăn nuôi gia cầm
Có rất nhiều thông tin về gà Faverolles, nhưng đánh giá của các nhà chăn nuôi gia cầm lại khác nhau. Việc mua được một con gà Faverolle chính hiệu khá khó khăn, và giá cả tăng theo độ tuổi. Việc vô tình mua phải gà lai thay vì gà thuần chủng có thể là lý do dẫn đến những đánh giá tiêu cực về giống gà này. Những người may mắn hơn cho biết sản lượng trứng cao, thịt ngon và dễ chăm sóc. Tuy nhiên, nhiều người đồng ý rằng những con gà này rất đẹp, tính tình tốt và rất gắn bó với chủ.