Gà Vorwerk là giống gà thịt và trứng. Đặc điểm chính của chúng là năng suất cao và ngoại hình đặc trưng. Người nuôi gà thích giống gà này vì tính tình điềm tĩnh và kiên nhẫn.
Lịch sử nguồn gốc của giống chó này
Các nhà lai tạo giống gà Đức đã dành nhiều năm nghiên cứu để tạo ra những giống lai thú vị và chất lượng cao. Vào cuối thế kỷ 19, các nhà khoa học quyết định tiến hành một thí nghiệm khác để tạo ra một giống gà đặc biệt. Mục tiêu của họ là tạo ra một giống gà có thể đẻ nhiều trứng và có thịt mềm, mọng nước.
Năm 1912 là năm các nhà lai tạo tạo ra giống gà này, đồng thời cũng đánh dấu giai đoạn chuẩn hóa. Người dân địa phương yêu thích giống gà này không chỉ vì năng suất trứng cao mà còn vì vẻ ngoài hấp dẫn và tính khí điềm đạm.
Đặc điểm và mô tả của giống chó Vorwerk
Chim Đức có vẻ ngoài khác thường và do đó có thể trang trí bất kỳ sân nuôi gia cầm nào.
Dấu hiệu bên ngoài
Đặc điểm:
- Kích thước cơ thể không đạt chuẩn của gà: thân to, hai bên hông rộng;
- lưng to;
- bụng tròn;
- cẳng chân không có gì nổi bật, hai cánh nhỏ gắn vào thân;
- lớp lông vũ dày, có một ít lông tơ;
- Đuôi của gà trống lớn, trong khi đuôi của gà mái nhỏ hơn một chút và không dày bằng;
- màu sắc không bình thường: cổ và đuôi màu đen, các lông khác có màu nâu hoặc đỏ;
- đầu tròn, tai hình bầu dục;
- lược thẳng với khuyên tai màu đỏ;
- Trọng lượng của gà mái là 2 kg, gà trống là 3 kg.
Tính cách
Tính khí của loài chim này hấp dẫn nhiều người nông dân. Gà được thừa hưởng tính cách điềm tĩnh từ bố mẹ; chúng không la hét vì những chuyện vặt vãnh, không chạy lung tung khắp sân, và không gây rắc rối. Những chú chim này không sợ tiếng ồn, tiếng la hét hay bất kỳ hành động nào khác của người nông dân. Chúng chịu được những cú sốc mà không ảnh hưởng đến hệ miễn dịch; đôi khi, dường như chúng chẳng sợ gì cả.
Gà Vorwerk gắn bó với chủ, nên vấn đề có thể phát sinh khi chúng bị di dời. Gà trống không đánh nhau, và với tỷ lệ gà trống/gà mái phù hợp, người chăn nuôi gia cầm sẽ cảm thấy sự thấu hiểu và bình yên trong chuồng.
Tuổi dậy thì và đẻ trứng
Gà mái đẻ bắt đầu ấp trứng khi được khoảng sáu tháng tuổi, nhưng khi bước vào giai đoạn này, gà mái không ngừng tăng cân và tiếp tục "béo phì" trong 8-12 tháng tiếp theo.
Năng suất trứng ở mức trung bình. Gà mái Đức đẻ trứng nhỏ, vỏ màu vàng. Mỗi quả trứng nặng khoảng 50 g, và những con lớn hơn được chọn để nhân giống.
Năng suất cao nhất của gà mái đẻ là vào năm đầu tiên sau khi đạt đến độ tuổi trưởng thành về mặt sinh dục. Trong năm này, gà mái có thể đẻ khoảng 170 trứng, nhưng con số này giảm nhanh chóng trong những năm tiếp theo.
Bản năng ấp trứng
Những người chăn nuôi có kinh nghiệm biết rằng việc thiếu bản năng làm mẹ không phải là rào cản đối với việc nhân giống gà. Sử dụng máy ấp trứng chuyên dụng và một vài kỹ năng có thể thay thế một con gà mái thật.
Trong quá trình sinh sản, những con gà mái này đã mất đi các gen chịu trách nhiệm cho bản năng làm mẹ. Người nông dân có thể hy vọng rằng đàn gà của họ sẽ là ngoại lệ và tự ấp trứng, nhưng kinh nghiệm cho thấy điều ngược lại. Tốt nhất nên dự trữ một máy ấp trứng hoặc sử dụng một con gà mái ấp trứng tốt từ một giống khác.
Đặc điểm không hợp lệ
Giống gà này đã được phát triển trong một thời gian dài và những đặc điểm cốt lõi của nó không thể bị mất đi. Những người chăn nuôi gia cầm tỉ mỉ lựa chọn gà Vorwerk thuần chủng.
Những đặc điểm không được chấp nhận của giống gà:
- sự hiện diện của lông vũ có màu sắc khác nhau;
- thân hình tam giác;
- hoa tai màu hồng;
- bàn chân trắng;
- đôi mắt màu tối.
Những con gà yếu ớt, ốm yếu hoặc có bộ lông thưa thớt không được phép nhân giống. Những đặc điểm nhỏ nhặt này chắc chắn sẽ bộc lộ qua nhiều thế hệ, và thay vì những chú gà đẹp đẽ, chất lượng cao, bạn sẽ chỉ có được những chú gà đơn giản, trông mộc mạc với màu lông đặc trưng của nhà nông.
Điều kiện bảo trì và chăm sóc
Chó chăn cừu Đức không đòi hỏi nhiều về mặt chăm sóc, nhưng chúng cần sự thoải mái và điều kiện sống bình thường.
Thiết lập chuồng gà
Gà không chịu được sương giá tốt, vì vậy cần nuôi chúng trong phòng ấm áp, thoải mái. Bạn có thể nuôi gà ở vùng lạnh, nhưng phòng ở của chúng cần được sưởi ấm trong mùa đông. Tất cả các lỗ trên tường và sàn nhà cần được bịt kín. Sàn nhà cần được làm ấm ngay lập tức, hoặc nên chuẩn bị ổ nằm ấm áp.
Đậu được đặt thấp, cách sàn 0,5 m. Gà mái cần hộp làm tổ, được đặt ở nơi tối trong phòng. Mỗi hộp làm tổ cho 5 con gà mái. Để làm sạch lông khỏi ký sinh trùng, gà mái cần một thùng chứa đầy cát và tro.
Một trong những điều kiện quan trọng cho cuộc sống bình thường của gà mái đẻ là phải có nhiều bát uống nước (đọc cách tự làm bát uống nước) Đây) và máng ăn (cách làm máng ăn được viết đây). Mỗi con chim – 0,12 m băng ăn.
Yêu cầu về vi khí hậu trong nhà:
- Nhiệt độ không dưới +10 độ C.
- Độ ẩm: 60-65%. Độ ẩm cao hơn làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và lây lan nhiều loại bệnh nhiễm trùng khác nhau.
- Thời gian chiếu sáng khuyến nghị là 12-14 giờ. Vào mùa hè, ánh sáng mặt trời tự nhiên chiếu qua cửa sổ là đủ. Vào mùa đông, nên sử dụng đèn chuyên dụng.
Người chăn nuôi phải duy trì điều kiện vệ sinh trong chuồng trại, nếu không gia cầm sẽ bị bệnh. Dụng cụ chứa nước và thức ăn được vệ sinh hàng ngày để ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật gây hại. Thảm lót sàn được giũ sạch và thay mới ba lần một năm.
Để tránh lông chim bị bẩn, mùn cưa được đảo đều hàng tuần cho đến khi đạt độ sâu tối đa. Hàng tháng, một lớp vật liệu lót chuồng được thêm vào.
Vệ sinh tổng thể được thực hiện sáu tháng một lần. Tất cả các bề mặt đều được xử lý bằng dung dịch đặc biệt chống vi trùng và nhiễm trùng.
Bạn có thể dùng nến lưu huỳnh để diệt nấm. Chỉ nên làm điều này khi không có chim ở đó.
Đi bộ
Những giống gà này có thể sống sót mà không cần đi dạo, nhưng chúng cần không khí trong lành, đặc biệt là vào mùa hè. Tập thể dục và đi dạo giúp tăng cường hệ miễn dịch và có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất của gà.
Chuồng gà mái Đức được lắp đặt ở phía Nam. Chuồng được che bằng mái che để bảo vệ gà khỏi mưa và nắng gắt. Hàng rào lưới phải cao ít nhất 2 mét.
Gà Vorwerk chỉ được phép ra ngoài khi thời tiết yên tĩnh, nắng đẹp. Nhiệt độ không được xuống dưới -1°C. Vào mùa đông, gà được nuôi trong chuồng.
Nếu bạn cần lời khuyên về cách tự xây chuồng gà, hãy đọc tiếp bài viết này.
Dinh dưỡng
Dinh dưỡng hợp lý sẽ cải thiện năng suất. Vào những tháng ấm áp, giống gà này được cho ăn hai lần một ngày: sáng và tối, miễn là gà mái được thả rông vào ban ngày và có thể tự kiếm ăn. Vào mùa đông, nhu cầu dinh dưỡng của chúng tăng lên, cần ba bữa ăn mỗi ngày.
Chế độ ăn uống dựa trên ngũ cốc. Thực đơn bao gồm kê, yến mạch, kiều mạch, kê proso và lúa mạch. Vitamin được cung cấp từ rau củ. Cà rốt, củ cải đường và bí ngô cũng phù hợp.
Những người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm thường chuẩn bị các loại thảo mộc khô cho mùa đông. Những loại rau xanh này được thêm vào máng ăn. Gà cần vitamin và các chất bổ sung có lợi khác nhau, giúp tăng sản lượng trứng và tăng cường hệ miễn dịch.
Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt nhất:
- phấn;
- men;
- vỏ sò nghiền nát;
- xương và thịt và bột xương;
- bột thảo mộc.
Để cải thiện quá trình tiêu hóa, người ta đặt những hộp đựng nhỏ đựng sỏi nghiền gần hộp đựng thức ăn; điều này giúp cải thiện và tăng tốc quá trình trao đổi chất.
Thời kỳ lột xác
Vào mùa thu, thời gian ban ngày giảm đáng kể, và chim phản ứng với điều này bằng cách lột xác. Có những giai đoạn quá trình này bị trì hoãn sang mùa đông, tùy thuộc vào khu vực chim sinh sống và điều kiện nuôi nhốt.
Trong thời gian thay lông, cần theo dõi nhiệt độ trong phòng - khi nhiệt độ xuống thấp, không nên thả chim ra ngoài để tránh gây hại cho sức khỏe của chúng.
Quá trình thay lông gây ra sự gián đoạn ngắn trong quá trình sản xuất trứng. Khi lông mọc trở lại, gà mái sẽ bắt đầu đẻ trứng như trước. Nếu chúng bị rụng lông vào mùa thu, chúng sẽ tiếp tục đẻ trứng vào mùa đông, nhưng không nhiều như mùa xuân và mùa hè.
Thay thế đàn
Trong năm đầu đời, gà mái đẻ số lượng trứng tối đa, sau đó sản lượng trứng giảm 25% mỗi năm. Cứ hai năm một lần, đàn gà mái cần được thay trứng.
Sinh sản
Gà mái Vorwerk đạt độ tuổi trưởng thành sinh dục sau sáu tháng, và gà trống sau đó một tháng. Để bắt đầu một đàn gà mái, cần một gà trống và tám gà mái. Những quả trứng lớn nhất, mỗi quả nặng khoảng 60 g, được chọn để ấp. Người ta sử dụng máy ấp hoặc gà mái đang ấp trứng của một giống gà khác.
- ✓ Nhiệt độ trong lồng ấp gà con phải được duy trì ở mức 32-35°C trong tuần đầu tiên của cuộc đời.
- ✓ Độ ẩm trong phòng nuôi gà không nên vượt quá 70% để tránh phát triển các bệnh về đường hô hấp.
Sau đó đẻ trứng trong máy ấp Gà con nở sau ba tuần. Chúng cực kỳ nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Gà con được đưa ngay vào lồng ấp với hệ thống sưởi ấm đặc biệt. Gà con được giữ trong lồng ấp khoảng ba đến bốn tuần, vì quá trình trưởng thành mất rất nhiều thời gian.
Nhiệt độ được hạ xuống 2 độ mỗi tuần để gà con thích nghi với môi trường mới. Sau đó, gà con được chuyển sang chuồng úm, nhưng được nuôi riêng biệt với gà mái trưởng thành cho đến khi thay lông hoàn tất.
- ✓ Màu lông tơ vàng tươi thể hiện sức khỏe tốt của gà.
- ✓ Hoạt động và tiếng kêu liên tục là dấu hiệu của sự phát triển bình thường.
Gà con Vorwerk mới sinh có màu đen với đầu vàng. Màu lông của chúng thay đổi. Đầu tiên, lông màu cam xuất hiện trên cánh, sau đó là khắp cơ thể.
Trong video dưới đây, người chăn nuôi trình diễn giống gà Vorwerk và nói về quá trình nhân giống của giống gà này:
Chăm sóc gà con
Gà con được cho ăn 15 giờ sau khi sinh. Bữa ăn đầu tiên là trứng luộc. Sau đó, cứ vài giờ lại cho ăn một lần. Chế độ ăn bao gồm phô mai tươi ít béo, kê, rau xanh tươi và rau củ. Các chất bổ sung khoáng chất như phấn, bột, bột cá và bột xương đặc biệt quan trọng đối với gà con.
- × Tránh cho gà con ăn ngũ cốc nguyên hạt trong vài ngày đầu đời vì điều này có thể gây tắc nghẽn diều.
- × Không cho thú ăn thức ăn giàu protein mà không cung cấp đủ nước vì có thể gây bệnh gút ở thú non.
13-15 con gà con phù hợp trên 1 m2.
Khi chim lớn lên, lãnh thổ của chúng sẽ mở rộng. Trong không gian chật hẹp, những con chim khỏe mạnh sẽ bắt nạt những con yếu hơn. Chim non cần ánh nắng và hơi ấm, vì vậy việc vận động là rất cần thiết. Điều kiện chuồng trại phù hợp và chế độ ăn uống được lựa chọn kỹ lưỡng sẽ giúp nuôi dưỡng những đàn chim Vorwerk khỏe mạnh và cường tráng.
Bệnh tật
Giống chim này có hệ miễn dịch mạnh nên hiếm khi bị bệnh. Bệnh thường liên quan đến chế độ ăn uống kém và hạ thân nhiệt, làm suy yếu hệ miễn dịch. Thiếu các vi chất dinh dưỡng thiết yếu có thể dẫn đến các vấn đề về lông, và trong một số trường hợp, thậm chí có thể dẫn đến tình trạng ăn thịt đồng loại.
Giống chó Vorwerk cần được phòng ngừa thường xuyên, bao gồm tiêm phòng đầy đủ.
Người chăn nuôi phải đảm bảo gà không tiếp xúc với động vật hoang dã mang vi khuẩn và mầm bệnh. Để làm được điều này, họ rào chuồng gà bằng lưới. Họ thường xuyên kiểm tra đàn gà và xử lý ký sinh trùng bằng các sản phẩm chuyên dụng.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của gà Vorwerk:
- sự phát triển tích cực của động vật non;
- thịt mềm và mọng nước;
- dễ chăm sóc;
- ngoại hình khác thường, bao gồm cả màu lông;
- tính cách điềm tĩnh.
Nhược điểm của gà Vorwerk:
- nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột;
- thiếu bản năng làm mẹ.
Giống gà này thích hợp để nuôi trong sân nhỏ; chi phí nhỏ cho việc chăn nuôi có thể mang lại cho bạn lợi ích lớn về trứng và thịt.
Đánh giá của người chăn nuôi gia cầm về gà Forwerk
Vợ chồng tôi đã xây một chuồng gà, mua gà con về, chăm sóc và cho ăn. Năm đầu tiên, gà mái đẻ rất nhiều trứng, nhưng sau đó năng suất giảm sút, nên chúng tôi phải thay đàn. Thịt gà rất ngon và mềm. Chúng tôi quyết định tăng số lượng gà trong chuồng.
Ngày nay, rất khó tìm gà con giống Vorwerk ở Nga. Chỉ có một vài nhà lai tạo cung cấp giống gà này. Ở châu Âu, giống gà này phổ biến hơn nhiều. Mặc dù gà con giống Vorwerk Đức có thể thích nghi với khí hậu của chúng ta, nhưng việc nhân giống chúng ở các vùng phía bắc không được khuyến khích.