Đặc điểm của giống gà thịt

Có nhiều giống gà thịt để nhân giống, mỗi giống có những đặc điểm riêng. Ví dụ, những người chăn nuôi thích gà thịt thường chọn những giống gà lớn nhanh, to khỏe và dễ chăm sóc.

Đặc điểm của giống thịt

Các giống gà thịt khác biệt đáng kể so với các giống gà đẻ trứng. Chúng to lớn hơn, thân hình nặng nề hơn, thể chất khỏe mạnh và bộ lông xòe hơn so với gà mái đẻ. Chúng không chỉ khác biệt về ngoại hình mà còn về tính khí. Gà thịt ít hung dữ hơn, ít nhút nhát hơn và thích nghi tốt hơn với những thay đổi của môi trường.

Những đặc điểm nào có thể thu được từ quá trình phát triển của gà thịt:

• Các giống gà thịt có đặc điểm là sản lượng trứng thấp;
• Khi được 2 tháng tuổi, con non có thể tăng cân tới 1,5 kg, con trưởng thành ở độ tuổi 5-6 tháng có thể nặng tới 4,5 kg.
• Trẻ phát triển và tăng cân mạnh nhất trong hai tháng đầu đời;
• Các giống gà thịt không dễ chịu nhiệt độ thấp, nhưng gà con cần nhiệt độ ổn định từ 19-25 độ để phát triển bình thường.

Gà thịt cần ít ánh sáng hơn gà mái đẻ. Nhiệt độ chuồng nuôi ổn định và chế độ dinh dưỡng hợp lý, đặc biệt là trong hai tháng đầu đời, có thể giúp gà tăng trưởng nhanh. Ngoài ra, việc chăm sóc gà thịt cũng gần giống như chăm sóc gà mái đẻ.

Chuồng phải được trang bị chỗ đậu và ổ, thức ăn, nước uống, và lớp lót chuồng bằng rơm và mùn cưa. Mỗi mét vuông chuồng không nên nuôi quá 10-15 gà con một tháng tuổi. Gà trưởng thành cần không gian rộng rãi.

Danh sách các giống chó tốt nhất

Chỉ trong một mùa, những con gà lớn nhanh có thể mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi nhờ thịt ngon ngọt, bổ dưỡng. Bên cạnh việc cung cấp thịt, gà còn có giá trị trong việc sản xuất trứng. Những con gà này có cấu trúc cơ thể khỏe mạnh, trưởng thành sớm, khá cứng cáp và dễ dàng thích nghi với cuộc sống trong chuồng trại mùa hè.

Đặc điểm đặc trưng của gia cầm nuôi lấy thịt bao gồm kích thước lớn và xương chắc khỏe. Để cải thiện năng suất, hầu hết người chăn nuôi gia cầm đều sử dụng giống lai - con lai giữa các giống gà nổi tiếng, chỉ kết hợp những đặc điểm tốt nhất từ ​​cả bố và mẹ. Ví dụ, nhiều giống gà thịt lai được tạo ra bằng cách sử dụng đại diện của các giống gà Nga nổi tiếng - gà White Plymouth Rock và gà thịt Cornish.

Maran

Đây là giống gà thịt-trứng của Pháp, rất quen thuộc với người chăn nuôi gia cầm. Chúng trở nên phổ biến ở châu Âu nhờ khả năng trưởng thành sớm, bộ lông đẹp, trứng sáng màu gần như màu sô cô la và chất lượng thịt tuyệt hảo.

Giống gà Marans nổi tiếng với vẻ đẹp đặc biệt, với nhiều màu sắc hấp dẫn. Gà có màu trắng, bạc và đen với các đốm màu đồng. Gà mái có lông đen với vòng vàng quanh cổ. Gà trống được phân biệt bởi những đốm vàng trên ngực và lông đỏ trên lưng. Những chú gà này đặc trưng bởi đuôi đen ánh xanh.

Có những con Maran với màu lông cu gáy ánh bạc. Ít phổ biến hơn, những con chim có màu lông cu gáy ánh vàng cũng được lai tạo, được các nhà lai tạo đánh giá cao nhờ bộ lông đen và vàng xen kẽ - những con chim này có giá cao. Những con chim màu lúa mì cũng được ưa chuộng không kém. Gà trống với màu lông này có bộ lông vàng óng ở ngực và cổ. Gà mái thường có màu vàng, đỏ vàng, và đôi khi hơi nâu.

Chim trưởng thành khá lớn. Gà trống có thể nặng tới 4 kg, còn gà mái nặng tới 3 kg. Gà mái đẻ tới 150 quả trứng lớn, nặng tới 80 g. Giống gà này có màu lông độc đáo. Chúng có thể có bộ lông vàng, vàng lúa mì, đen, trắng, hoặc loang lổ.

Gà thịt

Gà thịt quen thuộc không phải là giống gà thịt như nhiều người mới bắt đầu chăn nuôi gia cầm lầm tưởng. Chúng là giống lai - con lai giữa các cặp gà Cornish và Plymouth Rock. Đôi khi, các giống gà thịt khác cũng được sử dụng trong các chương trình sản xuất gà thịt, chẳng hạn như Yubileynye Kuchinsky, Brahma, hoặc Cochin. Những con gà này nổi tiếng với năng suất thịt cao, nhưng chúng không thể truyền lại những đặc điểm này cho con cháu, vì vậy chúng được nuôi cho đến khi đạt trọng lượng thương phẩm rồi mới được đưa đi giết mổ.

Khi được một tháng tuổi, gà con nặng khoảng 1,5 kg. Đây là độ tuổi thường bị giết mổ nhất. Nếu bạn có thể chờ thêm một chút, tốt nhất là nên từ từ, vì sau một tháng, trọng lượng sống của gà sẽ vào khoảng 3 kg. Nuôi gà thịt lâu hơn thời gian này là không hợp lý - trọng lượng của chúng sẽ không tăng, nhưng khẩu vị của chúng sẽ tăng. Đây là lý do tại sao gà thịt hiếm khi sống quá ba tháng.

Cổng

Giống gà này được phát triển thông qua việc lai tạo với gà chọi châu Á, gà Chichinchin và các giống gà khác. Loài gà này nổi tiếng với kích thước lớn. Nhiều giống gà Brahma được nuôi trên toàn thế giới, với màu sắc và đặc điểm riêng biệt, tạo nên một giống gà cảnh và thịt ngon.

Gà trống của giống gà này có thể đạt trọng lượng sống lên đến 5 kg, còn gà mái đạt khoảng 4,5 kg. Gà mái là giống gà đẻ trứng tuyệt vời, đẻ khoảng 120 trứng nâu mỗi năm, mỗi trứng nặng 60 g.

Gà Brahma Chúng có khả năng thích nghi nhanh chóng với mọi điều kiện sống, không đòi hỏi nhiều và chịu đựng tốt mùa đông. Chúng không cần diện tích lớn để chạy nhảy, không biết bay và có thể chung sống hòa bình với các giống gà khác.

Cochins

Đây là giống gà Trung Quốc gần đây đã trở nên phổ biến ở Nga. Loài gà này nổi tiếng với bộ lông dày và kích thước lớn bất thường. Giống gà thịt này tăng cân nhanh chóng và mạnh mẽ. Gà trống có thể nặng tới 6 kg và gà mái khoảng 4 kg. Chúng có khả năng đẻ khoảng 120 quả trứng nâu với lòng đỏ sáng mỗi năm.

Trước đây, gà Cochin thường có màu xanh hoặc đen, nhưng ngày nay, gà mái tơ màu trắng và vàng nhạt cũng xuất hiện. Những chú gà thịt hoặc gà đẻ trứng này rất hiền lành, điềm tĩnh và hòa đồng với các loài chim khác. Tuy nhiên, người chăn nuôi gia cầm nên cẩn thận không nên ăn quá nhiều gà Cochin vì có thể dẫn đến béo phì.

Kỷ niệm Kuchinskaya

Để phát triển giống gà này, các nhà lai tạo đã sử dụng những giống gà đẻ trứng và thịt tốt nhất. Kết quả là một giống gà nổi bật với năng suất trứng và thịt tuyệt vời. Những con gà mái đa năng này thực sự là một món hời cho các chủ trang trại tư nhân nhỏ và sân sau. Gà mái có thể đẻ tới 240 trứng mỗi năm, và gà mái trưởng thành có thể đạt trọng lượng sống từ 3-4 kg.

Chất lượng thịt của gà Kuchin Jubilee tốt hơn đáng kể so với gà thịt nuôi thương mại. Giống gà này không kén ăn, chịu được cả nóng và lạnh, chế độ ăn không quá khắt khe và trưởng thành sớm. Một đặc điểm nổi bật của giống gà này là màu lông riêng biệt của trống và mái, giúp dễ dàng tách đàn ngay cả khi gà mới 24 giờ tuổi.

Faverolles

Giống gà này đã phổ biến ở Pháp từ đầu thế kỷ 20. Nó nổi tiếng với vẻ ngoài đặc trưng và chất lượng thịt hảo hạng. Những phẩm chất tiêu dùng tuyệt vời của nó vẫn được đánh giá cao cho đến ngày nay. Những con gà mái lấy thịt và lấy trứng này lớn rất nhanh, đạt trọng lượng sống 3-4 kg. Gà mái đẻ tới 180 trứng, mỗi trứng nặng 60 g. Vỏ trứng có màu nâu.

Mặc dù cho năng suất thịt cao, gà Faverolles, không giống như các giống gà lấy thịt và trứng khác, nổi bật với bộ xương mỏng manh. Chúng có khả năng thích nghi nhanh với sự thay đổi nhiệt độ theo mùa và tính tình điềm tĩnh, nhưng dễ bị béo phì.

Gà Pushkin

Gà Pushkin nổi bật với những đốm đen trắng. Một số người chăn nuôi gia cầm coi giống gà thịt - trứng này là một trong những giống gà tốt nhất cho các trang trại tư nhân nhỏ. Những con gà này khỏe mạnh và nhanh chóng thích nghi với mọi điều kiện, ngay cả những điều kiện khắc nghiệt nhất. Chúng rất khiêm tốn, có thể tự tìm thức ăn ngoài trời, trưởng thành sớm và đẻ nhiều trứng.

Một con gà trống có thể nặng tới 3 kg, và một con gà mái nặng tới 2 kg. Một con gà mái có thể đẻ khoảng 220 trứng trắng mỗi năm. Điểm tuyệt vời của giống gà này là, mặc dù có trọng lượng khiêm tốn, chúng vẫn có thể phát triển một thân hình đầy đặn, quyến rũ.

Adler

Đây là loài chim thịt-trứng tuyệt đẹp với màu lông bạc hấp dẫn. Giống gà này được lai tạo ở miền Nam nước Nga. Gà mái Adler bắt đầu đẻ trứng từ sáu tháng tuổi. Gà nuôi để lấy thịt dĩ nhiên kém hơn so với các giống gà thịt truyền thống, nhưng chúng vẫn khá nặng. Một con gà trống có thể nặng tới 4 kg, và một con gà mái có thể nặng tới 2,8 kg.

Giống gà Adler được ưa chuộng vì khả năng đẻ trứng tuyệt vời, vì chúng có thể đẻ trứng trong 3-4 năm, giúp loại bỏ nhu cầu thay đàn gà hàng năm trong khi vẫn thu được một lượng trứng đáng kể.

Cornish

Gà Cornish hay gà thịt Cornish là một giống gà cổ xưa, được phát triển vào nửa đầu thế kỷ 19. Loài gà này có khả năng lai tạo ra những giống gà thịt chất lượng cao. Ngày nay, gà Cornish trắng được nuôi công nghiệp để lấy thịt chất lượng cao. Khi được sử dụng trong các trang trại tư nhân, chúng trưởng thành khá sớm, nhưng, giống như tất cả các giống gà thịt khác, chúng đẻ ít trứng.

Một con mái trưởng thành nặng tới 3,5 kg. Một con trống trưởng thành nặng tới 4,5 kg. Giống gà Cornish có những giống lùn. Một con mái nặng 0,85-1,3 kg, và một con trống nặng 1-1,6 kg.

Một con chim mái trắng đẻ khoảng 100-130 quả trứng nâu lớn mỗi năm. Chim mái màu đẻ trứng với vỏ chủ yếu là màu nâu hoặc có đốm.

Amrox

Giống gà Amrox có màu lông giống chim cu gáy, với mỗi lông có một sọc đen ở cuối. Gà trống của giống gà này khỏe mạnh, cao lớn và đồ sộ. Chúng khá to lớn, với đầu to cân xứng với thân mình. Chim có mỏ ngắn, khỏe, hơi cong, màu vàng. Bên cạnh màu lông, đặc điểm nổi bật của giống gà này bao gồm đôi mắt to, biểu cảm, màu nâu đỏ. Chúng có khuôn mặt đầy đặn, đỏ, yếm hình bầu dục, dài và dái tai.

Những con gà mái lấy thịt và lấy trứng này là giống gà đẻ trứng tuyệt vời, có thể đẻ tới 220 trứng mỗi năm. Giống gà này cũng nổi tiếng với trọng lượng tốt. Gà trống có thể nặng tới 4,5 kg, gà mái nặng tới 3,5 kg. Gà Amrox có tính tình điềm tĩnh, nhanh chóng thích nghi với điều kiện sống mới và phát triển nhanh.

Đá Plymouth

Tổ tiên của giống gà thịt hiện đại là các giống gà Langash, Brahma, Cochin và các giống gà ít phổ biến hơn. Những con gà này có thể có một trong tám màu lông. Gà trắng được nuôi thương mại thường được lựa chọn, trong khi các nhà lai tạo tư nhân cũng ưa chuộng những con gà nhiều màu sắc của giống gà thịt này. Gà Plymouth Rock là một giống gà nổi tiếng với đặc điểm dễ chăm sóc, tăng trưởng nhanh và thịt ngon, bổ dưỡng. Chỉ sau hai tháng, giống gà này có thể tăng cân tới 1,8 kg.

Gà trống trưởng thành có thể nặng tới 4,5 kg, còn gà mái khoảng 3,5 kg. Gà mái đẻ hơn 170 quả trứng lớn, màu nâu nhạt mỗi năm.

Gà mini

Giống gà này có một số ưu điểm nổi bật so với các loại gia cầm khác. Bao gồm:

• tính đa dạng của việc nhân giống;
• tăng trưởng nhanh chóng;
• thịt ngon và mềm;
• không có thói quen cào đất, điều này rất quan trọng khi đi bộ;
• sự giản dị trong ẩm thực;
• thu được những quả trứng lớn;
• Có thể nuôi trong lồng và chuồng kín.

Nhưng đồng thời, loài chim cũng có một số nhược điểm:

• nhu cầu nuôi riêng những con gà có màu lông khác nhau vì việc lai tạo là không thể chấp nhận được;
• không thể dắt chim đi dạo khi trời mưa vì chân của chúng ngắn, đó là lý do tại sao bụi bẩn tích tụ trên bụng chúng, có thể dẫn đến nhiều loại bệnh khác nhau;
• Nếu bạn cho gà ăn thức ăn không cân bằng, chúng có thể gặp vấn đề về chân, điều này rất nguy hiểm cho gà.

Những con gà này phát triển tốt, nhưng chúng cần nhiệt độ ấm áp. Nhiệt độ không khí nên ít nhất là 35 độ C. Điều này đảm bảo sự sống sót của hầu hết gà con. Mỗi tuần tiếp theo, nhiệt độ nên giảm xuống vài độ.

Trọng lượng trung bình của gà trống là 3 kg, và gà mái là 2,7 kg. Gà mini nổi bật với thịt thơm ngon, thịt cũng mọng nước nhờ mỡ phân bố đều trong các thớ thịt. Gà mái đẻ tới 180 trứng mỗi năm, mỗi quả nặng 60 g.

Gà thịt mini Roy Island và Leghorn thường được nuôi. Những con gà mái này đẻ trứng tốt bất kể thời điểm nào trong năm.

Nhờ kích thước nhỏ gọn, đàn gà này không cần nhiều không gian. Một chục con gà mái có thể nằm gọn trong một mét vuông. Gà trống rất điềm tĩnh và không hung dữ. Chúng lớn khá nhanh và bắt đầu đẻ trứng từ 5-6 tháng tuổi.

Có rất nhiều giống gà thịt. Với sự đa dạng này, việc lựa chọn những giống gà lớn nhanh, tăng cân và đẻ trứng rất dễ dàng. Điều này giúp bạn dễ dàng nuôi những con vật này cho bản thân hoặc bán thịt và trứng của chúng.

Những câu hỏi thường gặp