Gà Zagorsk Salmon: Đặc điểm và hướng dẫn chăm sóc

Giống gà này được phát triển bởi các chuyên gia tại Viện Gia cầm Zagorsk. Tổ tiên của giống gà này là gà Nga Trắng và gà Yurlovskaya Golosistaya, cũng như các giống gà New Hampshire và Rhode Island. Các nhà lai tạo đã áp dụng một phương pháp giúp đạt được năng suất trứng cao và chất lượng thịt tuyệt hảo. Thông tin chi tiết về đặc điểm và điều kiện chăn nuôi sẽ được cung cấp ở phần sau của bài viết.

Đặc trưng

Giống cá hồi Zagorsk được lai tạo phù hợp với khí hậu lạnh của Nga và được đánh giá là dễ nuôi. Đây là giống cá hồi thịt và trứng. Giống cá này không yêu cầu bất kỳ điều kiện nuôi đặc biệt nào, phù hợp với cả những người chăn nuôi gia cầm mới vào nghề.

Đại diện của giống gà trung bình nặng - gà mái tăng từ 2,5 kg đến 2,7 kg, và gà trống - từ 3 đến 3,6 kg; khi được 5 tháng tuổi, xác của một con chim đã moi ruột nặng hơn một kg rưỡi.

Một trong những đặc điểm nổi bật của giống gà này là trứng lớn. Gà mái đẻ tới 250-260 quả trứng lớn mỗi năm, nặng 60-89 gram, nhưng những quả trứng lớn hơn cũng phổ biến. Vỏ trứng có màu nâu nhạt hoặc hồng nhạt. Vỏ trứng có cấu trúc chắc chắn, đảm bảo tính toàn vẹn trong quá trình vận chuyển.

Gà mái bắt đầu đẻ trứng từ 6 đến 8 tháng tuổi. Chúng rất năng động, đặc biệt là vào mùa hè, khi 10 con gà mái đẻ 7-8 trứng mỗi tuần. Vào mùa đông, con số này giảm xuống còn 4 hoặc 5. Gà mái đẻ trứng liên tiếp trong 3 đến 5 ngày, sau đó nghỉ một thời gian ngắn. Sau 2 tháng đẻ, trọng lượng trứng của một con gà mái cụ thể sẽ trở nên rõ ràng.

Cá hồi Zogor nổi tiếng với tính tình điềm tĩnh và hòa thuận với nhau cũng như với những cá thể khác trong trang trại.

Bên ngoài

Thân chim lớn, hơi rộng ở phần dưới, lưng dài. Chân chim trống khỏe và dài. Da chân chim có màu vàng.

Gà Zagorsk Salmon đặc trưng bởi màu hồng nhạt với sắc cam (màu cá hồi) trên cánh, kết hợp với bộ lông nâu nhạt ở bụng và nâu điểm xuyết những đốm trắng trên cổ. Bộ lông rậm rạp, đuôi ngắn và đen.

Ngoại hình của gà trống được nhấn mạnh bởi lông có nhiều màu khác nhau: đen ở bụng và ngực, trắng bạc ở cổ, nâu với chút đỏ ở lưng, trắng ở gốc đuôi trên lưng và đen ở chính đuôi.

Gà trống Zagorsk Salmon được trang trí bằng mào đỏ hình lá với 4 hoặc 5 răng, cũng như yếm và dái tai màu đỏ. Mỏ, mào và dái tai của gà mái có màu nhạt hơn nhiều. Mỏ của chúng có màu vàng, đôi khi có đốm đen hoặc gốc sẫm màu. Mắt của chúng có màu cam.

Giới tính của gà con Zagorskie có thể được phân biệt ngay từ khi còn nhỏ. Chỉ hai ngày sau khi nở, gà mái đã xuất hiện những đốm màu hồng xám hoặc một sọc dọc sống lưng. Khi được một tuần tuổi, lông màu kem sẽ mọc trên cánh. Và khi được hai tuần tuổi, lông sẫm màu sẽ xuất hiện trên cánh của gà trống.

Nội dung

Cá hồi Zagorsk rất dễ nuôi, không đòi hỏi nhiều về thức ăn, nhiệt độ và ánh sáng, đồng thời có khả năng chống chịu căng thẳng.

Khi lập đàn, cần lưu ý đến mức độ hoạt động của gà trống. Một con trống đủ sức nuôi 8-15 con mái, nhưng cần có thêm một con dự phòng trong trường hợp khẩn cấp (trong khi con trống đầu tiên vẫn khỏe mạnh, không nên cho con thứ hai vào đàn). Đọc bài viết về Khi nào gà mái đẻ cần có gà trống?.

Cảnh quan

Giống chó này tốt nhất nên được nuôi ở nơi có sân để kiếm ăn và vận động ngoài trời. Những đợt lạnh ngắn và không thường xuyên không gây hại cho giống chó này. Vào mùa xuân, chó Zagorskies bắt đầu ra ngoài sớm hơn nhiều so với các giống chó khác.

Việc không cho gà đi lại sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và sức khỏe của chúng.

Khi thiết lập chuồng nuôi gia cầm, bạn nên cân nhắc:

• Gà không thể nuôi trong điều kiện chật chội, vì vậy chuồng phải rộng rãi và đủ ánh sáng vào ban ngày.
• Tổ tiên nhà Yurlov đã để lại cho đàn gà trống Zagorsk giọng hót tuyệt vời và niềm đam mê với tiếng gáy dài. Nếu chủ nuôi không muốn tiếng gáy ầm ĩ của gà trống đánh thức cả phố, họ phải đảm bảo cho đàn gà một đêm yên tĩnh. Điều này đòi hỏi phải đóng chặt cửa sổ chuồng.
• Nhiệt độ phòng không được xuống dưới 0°C. Thông thường, chuồng gà được xây dựng cách nhiệt nhưng không được sưởi ấm. Chỉ trong những mùa đông khắc nghiệt mới nên cân nhắc sử dụng thêm nguồn nhiệt. Cách tự xây dựng chuồng gà được mô tả trong Đây.
• Sàn chuồng được phủ một lớp rơm rạ dày. Than bùn hoặc mùn cưa là tốt nhất. Nên thay rơm rạ thường xuyên.
• Hệ thống thông gió là rất cần thiết. Nếu gà không được thông gió tốt, chúng sẽ bị bệnh. Thông gió đặc biệt quan trọng vào mùa hè nóng bức. Vào mùa đông, chỉ cần thông gió mười phút mỗi ngày là đủ.
• Tổ được đặt ở vị trí thấp - ở độ cao không quá 0,5 m vì gà khá nặng.
• Các giá đậu cũng không được lắp đặt quá cao – cách sàn nhà khoảng 60-80 cm.

Yêu cầu đối với khu vực rào chắn và sân tập thể dục:

• Chuồng được sử dụng để tập thể dục vào mùa đông. Chuồng được dựng ở phía nam, tận dụng tường chuồng gà hoặc một công trình khác để che chắn khỏi gió bắc lạnh.
• Nên lắp mái che ở phía trên để bảo vệ khỏi mưa.
• Chiều cao của hàng rào xung quanh khu vực đi bộ khoảng 1,5-2 m. Chim bay cao, nhưng khi đã thoát ra thì không chạy xa được.

Nếu thả rông, gà có thể phá hoại luống vườn, luống hoa, v.v. Một đàn gà cũng có thể thích thú với việc săn chuột.

Thiết bị cần thiết:

• Nên đặt máng ăn và máng uống sao cho tất cả gà đều có thể tiếp cận cùng lúc, nếu không, gà có thể tranh giành thức ăn. Đọc thêm về cách xây dựng máng ăn – đâyvà cách làm một chiếc bát uống nước bằng chính đôi tay của bạn – Đây.
• Ngoài máng ăn, luôn có sẵn các thùng chứa cát, vỏ sò, phấn hoặc vỏ sò nghiền. Vào mùa hè, các thùng chứa này được chuyển đến sân tập và được bảo vệ khỏi mưa.
• Tắm tro và cát là điều cần thiết để làm sạch lông khỏi ký sinh trùng. Vào mùa hè, gà được đặt ngoài trời, che mưa bằng mái che. Vào mùa lạnh, gà được chuyển vào chuồng.

Cho ăn

Mặc dù gà không đòi hỏi nhiều về chế độ ăn, nhưng cần phải tính toán lượng thức ăn và tuân thủ nghiêm ngặt lịch trình cho ăn.

Bạn có thể cho gà ăn:

• ngũ cốc (lúa mì, ngô);
• kê;
• rau củ;
• bí ngô và hạt của nó;
• bắp cải;
• gọt vỏ rau củ quả;
• cỏ tươi hoặc cỏ khô;
• ngâm;
• thức ăn hỗn hợp.

Vào mùa hè, lịch cho ăn bao gồm hai lần cho ăn - một lần vào buổi sáng và một lần vào buổi tối. Ban ngày, gà tự kiếm ăn. Vào mùa đông, chúng được cho ăn ba lần một ngày. Lượng thức ăn không được vượt quá lượng gà có thể tiêu thụ trong nửa giờ.

Người nông dân tin rằng phương pháp cho ăn tốt nhất là kết hợp nhiều loại thức ăn khác nhau: thức ăn ướt vào buổi sáng, thức ăn khô vào buổi tối.

Thể tích máng uống được tính toán dựa trên số lượng gà: 200 ml/con, cộng thêm 300 ml để thoát hơi và chống tràn. Nước được bổ sung hàng ngày sau khi vệ sinh máng uống.

Gà phản ứng tốt với việc bổ sung protein - chúng sẽ tăng cân ngay lập tức và đẻ nhiều trứng hơn. Có thể bổ sung cá. Tuy nhiên, hãy đảm bảo gà ăn ngay; tránh thức ăn thừa bị ôi thiu.

Lột xác

Gà bắt đầu thay lông vào khoảng đầu đến giữa mùa thu. Tuy nhiên, việc rụng lông không đi kèm với việc da bị lột. Trong giai đoạn này, chúng ngừng đẻ trứng. Việc sản xuất trứng trở lại khoảng ba tuần sau khi lông mới mọc. Cá hồi Zagorsk không có thói quen mổ.

Trong quá trình lột xác, bạn nên đảm bảo:

• bổ sung chất thải hoặc bột cá vào chế độ ăn để bổ sung protein, bột đậu nành và phức hợp vitamin;
• bảo vệ khỏi gió và ẩm ướt vào những ngày mưa - tốt hơn là nên nhốt chim trong chuồng khi thời tiết xấu.

Gà giống

Gà con của giống cá hồi Zagorsk được nở ra bằng cả phương pháp ấp và phương pháp úm.

Để ấp được gà con thành công, bạn nên:

• chọn những con gà mái khỏe mạnh và năng động (10-15 con) và một con gà trống vào chuồng riêng;
• cho một số loài chim ăn bổ sung vitamin và khoáng chất;
• Trứng được thu thập từ những con gà mái đã đẻ trong ba tháng hoặc từ những con gà mái đã thay lông cách đây 2-4 tuần;
• để nhân giống thế hệ tiếp theo, bạn nên chọn những quả trứng nặng 60 gam, không có khuyết tật bên ngoài;
• Bảo quản vật liệu ở nơi thoáng mát, tối không quá 15 ngày.

Trứng được đặt dưới chân gà mái, lúc này đã sẵn sàng để ấp trên tổ. Khu vực ấp được bố trí ở một nơi yên tĩnh, biệt lập, gần đó có máng nước và máng ăn cho gà mái. Là những bà mẹ tốt, gà mái Zagorsk đảm nhiệm cả việc ấp trứng và chăm sóc gà con.

Trước đặt trứng vào máy ấp, trứng được đưa vào phòng đặt máy ấp để làm ấm lên đến nhiệt độ phòng. Trứng được giữ trong máy ấp khoảng 24 ngày. Ban đầu, nhiệt độ được đặt ở mức 38°C (100,4°F) và giảm dần xuống 36,7°C (98,5°F). Nhìn chung, quá trình này không khác gì so với việc ấp các giống gà khác.

Gà con mới nở có kích thước lớn, bình tĩnh và không hay mổ nhau. Chúng trở nên năng động ngay lập tức. Gà con được chuyển sang lồng ấp trên nền bìa cứng, có thể thay thế bằng mùn cưa sau vài ngày. Nhiệt độ trong lồng ấp được duy trì ở mức 35°C, giảm dần xuống còn 28-30°C.

Trong số những con gà con, số con đực nhiều hơn số con cái.

Ngay từ ba ngày tuổi, gà con có thể được đưa ra ngoài trong hộp, nếu thời tiết cho phép. Sau một tuần tuổi, chúng có thể được thả ra bãi cỏ. Một chuồng nuôi đặc biệt được thiết lập cho mục đích này. Trước khi thả gà con vào chuồng, hãy đảm bảo không có cây độc, kiến ​​hoặc côn trùng nào khác.

Trong những ngày đầu tiên của cuộc đời, ngoài thức ăn khởi đầu, gà con có thể được cho ăn:

• lòng đỏ trứng nghiền với bột semolina;
• phô mai tươi ít béo;
• rau thơm thái nhỏ.

Một lúc sau, họ dần dần nói thêm:

• cà rốt nạo;
• hạt nghiền;
• xương và thịt và bột xương;
• dầu cá - nếu không thể đi bộ.

Từ hai tháng tuổi, gà con có thể ăn mọi thứ mà gà trưởng thành có thể ăn, miễn là thức ăn phải chất lượng cao. Ngô nên được xay nhuyễn để tránh hạt to mắc kẹt trong cổ họng gà.

Lai tạo

Các giống Zagorsk rất lý tưởng để tạo ra các giống lai mới.

Các giống lai hữu ích được tạo ra bằng cách lai:

• Gà trống Cornish hoặc gà mái Kuchin jubilee và Zagorsk;
• Gà trống giống Zagorsk và gà mái giống Plymouth Rock hoặc New Hampshire;
• gà trống và gà mái giống Zagorsk và giống Adler bạc.

Gà lai tăng cân rất nhanh và cho thịt ngon. Khi được ba tháng tuổi, chúng nặng 1,5-1,8 kg.

Tỷ lệ thụ tinh của trứng trong quá trình lai tạo gần như là 100 phần trăm và gà con nổi tiếng với tỷ lệ sống sót cao.

Những đặc điểm chính của giống cá hồi Zagorsk, ưu điểm và nhược điểm của chúng cũng như điều kiện nuôi và sinh sản có thể được xem trong video sau:

Các vấn đề có thể xảy ra

Trong số những vấn đề phổ biến nhất của giống chó này:

• Béo phì. Triệu chứng đầu tiên là giảm sản lượng trứng và thay đổi ở mào: mào to hơn và nhạt màu hơn, và khi béo phì nghiêm trọng, mào chuyển sang màu xanh. Trọng lượng của gà mái tăng một phần ba.
  Béo phì dẫn tới tử vong.
  Vấn đề này được giải quyết bằng cách tăng cường hoạt động thể chất, chuyển sang cho gà ăn thức ăn ít chất béo, bổ sung vitamin B, D và lecithin vào chế độ ăn - theo khuyến cáo của bác sĩ thú y.
• Nhiễm trùng do ký sinh trùng ngoài da (chấy, ve, loài ăn lông vũ). Bạn có thể loại bỏ sâu bệnh cho gà bằng các chất khử trùng chuyên dụng. Sau khi phát hiện ký sinh trùng, chuồng cũng cần được vệ sinh và khử trùng kỹ lưỡng.
• Ngộ độc. Ăn phải thức ăn ôi thiu, kém chất lượng hoặc độc hại có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Không nên cho gà ăn rau củ thối hoặc thức ăn mốc. Gà sẽ không chạm vào cây độc trong chuồng, nhưng khi dự trữ cỏ khô cho mùa đông, hãy loại bỏ cây bông tai và cây hoàng liên ra khỏi cỏ. Giá đỗ cũng có độc đối với gà.
• Bệnh không lây nhiễm. Bệnh xảy ra do điều kiện vệ sinh kém hoặc tiếp xúc với nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao. Bệnh thường tự khỏi mà không cần điều trị khi điều kiện sống được cải thiện.
• Bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn. Bệnh lây truyền qua thức ăn và tiếp xúc với gia cầm bị bệnh. Điều trị bằng thuốc kháng khuẩn theo chỉ định của bác sĩ thú y. Để phòng ngừa nhiễm trùng, nên nhốt gà tránh xa động vật hoang dã và chim. Gia cầm bị bệnh nên được nhốt trong phòng riêng.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về bệnh gà.

Sự mua lại

Gà nuôi cá hồi Zagorsk có thể được mua tại Genofond ở Moscow và St. Petersburg. Gà nuôi tại Moscow trông giống gà thịt - khỏe mạnh và to lớn. Giống gà này cũng được bán riêng, nhưng tốt nhất nên chọn những người chăn nuôi gia cầm uy tín.

Giá một quả trứng để ấp dao động từ 90 rúp, và đối với gà con – từ 150 rúp.

Để mua được gà khỏe mạnh, bạn cần chú ý những điều sau:

• Sẽ rất tuyệt nếu có cơ hội được nhìn thấy những con vật trưởng thành trong trang trại và điều kiện nuôi nhốt chúng.
• Nếu thấy đốm xám hoặc hạt dẻ trên ngực gà con thì chúng không phải là giống thuần chủng. Không nên lai tạo những con chim này với các giống khác, vì kết quả sẽ không thể đoán trước.
• Gà con khỏe mạnh sẽ hoạt động, mổ thức ăn và phản ứng với tiếng gõ. Lờ đờ, thờ ơ với thức ăn và không phản ứng với âm thanh là dấu hiệu của bệnh tật.
• Nếu gà con có những vùng trống cần được che phủ bằng lông tơ, có dịch chảy ra từ mắt, bụng lồi ra hoặc chảy máu thì điều này cho thấy gà con đang gặp vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Nuôi gà Zagorsk Salmon có thể mang lại thu nhập ổn định. Giống gà này không đòi hỏi bất kỳ điều kiện đặc biệt nào và chịu đựng tốt những thay đổi mà không ảnh hưởng đến năng suất. Gà trưởng thành nhanh về mặt sinh dục và gà trống tăng cân nhanh chóng đảm bảo sản lượng thịt và trứng nhanh chóng, xứng đáng với chi phí mua chúng.

Những câu hỏi thường gặp