Làm thế nào để nuôi và nhân giống gà thịt để bán?

Gà thịt là giống gia cầm sản xuất thịt, đặc trưng bởi khả năng tăng cân nhanh do di truyền với chi phí thức ăn tương đối thấp. Khi được hai tháng tuổi, gà thịt đạt trọng lượng từ 2 kg trở lên. Chúng được nuôi chủ yếu để lấy thịt vì đẻ ít trứng.

Đặc điểm chung của giống

Gà thịt là giống gà lai giữa những cá thể chuyên ăn thịt.

Khi thảo luận về giống gà này, cần lưu ý rằng việc sử dụng từ "giống" khi nói đến gà thịt không hoàn toàn chính xác. Thuật ngữ này dùng để chỉ giống lai thiên về thịt và có thể được dùng để chỉ không chỉ gà mà còn cả ngỗng, vịt và thỏ. Giống lai được tạo ra bằng cách lai các giống khác nhau.

Các giống gà được lai tạo theo cách này thừa hưởng những phẩm chất tốt nhất từ ​​bố mẹ. Nhờ lai tạo, gà thịt phát triển nhanh chóng và sẵn sàng xuất chuồng chỉ từ 50 ngày tuổi. Gà thịt trên 50 ngày tuổi sẽ kém lợi nhuận hơn: chi phí nuôi dưỡng và thức ăn không hợp lý, vì chúng ngừng tăng cân ở độ tuổi này.

Để sản xuất gà thịt, người chăn nuôi lai hai giống gà thịt: gà Cornish trắng và gà Plymouth Rock trắng. Gà thịt thu được sau đó được lai với các giống gà Cornish trắng.

Đặc điểm chính của gà lai là tăng cân nhanh. Một con gà con có thể tăng từ 30 đến 80 gram mỗi ngày.

Gà thịt có ngực rộng và chân khỏe. Cánh nhỏ và bộ lông màu trắng. Gà lai có màu vàng nhạt hoặc vàng hoàn toàn.

Cá thể lai không có khả năng truyền lại đặc điểm của mình cho con cháu.

Ưu và nhược điểm của chăn nuôi gà thịt

Người chăn nuôi thường mua gà thịt để kinh doanh. Việc sản xuất nhanh chóng thịt gia cầm thơm ngon khiến việc chăn nuôi gà thịt trở nên đặc biệt có lợi nhuận.

Những lợi ích của hoạt động này bao gồm:

Những bất lợi của việc kinh doanh chăn nuôi gà thịt bao gồm:

Gà thịt cần thức ăn chất lượng cao và điều kiện sống phù hợp, nhưng người nông dân có thể nhanh chóng sản xuất ra số lượng lớn sản phẩm chất lượng cao, khiến loại hình kinh doanh này đặc biệt có lợi nhuận.

Các giống gà thịt

Có một số giống gà thịt thường được ưa chuộng nhất trong chăn nuôi công nghiệp:

COBB-500

Đây là giống gà thịt nổi tiếng nhất. Giống gà này có khả năng kháng nhiều loại bệnh và gà con có tỷ lệ sống sót cao. Một đặc điểm nổi bật của gà thịt COBB-500 là màu da vàng tươi.

Thịt của giống gà này được săn đón nhiều nhất trên thị trường. Chúng có đôi chân khỏe và ức rộng. Chúng có thể xuất chuồng khi được sáu tuần tuổi, lúc này nặng khoảng 2 kg.

Đối thủ cạnh tranh-3

Những con gà này có khả năng kháng bệnh và năng suất cao. Chúng có ngực rộng, đùi và đùi chắc khỏe. Gà thịt cũng được đặc trưng bởi năng suất trứng cao.

Giống Konkurent-3 tăng 50 gram trọng lượng mỗi ngày. Trong vòng sáu tuần, trọng lượng của chúng tăng lên 2 kg hoặc hơn.

ROSS 308

Đại diện của giống gà này có thân hình thấp và khối lượng cơ bắp phát triển tốt. Màu da của chúng không rõ rệt, da nhợt nhạt. Chim có ngực khá rộng. Sau một tháng, một con gà con nặng 2,5 kg.

Hydro-6

Gà thịt có thể đẻ tới 160 trứng trong 40 ngày. Khi được 1,5 tháng tuổi, gà con đạt trọng lượng 1,5 kg. Mỗi con tăng từ 30 đến 80 g mỗi ngày.

Ca 8

Giống gà thịt này được lai tạo tại Nga. Chúng thích nghi tốt và phát triển nhanh. Chúng có thể xuất chuồng sau bốn mươi ngày tuổi. Ở giai đoạn này, trọng lượng của chúng đạt 3 kg hoặc hơn.

Broiler-M

Những con gà này là giống lai giữa gà mini và các giống gà trống khác. Chúng có thân hình nhỏ gọn và chân ngắn.

Mặc dù có kích thước nhỏ, gà thịt thuộc giống này đẻ trứng lớn, mỗi quả nặng tới 60-65 g. Sản lượng trứng lên tới 160 trứng mỗi mùa. Khi được hai tháng tuổi, gà nặng 1,5-1,8 kg.

Ba màu

Những chú gà thịt này được nuôi ở Pháp. Chúng có màu lông đặc trưng: lông có ba màu khác nhau. Gà tam thể có thân hình to lớn, rộng. Gà mái nặng tới 4 kg, gà trống nặng tới 5 kg. Một con gà mái đẻ tới 300 trứng mỗi mùa.

Trong số các giống gà thịt, giống gà cho thịt hiệu quả nhất được coi là gà thịt KOBB-500 và ROSS 308.

Điều kiện nuôi gà thịt

Để đảm bảo gà thịt phát triển toàn diện, cần phải cung cấp cho chúng những điều kiện thoải mái.

Thiết lập chuồng gà

Để xây chuồng gà, bạn có thể sử dụng bất kỳ vật liệu truyền thống nào: gạch, gỗ hoặc khối bê tông. Tường chuồng có thể được lót bằng ván ép hoặc tấm kim loại. Tường chuồng nên cao ít nhất 2 mét.

Tường móng nên được nâng cao hơn mặt đất 30-40 cm. Điều này là cần thiết để bảo vệ khỏi động vật gặm nhấm và các loài gây hại khác.

Trước khi lắp đặt chuồng gà thịt, bạn cần tính toán diện tích chuồng. Điều này sẽ phụ thuộc vào số lượng gà con. Không nên nuôi quá 10 con gà con trên một mét vuông. Nếu sử dụng chuồng nuôi, cùng một diện tích, tùy thuộc vào số tầng, có thể nuôi gấp đôi số gà con.

Trước khi đưa gà con vào chuồng gà, cần thực hiện các biện pháp chuẩn bị sau:

• Khử trùng toàn bộ phòng. Tường nên được trát và phủ vôi để ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Nếu dự định lưu trữ trên sàn, sàn cũng nên được phủ vôi.
• Cung cấp hệ thống thông gió chất lượng cao. Sự tích tụ amoniac và độ ẩm không phù hợp trong phòng làm tăng tỷ lệ tử vong. Độ ẩm trong chuồng gà thịt nên được duy trì ở mức 50-60%.
• Trải một lớp phủ lên sàn. Lớp phủ phải khô và tơi xốp. Có thể dùng mùn cưa hoặc rơm. Lớp phủ phải dày ít nhất 10 cm.
• Trám kín tất cả các vết nứt gây gió lùa. Không nên dùng giẻ rách hoặc các giải pháp tạm thời khác để bịt kín, vì chim tò mò có thể mổ vào phần tường này và làm hỏng lưỡi hoặc mỏ của chúng.
• Lắp đặt máy sưởi và đèn sợi đốt. Bất kể mùa nào, nhiệt độ phòng nên được duy trì ở mức khoảng 30 độ C trong những tuần đầu tiên nuôi gà thịt. Sau đó, khi gần đến thời điểm giết mổ, có thể giảm xuống còn 20 độ C.

Các lựa chọn chỗ ở

Có hai lựa chọn chính để sắp xếp gà thịt trong một phòng riêng: trên sàn và trên lồng.

Phiên bản gắn trên sàn dễ triển khai và tổ chức hơn, đồng thời cũng rẻ hơn, nhưng có những nhược điểm đáng kể sau đây so với phiên bản di động:

• sử dụng không gian không hợp lý;
• tăng chi phí sưởi ấm chuồng gà, điện và thông gió;
• mức độ ô nhiễm cao, làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tật;
• nhu cầu vệ sinh cơ sở thường xuyên hơn.

Khi nuôi gà thịt trong lồng, nhiệt độ cần cao hơn so với nuôi trên sàn. Trong trường hợp này, nhiệt độ ở các tầng trên không được thấp hơn 34 độ C.

Khi sắp xếp lồng, cần lưu ý phải có lưới kim loại ở dưới đáy và bên dưới có khay đựng phân.

Nên chọn chuồng nuôi bằng lồng nếu số lượng gia súc lớn.

Khu vực chuồng trại phải có hệ thống thoát nước thải. Chuồng trại cũng phải được trang bị đèn chiếu sáng. Nên xây dựng một chuồng trại khép kín bằng lưới gần khu vực trong nhà chính.

Thiết bị cần thiết

Để trang bị đầy đủ cho gà thịt cần có những điều sau:

• Đậu: mỗi con gà cần một cây đậu rộng 30 cm;
• máng uống thẳng đứng (dành cho gà dưới 3 tuần tuổi);
• máng uống phía trước (dành cho gà thịt từ 3 tuần tuổi trở lên);
• người cho ăn;
• đèn sưởi mỗi đèn có công suất 100 W;
• thùng chứa thức ăn;
• lồng pin (để nuôi chim theo hình thức nuôi nhốt);
• quạt sưởi (khi nuôi gia cầm trên sàn);
• ngăn chứa thực phẩm.

Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể tự làm máng ăn và máng uống. Một máng uống đơn giản được làm từ một chai nước năm lít đặt trong một cái bát hoặc chậu rộng. Một máng ăn có thể được làm từ một chai nhựa lớn cắt đôi.

Đặc điểm dinh dưỡng

Để nhanh chóng có được những chú gà thịt được nuôi dưỡng tốt, bạn cần phải tổ chức chế độ ăn cho gà một cách hợp lý.

Lịch trình cho ăn tiêu chuẩn

Chế độ ăn của gà thịt phụ thuộc vào độ tuổi của chúng.

• đến 18 ngày tuổi, chim được cho ăn thức ăn khởi đầu;
• tuần đầu tiên, mỗi con gà được cho ăn 15 g thức ăn, tuần thứ hai - 30 g, tuần thứ ba - 50-60 g, tuần thứ tư - 80 g;
• Từ cuối tuần thứ hai, ngô xay được bổ sung dần dần vào chế độ ăn.

Chế độ ăn hàng ngày cho gà thịt bao gồm:

• lúa mạch nghiền (8%);
• các sản phẩm sữa lên men (sữa chua, kefir, váng sữa) – 12%;
• bánh ngọt (14%);
• lúa mì nghiền (16%);
• hạt ngô nghiền (50%).

Canxi được bổ sung vào chế độ ăn của gà thịt từ hai tuần tuổi. Nguồn canxi cho gà thịt bao gồm phấn, vỏ trứng và vỏ sò.

Gà thịt trên một tháng tuổi cần thành phần và tỷ lệ thức ăn khác. Gà cần:

• mỡ thức ăn (1%);
• sữa bột (3%);
• rau xanh (3%);
• men thức ăn chăn nuôi (5%);
• bột cá hoặc xương (7%);
• lúa mì nghiền (13%);
• bữa ăn (19%);
• ngô nghiền (48%).

Để vỗ béo chim, bạn cần một lượng lớn thức ăn hỗn hợp có bổ sung thêm ngô xay, lúa mạch và kê.

Khi gà con được ba tuần tuổi, khoai tây luộc được đưa vào chế độ ăn. Khoai tây luộc có thể thay thế tới một phần năm lượng ngũ cốc.

Khi gà thịt được một tháng tuổi, có thể cho chúng ăn lá bắp cải và ngọn củ cải đường.

Sản phẩm mới phải được giới thiệu dần dần, không phải cùng một lúc.

Thực phẩm bị cấm

Gà thịt không bao giờ được cho ăn những loại thực phẩm sau:

• khoai tây luộc;
• thức ăn thừa của thịt hun khói và xúc xích;
• sữa tươi;
• pho mát;
• sản phẩm hết hạn, ôi thiu;
• sôcôla;
• vỏ dưa và dưa hấu, cùi dưa;
• cam quýt.

Bổ sung vitamin

Khi gà thịt được 5 ngày tuổi, cần bổ sung vitamin vào thức ăn. Vitamin tan trong nước thường được sử dụng cho những loài gia cầm này.

Chim nuôi trong nhà được cho uống dầu cá, Tetravit và Tetramag. Những loại này được thêm vào bát nước của chim 2-3 lần một tuần.

Vào ngày đầu tiên sau khi sinh, gà con nên được cho uống dung dịch đường (một thìa cà phê đường cho mỗi lít nước tinh khiết).

Các bệnh có thể mắc phải

Mặc dù hầu hết các giống gà thịt đều có khả năng kháng nhiều loại bệnh khác nhau, nhưng vẫn không thể loại trừ nguy cơ phát triển bệnh của chúng.

Gà thịt thường mắc phải những bệnh sau: bệnh gà, Làm sao:

Bệnh cầu trùng

Bệnh này ảnh hưởng đến đường tiêu hóa. Bệnh cầu trùng ở gà con gây ra tiêu chảyPhân có màu vàng hoặc xanh lá cây. Trọng lượng của chim giảm nhanh chóng. Bệnh có đặc điểm là tỷ lệ tử vong cao.

Để điều trị và phòng ngừa, sử dụng Coccidiovit và Baycox, pha vào nước uống hoặc thức ăn. Để phòng ngừa bệnh cầu trùng, cần duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Viêm phế quản phổi

Bệnh này là một trong những bệnh nguy hiểm, đe dọa tính mạng nhất ở chim. Viêm phế quản phổi thường phát triển do hạ thân nhiệt nghiêm trọng. Các dấu hiệu đặc trưng bao gồm khó thở kèm theo thở khò khè, ho, viêm mũi, chán ăn và tình trạng lông kém.

Bệnh được điều trị bằng kháng sinh. Các loại thuốc được kê đơn bao gồm gentamicin, tetracycline và chloramphenicol. Việc điều trị nên được bắt đầu ngay khi có dấu hiệu đầu tiên của triệu chứng. Ở giai đoạn tiến triển, việc chữa khỏi cho chim rất khó khăn.

Chứng khó tiêu

Rối loạn này thường gặp nhất ở gà con dưới 2-3 tuần tuổi. Bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện và thiếu hụt enzyme. Chứng khó tiêu phát triển do ăn phải thức ăn mốc, ôi thiu và uống nước ôi thiu.

Phòng bệnh bằng cách thay thức ăn và nước uống thường xuyên. Điều trị bằng dung dịch glucose và axit ascorbic. Gà con yếu hơn được bổ sung khoáng chất và vitamin (Forte Universal).

Bệnh colibacillosis

Bệnh này gây ra những thay đổi hoại tử mủ ở các cơ quan nội tạng của gà thịt. Tác nhân gây bệnh là vi khuẩn E. coli, xâm nhập vào cơ thể gia cầm qua thức ăn, nước uống, cũng như phân của gia cầm và động vật bị nhiễm bệnh.

Triệu chứng: mỏ xanh, chán ăn, khát nước dữ dội, phân lỏng màu xanh lá cây, đôi khi có máu. Bệnh có thể lan đến mắt, khiến chim mất thị lực.

Chỉ có thể điều trị trong trường hợp bệnh bán cấp hoặc mãn tính, vì bệnh colibacillosis cấp tính có thể giết chết gia cầm nhanh chóng. Phương pháp điều trị chính là dùng kháng sinh Levofloxacin.

Duy trì chuồng gà sạch sẽ, cung cấp chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước sạch và tránh gió lùa trong chuồng giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ở gà thịt.

Những sai lầm thường gặp khi nuôi gà thịt

Những người chăn nuôi thiếu kinh nghiệm thường mắc sai lầm, ảnh hưởng đến tình trạng của chim và quá trình phát triển của chúng.

Những lỗi phổ biến nhất là:

• Chế độ ăn uống không phù hợp trong tuần đầu tiên sau khi gà con ra đời. Trong giai đoạn này, hệ tiêu hóa của gà thịt còn yếu nên chúng không thể tiêu hóa thức ăn nặng. Trong bảy ngày đầu tiên, không nên cho gà con ăn phô mai tươi, ngũ cốc, trứng luộc hoặc rau xanh. Gà con cần được cung cấp thức ăn chuyên biệt, cân bằng.
• Mất cân bằng nhiệt độ trong chuồng. Gà con mới sinh cần nhiệt độ cao - từ 32-34 độ C. Việc chuyển sang nhiệt độ thấp hơn nên được thực hiện từ từ. Nhiệt độ nên được giảm 1 độ C mỗi tuần. Theo dõi sức khỏe của gà con: nếu quá nóng, gà sẽ kém ăn và hoạt động kém.
• Cung cấp quá nhiều không gian. Để đảm bảo chim tăng cân nhanh chóng, chúng cần được nuôi trong không gian hạn chế, trong một căn phòng nơi chúng không thể hoạt động.
• Từ chối các biện pháp phòng ngừa. Để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ở gà thịt, gà con nên được tiêm phòng vắc-xin và dùng kháng sinh ngay từ những ngày đầu tiên sau khi sinh. Các biện pháp điều trị này sẽ ngăn ngừa tử vong hàng loạt do bệnh tụ huyết trùng, bệnh thương hàn và các bệnh nghiêm trọng khác.

Một quan niệm sai lầm quan trọng và nguy hiểm khác là quan niệm cho rằng gà thịt không cần chăm sóc đặc biệt. Gà thịt cần được vệ sinh chuồng trại thường xuyên và thay nước và thức ăn thừa bằng thức ăn và nước sạch.

Kế hoạch kinh doanh chăn nuôi gà thịt

Khi một doanh nhân đã quyết định nuôi gà thịt để kiếm lời, anh ta hoặc cô ta phải lập một kế hoạch kinh doanh chi tiết.

Đầu tư ban đầu bao gồm các khoản chi phí sau:

• đăng ký hoạt động, xin giấy phép - khoảng 20.000 rúp;
• mua gà con: giá một con gà từ 40 rúp;
• mua lô thức ăn hỗn hợp đầu tiên – khoảng 50.000 rúp;
• thiết bị chuồng gà (bao gồm máng ăn, máng uống) – khoảng 200.000 rúp;
• lắp đặt hệ thống thông gió và chiếu sáng – khoảng 100.000 rúp.

Nếu bạn không sở hữu cơ sở riêng, bạn nên cộng thêm chi phí mua hoặc thuê vào danh sách này. Chi phí xây dựng chuồng trại gia cầm trọn gói cho 1.000 con (chìa khóa trao tay) sẽ vào khoảng 1.500.000 rúp.

Bạn cũng nên chú ý đến chi phí hàng tháng của mình. Danh sách này bao gồm các mục sau:

• bảo trì kỹ thuật – khoảng 20.000 rúp;
• hóa đơn tiện ích – khoảng 15.000 rúp;
• mua thức ăn chăn nuôi – 50.000 rúp;
• mua vật tư tiêu hao, chăn ga gối đệm – 10.000 rúp;
• đăng ký giấy chứng nhận và chứng chỉ thú y – 5.000 rúp;
• chi phí vận chuyển – 10.000 rúp.

Ngoài ra, còn cần có tiền để trả lương cho nhân viên và nộp thuế.

Lợi nhuận của loại hình kinh doanh này sẽ là 30%. Thời gian hoàn vốn là từ 12 đến 14 tháng.

Một doanh nhân có nhiều kênh phân phối. Đó là:

• điểm trên thị trường;
• cung cấp cho các chuỗi bán lẻ;
• bán hàng qua cửa hàng trực tuyến;
• cung cấp cho các cơ sở phục vụ ăn uống.

Khi sản xuất phát triển, các sản phẩm phụ bổ sung cũng được tạo ra, giúp tăng lợi nhuận. Chúng không chỉ bao gồm xác gia cầm mà còn có lông vũ, lông tơ, phân chim làm phân bón, vỏ trứng và phế liệu thịt để sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Ngoài ra, có thể bán gà con mới nở và gà con đã trưởng thành cho các cá nhân.

Một lựa chọn kinh doanh khác là mua máy ấp và trứng. Việc này cho phép bạn ấp gà con một ngày tuổi để bán.

Xem video về chi tiết cách nuôi gà thịt để bán:

Gà thịt tăng cân nhanh và sẵn sàng xuất chuồng sau 40-50 ngày. Chúng có ức lớn và chân khỏe, giúp việc nuôi gà này mang lại hiệu quả kinh tế cao. Việc chăm sóc và quản lý đàn gà đúng cách đảm bảo việc kinh doanh có lãi.

Những câu hỏi thường gặp