Vịt Bashkir là giống vịt thịt và trứng được đánh giá cao trong nông nghiệp nhờ năng suất tuyệt vời. Loài gia cầm này lý tưởng để nhân giống, cho thịt ngon và trứng to. Vịt dễ nuôi và tăng cân nhanh, được nhiều người chăn nuôi ưa chuộng. Vẻ ngoài trang trí của chúng cũng rất bắt mắt.
Lịch sử nguồn gốc
Những con vịt Bashkir đầu tiên xuất hiện hoàn toàn tình cờ vào năm 2001. Các nhà lai tạo tại trang trại chăn nuôi Blagovarsky ở Bashkortostan đang nỗ lực cải thiện năng suất của vịt Bắc Kinh trắng. Trong quá trình sinh sản, những con vịt con có lông sẫm màu đã xuất hiện, mặc dù ban đầu người ta dự đoán vịt sẽ có lông màu vàng.
Những con non được nuôi riêng và lớn lên thành những con vịt đẹp thực thụ. Sự đột biến ngẫu nhiên ở vịt Bắc Kinh con được chính thức công nhận. Vịt Bashkir sau đó lan rộng ra ngoài khu vực.
Có hai màu vịt chính: vịt ngực đen và vịt kaki. Màu đen cho năng suất cao hơn đáng kể. Cả hai loài đều rất tốt cho chăn nuôi và đã trở thành nguồn thu nhập chính của nhiều người chăn nuôi.
Giống vịt Bắc Kinh trắng, nguồn gốc của giống vịt Bashkir
Vịt đen ngực trắng Bashkir
Vịt Bashkir màu kaki
Đặc điểm đặc trưng của giống
Vịt Bashkir có thân hình đồ sộ, bộ lông sặc sỡ và đôi chân khỏe mạnh. Những cá thể màu kaki có cánh màu nâu xám với những đốm trắng. Vịt ngực đen có lông sẫm màu và ngực sáng màu.
Bộ lông của chim không đều. Màu sắc rực rỡ tập trung ở phần lưng. Cánh và chi dưới nhạt hơn từ 1-3 tông. Về màu sắc bộ lông, chim nhà gần giống với họ hàng hoang dã và có vẻ ngoài trang trí bắt mắt.
Vẻ bề ngoài
Vịt Bashkir có thân hình vạm vỡ, với đôi cánh rộng và nằm sát cơ thể. Khả năng bay của chúng giúp chúng có sống lưng rõ rệt, và ngực nhô về phía trước đáng kể.
Đôi chân màu cam nhạt đồ sộ và ngắn, dang rộng. Dáng đi của loài chim này chậm rãi, lăn qua lăn lại. Dường như vịt Bashkir không bao giờ vội vã.
Đầu vịt dẹp, cổ ngắn nhưng cong về phía trước một cách duyên dáng. Mỏ màu cam (đất son) lõm, với một núm đặc trưng trên đỉnh để dễ dàng cầm thức ăn thực vật.
Vịt không có đầu dây thần kinh ở chân dưới, giúp chúng có thể di chuyển trên mọi bề mặt mà không cảm thấy khó chịu.
Năng suất giống
Vịt đực trưởng thành nặng 4 kg, vịt cái không quá 3,5 kg. Thịt vịt nạc, chỉ chứa 2-4% mỡ trên 100 g. Khối lượng tịnh đạt 70%. Thịt vịt ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin A và axit béo không bão hòa đa omega-3.
Vịt con sơ sinh tăng cân nhanh chóng. Khi được một tháng tuổi, chúng đạt trọng lượng 3,3 kg, khiến chúng trở nên hấp dẫn đối với nhiều người chăn nuôi. Thịt vịt được săn đón không chỉ vì thành phần dinh dưỡng mà còn vì không có mùi đặc trưng.
Gia cầm nuôi có sản lượng trứng cao. Vịt Khaki đẻ 210-250 trứng mỗi năm, vịt ngực đen đẻ 230-270 trứng. Mỗi quả trứng nặng 70-80g, giá trị năng lượng 185 kcal/100g.
Cách phân biệt giới tính
Mỗi người chăn nuôi phải phân biệt được giới tính của vịt để vịt trống có thể được vỗ béo lấy thịt và vịt mái có thể được sử dụng để đẻ trứng. Chim nhà có sự khác biệt về ngoại hình, hành vi và thói quen.
Vịt trống lớn hơn và hấp dẫn hơn đáng kể. Chúng có đầu màu xanh lam đậm, lông màu xanh lá cây (ô liu) và mỏ màu cam sáng. Con trống được phân biệt bằng một dải trắng quanh cổ và một sọc xanh lam sáng trên cánh.
Chim mái có vẻ ngoài kém hấp dẫn hơn. Chúng có bộ lông màu nâu nhạt với những đốm trắng dọc thân và đầu. Màu lông đồng đều, mỏ có màu nâu xám.
Những đặc điểm khác biệt của vịt đực và vịt mái ngoài hình dáng bên ngoài của chúng:
- Con đực đặc biệt năng động và hung dữ, trong khi con cái cư xử một cách kín đáo và bình tĩnh.
- Những con vịt đực luôn đi sau những con vịt, như thể để chúng đi trước.
- Con đực không thể kêu quạc; chúng thể hiện mọi cảm xúc bằng tiếng rít đặc trưng.
- Vịt đực có lông đuôi cong, trong khi vịt trời có lông đuôi thẳng.
Chúng tôi mời bạn xem video trong đó một người mới nuôi vịt Bashkir giải thích cách phân biệt vịt đực với vịt cái:
Các giống
| Tên | Cân nặng của người trưởng thành (kg) | Sản lượng trứng (con/năm) | Màu lông |
|---|---|---|---|
| Màu xanh da trời | 3,5 | 130 | Màu xanh da trời |
| Xám | 3,5 | 115 | Xám |
| Người da trắng | 3,5 | 100 | Trắng |
Có nhiều giống vịt Bashkir. Đặc điểm phân loại bao gồm màu lông và sản lượng trứng hàng năm.
Mô tả loài:
- Màu xanh da trời. Năng suất: 130 trứng trong 6 tháng.
- Xám. Cân nặng – 3,5 kg, sản lượng trứng – 115 trứng trong 6 tháng.
- Trắng. Vịt nặng 3,5 kg và đẻ 100 trứng sau mỗi sáu tháng.
Điều kiện giam giữ
Vịt Bashkir sống trong lồng và chuồng và nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới. Điều kiện thoải mái giúp tăng sản lượng trứng và năng suất thịt. Duy trì nhiệt độ ổn định trong chuồng vịt là điều cần thiết, đặc biệt là vào mùa đông. Loài chim này không chịu được gió lùa và cần được cung cấp nước liên tục.
- ✓ Mật độ nuôi vịt trong chuồng tối ưu là 3-4 con/1m².
- ✓ Nhiệt độ tối thiểu trong chuồng nuôi gia cầm vào mùa đông: không thấp hơn +5°C đối với gia cầm trưởng thành.
Vịt không cần nguồn nước tự nhiên hay nhân tạo để bơi thường xuyên. Nước rất cần thiết cho việc làm ướt và chải lông, cũng như để uống. Cánh của chim luôn khô ráo sau khi bơi.
Cho vịt Bashkir ăn
Gia cầm không kén ăn. Chúng có dạ dày ngắn và quá trình trao đổi chất nhanh, vì vậy cần cho ăn ba lần một ngày. Cần 2-3 kg thức ăn cho mỗi kg tăng trọng. Đến 2-3 tháng tuổi, gia cầm nặng 2,5-3 kg và sẵn sàng để giết mổ.
- × Tránh cho vịt ăn bánh mì với số lượng lớn vì điều này sẽ dẫn đến béo phì và giảm năng suất.
- × Không sử dụng thực phẩm bị mốc vì nó gây ra tình trạng loạn khuẩn và nhiễm trùng.
Chế độ ăn chủ yếu bao gồm hỗn hợp ngũ cốc, thức ăn ủ chua, cỏ khô, cỏ khô, rau củ thái nhỏ và rau củ luộc. Để ngăn ngừa thiếu hụt vitamin, hãy bổ sung thức ăn hỗn hợp và khoáng chất vào chế độ ăn. Phấn, sỏi hoặc cát nghiền là những thành phần thiết yếu.
Bánh mì giúp chim tăng cân nhanh, vì vậy hãy cho vịt Bashkir ăn bánh mì với số lượng nhỏ, đặc biệt là trước khi giết mổ.
Hãy chắc chắn theo dõi lượng nước uống của vịt. Một con vịt uống tới 2 lít nước mỗi ngày. Hãy giữ nước sạch và thay bát nước thường xuyên. Nếu thấy có nấm mốc hoặc tảo, hãy vệ sinh và khử trùng.
Đọc bài viết trên trang web của chúng tôi: "Đánh giá về máng uống nước cho vịt và hướng dẫn cách làm".
Con chim cần một chế độ:
- trước bữa trưa – ngũ cốc nghiền ướt và thức ăn hỗn hợp;
- Sau bữa trưa – thức ăn khô, thức ăn ủ chua và cỏ khô.
Hãy cho vịt ăn thức ăn tươi mỗi lần. Thức ăn cũ và chua có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột, nhiễm trùng đường ruột và thậm chí có thể khiến vịt chết.
Đọc về các quy tắc cho vịt ăn tại nhà. Đây.
Bố trí chuồng gia cầm
Khi lắp đặt chuồng gia cầm, cần tránh ẩm ướt và gió lùa. Lắp đặt chuồng cao hơn mặt đất 0,3 m. Điều này sẽ giúp giữ ấm sàn chuồng và ngăn chặn động vật gặm nhấm và côn trùng gây hại tiếp cận gia cầm.
Yêu cầu cơ bản khi nuôi vịt Bashkir:
- Đặt tổ xa cửa ra vào vì chim rất sợ gió lùa và dễ bị bệnh hơn.
- Để làm tổ, hãy sử dụng hộp và thùng gỗ; tránh sử dụng các cấu trúc bằng nhựa.
- Đặt máng ăn bên ngoài sân gia cầm, nếu không vịt sẽ làm đổ thức ăn khắp nhà. Điều này có thể khiến thức ăn ướt bị mốc và có khả năng gây bệnh cho cả chuồng.
- Để tránh vịt làm đổ nước, hãy buộc chặt bát nước. Đảm bảo mỗi con vịt đều có bát uống riêng.
- Để tối đa hóa khả năng sinh sản, hãy điều chỉnh ánh sáng. Đối với một căn phòng rộng 10 mét vuông, cần 50 watt. Để sản xuất trứng tối ưu, thời gian chiếu sáng ban ngày nên là 14 giờ.
- Đảm bảo thông gió tốt trong phòng, nếu không vi khuẩn sẽ sinh sôi trong không khí tù đọng và khả năng sinh sản của vịt sẽ giảm.
Tính năng chăm sóc
Vệ sinh chuồng trại hàng ngày. Điều kiện chuồng trại bẩn thỉu khiến gia cầm dễ bị bệnh hơn. Hãy cho vịt ăn thức ăn mới mỗi lần và thay bình nước mới. Vệ sinh sạch sẽ là chìa khóa cho gia cầm khỏe mạnh và năng suất.
Chuẩn bị chuồng cho ăn và chuồng đi dạo gần chuồng gia cầm. Gieo cỏ ba lá và cỏ linh lăng vào đó, rồi tạo một ao nhân tạo với cỏ tươi trên bờ gần đó. Cho gia cầm ăn cỏ hàng ngày để tăng trọng.
Vào mùa đông, hãy trải một lớp rơm, mùn cưa hoặc than bùn trên sàn để tránh chim bị lạnh. Giữ cho lớp lót chuồng sạch sẽ và khô ráo, nếu không vịt Bashkir sẽ trở nên uể oải, ăn kém và dễ bị bệnh hơn.
Nuôi tại nhà
Để ấp trứng, cần ba đến bốn con vịt đực cho mỗi con trống. Nếu có nhiều vịt cái hơn, trứng sẽ không được thụ tinh. Việc giao phối một cặp trong nước sẽ làm tăng năng suất.
Nếu vịt đực lớn, cần 2-3 con vịt cái để giao phối.
Trứng từ các con gà mái đẻ khác nhau có kích thước khác nhau, nhưng trong cùng một con gà mái, chúng đều đồng đều. Ngoại hình của trứng quyết định chất lượng của giống. Trứng nhỏ không thích hợp để ấp, và gà mái được coi là khuyết tật.
Máy ấp hoặc gà mái ấp
Những người nuôi vịt cho rằng tốt nhất nên để trứng dưới ổ gà mái. Vịt Bashkir có bản năng làm mẹ rất phát triển, nhưng tất cả còn tùy thuộc vào tâm trạng của chim. Gà mái có thể đột ngột rời khỏi tổ và trứng bị đông cứng. Để ngăn ngừa điều này, hãy sử dụng một giống vịt khác có bản năng làm mẹ tốt.
Số lượng trứng đẻ phụ thuộc vào kích thước của gà mái và dao động từ 10 đến 17 quả. Tránh sử dụng gà mái làm nơi làm tổ, vì gà mái ấp trứng trong 21 ngày, trong khi vịt chỉ ấp trong 28 ngày. Gà mái sẽ rời tổ sớm, và trứng vịt sẽ bị đông cứng trước khi nở. Gà tây cũng không thích hợp để làm tổ.
Khuyến nghị chung khi sử dụng máy ấp trứng:
- Để đẻ, hãy sử dụng trứng 5 ngày tuổi.
- Giữ chúng ở nhiệt độ 9-13 độ, lật chúng thường xuyên.
- Loại bỏ những quả trứng có vỏ bị sứt mẻ hoặc biến dạng.
- Để khử trùng, hãy xử lý chúng bằng dung dịch kali pemanganat màu hồng loãng.
- Đặt vào lồng ấp, cài đặt nhiệt độ ở mức 38 độ, độ ẩm ở mức 70%.
- Vào tuần thứ hai, giảm độ ẩm xuống 60% và nhiệt độ xuống 37,8 độ.
- Lật trứng sau mỗi 3-4 giờ.
- Từ ngày thứ 15 đến ngày thứ 25, mở máy ấp 10-20 phút, ngày 2 lần.
Nếu bạn mới bắt đầu ấp trứng vịt, vui lòng đọc thông tin bổ sung của chúng tôi. một bài viết khác.
Bí quyết nuôi động vật non
Sau khi nở, vịt con được nuôi trong phòng được chuẩn bị đặc biệt với ánh sáng liên tục và nhiệt độ 30 độ C. Chúng dành năm ngày đầu tiên để thích nghi với điều kiện sống mới, vì vậy cần duy trì chế độ nhiệt độ. Trong tuần thứ ba, nhiệt độ tối ưu là 22 độ C, và trong tuần thứ tư là 18-20 độ C.
Nếu vịt con uống nhiều nước, lờ đờ, cánh cụp xuống và miệng hơi há, hãy giảm nhiệt độ phòng. Tương tự với ánh sáng. Trong bảy ngày đầu, duy trì 24 giờ một ngày, sau đó giảm mỗi ngày một giờ xuống mức tiêu chuẩn chín giờ của vịt trưởng thành.
Thông gió chuồng hàng ngày (nhưng tránh gió lùa) và duy trì độ ẩm ở mức 60-75%. Kiểm tra xem chất độn chuồng có khô và sạch không, thay hai ngày một lần. Thay thường xuyên hơn nếu bị bẩn.
Khi được hai tuần tuổi, thả chim non ra nơi thoáng khí. Đảm bảo không có động vật lớn nào có thể vào khu vực. Bố trí khu vực râm mát và có nắng trong chuồng để tránh chim bị quá nóng hoặc lạnh. Thả chim non trở lại đàn chim trưởng thành khi toàn bộ cơ thể đã mọc lông.
Cho vịt con ăn
Chim non không kén ăn. Chế độ ăn hàng ngày của chúng không khác gì chim trưởng thành. Thức ăn bao gồm ngũ cốc, men thức ăn, cỏ linh lăng, bột cá, bồ công anh băm nhỏ và cỏ ba lá.
Để tăng cường hệ miễn dịch cho thú non, hãy bổ sung thức ăn thừa, khoai tây luộc, cà rốt, củ cải đường và lá bắp cải vào chế độ ăn của chúng. Khi chúng lớn hơn, hãy tăng khẩu phần ngũ cốc bằng cách nghiền nát trước.
Hãy đảm bảo bổ sung vitamin và các vi chất dinh dưỡng có giá trị vào chế độ ăn hàng ngày. Nếu không, bộ xương của chim sẽ yếu đi ngay cả khi được 3-4 tháng tuổi (chân chim sẽ rụng), và nếu thiếu axit amin, lông sẽ rụng thành từng mảng. Thức ăn phải luôn tươi mới và nước trong bát uống phải sạch.
Vịt Bashkir đạt độ tuổi trưởng thành sinh dục khi được 2-2,5 tháng tuổi. Sau đó, chúng giảm cân rõ rệt và lột xác, gây khó khăn cho việc chế biến thịt (vẫn còn những mẩu thịt đen).
Bệnh tật
Vịt Bashkir có hệ miễn dịch mạnh. Nếu được chăm sóc và cho ăn đúng cách, bạn không cần phải lo lắng về sức khỏe của chúng. Gia cầm nuôi cũng dễ mắc bệnh.
Danh sách các chẩn đoán phổ biến:
- Thiếu vitamin. Bệnh này liên quan đến tình trạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Lông vịt mỏng đi, chúng trở nên lờ đờ, ăn kém và không tăng cân.
- Cloacite. Viêm niêm mạc hậu môn do thiếu vitamin A, E, D và các nguyên tố vi lượng.
- Sa ống dẫn trứng. Tiêu chảy nặng dẫn đến táo bón kéo dài và rối loạn tiêu hóa.
Bạn cũng nên cảnh giác với các bệnh truyền nhiễm trong chuồng gia cầm của mình:
- Bệnh AspergillosisMột loại bệnh do nấm. Hầu hết vịt con bị nhiễm bệnh đều chết, nhưng vịt trưởng thành lại có kết quả lâm sàng khả quan.
- Tiêu chảy phân trắng do trực khuẩn. Đây là bệnh nhiễm khuẩn salmonella. Vịt con mới sinh thường bị ảnh hưởng nhiều nhất và tử vong trong vòng ba ngày sau khi nhiễm bệnh.
- Viêm mũi. Bệnh sổ mũi lây lan cho cả đàn và nhanh chóng lây lan từ vịt bệnh sang vịt khỏe mạnh.
- Bệnh sốt phát ban. Bệnh này ảnh hưởng đến vịt con trưởng thành; vịt con rất hiếm khi bị nhiễm bệnh. Người chăn nuôi cách ly và tiêu hủy những con chim bị nhiễm bệnh.
- Viêm gan do virus. Vịt con dưới hai tuần tuổi dễ mắc bệnh. Bệnh lây truyền từ cá thể bị nhiễm bệnh qua phân, thức ăn và nước uống.
- Bệnh cầu trùng. Căn bệnh này phát triển khi các quy tắc nuôi vịt không được tuân thủ và đặc biệt nguy hiểm đối với vịt con dưới 2 tuần tuổi.
Đọc thêm về các bệnh thường gặp ở vịt. đây.
Phòng ngừa bệnh tật
Mặc dù có hệ miễn dịch mạnh, vịt vẫn có thể bị suy yếu. Để duy trì sức khỏe và số lượng đàn vịt, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau:
- Khử trùng phòng trước khi cho vịt con vào.
- Giữ cho chăn ga gối đệm khô ráo, sạch sẽ và tươi mới.
- Tiến hành tiêm phòng vắc-xin cho vịt theo độ tuổi.
- Phải loại bỏ ngay con vịt bị bệnh, nếu không cả đàn sẽ bị lây nhiễm.
- Theo dõi độ tươi của thức ăn và nước uống, bổ sung các thành phần thức ăn mới theo độ tuổi.
- Khử trùng chuồng gia cầm trước khi đưa vịt con mới vào.
- Cung cấp nước sạch và thực phẩm tươi sống liên tục.
- Tiêm vắc-xin cho vịt theo độ tuổi của chúng.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhiều nhà lai tạo sử dụng giống vịt Bashkir để nhân giống và có lý do chính đáng cho việc này. Ưu điểm chính:
- năng suất trứng nở cao;
- miễn dịch mạnh mẽ;
- sự giản dị trong ẩm thực;
- khả năng chịu nhiệt độ thấp;
- thích nghi nhanh chóng;
- tăng sức bền;
- khả năng chống chịu ứng suất;
- chất lượng sinh sản tuyệt vời;
- thịt ăn kiêng, trứng lớn;
- vẻ ngoài trang trí của vịt đực;
- tăng trưởng nhanh, tăng cân.
Giống như các loài chim khác trong chuồng gia cầm, vịt Bashkir cũng có những nhược điểm:
- độ ồn;
- tăng cảm giác thèm ăn;
- bản năng làm mẹ thấp;
- béo phì do ăn uống vô độ;
- loạn khuẩn đường ruột do uống nước kém chất lượng;
- khả năng chịu lạnh kém.
Hãy xem video này để biết liệu có nên nuôi và chăm sóc vịt Bashkir hay không:
Đánh giá về vịt Bashkir
Vịt Bashkir là giống vịt thịt và trứng có khả năng sinh sản tốt. Khi chọn giống vịt này, điều quan trọng là phải đảm bảo chúng có chuồng trại tốt, ao nhân tạo và chế độ dinh dưỡng hợp lý. Điều này đảm bảo vịt luôn khỏe mạnh, tăng cân tốt và cho năng suất thịt tươi lên đến 70% sau khi giết mổ. Năng suất trứng cao nhờ máy ấp trứng.