Black Magic là giống mâm xôi chín sớm. Giống này được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng nhờ đặc tính dễ chăm sóc, khả năng miễn dịch mạnh, năng suất cao và quả to, ngon. Đặc điểm nổi bật của giống này là thời gian ra quả dài.
Lịch sử lựa chọn
Black Magic là một giống mới được phát triển tại Hoa Kỳ. Nó được phát triển vào đầu những năm 2000 tại Oregon. Các nhà khoa học đã tạo ra giống này bằng cách thụ phấn thủ công các giống mâm xôi như Arapaho và APF-12. Giống này đã được thử nghiệm ở Carolinas và Arkansas.
Mô tả các loại cây mọng
Quả mâm xôi đen Black Magic nổi tiếng với khả năng sinh trưởng và ra quả trên nhiều loại đất khác nhau. Giống mâm xôi này phát triển tốt ở các điều kiện khí hậu sau:
- mềm mại;
- vừa phải;
- núi;
- phía Nam.
Ý tưởng chung về giống
Cây bụi Black Magic thấp và nhỏ gọn. Đặc điểm nổi bật của chúng là:
- chiều cao từ 1 m đến 2 m;
- chồi thẳng và khỏe (chồi hàng năm cao tới 1,5 m);
- gai ít, kích thước nhỏ, chỉ nằm ở tầng dưới của bụi cây, không có gai trên cành quả;
- không hình thành chồi rễ;
- rụng lá.
Quả mọng
Quả của giống này có những đặc điểm sau:
- kích thước lớn (quả mọng có đường kính lên tới 4 cm);
- trọng lượng - từ 8 đến 12 g;
- hình dạng - hình nón;
- Màu sắc: đen như mực với độ bóng rõ rệt trên quả hạch.
Hương vị của giống mâm xôi này rất tuyệt vời. Quả mọng rất ngọt, mọng nước và thơm. Hương vị của chúng có chút chua nhẹ. Điểm nếm thử của giống này là 5 điểm (tối đa).
Ăn quả mâm xôi này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- tăng cường cung cấp máu cho não;
- ngăn ngừa sự phát triển của bệnh xơ cứng;
- cải thiện tình trạng da và tóc.
Đặc trưng
Quả mâm xôi Black Magic có những đặc điểm tuyệt vời giúp phân biệt nó với các giống mâm xôi khác cùng loại.
Lợi ích chính
Những người làm vườn có kinh nghiệm liệt kê những đặc tính sau đây vào danh sách ưu điểm của giống cây này:
- khả năng chống sương giá (cây bụi có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -12°C);
- khả năng chống hạn;
- khả năng chịu nhiệt (quả mâm xôi của giống này không sợ nắng nóng, hình thành bầu nhụy và cho quả tốt ngay cả khi nhiệt độ lên đến đỉnh điểm của mùa hè);
- khả năng kháng bệnh, đặc biệt là bệnh gỉ sắt;
- chất lượng tuyệt vời và thời hạn sử dụng của vụ thu hoạch;
- tỷ lệ lợi nhuận cao.
Thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Cây bụi Black Magic bắt đầu nở hoa vào cuối tháng Tư. Hoa nở kéo dài đến tháng Năm, với các cụm hoa gồm 5-12 bông. Hoa màu trắng. Cây tự thụ phấn và không cần thụ phấn.
Giống nho này có đặc điểm là chín sớm. Những quả đầu tiên xuất hiện trên bụi cây vào đầu tháng 6. Quả chín theo từng đợt:
- Tháng 6 (nhiều): người làm vườn thu hoạch từ những chồi non năm thứ hai;
- Tháng 9: vụ thu hoạch được thực hiện bằng chồi non hàng năm và ít phong phú hơn.
Chỉ tiêu năng suất, thời kỳ ra quả
Năng suất dao động từ 6 kg đến 9 kg mỗi cây. Cây mâm xôi đạt năng suất cao nhất vào năm thứ năm. Mùa quả của giống Black Magic kéo dài 40-60 ngày, bắt đầu từ nửa đầu tháng 6 và kết thúc vào tháng 9.
Vụ thu hoạch quả mâm xôi của giống này có chất lượng thương mại cao:
- quả mọng dày đặc;
- một kích thước, lớn;
- không nhăn;
- có thể vận chuyển được.
Ứng dụng của quả mọng
Black Magic blackberry có nhiều mục đích sử dụng khác nhau:
- nó được ăn mà không cần xử lý nhiệt;
- thêm tươi vào món tráng miệng và salad trái cây;
- chuẩn bị mứt, đồ bảo quản và đồ xay nhuyễn;
- được sử dụng để lấy nước trái cây và rượu.
Ưu điểm và nhược điểm
Phương pháp sinh sản
Giống mâm xôi Black Magic được coi là thượng hạng và đắt đỏ. Vì lý do này, những người làm vườn Nga đã học cách tự nhân giống cây mâm xôi này. Cách thực hiện như sau:
- chồi rễ được cấy ghép;
- những cành giâm đã mọc lên từ mặt đất được đào vào;
- cắt bỏ phần ngọn và ra rễ;
- bụi cây trưởng thành được chia thành hai rễ khỏe;
- ra rễ bằng cách giâm cành.
Quy tắc hạ cánh
Để trồng, hãy mua cây giống chất lượng cao từ vườn ươm. Để trồng giống mâm xôi này, hãy chọn vị trí thích hợp trong vườn: khu vực cao ráo, có nhiều ánh nắng mặt trời.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Trồng giống Black Magic vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Thực hiện theo các bước sau:
- Đào hố có kích thước 50x50x50 cm trong vòng 14 ngày.
- Bón phân vào hố, bao gồm mùn (6-7 kg), muối kali (45 g) và phân lân (120 g).
- Lấy cây con ra và ngâm trong nước trong 12 giờ.
- Tạo một ụ đất nhỏ dưới đáy hố. Đặt cây con lên trên, xòe rộng rễ. Rắc đất giàu dinh dưỡng lên trên. Chừa lại khoảng 2 cm cho cổ rễ mở ra.
- Nén chặt đất dưới bụi cây. Tưới nước.
Chăm sóc tiếp theo của nền văn hóa
Cây bụi trồng cần được chăm sóc cẩn thận để đảm bảo cây thích nghi nhanh và ngăn ngừa bệnh tật. Điều này bao gồm các biện pháp sau:
- Tưới nướcTrong tháng đầu tiên, tưới nước cho cây 2-3 lần mỗi 7 ngày. Bắt đầu từ tuần thứ 5, giảm một nửa lượng nước tưới. Khi bụi cây đã bén rễ và phát triển, hãy làm ẩm đất 14 ngày một lần. Tránh để đất bị khô hoặc bị úng nước. Sau khi ra hoa, tưới nước cho bụi cây 2-3 lần mỗi 7 ngày.
- Dây đai cành câyKhi trồng giống mâm xôi này như một loại cây có quả mọc lại, hãy lắp giàn hình chữ T. Khi trồng như một loại cây mọng thông thường, hãy buộc các bụi cây vào cọc.
- Phân bónBón phân khoáng phức hợp cho cây con trong thời gian ra hoa. Bón phân lặp lại khi bầu nhụy bắt đầu hình thành. Vào mùa thu, bón phân lân-kali.
- × Tránh tưới nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm chậm quá trình phát triển của cây.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, đặc biệt là trong thời kỳ quả chín, để tránh quả bị nứt.
- Làm cỏ Để ngăn ngừa sự xâm nhập của sâu bệnh, hãy áp dụng biện pháp xử lý này 2-3 lần trong vòng 30 ngày.
- Làm tơi xốp đấtThực hiện việc này sau mỗi lần tưới nước. Rắc lớp phủ lên đất đã tơi xốp.
- Cắt tỉaCắt tỉa bụi cây Black Magic sau khi cây ra quả. Cắt bớt các chồi non dài khoảng 130-150 cm. Trong mùa tiếp theo, giữ lại 7-10 cành khỏe mạnh và cắt ngắn phần còn lại còn 50 cm. Đối với các chồi dài 120 cm, cắt bớt 10 cm.
- Vào đầu mùa xuân, bón phân đạm để kích thích chồi phát triển.
- Trong thời kỳ ra hoa, bổ sung phân kali-lân để cải thiện khả năng đậu quả.
- Sau khi thu hoạch, bón phân hữu cơ để phục hồi đất.
Chuẩn bị cho mùa đông
Khi trồng Black Magic ở các vùng phía Bắc, hãy cắt tỉa gốc. Phủ một lớp mùn dày lên phần bụi cây còn lại để chuẩn bị cho mùa đông. Ở các vùng khác, các cành mâm xôi dài không được cắt ngắn để đảm bảo thu hoạch sớm. Cách nhiệt bằng cách tháo các cành ra khỏi giàn và uốn cong chúng xuống đất. Bọc chúng bằng xơ nông nghiệp.
Bệnh tật và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Giống này hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ quy trình canh tác, bụi cây có thể bị nhiễm:
- Virus (khảm, xoăn, lưới vàng). Cây bị bệnh phải được nhổ bỏ và đốt.
- nấm (bệnh gỉ sắt, đốm lá septoria, bệnh thán thư, đốm tím, bệnh phấn trắng và bệnh mốc xám). Có thể kiểm soát bằng các biện pháp dân gian và thuốc diệt nấm thương mại như Fundazol và Topaz.
- Sâu bệnh (dế chũi, ấu trùng bọ hung, rệp và ruồi đục thân). Cây trồng được phun thuốc lá, chế phẩm chứa lưu huỳnh và thuốc trừ sâu.
Để ngăn ngừa bệnh cho cây mâm xôi, người làm vườn áp dụng các biện pháp phòng ngừa:
- kiểm tra các nhánh cây;
- các phần bị hư hại của bụi cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm hoặc thuốc trừ sâu;
- rắc tro gỗ hoặc thuốc lá lên đất;
- hoa cúc vạn thọ, cây ban Âu và hoa oải hương được trồng trong vườn để xua đuổi sâu bệnh;
- Trước khi trú đông, các bụi cây được xử lý bằng các sản phẩm diệt trừ sâu bệnh.
Đánh giá
Black Magic là lựa chọn tốt nhất cho người làm vườn tại nhà. Chỉ cần chăm sóc tối thiểu, giống mâm xôi này hầu như không có bệnh tật và cho quả dồi dào trong thời gian dài, với những quả mọng to và rất ngon. Bí quyết để ra quả thành công là hoàn toàn tránh xa phân bón chứa clo.