Làm thế nào để trồng mận anh đào Gek đúng cách?

Mận anh đào Hek là một giống mận quả màu vàng, đặc biệt được các nhà làm vườn và nhà sản xuất thực phẩm ưa chuộng. Mận anh đào này thu hút người làm vườn bởi năng suất cao và quả to, ngon, rất thích hợp để làm mứt.

Mô tả về giống

Mận anh đào Gek là giống lai đa năng, quả to, nổi tiếng với năng suất cao. Mận anh đào tuyệt đẹp và thơm ngon này thuộc giống trung-muộn.

Mô tả về giống Gek:

• Cây Cây có kích thước trung bình, tán lá phẳng, tròn, mật độ trung bình. Thân cây nhẵn, màu xám, dày vừa phải, có nhiều lỗ bì (các đốm nổi, có kết cấu trên thân cây).
• Bắn, rKhi phát triển, chúng thay đổi hướng, đầu tiên mọc theo chiều dọc rồi theo chiều ngang. Đầu mầm có màu anthocyanin đậm đà.
• Lá Lớn, hình bầu dục thuôn dài, bóng. Hướng lên trên trong quá trình sinh trưởng.
• Hoa. Cánh hoa màu trắng, kích thước trung bình, khép hờ, có cấu trúc gợn sóng.

Đặc điểm của trái cây

Quả mận anh đào Hek có màu vàng, với lớp phủ màu hồng cam bao phủ khoảng 25% diện tích bề mặt. Quả hình trứng và có đường khâu bụng rõ rệt. Vỏ quả được phủ một lớp sáp và một vài chấm dưới da.

Mỗi quả có đường kính khoảng 40 mm, hơi rộng về phía gốc. Mỗi quả nặng khoảng 30 g. Thịt quả màu vàng, hơi mọng nước, hạt mịn và độ đặc trung bình. Hạt có kích thước trung bình và khó tách khỏi thịt quả.

Thành phần trái cây

• chất khô - 11,7%;
• đường - 8,3%;
• axit - 2,4%;
• axit ascorbic - 5,1%.

Quả của giống mận anh đào Gek có đặc điểm là hàm lượng đường trung bình và độ axit trung bình.

Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp

Giống Gek có đặc tính nông học và hương vị tốt, cho phép trồng ở nhiều vùng khác nhau trong cả nước.

Đặc điểm của mận anh đào Gek:

• Nếm: ngọt và chua.
• Tự thụ tinh: Tự vô trùng. Những loài thụ phấn tốt nhất là Naydena và Puteshestvennitsa.
• Mục đích: để tiêu thụ tươi, để đóng hộp.
• Năng suất: cao, khoảng 45 kg từ 1 cây.
• Độ cứng mùa đông: cao.
• Khả năng chống hạn: trung bình.
• Khả năng chống băng giá: cao, lên tới -29….-34°C.
• Thời gian ra hoa: đầu tháng 4.
• Thời kỳ chín: vào nửa cuối tháng 7.
• Tần suất ra quả: thường xuyên.
• Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh: cao.
• Ra quả sớm: Thu hoạch vào năm thứ ba sau khi trồng.

Mận anh đào Gek là sản phẩm chọn lọc trong nước. Nó được phát triển tại vùng Krasnodar bởi các nhà lai tạo ở thành phố Krymsk. Các cuộc khảo nghiệm cấp nhà nước bắt đầu vào năm 1991, và năm 1995, giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga.

Ưu và nhược điểm

Trước khi trồng mận anh đào Hek trong vườn, điều quan trọng là phải đánh giá tất cả ưu và nhược điểm của nó. Điều này sẽ giúp bạn xác định xem giống mận này có thực sự phù hợp với khu vườn và mục đích sử dụng của bạn hay không.

Lưu trữ thu hoạch

Mận anh đào Hek không thích hợp để bảo quản lâu dài. Sau khi thu hoạch, bạn cần quyết định ngay nên giữ lại bao nhiêu để tiêu thụ và nên chế biến những gì.

Mẹo bảo quản nông sản thu hoạch của bạn:

• Nếu mận được hái trước khi chín hoàn toàn, tốt nhất nên bảo quản chúng trong phòng tối. Trong điều kiện này, mận anh đào có thể chín thêm một thời gian trước khi sẵn sàng để chế biến.
• Mận chín nên được bảo quản trong ngăn rau củ và ngăn đựng rau của tủ lạnh. Tránh bọc mận bi trong màng bọc thực phẩm; hãy sử dụng hộp đựng thông thoáng.
• Thời hạn sử dụng của mận anh đào được kéo dài nhất khi được bảo quản trong hầm rượu. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là từ +3°C đến +5°C, độ ẩm 80-90%. Để kéo dài thời hạn sử dụng, mận anh đào được bảo quản trong hộp gỗ lót giấy.

Nếu muốn bảo quản lâu dài, nên thu hoạch vào ngày khô ráo. Trước khi bảo quản, mận anh đào được phân loại, loại bỏ những quả mềm và hư hỏng để chế biến ngay.

Yêu cầu về địa điểm hạ cánh

Mận anh đào Gek là giống cây dễ chăm sóc và không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Tuy nhiên, điều kiện sinh trưởng càng tốt, cây càng khỏe mạnh, năng suất càng cao và chất lượng càng tốt.

Yêu cầu cơ bản đối với địa điểm hạ cánh:

• đất tơi xốp và màu mỡ;
• ánh sáng tốt;
• bảo vệ khỏi gió mạnh và gió lùa;
• bề mặt phẳng hoặc cao, vùng đất thấp là chống chỉ định;
• mực nước ngầm tối đa - 1,5 m;
• độ chua của đất trung tính.

Hạ cánh

Để đảm bảo mận anh đào Hek ra rễ thành công, điều quan trọng là phải trồng theo đúng quy tắc và kỹ thuật trồng trọt, đồng thời phải tính đến các yêu cầu và đặc điểm của giống.

Ngày trồng

Cây được trồng dựa trên khí hậu địa phương. Ở miền Nam, việc trồng vào mùa thu được ưa chuộng hơn, vì mận anh đào trồng vào mùa đông khỏe mạnh và chín mọng hơn, và chúng nhanh chóng bắt đầu sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ vào mùa xuân. Việc trồng vào mùa thu được thực hiện khoảng 3-4 tuần trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, khoảng giữa đến cuối tháng 10.

Ở những vùng có mùa đông lạnh, cây giống không chịu được sương giá khắc nghiệt, vì vậy chúng được trồng vào tháng Ba, sau khi tuyết tan và đất ấm lên một chút. Điều quan trọng là phải trồng cây trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Lựa chọn và chuẩn bị cây giống

Độ tuổi tối ưu để trồng cây giống là 1-2 năm. Cây giống phải có hệ thống rễ phát triển tốt, không có chồi khô hoặc thối. Bản thân cây giống không được bị hư hại, có dấu hiệu bệnh tật hoặc các khuyết tật khác.

Trước khi trồng, hãy ngâm rễ cây đã lộ ra trong nước 24 giờ. Bạn cũng nên ngâm rễ cây trong dung dịch kích thích sinh trưởng trong vài giờ. Ngay trước khi trồng, hãy nhúng bộ rễ vào hỗn hợp đất sét.

Chuẩn bị hố

Hố trồng được chuẩn bị trước, ít nhất một tháng trước khi trồng vào mùa thu. Đối với mùa xuân, hố được đào vào mùa thu.

Cách chuẩn bị hố trồng cây:

1. Vào mùa thu, hãy đào đất trồng và bón thêm mùn, phân trộn hoặc các chất hữu cơ khác. Nên bón thêm cát vào đất sét để cải thiện cấu trúc đất, và để khử axit cho đất chua, nên bón thêm tro gỗ.
2. Đào một hố sâu 60-70 cm. Đường kính hố nên tương đương nhau, nhưng phải đủ rộng để rễ cây con có thể thoải mái phát triển.
3. Đặt vật liệu thoát nước dưới đáy hố. Sử dụng sỏi, đất sét nở hoặc đá dăm. Đắp một lớp dày khoảng 20 cm.
4. Đổ hỗn hợp đất dinh dưỡng lên trên lớp thoát nước. Hỗn hợp này có thể được làm từ đất màu mỡ, cát, than bùn và mùn. Đóng cọc vào giữa hố, cách mặt đất 70-80 cm.
5. Phủ lỗ bằng tấm lợp mái và để trong một tháng hoặc cả mùa đông (nếu dự định trồng vào mùa xuân).

Công nghệ trồng trọt

Chọn ngày không có gió để trồng. Tốt nhất là tránh nắng gắt và mưa. Chuẩn bị nước đã lắng ở nhiệt độ phòng để tưới trước.

Thứ tự trồng:

1. Đổ hỗn hợp đất vào hố để tạo thành một gò đất.
2. Đặt cây con lên trên gò đất và cẩn thận trải đều rễ. Rễ phải nằm phẳng trên sườn gò đất, không cong lên hoặc cong sang hai bên. Đặt cây con sao cho cổ rễ được chôn sâu 3-4 cm sau khi trồng.
3. Rắc đất lên rễ cây, lấp đầy toàn bộ khoảng trống trong hố rồi nén chặt lại.
4. Buộc cây đã trồng vào giá đỡ bằng dây mềm. Không dùng dây thép vì có thể làm hỏng vỏ cây.
5. Tưới đẫm nước đã chuẩn bị cho cây mận anh đào đã trồng. Sau khi cây hấp thụ hết độ ẩm, phủ đất mùn, than bùn hoặc mùn cưa xung quanh gốc cây.

Chăm sóc

Để đảm bảo cây khỏe mạnh và ra quả tốt, cần phải chăm sóc cây trong suốt mùa sinh trưởng.

Tưới nước

Mận anh đào Hek có khả năng chịu hạn ở mức trung bình nên cần tưới nước thường xuyên. Cây chỉ chịu được hạn hán ngắn hạn mà không gây hậu quả gì.

Đặc điểm tưới nước của giống Gek:

• Nên tưới nước cho cây non mỗi tuần;
• cây trưởng thành được tưới nước khoảng 6 lần mỗi mùa;
• Sau khi tưới nước, đất xung quanh thân cây phải được xới tơi để tránh hình thành lớp vỏ cản trở sự lưu thông của không khí;
• lượng nước tưới cho cây non là 15 lít;
• Cây càng già thì càng cần nhiều nước; một cây mận anh đào trưởng thành cần 30-40 lít nước.
• Vào mùa thu cần tưới nước bổ sung độ ẩm dồi dào;
• vào thời tiết nóng, cây non được tưới nước 3-4 ngày một lần;
• Cây mận anh đào đặc biệt cần tưới nước khi còn non và trong giai đoạn quả chín.

Bón thúc

Mận anh đào Hek được bón phân 2-3 năm sau khi trồng, vì chất dinh dưỡng trong hố trồng đã đủ cho giai đoạn đầu. Sau đó, cây được bón phân khoảng ba lần mỗi mùa.

Chế độ bón phân khuyến nghị:

• Vào đầu mùa xuân, bón phân có chứa nitơ vì chúng kích thích sự phát triển của khối xanh.
• Sau khi ra hoa, cây cần phức hợp kali-lân.
• Vào mùa thu, cần bổ sung thêm phân hữu cơ - mùn hoặc phân trộn.

Cắt tỉa

Mận anh đào Hek phát triển khá dày đặc, vì vậy cần phải tỉa bớt tán cây vào mỗi mùa xuân, nếu không quả sẽ không nhận đủ ánh sáng mặt trời.

Vào mùa xuân và mùa thu, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện, loại bỏ những cành bị hư hỏng, bệnh tật và chết. Phần lớn công việc được thực hiện vào mùa xuân; vào mùa thu, việc cắt tỉa nên được thực hiện tối thiểu để tránh gây áp lực cho cây trước mùa đông.

Mùa đông

Giống mận Gek khá chịu được mùa đông, nên rất an toàn ở miền Nam - khả năng chống băng giá của nó đủ để chịu được ngay cả những mùa đông lạnh giá nhất ở miền Nam. Tuy nhiên, ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt (Siberia, vùng Volga), nên cách nhiệt cho mận Gek bằng cách phủ lá rụng, phân trộn hoặc vỏ cây xung quanh thân cây.

Ngoài việc phủ lớp phủ lên vùng rễ, ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, có thể sử dụng vật liệu che phủ như vải spunbond để cách nhiệt thân cây. Cây càng non thì càng cần được cách nhiệt kỹ lưỡng trước mùa đông.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Giống cây này có thể mắc một số loại bệnh, thường xuất hiện do tán cây rậm rạp và thời tiết ẩm ướt kéo dài.

Bệnh nguy hiểm nhất đối với giống Hek là bệnh thối xám, cây cũng có thể bị ảnh hưởng bởi nấm mốc nâu, bệnh moniliosis, bệnh coccomycosis và bệnh clasterosporium.

Nên phun thuốc phòng ngừa cho phần ngọn cây:

• đồng sunfat;
• Hỗn hợp Bordeaux;
• lưu huỳnh dạng keo.

Nhện đỏ, bọ trĩ, sâu đục quả, rệp sáp và các loại côn trùng khác có thể gây hại cho mận anh đào Hek. Để phòng ngừa những loài gây hại này, hãy xử lý cây bằng dung dịch malathion 1%. Trong trường hợp nghiêm trọng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu mạnh, chẳng hạn như Inta-Vir. Xử lý cây ít nhất hai lần, mỗi lần cách nhau từ 2 đến 14 ngày.

Mận anh đào Gek được coi là một trong những giống mận vàng ngon nhất. Tuy không hoàn hảo và có một số nhược điểm, nhưng bù lại, chúng được bù đắp bởi những ưu điểm không thể phủ nhận: hương vị và hình thức tuyệt vời, năng suất cao, chín sớm và dễ chăm sóc. Giống mận Gek chắc chắn sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn nào.

Những câu hỏi thường gặp