Cắt tỉa cây mận anh đào như thế nào và khi nào?

Để đảm bảo một vụ thu hoạch mận anh đào ổn định và dồi dào với hương vị tuyệt hảo, việc chăm sóc cẩn thận là điều vô cùng quan trọng. Việc cắt tỉa là một bước cần thiết để đảm bảo cây mận anh đào phát triển tốt. Quy trình này cần được thực hiện một cách đặc biệt cẩn thận và tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc.

Tại sao bạn cần cắt tỉa cây mận anh đào?

Việc cắt tỉa đóng vai trò quan trọng trong việc thiết lập sự hài hòa giữa quá trình phát triển của cây và việc ra quả. Khi cây ăn quả già đi, năng suất sẽ giảm, thu hoạch kém, hương vị và kích thước quả cũng giảm. Việc cắt tỉa là cần thiết để trẻ hóa cây.

Những lợi ích của phương pháp canh tác này bao gồm:

• tăng biên độ tăng trưởng;
• tỉa thưa tán lá;
• tăng năng suất và cải thiện hương vị của trái cây;
• thúc đẩy việc ra quả liên tục hàng năm;
• sự phát triển của các chồi bổ sung trên các cành xương;
• ngăn ngừa tình trạng dày thân răng.

Khi cắt tỉa, điều quan trọng là phải quyết định loại quy trình: cắt ngắn hay tỉa thưa.

Khi nào cần phải cắt ngắn chồi?

Cắt tỉa cành là một phần cần thiết trong quá trình chăm sóc mận anh đào. Quy trình này được yêu cầu trong các trường hợp sau:

• Khi trồng cây con ở một nơi cố định. Điều này giúp hình thành cấu trúc chính xác của cây bụi hoặc cây gỗ ngay từ đầu và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển khỏe mạnh.
• Quá trình ra quả và hình thành các nhánh mới ở cây trưởng thành đã dừng lại. Việc cắt ngắn chồi trong trường hợp này giúp kích thích sự phát triển của các nhánh mới, từ đó có thể giúp cây ra nhiều quả hơn trong tương lai.
• Khi cần duy trì chiều cao hoặc hình dạng nhất định của cây. Điều này có thể quan trọng vì mục đích thẩm mỹ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch hoặc duy trì kích thước của cây trong một không gian nhất định.
• Khi quản lý kích thước cây trồng trong không gian hạn chế. Trong điều kiện vườn hạn chế hoặc nông nghiệp, việc cắt tỉa có thể giúp kiểm soát kích thước cây và tối ưu hóa việc sử dụng không gian.

Khi cắt tỉa chồi, điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc nhất định, chẳng hạn như tránh cắt tỉa ngọn quá mức để ngăn ngừa sự hình thành mầm nước hoặc chồi dại không có khả năng ra quả.

Quy tắc và chương trình

Thông thường, tất cả các loại cắt tỉa đều được thực hiện trong một quy trình duy nhất. Nói cách khác, các cành già và cằn cỗi được cắt bỏ đồng thời, tạo hình tán cây và tỉa thưa khi cần thiết. Việc cắt tỉa vào mùa xuân được khuyến nghị vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm.

Vệ sinh

Quy trình này rất cần thiết cho cây trưởng thành và cây lâu năm, có thể thực hiện hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu. Ở những vùng ấm hơn, việc cắt tỉa vệ sinh có thể được thực hiện vào đầu mùa đông, miễn là nhiệt độ không quá thấp.

Trong quá trình cắt tỉa vệ sinh, các loại cành sau đây sẽ được loại bỏ:

• Cành cây khô. Cắt tỉa các chồi khô vào mùa xuân, sau mùa đông và mùa thu. Khi cắt, hãy loại bỏ phần cành khỏe mạnh, cắt sát gốc.
• Cành cây bị hư hại do sương giá. Nếu mùa đông quá khắc nghiệt và có những cành cây bị đóng băng, hãy loại bỏ chúng vì chúng hiếm khi phục hồi. Hãy cắt ở gốc cây.
• Cành cây mọc hướng vào trong. Chúng cản trở sự phát triển bình thường của cây mận anh đào và hấp thụ chất dinh dưỡng dư thừa, làm cây yếu đi. Loại bỏ chúng sẽ cải thiện sức khỏe của cây.

Khi cắt tỉa cây, hãy loại bỏ những cành thẳng đứng và quá già đã lâu không ra quả. Sau khi cắt tỉa vệ sinh, hãy vứt bỏ những cành bị hư hỏng hoặc di dời chúng khỏi vị trí.

Đối với cây non

Đối với cây con, hãy cắt tỉa tạo hình để tạo tán cây hình chén hoặc dẹt, điều này đặc biệt quan trọng ở những vùng có mùa đông lạnh giá và đối với các giống cây không chịu được sương giá.

Khuyến nghị:

• Trong năm đầu tiên sau khi trồng, hãy cắt tỉa, để lại ba nhánh chính cách nhau 15-20 cm. Những năm tiếp theo, để lại năm đến bảy nhánh cách nhau 40-60 cm.
• Tiến hành cắt tỉa theo từng giai đoạn. Đầu tiên, cắt bỏ các cành ở độ cao 15-30 cm so với mặt đất. Sau đó, cắt tỉa các chồi trên các cành ngắn còn lại khoảng 50 cm. Dùng dây giằng, đặt các cành nằm ngang ở góc khoảng 120 độ.

Phương pháp cắt tỉa này được coi là hiệu quả trong việc bảo vệ cây khỏi tuyết rơi và sương giá. Trong một số trường hợp, nên duy trì tán cây ở mức 80-90 cm để tránh cành cây bị gãy dưới sức nặng của tuyết.

Đối với cây trưởng thành

Việc cắt tỉa, dành cho cây từ 5 đến 7 năm tuổi, được thực hiện khi lượng quả tăng và tốc độ sinh trưởng chậm lại. Trong giai đoạn này, nụ hoa ở phần giữa tán cây thường chết do bóng râm, khiến chúng dịch chuyển ra vùng ngoại vi.

Việc cắt tỉa cây trưởng thành nhằm mục đích làm mỏng phần trung tâm, lưu ý đến các khuyến nghị sau:

• Cắt tỉa trẻ hóa sau mỗi 5-6 năm. Cắt tỉa cành theo độ tuổi của cây mận anh đào. Cây càng già thì càng cần cắt tỉa nhiều cành.
• Cắt bỏ các cành cây chéo và hướng xuống dưới. Điều đặc biệt quan trọng là phải hướng chúng ra phía ngoài của vương miện để cải thiện cấu trúc của nó.
• Cắt tỉa hoàn toàn các cành thấp. Điều này thúc đẩy quá trình hình thành tán lá khỏe mạnh, ngăn ngừa các tầng trên bị gãy dưới sức nặng của cây trồng.
• Cắt tỉa chồi ngọn. Quy trình này giúp kiểm soát sự phát triển và hình dạng của cây.
• Loại bỏ mầm nước. Phương pháp này chỉ bảo tồn những cành thích hợp để hình thành chồi mới.

Điều quan trọng là phải xem xét giống mận anh đào khi cắt tỉa cây trưởng thành, vì phương pháp có thể khác nhau tùy thuộc vào giống cây.

Bụi rậm

Các giống cây bụi thường ra quả trên các chồi non một năm tuổi. Ở những cây 3-4 năm tuổi, nếu không được cắt tỉa thường xuyên, quả có thể di chuyển từ phần bên trong tán cây ra rìa.

Nếu bụi cây đã lâu không được cắt tỉa và bị bỏ bê, hãy thực hiện quy trình này 2-3 năm một lần. Đầu tiên, tỉa bớt tán lá, loại bỏ các cành chết và cành mọc chéo. Năm thứ hai, cắt ngắn các cành. Phương pháp cắt tỉa này giúp duy trì độ phì nhiêu của bụi cây đồng thời phục hồi cấu trúc của nó.

Cây thân gỗ

Nhóm mận thân gỗ bao gồm một số phân loài với chiều cao khác nhau: loại cao (6-9 m), loại trung bình (7 m) và loại thấp (tối đa 3-4 m). Cây ra quả trên các chồi 8-9 tuổi, vì vậy hãy cắt tỉa phần ngọn, loại bỏ các cành chết, cành đan xen và cành hướng xuống dưới.

Cắt tỉa chồi trên những cành ít phân nhánh. Nếu tốc độ sinh trưởng dưới 50 cm mỗi năm hoặc cành không ra quả, không cắt tỉa chồi. Nếu tốc độ sinh trưởng giảm, hãy cắt tỉa cành 2-3 năm tuổi, và nếu cây ngừng sinh trưởng hoàn toàn, hãy cắt tỉa cành 5-6 năm tuổi.

Khi cây đạt 20-25 năm tuổi, hãy tiến hành cắt tỉa trẻ hóa, cắt ngắn các cành già cỗi còn lại đến độ tuổi 6-7 năm và đẩy chồi sang vị trí ngang. Thực hiện quy trình này vào những năm ít cành, sau đó cây sẽ cần 1-2 năm để phục hồi.

lai

Các giống mận anh đào lai có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ, cao tới 1 mét mỗi mùa, do đó cần được cắt tỉa và cắt ngắn cành hàng năm. Quy trình này giúp tỉa bớt tán cây, tăng cường khả năng xuyên sáng và loại bỏ các cành yếu, không đậu quả. Nếu không được cắt tỉa, quả có thể nhỏ lại và vị chua.

Sinh trưởng chậm và ít đậu quả cho thấy cần phải cắt tỉa trẻ hóa cho cây 2-3 năm tuổi. Nếu cây đã ngừng sinh trưởng hoàn toàn, cần cắt tỉa cho cây 5-6 năm tuổi. Kiểu cắt tỉa này thúc đẩy cây tái sinh và cải thiện khả năng đậu quả.

Cột

Mục đích của việc cắt tỉa các giống mận anh đào này là loại bỏ các chồi trên thân chính. Quy trình này nhằm mục đích hạn chế sự phát triển của chồi mới và cải thiện năng suất của cây. Bằng cách loại bỏ các chồi thừa trên thân chính, việc cắt tỉa giúp tạo tán cây gọn gàng và dễ chăm sóc hơn.

Trẻ hóa cái cũ

Việc cắt tỉa mận anh đào trẻ hóa nhằm mục đích khôi phục vẻ ngoài tươi trẻ của một cây già cỗi. Kiểu cắt tỉa này được khuyến khích khi mận anh đào đã ngừng ra quả hoặc khi quả trở nên nhỏ và không còn hương vị. Có một số lựa chọn cho kiểu cắt tỉa này.

• Cắt tỉa dần dần. Phù hợp cho người mới làm vườn và nhẹ nhàng với cây, quy trình này bao gồm ba giai đoạn. Đầu tiên, vào mùa thu, loại bỏ tất cả các cành già và chết. Năm sau, tỉa bớt tán cây, và cuối cùng, loại bỏ một phần ba số cành giàn.
• Nửa vụ. Quá trình này diễn ra trong hai năm. Đầu tiên, chia cây thành hai nửa, năm đầu tiên, loại bỏ các cành xương ở một bên, năm thứ hai, loại bỏ các cành còn lại ở bên kia.
• Cắt tỉa toàn cầu. Phương pháp này cho phép bạn nhanh chóng trẻ hóa cây. Cắt bỏ một phần ba số cành khô cùng một lúc. Giữ nguyên hình dạng của tán cây để duy trì vẻ đẹp. Phương pháp này không chỉ giúp cây ra quả ngon mà còn là một điểm nhấn trang trí cho khu vườn.

Quá trình cắt tỉa cây mận anh đào trẻ hóa về cơ bản giống như cắt tỉa các loại cây hoặc cây bụi khác, nhưng việc lựa chọn phương pháp phụ thuộc vào đặc điểm riêng của cây và sở thích của người làm vườn.

Thực hiện quy trình làm mỏng

Việc cắt tỉa mận anh đào vào mùa hè trong thời kỳ ra quả, đặc biệt là khi cây được ba năm tuổi và bắt đầu ra quả, là một biện pháp canh tác quan trọng. Trong trường hợp này, việc tỉa bớt tán cây được thực hiện để đảm bảo ánh sáng chiếu vào nhiều hơn và kích thích cây sinh trưởng và đậu quả khỏe mạnh.

• Thời điểm lý tưởng để tỉa thưa mận anh đào trong trường hợp này có thể là mùa hè, khi cây đang sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ. Khi mận anh đào được ba năm tuổi và cao không quá 3 mét, cây bắt đầu ra quả và cây có hơn sáu chồi hoặc cành, thì đây là thời điểm thích hợp để tỉa thưa.
• Khi pha loãng, hãy làm theo các hướng dẫn sau:
• Loại bỏ tất cả các chồi khô, bị bệnh và bị hư hỏng để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh và hướng năng lượng của cây đến các bộ phận khỏe mạnh.
• Tập trung vào việc duy trì các cành khỏe mạnh, tươi tốt để thúc đẩy sự phát triển của tán cây đẹp và sai quả.
• Làm mỏng tán cây để ánh sáng có thể xuyên qua cây tốt hơn, hỗ trợ cây phát triển khỏe mạnh và ra quả.

Việc tỉa bớt tán cây vào mùa hè trong thời kỳ ra quả là một biện pháp quan trọng để duy trì sức khỏe và năng suất của cây mận anh đào.

Làm thế nào để chăm sóc đúng cách cho quá trình này?

Sau khi cắt tỉa cây mận anh đào, để tránh cây bị mất sức sống và phục hồi tốt, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Ngay sau khi thực hiện, hãy xử lý tất cả các vết cắt bằng nhựa thông vườn để phòng ngừa các bệnh thông thường. Không sử dụng sơn hoặc vôi trong trường hợp này.
• Để cây phục hồi nhanh hơn, hãy bón phân thường xuyên. Sử dụng phân hữu cơ chất lượng cao vào mùa thu và bón phân giàu nitơ vào mùa xuân.
• Sau khi cắt tỉa, hãy tưới nước ấm cho cây thật nhiều. Để tránh đất bị khô, hãy phủ mùn cưa hoặc vật liệu tương tự lên trên.

Hậu quả của việc không xử lý kịp thời

Việc không chăm sóc mận anh đào đúng cách có thể dẫn đến những hậu quả tiêu cực, bao gồm:

• Sự dày lên của vương miện. Các cành phía dưới không nhận được ánh sáng mặt trời, còn các cành phía trên thiếu không khí, dẫn đến một phần cây bị chết.
• Kéo cây lên cao. Việc cắt tỉa không đúng cách có thể khiến cây phát triển theo chiều cao không tự nhiên.
• Chất lượng cây trồng giảm sút. Thiếu ánh sáng và không khí sẽ ảnh hưởng đến hình dạng, màu sắc và hương vị của trái cây, làm giảm chất lượng của chúng.
• Tăng tần suất đậu quả. Việc cắt tỉa không đúng cách có thể làm gián đoạn quá trình chín đều của quả.
• Tăng nguy cơ mắc bệnh và tổn thương thân răng. Tán cây rậm rạp sẽ thúc đẩy sự phát triển của bệnh tật và gây hại cho cây.
• Sự suy giảm về hình dáng của cây. Thiếu các nguyên tố thiết yếu và độ ẩm cao góp phần vào sự phát triển của địa y và rêu trên cây.

Việc cắt tỉa mận anh đào đúng cách là một biện pháp canh tác nông nghiệp quan trọng, không chỉ cải thiện chất lượng thu hoạch mà còn kéo dài tuổi thọ của cây. Việc cắt tỉa hiệu quả thúc đẩy sự phát triển cân bằng của cây, cung cấp cho cây ánh sáng, thông gió và dinh dưỡng cần thiết.

Những câu hỏi thường gặp