Trong thế giới cây ăn quả, có một liên minh đặc biệt dành cho những người ưa chuộng cây trồng đơn giản và dễ chăm sóc. Trong số đó, mận anh đào trụ nổi bật - một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự dễ chăm sóc và mùa màng bội thu. Loài cây tuyệt vời này không chỉ có hình dáng sinh trưởng tinh tế mà còn có khả năng chống chịu đáng kinh ngạc với điều kiện bất lợi.
Đặc điểm chính của giống mận anh đào cột
Mận anh đào trụ rất được ưa chuộng trong giới làm vườn nhờ nhiều đặc điểm nổi bật và dễ chăm sóc. Cây này cho năng suất cao nếu được chăm sóc đúng cách.
Khái niệm này có nghĩa là gì?
Mận anh đào được đặt tên như vậy vì đặc điểm sinh trưởng độc đáo của nó. Cây thuộc loài này có tán cây thẳng đứng, hình cột, với các cành bên mọc ra từ thân chính theo một góc nhọn và ép vào thân, tạo nên hình dạng gợi nhớ đến cây dương hình chóp.
Cấu trúc tán cây này làm cho cây nhỏ gọn và dễ trồng ngay cả ở những khu vực hạn chế.
Đặc điểm của loài
Giống cây trồng này sở hữu một số đặc điểm khác biệt so với các giống thông thường khác. Mận anh đào hình cột có khả năng chống chịu sương giá cao, có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C.
Mận anh đào trụ bắt đầu ra quả sớm nhất vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Năng suất đạt 5-15 kg. Mặc dù năng suất này có thể thấp hơn so với các giống mận anh đào thông thường, nhưng cây mận trụ có thể được trồng gần nhau hơn trong vườn, điều này sẽ bù đắp cho nhược điểm này.
| Tham số | Mận anh đào hình cột | Mận anh đào thông thường |
|---|---|---|
| Chiều cao cây | 2-3 phút | 4-6 m |
| Chiều rộng vương miện | lên đến 40 cm | 3-4 phút |
| Sự khởi đầu của sự kết trái | 2-3 năm | 4-5 năm |
| Năng suất trên mỗi cây | 5-15 kg | 20-40 kg |
| Mật độ trồng | 1,5 m giữa các cây | Khoảng cách giữa các cây là 4-5 m |
| Khả năng chống băng giá | lên đến -30°C | lên đến -25°C |
Tán cây nhỏ gọn, ít cần chăm sóc nhờ thông gió và ánh sáng tốt, rất lý tưởng cho côn trùng thụ phấn. Năng suất quả tăng dần mỗi năm cho đến khi cây được mười năm tuổi.
Mô tả thực vật của giống
Hệ thống rễ nông và xơ. Thân cây khỏe, dày và có khả năng chịu được tải trọng cây trồng đáng kể. Cây cho tán lá đẹp, nhưng đường kính tán lá chỉ giới hạn ở mức 40 cm.
Các chồi bên dày lên và chuyển sang màu xanh nâu khi chín. Các nụ nhỏ, hình nón hẹp, màu nâu xám. Lá hình elip với đầu nhọn, giữ nguyên màu xanh đậm và bề mặt nhẵn, gân lá vừa phải.
Các nụ hoa có đường kính 1,5-2,5 cm, được biểu thị bằng các cánh hoa màu hồng hoặc trắng tạo thành năm phần tròn.
Những sai lầm khi chọn cây giống
- ✓ Cổ rễ bị hư hỏng
- ✓ Không có thận sống
- ✓ Rễ khô
- ✓ Có sự hiện diện của nhiễm trùng nấm
- ✓ Sự không nhất quán giữa giống và vùng trồng
Mận anh đào hình cột nở hoa muộn hơn các giống khác. Chiều cao trung bình hàng năm không quá 15 cm.
Môi trường sống
Giống cây này được phát triển và thích nghi với điều kiện khí hậu của Crimea, nhưng do cây có sức đề kháng cao nên có thể trồng thành công ở các vùng trung tâm và tây nam Siberia, bao gồm cả vùng Altai.
Điều kiện khí hậu
Mận anh đào trụ, là một loại cây trồng, có khả năng thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những người làm vườn ở nhiều vùng khác nhau. Khuyến nghị chung về điều kiện khí hậu:
- Mận anh đào trụ ưa khí hậu ấm áp và phát triển tốt ở những vùng có mùa hè dài. Nhiệt độ trong mùa sinh trưởng thúc đẩy cây sinh trưởng và phát triển tốt.
- Cây trồng này có khả năng chống chịu sương giá cao nên thích hợp trồng ở các vùng phía bắc có mùa đông lạnh.
- Mận anh đào trụ ưa mưa vừa phải, nhưng có thể chịu được hạn hán thỉnh thoảng. Tưới nước thường xuyên là rất quan trọng trong thời kỳ hạn hán, đặc biệt là trong giai đoạn đậu quả và chín.
Ứng dụng
Mận anh đào có thể được thưởng thức tươi, làm mứt cho mùa đông, làm nhân bánh nướng, và làm mứt, mứt cam và mứt. Nếu bạn xay nhuyễn mận với đường theo tỷ lệ 1:3, hỗn hợp thu được sẽ bảo quản tốt trong tủ lạnh suốt mùa đông.
Ngoài hương vị, mận anh đào còn có đặc tính dược liệu. Hàm lượng pectin và vitamin cao trong mận anh đào giúp ích cho các rối loạn tiêu hóa. Ví dụ, đối với chứng ợ nóng mãn tính, nên kết hợp mận anh đào với chế độ ăn uống lành mạnh.
Đặc điểm tăng trưởng
Đặc điểm sinh trưởng của mận anh đào cột khiến nó trở thành một loại cây độc đáo và thiết thực cho cảnh quan sân vườn. Một số đặc điểm sinh trưởng chính của loài này bao gồm:
- Mận anh đào trụ có đặc điểm là thân thẳng đứng và tán lá hẹp, thẳng. Thân chính mọc ra các cành ngắn mang quả, tạo cho cây vẻ ngoài nhỏ gọn và tận dụng hiệu quả không gian hạn chế.
- Giai đoạn ra hoa: 20-30 lít/cây sau mỗi 10 ngày
- Hình thành bầu nhụy: 30-40 l/cây, 7 ngày/lần
- Quả chín: 20-25 lít/cây sau mỗi 14 ngày
- Sau khi thu hoạch: bón 40-50 lít/cây một lần
- Chuẩn bị cho mùa đông: 50-60 lít/cây vào tháng 10
- Mận anh đào trụ có hình dáng đẹp, dễ bán, nổi bật với độ mọng nước và hương thơm. Năng suất tăng lên hàng năm.
- Tán cây nhỏ gọn, ít cần chăm sóc. Ưu điểm chính của cây là thông gió tốt và dễ dàng tiếp cận côn trùng thụ phấn.
Lịch tưới nước theo từng giai đoạn phát triển
Những đặc điểm sinh trưởng này khiến mận anh đào cột trở thành lựa chọn hấp dẫn và thiết thực cho người làm vườn, đặc biệt là ở những nơi có không gian hạn chế và cần cây nhỏ gọn.
Hoa
Hoa mận anh đào hình cột nở rộ mang vẻ đẹp ngoạn mục và tinh tế. Mùa hoa này thường diễn ra vào đầu tháng 5, khiến nó trở thành một trong những cây ăn quả đầu tiên nở hoa sau mùa đông.
Nụ của mận anh đào cột nhỏ, đường kính từ 1,5 đến 2,5 cm. Chúng có màu hồng hoặc trắng, tùy thuộc vào giống.
Sinh sản
Ghép các giống mận anh đào thượng hạng lên cây mận gai đen sẽ cho kết quả tốt. Phương pháp này có thể được thực hiện trên các tán cây mận anh đào chịu lạnh mùa đông bằng phương pháp ghép chồi hoặc ghép chữ T. Ghép gốc, dễ thực hiện hơn, cũng là một phương pháp hiệu quả.
Nên ghép nhiều giống cây mận gai vào cây mận gai đen để đảm bảo cây cho quả đầu mùa vào năm sau. Trong vài năm tới, cây sẽ có được vẻ ngoài tuyệt đẹp, cho ra nhiều loại quả với sắc thái khác nhau. Cây cũng duy trì khả năng chống chịu sương giá cao.
Mận anh đào nhân giống thành công từ cả cành giâm gỗ cứng và cành giâm xanh. Cây được trồng từ cành giâm đã ra rễ thường chịu được sương giá tốt hơn, phục hồi nhanh hơn sau khi bị hư hại và bắt đầu ra quả trở lại sau vài năm.
Hoa quả
Quả tròn, bề mặt nhẵn và có đường viền bên mờ. Hầu hết các giống quả hình trụ đều có kích thước lớn, nặng khoảng 40-60 g. Khi chín, quả có lớp phủ sáp vừa phải.
Thịt quả mọng nước, đặc và thơm. Chúng chịu được vận chuyển tốt và vẫn giữ được chất lượng dinh dưỡng cao trong điều kiện bảo quản nhất định. Quả thu hoạch thích hợp để tiêu thụ tươi và chế biến.
Các giống
Có sự khác biệt giữa các giống mận anh đào cột, vì vậy khi chọn giống, hãy chú ý đến những đặc điểm riêng biệt của chúng. Điều này sẽ giúp xác định điều kiện sinh trưởng tối ưu cho từng giống.
Theo chiều cao
Chiều cao của mận anh đào cột phụ thuộc trực tiếp vào loại gốc ghép. Loại cây này sử dụng gốc ghép lùn và gốc ghép trung bình. Với loại gốc ghép lùn, cây hiếm khi cao quá 2 mét, trong khi với loại gốc ghép trung bình, chiều cao dao động từ 2,5 đến 3 mét.
Thời kỳ chín
Có sự khác biệt giữa các giống mận anh đào trụ về thời gian chín. Các giống sớm có mùa sinh trưởng nhanh hơn, dẫn đến việc thu hoạch vào cuối tháng 7. Những giống này dễ bị hư hại do sương giá mùa xuân tái phát.
Quả của các giống giữa mùa đạt độ chín kỹ thuật vào đầu tháng 8. Chúng có đặc điểm là hương vị đậm đà hơn và kích thước lớn hơn.
Hoa quả
Các giống mận anh đào hình cột có nhiều loại, với màu sắc quả từ vàng-xanh đến đỏ-tím.
Các giống
Nhờ những nỗ lực của các nhà lai tạo, phạm vi các giống mận anh đào cột đang không ngừng được mở rộng. Dưới đây là một số giống trong số đó:
- Màu xanh da trờiCây cao tới 2-2,5 m. Bắt đầu ra quả sau hai năm trồng. Quả to, nặng tới 60 g. Vỏ quả màu xanh tím. Thịt quả màu vàng, mọng nước, thơm, vị chua ngọt. Giống có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt.
- Sao chổiCây cao không quá 2 mét. Bên dưới lớp vỏ mỏng màu đỏ sẫm là phần thịt quả mềm, xơ, màu vàng. Quả nặng 30-40 g. Năng suất đạt 5-10 kg mỗi cây.
- HollywoodMột giống cây hình cột nổi bật, cao 2,5-3 m. Quả to, màu đỏ tím, đường kính lên đến 4 cm. Thịt quả màu vàng hồng, mọng nước và mềm. Thu hoạch thích hợp để vận chuyển và bảo quản lâu dài.
- Cột EreminaChiều cao: 2,5-3 m. Khả năng chịu sương giá cao. Quả cỡ trung bình, mỗi quả nặng 40 g, vỏ mỏng, màu đỏ đậm. Vị chua ngọt, mùi thơm dễ chịu. Chín vào giữa tháng 8.
- Màu vàngCây thân thấp, cao khoảng 2m. Giống sớm, thu hoạch vào đầu tháng 8. Quả hình bầu dục-tròn, màu vàng hổ phách. Thịt quả mọng nước, màu vàng, hương vị dễ chịu. Trọng lượng quả 40-50g.
Khi lựa chọn, bạn nên tìm hiểu về các loại cây trồng phổ biến nhất được nhiều người làm vườn ưa chuộng.
| Đa dạng | Thời kỳ chín | Màu sắc của trái cây | Trọng lượng quả | Năng suất |
|---|---|---|---|---|
| Màu xanh da trời | Trung bình | Xanh tím | lên đến 60 g | 10-15 kg |
| Sao chổi | Sớm | Đỏ sẫm | 30-40 g | 5-10 kg |
| Hollywood | Muộn | Màu đỏ tím | lên đến 60 g | 12-15 kg |
| Cột Eremina | Trung bình | Đỏ đậm | 40 g | 8-12 kg |
| Màu vàng | Sớm | Vàng hổ phách | 40-50 g | 7-10 kg |
Khu vực đang phát triển
Các giống mận anh đào trụ khác nhau tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt được khuyến nghị. Khi chọn cây giống, hãy cân nhắc khả năng chịu đựng mùa đông và khả năng chịu hạn của chúng. Ở các vùng phía Nam, nên chọn những giống ít bị ảnh hưởng bởi hạn hán, bất kể thời gian chín.
Đối với các vùng miền Trung và miền Bắc, các giống mận anh đào hình cột có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt được ưa chuộng hơn. Các giống mận đầu hoặc giữa mùa, có khả năng chín trong mùa hè ngắn ngủi, phù hợp với các vùng này, cho năng suất cao.
Tính năng hạ cánh
Trồng mận anh đào, giống như các loại cây khác, không khó. Điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách, vì các biện pháp canh tác ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và năng suất của cây.
Khi trồng mận anh đào cột, hãy chọn vị trí ở phía nam hoặc tây nam của lô đất, đảm bảo cây nhận được đủ ánh sáng mặt trời. Vị trí này cần được che chắn khỏi gió lạnh.
Cây ăn quả này ưa đất màu mỡ, thoát nước tốt và có độ pH trung tính. Đất thịt pha cát là lý tưởng cho cây phát triển tốt.
Hướng dẫn trồng cây mận anh đào cột:
- Chọn cây giống chất lượng, tốt nhất là 1 năm tuổi.
- Quyết định loại giống cây trồng, có tính đến đặc điểm khí hậu của khu vực bạn sống.
- Đánh dấu trước khu vực để tạo thành các đường thẳng và một khu vườn gọn gàng.
- Khoảng cách giữa các cây phải lớn hơn 1,5m để đảm bảo cây phát triển bình thường.
- Vài ngày trước khi trồng, đào hố có kích thước 60x40 cm.
- Trộn đất đã đào với supe lân (40 g/cây), mùn (5 kg) và muối kali (60 g).
- Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào 2/3 lỗ theo hình dạng một tấm trượt.
- • Độ sâu: 60 cm
- • Đường kính: 40 cm
- • Lớp thoát nước: 10 cm đá dăm
- • Độ pH của đất: 6,5-7,0
- • Phân hữu cơ: 5 kg mùn
- • Phân khoáng: 40 g supe lân + 60 g muối kali
- Chuẩn bị dung dịch heteroauxin để cải thiện sự ra rễ. Ngâm rễ cây con vào dung dịch này.
- Đặt cây lên gò đất trong hố, sao cho cổ rễ thẳng hàng với mép trên của hố.
- Đổ phần đất và phân bón còn lại vào khu vực xung quanh cây con.
- Tưới nước thật nhiều cho cây đã trồng.
Các thông số tối ưu của hố trồng
Trải lớp phủ lên đất để giữ độ ẩm và ngăn chặn cỏ dại phát triển.
Hướng dẫn chăm sóc
Trong giai đoạn đầu, cần thường xuyên theo dõi độ ẩm của đất để tránh bộ rễ bị khô. Để làm được điều này, hãy tưới nước mỗi tuần một lần, khoảng 20 lít nước cho mỗi cây con.
Mận anh đào trụ trưởng thành không cần tưới nước thường xuyên. Chỉ cần tưới nước sau khi ra hoa, trong quá trình đậu quả và sau khi thu hoạch là đủ. Trong những tháng ấm hơn, hãy thường xuyên nhổ cỏ dại khỏi vùng rễ. Hãy nhổ bằng tay để tránh làm hỏng hệ thống rễ của mận.
Cây ăn quả phản ứng tích cực với việc bón phân, giúp tăng năng suất đáng kể. Bắt đầu bón phân cho cây vào năm thứ hai sau khi trồng. Bón phân cho cây ba lần mỗi mùa:
- Vào đầu mùa xuân khi bắt đầu vụ sinh trưởng, sử dụng urê với liều lượng 30-60 g cho 15 lít nước.
- Sau khi ra hoa.
- Trong quá trình hình thành buồng trứng, có thể bón supe lân (40-80 g) và kali sunfua (25-50 g) cho mỗi 15 lít nước trong những thời kỳ này.
Để trồng thành công mận anh đào cột ở các vùng miền Trung và miền Bắc, đặc biệt là vào mùa đông, hãy chú ý cung cấp nơi trú ẩn.
- ✓ Phủ kín vòng tròn thân cây bằng một lớp dày 5-7 cm
- ✓ Bảo vệ thân cây khỏi các loài gặm nhấm bằng lưới
- ✓ Bọc vương miện bằng sợi nông nghiệp 2 lớp
- ✓ Cách nhiệt rễ bằng một lớp mùn bổ sung
- ✓ Tháo nắp ở nhiệt độ ổn định +5°C
Vào cuối mùa thu, phủ một lớp đất mùn dày 5-7 cm ở vùng rễ và quấn nhiều lần quanh gốc cây con, đặc biệt là phần rễ dẫn, bằng xơ nông nghiệp.
Cắt tỉa
Để đảm bảo sự phát triển toàn diện của các loài cây thân cột, việc tạo hình tán cây chuyên nghiệp là điều cần thiết. Việc tránh cắt tỉa phần ngọn là rất quan trọng.
Cây có thể cần được cắt tỉa thường xuyên để duy trì hình dạng cột đặc trưng của cây. Cắt tỉa vào đầu mùa xuân. Trong thời gian này, hãy cắt ngắn các chồi bên còn lại năm chồi.
Cắt tỉa những cành gãy, khô và hư hại. Cách này thúc đẩy quá trình hình thành tán cây khỏe mạnh, gọn gàng và cũng đảm bảo giữ nguyên hình dáng đặc trưng của cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Các giống mận anh đào trụ có khả năng kháng bệnh tốt hơn các loại bệnh thường gặp trên cây trồng này. Để duy trì khả năng miễn dịch, nên xử lý cây bằng hỗn hợp Bordeaux vào mùa xuân và mùa thu.
Trong số các loại sâu bệnh có thể gây hại cho cây mận anh đào là:
- rệp mận anh đào;
- cây lăn lá hoa hồng;
- mạt trái cây;
- sâu đục quả mận;
- côn trùng vảy giả.
Các giai đoạn quan trọng để xử lý
- Trước khi nụ nở: hỗn hợp Bordeaux 3%
- Sau khi ra hoa: Fufanon (10 ml/10 lít nước)
- 14 ngày sau lần điều trị thứ hai: Actellik (2 ml/2 l nước)
- Sau khi lá rụng: 1% đồng sunfat
Ưu điểm và nhược điểm
Các giống mận anh đào hình cột có một số ưu điểm nhưng cũng có một số nhược điểm đáng lưu ý.
Mận anh đào là một trong những loại cây phổ biến nhất được các nhà làm vườn ở mọi trình độ lựa chọn cho khu vườn của mình. Cây dễ chăm sóc và mang lại cho chủ nhân những vụ mùa bội thu. Hơn nữa, các giống mận anh đào hình cột mang đến vẻ ngoài độc đáo và hấp dẫn cho bất kỳ khu vườn nào.