Mận anh đào Lama được những người làm vườn và cư dân mùa hè yêu thích không chỉ vì loại quả đẹp và ngon mà còn vì khả năng chịu đựng tốt trong mùa đông, cho phép giống cây này được trồng ở những vùng có khí hậu không thuận lợi cho cây ăn quả.
Sự xuất hiện của cây
Mận anh đào Lama là cây thân gỗ cỡ trung bình, cao từ 1,5-2 mét. Cây có tán lá xòe rộng, dẹt, tròn, vỏ cây nhẵn, màu đỏ tía với sắc xanh tím. Vỏ cây sẫm màu dần theo thời gian và trở nên sần sùi.
Lá màu đỏ tía hơi xanh lục, hình mác, dài 18 cm, mép lá có răng cưa. Hoa mận Lama có màu trắng hoặc hồng nhạt, thơm, mọc thành từng chùm 4-5 hoa. Đường kính hoa 3-3,5 cm.
Hoa quả
Quả mận anh đào Lama có hình tròn-hình bầu dục, cuống ngắn, khô khi hái. Mận có màu tím sẫm, chuyển sang gần như đen khi chín. Vỏ quả được bao phủ bởi một lớp sáp dày, bên dưới là nhiều chấm nhỏ dưới da. Quả có đường khâu mờ ở bụng.
Mỗi quả nặng trung bình 30-40g. Thịt quả màu đỏ sẫm, mọng nước và nhiều xơ. Vị chua ngọt, hương thơm tinh tế với hương trái cây và hạnh nhân thoang thoảng. Quả chưa chín có độ giòn đặc trưng. Hạt nhỏ và dễ tách khỏi thịt quả.
Quả dễ tiêu hóa và chứa nhiều nguyên tố vi lượng, axit và glucose có lợi. Điểm nếm thử là 4,4.
Đặc trưng
Mận anh đào Lama có đặc điểm nông học tuyệt vời, cho phép nó được trồng ở nhiều vùng khác nhau của Nga.
Đặc điểm của giống Lama:
- Năng suất và kết trái. Mận anh đào Lama là giống mận chín muộn, chín sớm và bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Cây non cho năng suất lên đến 40 kg quả, cây trưởng thành cho năng suất lên đến 300 kg.
- Thụ phấn. Giống Lama có khả năng tự thụ phấn, nên một cây duy nhất là không đủ. Các giống mận anh đào như Mara, Kometa và Vitba có thể được sử dụng làm cây thụ phấn.
- Chống băng giá. Giống cây này có khả năng chịu được mùa đông và có thể chịu được sương giá xuống tới -35°C mà không gây hại gì đến tình trạng của cây.
- Hoa. Cây vẫn tươi tốt ngay cả khi mới trồng được hai năm. Cây bắt đầu nở hoa vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Hoa có thể chịu được sương giá mùa xuân xuống đến -5°C.
Lịch sử nhân giống
Giống Lama được phát triển bởi nhà lai tạo người Belarus V. A. Matveyev vào năm 2000. Công trình được tiến hành tại "Viện Trồng trọt Cây ăn quả" thuộc Doanh nghiệp Thống nhất Cộng hòa (Samokhvalovichi, Quận Minsk). Cây giống của giống 9-250 Pissardi và hỗn hợp phấn hoa của các giống lai đã được sử dụng trong quá trình chọn lọc.
Các vùng đang phát triển
Giống nho này được phân vùng cho miền Trung nước Nga và thích hợp với những vùng có khí hậu khắc nghiệt và không ổn định. Ngày nay, giống nho Lama phát triển mạnh ở Moscow và vùng Moscow, miền Trung nước Nga, Viễn Đông và vùng Khabarovsk.
Ứng dụng và lưu trữ
Mận anh đào Lama được dùng để làm mứt và compote, và cũng là nguyên liệu tuyệt vời để làm mứt và thạch. Giống mận này cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, với quả được dùng để làm mứt cam, nước sốt và các loại bánh nướng.
Quả có thể được bảo quản lâu dài trong môi trường mát mẻ, ẩm ướt. Trong điều kiện thuận lợi, mận anh đào Lama có thể giữ được chất lượng thương mại và ẩm thực trong 3-4 tháng.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng giống mận Lama trong vườn, bạn nên đánh giá tất cả ưu và nhược điểm của nó. Điều này sẽ giúp bạn xác định xem giống mận anh đào tự thụ phấn này có phù hợp với mục đích sử dụng của bạn hay không.
Vị trí và yêu cầu về đất
Để đảm bảo mận Lama cho năng suất cao, điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí trong vườn. Sức khỏe và năng suất của cây phụ thuộc vào vị trí trồng chính xác.
Yêu cầu về địa điểm hạ cánh:
- ánh sáng tốt, nên chọn những nơi có nhiều nắng nhất;
- bảo vệ đáng tin cậy khỏi gió lùa và gió mạnh;
- Vị trí trồng tối ưu là sườn phía tây của những ngọn đồi thấp; ở vùng đất thấp, cây cho năng suất thấp hơn và chất lượng quả cũng thấp hơn;
- mực nước ngầm tối đa - không cao hơn 1,5 m;
- Cần đất có tính axit trung tính; đất có tính axit và kiềm không thích hợp.
Vật liệu trồng trọt
Tốt nhất nên mua cây giống từ các vườn ươm địa phương có cung cấp các giống đặc trưng của từng vùng. Nên mua vào mùa thu và trồng xuống đất. Khi vận chuyển cây giống, trước tiên hãy bọc rễ cây bằng vải ướt và màng bọc thực phẩm.
- ✓ Kiểm tra giấy chứng nhận hợp quy cho giống cây trồng.
- ✓ Chú ý đến hệ thống rễ: rễ phải phát triển tốt, không có dấu hiệu thối rữa hoặc hư hại.
Độ tuổi tối ưu để trồng cây giống là 1-2 năm. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường chọn mua cây rễ trần. Điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ hệ thống rễ; rễ không được khô, thối hoặc hư hại. Thân cây cũng phải hoàn hảo - thẳng, không bị hư hại, khuyết tật và dấu hiệu bệnh tật.
Khi mua cây giống đóng thùng, hãy kiểm tra xem rễ nhỏ đã mọc qua các lỗ trên bao bì chưa. Ưu điểm của cây giống đóng thùng là có thể trồng không chỉ vào mùa xuân và mùa thu mà còn vào mùa hè.
Quy tắc hạ cánh
Mận anh đào được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân. Việc lựa chọn thời điểm trồng không chỉ phụ thuộc vào sở thích của người làm vườn mà còn phụ thuộc vào khí hậu vùng miền và loại rễ. Trồng vào mùa thu là phổ biến ở những vùng có mùa đông ôn hòa, trong khi ở các vùng khác của Nga, mận anh đào được trồng vào mùa xuân - điều này giúp cây con có cơ hội phát triển tốt hơn.
- × Trồng ở vùng đất thấp, nơi không khí lạnh và nước tích tụ, làm giảm năng suất và chất lượng quả.
- × Sử dụng phân tươi khi trồng, có thể làm cháy rễ cây con.
Nguyên tắc và đặc điểm trồng mận Lama:
- Đầu tiên, chuẩn bị đất bằng cách bổ sung các thành phần giúp cải thiện độ phì nhiêu và độ tơi xốp. Chất hữu cơ được bổ sung vào đất nghèo dinh dưỡng, cát vào đất sét, tro gỗ vào đất chua, v.v.
- Hố được chuẩn bị trước đó vài tuần hoặc vào mùa thu nếu dự định trồng vào mùa xuân.
- Hố phải đủ lớn để chứa được hệ thống rễ mà không bị cong. Kích thước ước tính là sâu 60-65 cm và rộng 90-100 cm.
- Đáy hố được lót một lớp thoát nước dày 15-20 cm. Vật liệu rời như đá dăm mịn được sử dụng để làm lớp thoát nước này.
- Đất màu mỡ thu được sau khi đào hố (lớp đất trên cùng dày 15-20 cm) được trộn với than bùn và mùn, sau đó bổ sung thêm supe lân. Một nửa hỗn hợp đất đã chuẩn bị được đổ vào hố, sau đó phủ lên trên bằng một tấm nỉ lợp mái và giấy dầu.
Chăm sóc
Mận anh đào Lama là giống cây dễ trồng, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc của người làm vườn. Chỉ cần chăm sóc tối thiểu là đủ để cây cho năng suất cao.
- ✓ Cung cấp đủ ánh sáng mặt trời cho cây.
- ✓ Duy trì độ ẩm đất tối ưu, tránh tưới quá nhiều nước.
Cách chăm sóc mận Lama:
- Nước. Cây non cần được tưới nước hai tuần một lần nếu trời không mưa. Mận anh đào trên hai năm tuổi chỉ nên được tưới nước vào mùa khô, vì chúng không chịu được tưới quá nhiều nước - điều này sẽ tạo điều kiện cho rệp phát triển, gây thối vỏ và làm giảm khả năng đậu quả.
Lượng nước tưới khuyến nghị cho mận anh đào non là 30-40 lít. Cây trưởng thành cần tưới nước trong giai đoạn hình thành quả và sau khi thu hoạch. Không giống như hầu hết các loại cây ăn quả khác, mận anh đào không cần tưới nước vào mùa đông. - Cho ăn. Bón phân lần đầu tiên một tháng sau khi trồng - phun dung dịch urê 0,5% lên lá (1-2 lít/cây). Cây trưởng thành được bón phân khoáng và phân hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng và phân trộn. Phân bón được bón ba lần mỗi mùa:
- vào mùa xuân - hợp chất chứa nitơ kích thích sự phát triển của khối xanh;
- trước khi ra hoa - pha loãng dịch chiết cây hoa mõm sói (1:10), bổ sung sau khi tưới nước để không làm cháy rễ.
- vào mùa thu - phân khoáng phức hợp được thiết kế đặc biệt cho cây ăn quả.
- Cắt tỉa. Vào đầu mùa xuân, trước khi nụ trổ, hãy tiến hành cắt tỉa vệ sinh và tạo dáng. Để cây sinh trưởng và phát triển bình thường, một cây cần khoảng 10-12 cành. Trong quá trình cắt tỉa, hãy loại bỏ tất cả các cành bị hư hỏng, đông cứng, khô, gãy, biến dạng và bệnh tật.
Để cắt tỉa cây, hãy sử dụng các dụng cụ đã được khử trùng và mài sắc, chẳng hạn như kéo cắt tỉa và kéo làm vườn. Các vết cắt được phủ kín bằng sơn dầu hoặc vecni làm vườn. - Bón lót. Trong thời kỳ khô hạn, nên phủ một lớp mùn lên thân cây, chẳng hạn như than bùn, cỏ khô hoặc rơm rạ. Nếu cần thay lớp mùn, hãy đào lớp mùn xuống đất, nhưng không đào sâu quá 5 cm bằng xẻng, vì điều này có thể làm hỏng rễ cây mận anh đào, vốn nằm quá gần bề mặt.
Chuẩn bị cho mùa đông
Vào mùa thu, thân cây và các phần dày của cành khô được quét vôi trắng. Dung dịch vôi trộn với đồng sunfat và keo casein được sử dụng cho mục đích này. Việc này sẽ bảo vệ vỏ cây khỏi bị cháy nắng vào mùa xuân và giúp tiêu diệt một số loại sâu bệnh.
Để bảo vệ lớp vỏ mỏng của mận anh đào khỏi loài gặm nhấm trong mùa đông, người ta sử dụng lưới đặc biệt hoặc vỏ len bọc trong tôn và vải bố. Khu vực xung quanh thân cây được phủ một lớp mùn dày để bảo vệ rễ cây khỏi bị đóng băng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Mận anh đào Lama có khả năng kháng bệnh tốt với hầu hết các loại bệnh thông thường. Tuy nhiên, trong điều kiện bất lợi - chẳng hạn như nắng nóng kéo dài hoặc mưa lớn, mực nước ngầm cao hoặc thiếu phân bón - cây có thể dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và sâu bệnh.
Cây thường bị bệnh nhất:
- Lỗ đạn (clasterosporium). Bệnh nấm này gây ra các đốm nâu trên chồi non và lá. Có thể kiểm soát bằng cách phun dung dịch Nitrafen 2% hoặc dung dịch Bordeaux 3%.
- Bệnh héo rũ do nấm Verticillium. Bệnh nấm này ngăn cản dòng nước và chất dinh dưỡng đến mô thực vật. Cây bị bệnh không thể chữa trị. Cần đào bỏ cây, tiêu hủy và thay thế bằng đậu Hà Lan, đậu hạt, cà rốt, bắp cải hoặc củ cải đường.
- Bỏng Monilial. Bào tử của bệnh nấm này lây nhiễm vào lá và chồi non hàng năm, khiến hoa sẫm màu, bầu nhụy khô héo và quả rụng. Phun thuốc Hom có thể giúp khắc phục tình trạng này.
Hầu hết các loại côn trùng gây hại đều trú đông dưới vỏ cây hoặc trong vòng tròn thân cây. Do đó, điều quan trọng là phải giữ khu vực này sạch sẽ - thường xuyên nhổ cỏ dại và xới đất, quét vôi thân cây và loại bỏ vỏ cây cũ.
Thông thường, mận anh đào Lama bị ảnh hưởng bởi:
- Rệp. Một loại côn trùng màu xanh lá cây nhạt và đậm, dài tới 2,5 mm. Chúng làm tổ ở mặt dưới của lá. Rệp hút nhựa từ lá và bầu nhụy, khiến lá và bầu nhụy khô héo và chết. Cây được phun dung dịch DNSC 1%. Để phòng ngừa, nên xử lý cây vào mùa xuân bằng dung dịch xà phòng giặt.
- Ve nâu hại quả. Loài côn trùng màu đỏ sẫm này đẻ trứng dưới vỏ cây. Vào mùa xuân, ấu trùng bò dọc theo tán lá xanh và ăn nhựa cây, khiến lá chuyển sang màu nâu, khô héo và rụng. Phun malathion 10% hoặc benzophosphate 10% giúp kiểm soát loài ve này.
- Bướm đêm ăn quả mận. Loài bướm xám nâu pha chút tím này đẻ tới 80 trứng trên quả hoặc mặt dưới lá. Sâu non màu hồng nhạt mới nở sẽ gặm nhấm quả, hạt và cuống lá. Phun Metaphos 0,2% hoặc Malathion 0,3% giúp kiểm soát sâu đục quả.
Mận anh đào Lama lý tưởng cho những vùng có mùa đông khắc nghiệt, nhưng hương vị không hề thua kém các giống miền Nam. Quả màu tím có hình thức đẹp, dễ tiêu thụ, dễ vận chuyển và bảo quản. Giống mận này có giá trị như nhau cho cả người yêu thích mận anh đào tươi và người bảo quản.