Quy tắc trồng mận anh đào: Món quà dành tặng St. Petersburg

Mận anh đào ngọt "Podarok Sankt-Peterburgu" đã khẳng định được vị thế là một loại cây trồng chịu được sương giá. Giống lai này có khả năng kháng nấm bệnh và sâu bệnh. Quả có hương vị dễ chịu, độ mọng nước cao và rất có lợi cho sức khỏe. Cây ít cần chăm sóc, là một lựa chọn hấp dẫn cho người làm vườn.

Mô tả về giống

Giống nho đa năng và phổ biến này là kết quả của quá trình lai tạo giống. Các thí nghiệm lai tạo đã được tiến hành tại vùng Krasnodar, và những vụ trồng và thu hoạch thành công đầu tiên đã diễn ra tại St. Petersburg.

Nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo, giống mới đã được ban tặng khả năng chống chịu và phục hồi cao, đạt năng suất tối đa. Quả không chỉ có hình dáng đẹp mắt, hấp dẫn mà còn tăng kích thước và hương vị thơm ngon hơn.

Cây

Cây này có tán lá rộng, tươi tốt, cao không quá 3 m, thân ngắn, dễ chăm sóc. Chiều cao trung bình của cây giúp việc thu hoạch dễ dàng.

Lá

Lá của cây này có màu xanh đậm, hình bầu dục, đầu nhọn, thân lá thon dài. Mỗi lá chét có phần gốc cong tối đa, trông giống như một chiếc thuyền. Mặt lá bóng, mép lá lượn sóng, kích thước lá vừa phải.

Hoa

Vào đầu tháng 5, trong giai đoạn ra hoa sớm, vô số bông hoa trắng như tuyết nở rộ trên các cành và chồi non, khiến cây trở nên vô cùng trang trí. Mỗi nụ hoa có thể nở tới bốn bông hoa trắng, mỗi bông có một tràng hoa nhỏ, tròn, đường kính lên tới 1,5 cm.

Cánh hoa nhỏ, hình bầu dục, viền lượn sóng, tạo nên một tổng thể nổi bật. Nụ hoa màu trắng được bao quanh bởi bao phấn nhỏ màu vàng. Có thể có tới 15 nhị hoa, mỗi nhị cao tới 6-7 mm. Chúng được sắp xếp thành hàng thẳng, tạo thêm vẻ thanh thoát cho hoa.

Hoa quả

Quả chín màu vàng tươi, hơi ngả cam, hình trứng. Đầu quả nhọn, đường khâu bụng mờ nhạt gần như không nhìn thấy. Trọng lượng của một quả có thể dao động từ 12 đến 20 g.

Thịt quả mọng nước, có xơ mịn. Vỏ mỏng và đàn hồi, có lớp sáp mỏng phủ ngoài và một vài đốm vàng dưới da. Quả có hương vị độc đáo, ngọt ngào pha chút chua nhẹ.

Quả chín giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người: pectin, vitamin C và A, khoáng chất, axit trái cây, đường và chất khô lên tới 16-18%. Hạt hình bầu dục nhỏ, khó tách rời, nặng chưa đến 1g và chỉ chiếm 5% tổng trọng lượng quả.

Khả năng chống băng giá

Giống mận anh đào "Podarok Sankt-Peterburgu" nổi bật với khả năng chịu đựng mùa đông tuyệt vời, chịu được nhiệt độ từ -30 đến -35°C và gió mạnh. Giống mận này cũng có khả năng chịu hạn tuyệt vời.

Cây có khả năng phục hồi tuyệt vời sau những hư hại về mặt cơ học, giúp cây chống lại được những tác động bất lợi và đảm bảo được tuổi thọ cũng như sức sống cao.

Thụ phấn

Giống mận này cần thụ phấn chéo để tạo quả vì nó có khả năng tự thụ phấn. Các giống mận anh đào khác hoặc mận dại cũng có thể được sử dụng để thụ phấn thành công. "Món quà của St. Petersburg" có tác dụng thụ phấn hiệu quả cho các loài thực vật khác.

Năng suất

Nhờ năng suất cao, một hecta vườn có thể cho thu hoạch 97,6 centners quả, mức trung bình của giống này. Mận anh đào Podarok Sankt-Peterburgu thường được sử dụng thương mại do khả năng vận chuyển tuyệt vời.

Thành phần hóa học của trái cây

Thành phần hóa học của quả mận anh đào Gift of St. Petersburg được trình bày như sau (trên 100 g):

• chất khô: 16%;
• đường: 8%;
• axit tự do: 2,9%;
• axit ascorbic (vitamin C): 12 mg;
• pectin: 0,76%;
• bioflavonoid: từ 1065 mg;
• carotenoid: 1,7 mg.

Thành phần này phản ánh sự phong phú của quả mận anh đào không chỉ ở hương vị tươi mát mà còn ở các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và các hợp chất hoạt tính sinh học khác.

Đặc điểm nổi bật

Giống nho Podarok Sankt-Peterburgu nổi bật với khả năng chịu nhiệt độ thấp. Cây có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C mà vẫn duy trì được khả năng đậu quả, điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng của vụ thu hoạch tiếp theo.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Trước khi mua cây giống, bạn nên đọc các bài đánh giá. Những ưu điểm chính của giống cây này bao gồm:

Tính năng hạ cánh

Mận anh đào là một loại cây có sức sống mãnh liệt, phát triển tốt bất kể điều kiện đất đai, sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ ngay cả trong điều kiện khí hậu lạnh. Tuy nhiên, quy trình trồng đúng cách là rất cần thiết để cây sinh trưởng tối ưu.

Chọn cây giống

Giải pháp lý tưởng là chọn cây giống được trồng tại địa phương nơi bạn dự định trồng. Hãy liên hệ với vườn ươm hoặc người bán uy tín để mua cây khỏe mạnh, cứng cáp. Hãy chú ý đến hình dáng của cây.

Kiểm tra rễ và vỏ cây. Chọn vật liệu trồng có hệ thống rễ phát triển tốt, khỏe mạnh và không bị hư hại cơ học hoặc có dấu hiệu bệnh tật.

Chọn địa điểm hạ cánh

Mận anh đào "Món quà của St. Petersburg" cho năng suất cao và thơm ngon khi được trồng ở khu vực đủ ánh sáng, tránh gió lùa và gió mạnh. Hướng Nam hoặc Tây Nam là lựa chọn tốt nhất.

Vào mùa thu và mùa đông, khi gió mạnh hơn, hãy bảo vệ cây một cách đáng tin cậy. Hãy dựng hàng rào hoặc bờ giậu xung quanh cây. Trồng cây ở những khu vực đón đầy đủ ánh nắng mặt trời nhưng được bảo vệ bởi tường nhà.

Chất lượng đất không phải là yếu tố quyết định đối với mận anh đào, mặc dù cây phát triển tốt trong đất thịt pha cát có độ pH trung tính. Mực nước ngầm nên thấp hơn mặt đất ít nhất 80 cm.

Chuẩn bị mặt bằng

Để đảm bảo một vụ thu hoạch mận anh đào bội thu, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất kỹ lưỡng trước khi trồng. Chuẩn bị hố vào mùa thu, trước khi thời tiết lạnh đến, hoặc vào mùa xuân, 15 ngày trước khi trồng. Hố nên sâu 70 x 70 cm. Bón các loại phân bón sau vào lớp đất màu mỡ:

• Supe lân – 300 g.
• Kali sunfua – 40 g.
• Phân trộn – 10 kg (sử dụng tươi vào mùa thu, ủ hoai vào mùa xuân).

Rải hỗn hợp thu được lên đáy mỗi hố. Nếu đất chủ yếu là đất sét, hãy thêm 20 kg than bùn hoặc cát. Nếu đất cát, hãy thêm 10 kg cỏ.

Quy trình từng bước

Khi mua mận anh đào có hệ thống rễ khép kín, hãy tưới nước kỹ cho cây con. Đối với cây có rễ trần, hãy ngâm cây trong hỗn hợp đất sét trong 1 giờ trước khi trồng. Để làm điều này, hãy pha loãng đất sét với nước đến độ sệt như kem chua.

Hướng dẫn trồng từng bước:

1. Đóng cọc vào giữa lỗ đã chuẩn bị trước.
2. Đắp một gò đất ở giữa hố.
3. Đặt cây con lên gò đất, cẩn thận xòe rễ. Cổ rễ nên cao hơn mặt đất 5-7 cm.
4. Lấp đất vào hố và nén chặt.
5. Buộc cây non vào cọc.
6. Đắp một lớp đất xung quanh cây, tạo thành một lỗ nhỏ.
7. Tưới nước cho cây con với 30-40 lít nước.
8. Sau khi nước đã được hấp thụ vào hố, hãy phủ một lớp rơm, mùn cưa hoặc than bùn.

Duy trì khoảng cách ít nhất 2,5 m giữa các cây và 3 m giữa các hàng.

Chăm sóc cây trồng

Giống như các loại cây khác, mận anh đào cần được chăm sóc theo phương pháp tối ưu và đúng thời điểm. Cây này cần được tưới nước thường xuyên, xới đất, cắt tỉa, bón phân và các biện pháp canh tác khác để có một vụ mùa bội thu.

Cắt tỉa

Mận anh đào cần được cắt tỉa thường xuyên. Chúng được chia thành các loại sau:

• Hình thành. Đây là bước quan trọng để tạo ra một tán cây phù hợp. Đối với mận anh đào, chúng tôi khuyên bạn nên tạo hình chúng theo hình "chén" cải tiến để đảm bảo phần bên trong tán cây được tiếp xúc tốt với ánh sáng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc và thu hoạch. Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào đầu mùa xuân trong 4-5 năm đầu sau khi trồng.
• Quy định. Bón khi cần thiết. Nếu tán cây quá rậm rạp, hãy cắt bỏ các cành và chồi mọc hướng vào trong. Thực hiện quy trình này vào đầu mùa xuân.
• Vệ sinh. Bao gồm việc loại bỏ các cành chết, hư hỏng và bị bệnh. Thực hiện vào cuối mùa thu và/hoặc đầu mùa xuân.

Mận anh đào cũng cần được cắt tỉa để duy trì năng suất cao. Việc này được thực hiện vào mùa hè bằng cách cắt ngắn các chồi non khoảng 10-15 cm.

Tưới nước

Mận anh đào chịu hạn cần tưới nước ba lần trong mùa. Lần tưới đầu tiên nên được thực hiện sau khi ra hoa vào tháng Sáu. Lần tưới thứ hai nên được thực hiện vào tháng Bảy, khi hạt quả bắt đầu hình thành và chồi phát triển chậm lại.

Bón thúc

Khi mùa xuân đến, hãy bón phân đạm vào đất. Điều này sẽ đảm bảo mận anh đào sinh trưởng tốt và nhanh chóng, đồng thời cải thiện tỷ lệ sống sót. Nếu cây con được trồng trong hố đã được bón phân đầy đủ, bạn có thể bỏ qua việc bón phân vào mùa xuân năm sau.

Đối với cây trưởng thành, nên bón phân lân-đạm-kali đều quanh gốc. Mận anh đào có thể được bón phân trước khi nụ trổ, ví dụ như bằng cách phun urê. Phương pháp này sẽ cung cấp dinh dưỡng cho cây và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.

Chuẩn bị cho mùa đông

Vào cuối mùa thu, tháng 10 hoặc tháng 11, hãy dọn sạch phần rễ cây khỏi các mảnh vụn, lá và cỏ khô. Phủ lên thân cây mận anh đào lai một lớp vôi chuyên dùng cho cây ăn quả, giúp bảo vệ cây khỏi thỏ rừng và các loài gặm nhấm.

Quấn thân cây bằng một lớp cành vân sam dày. Sử dụng vải bố hoặc các vật liệu che phủ khác. Lớp tuyết dày vào mùa đông sẽ bảo vệ tối đa khỏi bị đóng băng.

Chống lại bệnh tật

Giống mận anh đào "Podarok Sankt-Peterburgu" có khả năng kháng nấm cao. Việc phát hiện sớm, áp dụng các biện pháp diệt trừ và bảo dưỡng phòng ngừa hàng năm sẽ đảm bảo cây khỏe mạnh và thu hoạch bội thu.

Cây mận anh đào có thể mắc phải những căn bệnh như vậy.

• Bệnh Moniliosis. Xuất hiện các đốm màu xám trên quả. Phun dung dịch Bordeaux (300 g cho 10 lít nước) lên cây trong thời gian rụng lá.
• Bệnh nấm cầu. Bệnh xuất hiện dưới dạng những đốm nhỏ màu đỏ ở mặt trên của lá và một lớp phủ màu hồng dạng bột ở mặt dưới. Phun lên cây sau khi ra hoa và thu hoạch. Sử dụng hỗn hợp Bordeaux 1% hoặc Hom.
• Chỗ lỗ. Bệnh thường đi kèm với các đốm nâu đỏ trên lá. Sau 7-14 ngày, các đốm này sẽ chết và tạo thành các lỗ thủng. Phun thuốc cho cây trước khi nụ hoa nở và sau khi ra hoa. Trong trường hợp đầu tiên, sử dụng sắt sunfat (300 g cho 10 lít nước), trong trường hợp thứ hai, sử dụng dung dịch Bordeaux (100 g cho 10 lít).

Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:

• Thu gom lá rụng và cành bệnh rồi đem đốt.
• Thường xuyên vệ sinh lớp vỏ chết trên thân cây.
• Phản ứng nhanh với những dấu hiệu đầu tiên của bệnh.
• Điều trị vết thương và vết cắt bằng nhựa thông và chế phẩm có chứa đồng như Medex hoặc Medex-M.

Phun dung dịch urê 5% cho cây sau khi thu hoạch.

Sâu bệnh hại mận anh đào

Sâu hại mận anh đào tương tự như sâu hại mận, nhưng phương pháp kiểm soát có đôi chút khác biệt. Các loại côn trùng sau đây có thể tấn công cây Gift of St. Petersburg:

• Rệp. Nó hút nhựa từ lá non. Xử lý cây vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Sử dụng dung dịch DNOC 1%.
• Sâu cuốn lá hoa hồng. Chúng làm rụng lá và ăn hoa. Trước khi nụ nở, phun nhũ tương dầu 6% lên cây. Trước khi ra hoa, bón 0,15% Metaphos hoặc 0,2% Vofatox.
• Vảy giả của cây keo. Cây ăn nhựa lá và chồi. Trước khi ra hoa, bón 5% sản phẩm số 30. Trong mùa sinh trưởng, bón 0,2% Metaphos; sau khi thu hoạch, bón DNOC theo hướng dẫn.

Để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, hãy thường xuyên kiểm tra cây và lá. Áp dụng các biện pháp phòng ngừa.

Thu hoạch và lưu trữ

Thu hoạch quả ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi quả vẫn còn xanh, đặc biệt là vào mùa khô. Quả phải không bị thối rữa và hư hỏng do tác động cơ học. Bảo quản mận anh đào ở nơi khô ráo, thoáng mát, tối, nhiệt độ 2-7°C và độ ẩm 80-95%.

Đánh giá của người làm vườn

Trồng và chăm sóc mận anh đào là một công việc thú vị, không chỉ cho ra những trái cây thơm ngon, bổ dưỡng mà còn nổi bật với khả năng kháng bệnh và điều kiện bất lợi. Giống mận này có hương vị tuyệt hảo và khả năng thích nghi với khí hậu khắc nghiệt.

Những câu hỏi thường gặp