Mận Anh Đào Shatyor là một loại cây ăn quả, nếu được chăm sóc đúng cách, sẽ cho thu hoạch bội thu. Cây này thu hút sự chú ý bởi quả mọng nước, ngọt ngào, tính chất dễ chăm sóc và năng suất cao. Những người làm vườn nhận thấy những đặc tính tích cực của cây, đó là lý do tại sao họ trồng nó trong vườn nhà mình.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Giống mận này được lai tạo nhân tạo tại Trạm Nhân giống Thực nghiệm Crimea dưới sự chỉ đạo của Gennady Viktorovich Eremin. Giống mận này dựa trên giống mận Mỹ gốc Hoa Fibing, lai với một loài mận anh đào chưa được biết đến. Kết quả thành công đến mức nó được chỉ định là một giống riêng biệt.
Việc thử nghiệm để xác nhận các đặc tính của mận anh đào Shatyor bắt đầu vào năm 1991. Sau khi hoàn thành vào năm 1995, giống mận này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Giống mận này được khuyến nghị trồng ở các vùng Trung và Bắc Kavkaz.
Mô tả về văn hóa
Mận anh đào là một loại cây ăn quả thú vị, có họ hàng gần với mận và anh đào. Gần đây, nó ngày càng thu hút sự chú ý của những người làm vườn nhờ sự xuất hiện của nhiều giống cây trồng thú vị, một trong số đó là Shatyor.
Sự xuất hiện của cây
Cây mận này khác với các loại mận thông thường ở kích thước nhỏ - chỉ cao 2,5 mét, khiến nó trở thành một loại cây thấp. Đây thực sự là một lợi thế, vì nó dễ thu hoạch hơn từ những cây thấp.
Cây có tán lá dày, phẳng, tạo nên thể tích đáng kể. Cành khá dài, đạt 5-7 cm. Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục, bề mặt nhăn nheo và đầu lá nhọn. Lá có màu xanh đậm.
Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng
Shatyor là giống mận anh đào lai có quả lớn, quả có kích thước đạt 41x39x40 mm và thường nặng khoảng 40 g. Đặc điểm nổi bật:
- Hình dạng quả trứng rộng, có đường nối bụng sâu đáng chú ý.
- Lớp sáp trên da được biểu hiện yếu.
- Trong giai đoạn đầu chín, quả có màu xanh vàng pha chút đỏ. Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu đỏ tía đậm.
- Thịt quả màu vàng, dày và mịn, mang lại hương vị đặc trưng. Độ mọng nước trung bình và hương thơm dịu nhẹ.
- ✓ Lá có bề mặt nhăn nheo, đầu lá nhọn.
- ✓ Quả hình trứng rộng, có đường nối bụng sâu.
Mận anh đào có vị chua ngọt, vị ngọt chiếm ưu thế. Hạt rất khó bỏ.
Đặc trưng
Trước khi chọn giống này, điều quan trọng là phải làm quen với các đặc tính của nó. Điều này sẽ giúp bạn đánh giá năng suất của mận anh đào Shatyor và xác định xem nó có phù hợp để trồng ở khu vực và khí hậu của bạn hay không.
Khả năng chống hạn
Giống lai này có thể chịu được tình trạng thiếu nước ngắn hạn. Tuy nhiên, trong thời gian hạn hán kéo dài, cây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn đậu quả và chín.
Khả năng chống sương giá của mận Shatyor
Cây chịu được nhiệt độ xuống tới -25°C. Ngay cả khi chồi bị đóng băng, cây vẫn nhanh chóng phục hồi mà không làm giảm năng suất.
Thụ phấn của cây mận anh đào Tent
Đây là giống mận tự thụ phấn, do đó để có năng suất cao và ổn định, hãy trồng các giống mận anh đào khác có cùng thời kỳ ra hoa trong khu vực để đảm bảo thụ phấn chéo.
Những người hàng xóm tốt:
- Pavlovskaya vàng;
- Pchelnikovskaya;
- Sao chổi;
- Mặt trời;
- Lodva.
Có thể thụ phấn cho mận anh đào Tsarskaya không?
Giống này không thích hợp để thụ phấn cho mận lai Shatyor vì đây là giống ra hoa giữa mùa. Mận anh đào Tsarskaya bắt đầu hình thành nụ sau 10-14 ngày. Hơn nữa, khả năng chịu sương giá của nó kém hơn, khiến việc trồng hai giống này cùng nhau trên cùng một lô đất trở nên khó khăn.
Thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Cây bắt đầu ra nụ vào giữa tháng 4, và đến cuối tháng, tất cả hoa đều nở rộ. Trong điều kiện thuận lợi, hoa nở kéo dài khoảng 10 ngày.
Quả chín sau ba tháng, vụ thu hoạch đầu tiên vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8. Thời gian chín kéo dài và có thể kéo dài đến ba tuần.
Năng suất, kết trái
Quả đầu tiên xuất hiện vào năm thứ 3 hoặc thứ 4 sau khi trồng. Năng suất của một cây trưởng thành đạt khoảng 40 kg, đây là một kết quả tốt so với các giống khác.
Ứng dụng của trái cây
Mận anh đào Shatyor là một giống đa năng. Quả của nó có hương vị tuyệt hảo, lý tưởng để ăn tươi. Vỏ dày và thịt quả chắc vừa phải nên thích hợp để chế biến, kể cả làm mứt đông.
Các sản phẩm sau đây được chế biến từ trái cây:
- mứt trái cây;
- mứt;
- mứt;
- nước ép;
- adjika;
- tương cà.
Đánh giá hương vị trung bình của mận anh đào đóng hộp Shatyor là 4,1-4,3 điểm trên thang điểm 5.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống lai này hiếm khi bị bệnh và côn trùng tấn công. Tuy nhiên, để duy trì khả năng miễn dịch tự nhiên, cần thực hiện biện pháp phòng ngừa hàng năm vào mùa xuân.
Bảo quản trái cây
Trái cây sẽ tươi ngon trong vài tuần. Để làm được điều này, hãy bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm rượu ở nhiệt độ 3-5°C và độ ẩm 80-90%. Xếp trái cây vào ba lớp hộp gỗ, lót giấy vào mỗi hộp và đáy hộp.
Để bảo quản, chỉ chọn những quả chắc, khỏe, không có dấu hiệu hư hỏng, tốt nhất nên hái trước khi chín hoàn toàn.
Tính năng hạ cánh
Để đảm bảo cây giống sinh trưởng và phát triển tốt, điều quan trọng là phải tuân thủ một số khuyến nghị. Năng suất tương lai của giống cây này phụ thuộc vào điều này.
Khung thời gian được đề xuất
Trồng cây con vào mùa xuân, trước khi nụ nở. Ở các vùng phía Nam, thời điểm trồng tối ưu là cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, và ở các vùng miền Trung là giữa đến cuối tháng 4. Không nên trồng vào mùa thu vì nguy cơ cây bị đóng băng trong mùa đông đầu tiên rất cao.
Lựa chọn vị trí phù hợp
Chọn những khu vực có nắng, tránh gió giật mạnh. Đặt cây mận anh đào ở phía nam hoặc phía đông của lô đất.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,5-7,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm phải ít nhất là 1,5m để tránh thối rễ.
Cây không đòi hỏi nhiều về thành phần đất, vì vậy có thể trồng tốt ngay cả trên đất sét nặng, miễn là bổ sung than bùn và cát trước. Mực nước ngầm trong khu vực phải ít nhất 1,5 mét.
Mặc dù mận anh đào là loại cây ưa ẩm, nhưng nó không chịu được ngập úng kéo dài và có thể chết. Bạn sẽ đạt được năng suất tối đa bằng cách trồng cây con trên đất thịt thoát nước tốt.
Những loại cây trồng nào có thể và không thể trồng cạnh cây mận anh đào?
Để đảm bảo cây con phát triển tốt, hãy cân nhắc những cây lân cận tiềm năng của nó. Tránh trồng mận anh đào Shatyor gần những cây như:
- quả táo;
- quả óc chó;
- anh đào;
- quả anh đào;
- quả lê.
Giống lai này thích hợp trồng chung với các loại cây trồng khác như cây me chua, cây kim ngân và cây mận gai.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Mua cây giống một hoặc hai năm tuổi được giâm cành hoặc từ chồi, vì chúng có thể phục hồi nhanh chóng sau sương giá mùa đông.
Chú ý đến vỏ cây - không nên làm hỏng vỏ cây. Hệ thống rễ phải bao gồm 5-6 chồi phát triển tốt, mềm dẻo, không bị gãy hoặc khô ngọn. Một ngày trước khi trồng, hãy ngâm cây con trong dung dịch kích thích ra rễ hoặc đơn giản là ngâm trong nước để kích thích quá trình trao đổi chất trong mô cây.
Thuật toán hạ cánh
Ngay cả người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể trồng mận anh đào Shatyor. Hãy làm theo quy trình tiêu chuẩn, nhưng để có một vụ thu hoạch bội thu, hãy trồng ít nhất hai loài thụ phấn.
Hướng dẫn từng bước:
- Đặt một lớp gạch vỡ dày 10 cm ở dưới đáy.
- Đổ hỗn hợp đất gồm than bùn, cát và mùn vào 2/3 đất bầu còn lại. Thêm 200 g supe lân, 100 g kali sunfat và 200 g tro gỗ, trộn đều với đất, sau đó lấp hố trồng lại.
- Ở giữa hố, tạo một gò đất nhỏ.
- Đặt cây con vào và trải rễ ra.
- Lắp đặt một giá đỡ bằng gỗ cao 1-1,2m ở gần đó.
- Tưới nước thật nhiều và đợi cho đến khi đất hấp thụ hết độ ẩm.
- Phủ đất lên rễ, lấp đầy mọi khoảng trống.
- Nén chặt bề mặt đất ở gốc cây con bằng cách dùng chân giẫm chặt đất.
- Buộc chặt cây vào giá đỡ.
- Dưỡng ẩm lại lần nữa.
Ngày hôm sau, rải một lớp than bùn hoặc mùn dày 3cm xung quanh gốc cây để giữ độ ẩm cho đất và ngăn rễ cây bị khô.
Chăm sóc mận anh đào
Cây trồng này đòi hỏi sự chăm sóc và quan tâm để đảm bảo năng suất cao và sinh trưởng khỏe mạnh. Việc chăm sóc đúng cách bao gồm nhiều biện pháp canh tác. Mỗi biện pháp đều đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và đậu quả của mận anh đào.
Tưới nước và bón phân
Cây lai cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa và chín quả. Tưới nước ít nhất một lần một tuần, đặc biệt là trong những tháng khô hạn. Sử dụng nước ấm, lắng để tránh làm sốc rễ.
Vào đầu mùa sinh trưởng, sử dụng phân đạm để kích thích sinh trưởng, trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, sử dụng hợp chất kali và phốt pho để thúc đẩy quá trình hình thành và chín của quả.
Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, hãy bổ sung chất hữu cơ như phân trộn hoặc mùn để cải thiện cấu trúc đất và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trong mùa đông.
Tạo hình vương miện
Đây là một bước quan trọng giúp đảm bảo thông gió tốt và ánh sáng chiếu vào quả. Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Loại bỏ các cành bệnh, cành chết và cành mọc chéo nhau, sau đó tạo hình tán cây thành hình bát hoặc hình chóp. Việc này giúp cải thiện ánh sáng và thúc đẩy quả phân bố đều khắp cây.
- × Việc cắt tỉa hơn 1/3 tán cây trong một mùa có thể gây căng thẳng và giảm năng suất.
- × Sử dụng dụng cụ không vô trùng làm tăng nguy cơ cây bị nhiễm bệnh.
Việc tạo hình tán cây giúp ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh, vì sự lưu thông không khí tốt sẽ làm giảm độ ẩm bên trong tán cây. Hãy cẩn thận khi cắt tỉa, sử dụng dụng cụ sắc nhọn để tránh làm hỏng gỗ.
Chăm sóc vòng tròn thân cây
Khu vực thân cây cần được chăm sóc thường xuyên. Loại bỏ cỏ dại, vì chúng có thể cạnh tranh dinh dưỡng và độ ẩm với cây. Phủ lên thân cây một lớp than bùn, vỏ cây hoặc cỏ khô dày 5-7 cm để giữ ẩm, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và cải thiện cấu trúc đất.
Xới đất định kỳ để đảm bảo oxy đến được rễ cây. Điều này đặc biệt quan trọng trong vài năm đầu sau khi trồng, khi hệ thống rễ chưa phát triển hoàn thiện.
Bảo vệ chống lại ký sinh trùng và bệnh tật
Mận anh đào dễ bị nhiều loại sâu bệnh khác nhau. Để phòng ngừa, hãy sử dụng các biện pháp phòng ngừa. Vào mùa xuân, trước khi ra hoa, hãy phun thuốc trừ sâu cho cây để chống lại các loại côn trùng gây hại:
- Aktara;
- Biotlin;
- Quyết định Profi;
- Tia lửa vàng;
- Inta-Vir;
- Người tâm sự;
- Novaktion
- Tanrek;
- Fufanon.
Theo dõi tình trạng lá và quả để phát hiện sớm các triệu chứng bệnh. Nếu bị nhiễm bệnh, hãy sử dụng thuốc diệt nấm. Kiểm tra thường xuyên và thực hiện các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp tránh được các vấn đề nghiêm trọng.
Chuẩn bị cây cho mùa đông
Việc chuẩn bị mận anh đào cho mùa đông bao gồm một số bước quan trọng. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Vào mùa thu, hãy cắt bỏ những cành bị hư hại và dọn sạch lá rụng để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh.
- Nếu vùng bạn sống có mùa đông khắc nghiệt, hãy bọc thân và cành bằng vật liệu đặc biệt để bảo vệ chúng khỏi sương giá và động vật gặm nhấm. Rải một lớp mùn xung quanh thân cây để giữ nhiệt cho rễ.
Với cách chăm sóc mận anh đào đúng cách, bạn không chỉ có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu mà còn được tận hưởng một cây mận khỏe mạnh, xinh đẹp, sẽ làm bạn thích thú với những trái mận trong nhiều năm tới.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Giống nho Alycha Shatyor có cả ưu và nhược điểm, và điều quan trọng là phải hiểu được những ưu và nhược điểm này để có thể hiểu đầy đủ về giống nho này và đánh giá được mức độ hạn chế của nó.
Một số người làm vườn lưu ý một số đặc điểm tiêu cực: thời gian ra quả kéo dài, hạt không tách rời hoàn toàn và cần có loài thụ phấn.
Đánh giá
Alycha Shatyor là giống mận lai được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ những đặc tính tuyệt vời. Sự kết hợp độc đáo giữa năng suất cao, hương vị thơm ngon và khả năng chống sương giá khiến nó trở thành lựa chọn hấp dẫn cho cả vườn nhà và nhà nghỉ dưỡng mùa hè. Chăm sóc đúng cách và kịp thời là điều cần thiết để có được những vụ mùa bội thu.