Mận anh đào Soneyka là một giống cây đa năng, sẽ làm hài lòng cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm lẫn những người mới bắt đầu. Giống lai này sở hữu nhiều đặc tính quý giá. Chăm sóc thường xuyên, dinh dưỡng hợp lý và kiểm soát sâu bệnh sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu mỗi năm.
Lịch sử lựa chọn
Được phát triển bởi các nhà lai tạo người Belarus từ Viện trồng cây ăn quả, các chuyên gia đã thụ phấn cho hoa của giống Mara bằng phấn hoa từ quả mận lưỡng bội, từ đó họ có thể tạo ra giống Soneyka.
Các thí nghiệm được dẫn dắt bởi Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp Valery Matveyev. Giống lai này được thu hoạch vào năm 2009.
Mô tả về văn hóa
Mận anh đào Soneyka nổi bật với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt hảo. Những đặc điểm nổi bật chính của giống mận này được liệt kê dưới đây.
Sự xuất hiện của cây
Cây có thể cao tới 3 m. Đặc điểm đặc trưng của chúng:
- Vương miện - dẹt tròn, rộng và lan rộng, đặc biệt là ở những mẫu vật trưởng thành.
- Các nhánh xương – nằm cách nhau khá xa.
- Lá - mặt trước có màu xanh lá cây tươi sáng, có chút sắc sáng, hình bầu dục với các cạnh sắc nét, hơi nhô lên.
Vỏ cây có màu nâu nhạt với ánh đỏ, giúp phân biệt giống cây này với các giống cây khác.
- ✓ Vỏ cây có màu nâu nhạt với ánh đỏ, đây là đặc điểm nổi bật của giống cây này.
- ✓ Quả chuyển màu từ vàng xanh sang cam và ửng đỏ khi chín.
Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng
Các nhà lai tạo đã tìm cách tạo ra một giống nho đa năng, phù hợp cho cả mục đích ăn tươi và chế biến thành nhiều món ăn và món mứt khác nhau. Nó hội tụ tất cả những phẩm chất cần thiết.
Sự khác biệt chính giữa các loại trái cây:
- vị chua ngọt đậm đà;
- vỏ dày, tạo nên sắc thái thú vị cho các món hầm, nước ép và có thể dùng làm gia vị cay trong các loại cocktail trái cây;
- kích thước lớn, hình tròn, trọng lượng khoảng 45 g;
- Phần tủy sẽ phát triển cùng với sỏi, khiến việc tách chúng ra trở nên khó khăn.
Khi quả chín, màu sắc của quả chuyển từ vàng lục sang cam với ánh đỏ ửng. Thịt quả chắc, mọng nước, màu vàng tươi, có hương thơm cam quýt và vị chua nhẹ.
Đánh giá hương vị trái cây và triển khai thêm
Các chuyên gia đánh giá hương vị của giống lai này đạt 4,5/5, chứng tỏ hương vị tuyệt hảo. Quả thích hợp để ăn tươi, sấy khô và đóng hộp.
Đặc trưng
Giống cây này có nhiều đặc tính tốt. Mận anh đào Soneyka có nhiều đặc điểm quan trọng cần tìm hiểu trước khi mua cây giống.
Các vùng trồng trọt
Cây này được trồng thành công ở miền trung nước Nga và khắp Belarus. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa hơn, giống lai này cho quả tốt, nhưng ở những vùng có điều kiện khắc nghiệt hơn, cây có thể không phát triển tốt.
Khả năng chống hạn
Mận anh đào chịu hạn tốt. Tuy nhiên, giống như cây mận tiền nhiệm, mận anh đào vẫn cho quả ngon hơn và mọng nước hơn nếu được tưới nước thường xuyên.
Khả năng chống băng giá
Cây có khả năng chịu lạnh tốt và chịu được mùa đông giá lạnh mà không bị rụng quả. Tuy nhiên, nhiệt độ thay đổi đột ngột vào tháng 2 có thể gây nguy hiểm cho nụ quả.
Tự thụ phấn và nhu cầu thụ phấn
Đây là giống mận tự thụ phấn, vì vậy để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy trồng các giống mận khác có thời gian ra hoa tương tự gần đó. Các giống mận Đông Âu là những giống mận hàng xóm tốt. Mận Soneyka cho năng suất cao bên cạnh mận Altayskaya Yubileynaya và mận Alyonushka.
Thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Cây ra hoa màu trắng vào tháng 5 và quả chín vào cuối tháng 8.
Năng suất, đậu quả, tuổi thọ
Giống này cho quả sớm và năng suất cao - có thể thu hoạch tới 40 kg quả từ một cây. Chúng chín gần như cùng lúc, giúp rút ngắn thời gian thu hoạch. Quả đầu tiên xuất hiện sau hai năm trồng.
Ứng dụng của trái cây
Mận anh đào được ăn tươi. Quả dễ vận chuyển và có thời hạn sử dụng dài. Chúng được dùng để làm mứt, mứt trái cây, thạch, và cũng được dùng trong nấu ăn. Chúng cũng được dùng để tạo ra kem, dầu gội và các loại mỹ phẩm khác.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Nhờ lai tạo chọn lọc, một giống cây trồng có khả năng kháng nấm bệnh đã được tạo ra. Giống cây này chỉ bị ảnh hưởng nhẹ bởi côn trùng, nhưng rệp và bọ cánh cứng có thể gây hại.
Để phòng ngừa, phun thuốc Fitoverm và Fitosporin-M cho cây trước khi lá xuất hiện.
Bảo quản trái cây
Bảo quản trái cây đã thu hoạch trong nhà ở nhiệt độ từ 0 đến 5°C (32 đến 41°F). Điều này sẽ giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của trái cây trong vài tuần. Để kéo dài thời hạn sử dụng, hãy bảo quản trái cây ở nơi thoáng mát, tối, tránh ánh nắng trực tiếp.
Nếu bạn dự định bảo quản mận anh đào trong thời gian dài, hãy đông lạnh chúng hoặc dùng chúng để làm đồ bảo quản, chẳng hạn như mứt, mứt trái cây và thạch, để giữ được hương vị và mùi thơm của chúng trong thời gian dài hơn.
Tính năng hạ cánh
Để cây sinh trưởng và ra quả tốt, cây cần một số điều kiện nhất định. Hãy làm theo khuyến cáo của những người làm vườn có kinh nghiệm để đảm bảo cây bén rễ tốt.
Khung thời gian được đề xuất
Thời điểm trồng lý tưởng nhất là mùa xuân, giúp cây con bén rễ trước khi thời tiết lạnh. Trồng vào mùa thu cũng được, đến giữa tháng 9, một tháng trước khi sương giá bắt đầu.
Về sau, rễ có thể không có đủ thời gian để bén rễ, dẫn đến cây chết.
Lựa chọn vị trí tối ưu
Chọn những khu vực có nắng, tránh gió bắc. Bất kỳ khu vực nào trong vườn, ngoại trừ phần phía bắc, đều thích hợp.
- ✓ Độ chua của đất tối ưu cho mận anh đào Soneyka nên nằm trong khoảng pH từ 6,5-7,0. Cần bón vôi khi pH dưới 6,0.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm không được vượt quá 1,5 mét để tránh làm thối rễ cây.
Tránh trồng cây con ở những vùng trũng thấp, nơi dễ bị ứ đọng nước hoặc mực nước ngầm cao. Nếu đất có tính axit, hãy bón vôi.
Chuẩn bị hố và cây giống
Kích thước tối ưu của hố trồng là sâu 0,6 m và rộng 0,9-1 m. Mẹo hữu ích:
- Đổ phân bón, chẳng hạn như phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn với đất, vào đáy hố.
- Cắm cọc để đỡ cây con.
- Trước khi trồng, chỉ cắt bỏ phần rễ bị tổn thương, cắt sát vào phần khỏe mạnh, sau đó ngâm vào hỗn hợp đất sét pha phân chuồng. Thêm dung dịch chất kích thích sinh trưởng Heteroauxin sẽ giúp cây bén rễ dễ dàng.
Công nghệ trồng trọt
Cây khá nhỏ gọn nên cần chừa khoảng cách 3 m giữa các cây con và 4-5 m giữa các hàng. Thuật toán từng bước:
- Ở dưới đáy hố trồng, tạo một gò đất mặt trộn với phân bón.
- Đặt cây con vào giữa cạnh cọc, trải rộng rễ và phủ đất mặt tơi xốp lên trên.
- Khi rễ cây đã được phủ hoàn toàn bằng đất, hãy nén chặt đất.
- Buộc cây vào cọc.
Đào một lỗ xung quanh cây, đổ 20 lít nước vào đó và phủ lớp mùn lên đất.
- × Không nên trồng mận anh đào Soneyka gần cây lê và cây táo vì chúng ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của mận anh đào.
- × Tránh trồng ở những vùng trũng thấp, nơi dễ bị ứ đọng nước, có thể dẫn đến các bệnh về rễ cây.
Những loại cây trồng nào có thể và không thể trồng cạnh cây mận anh đào?
Hàng xóm tốt nhất là các loại cây ăn quả có hạt và cây ưa đất hơi chua. Tránh trồng lê và táo gần đó vì chúng ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của mận anh đào.
Chăm sóc thêm
Các biện pháp canh tác nhìn chung tương tự như các loại cây ăn quả khác. Trong vài năm đầu sau khi trồng, việc tạo tán và chăm sóc đúng cách đặc biệt quan trọng.
Chế độ tưới nước
Trong năm đầu tiên sau khi trồng, tưới nước thường xuyên cho cây con - 4-5 lần mỗi mùa, sử dụng 20 lít nước. Cây trưởng thành cần tưới nước thường xuyên hơn - 2-3 lần mỗi mùa. Lần tưới nước cuối cùng, đặc biệt là vào mùa thu khô, nên được thực hiện vào giữa tháng 10.
Làm thế nào để bón phân cho cây?
Mận anh đào phản ứng tốt với phân bón hữu cơ. Tránh bón phân trong năm đầu tiên sau khi trồng nếu đã bón phân hữu cơ vào hố trồng.
Lịch trình tiếp theo như sau: bón phân hữu cơ trong hai năm đầu, năm thứ ba bón phân khoáng tổng hợp. Tính toán liều lượng bón cho mỗi mét vuông thân cây: 3-5 kg phân hữu cơ và 5-7 kg phân khoáng.
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa mận anh đào chủ yếu bao gồm việc tỉa thưa: loại bỏ các cành bệnh, cành gãy, cành khô và cành thừa làm dày tán cây. Trong quá trình này, hãy cắt ngắn phần sinh trưởng dài hàng năm.
Khi năng suất bắt đầu giảm rõ rệt theo tuổi và tốc độ sinh trưởng chậm lại hoặc ngừng hẳn, hãy tiến hành cắt tỉa trẻ hóa. Việc này bao gồm việc cắt ngắn phần ngọn của cành giàn và cành bán giàn đến độ tuổi 3-4 năm.
Chăm sóc và nới lỏng vòng tròn thân cây
Xới đất vào mùa xuân, hè và thu, sau khi tưới nước hoặc mưa, sau khi bón phân và trước khi phủ lớp mùn. Giữ sạch cỏ dại quanh gốc cây sẽ giúp giữ ẩm tối đa.
Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông
Vào cuối mùa rụng lá, hãy phun dung dịch Bordeaux lên cây để bảo vệ cây khỏi bị hoại tử do vi khuẩn. Tưới nước để bổ sung độ ẩm. Quét vôi trắng lên cây trưởng thành và buộc cây non bằng vải sáng màu (như vải spunbond hoặc vải bố). Tỉa thưa tán lá và bón phân cho khu vực xung quanh thân cây bằng cách đào đất.
Điều trị theo mùa
Trước khi nụ nở vào tháng 4, hãy phun dung dịch Nitrafen 3% để diệt trừ sâu bệnh trú đông. Sau đó, thực hiện theo lịch trình sau:
- Trước khi ra hoa, vào đầu tháng 5, sử dụng hỗn hợp Bordeaux 1% (kết hợp với Zineb 0,5%) và Fufanon hoặc Intavir để bảo vệ cây khỏi bệnh cháy lá, rệp và côn trùng ăn lá.
- Ba tuần sau khi ra hoa, lặp lại quá trình xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux 1%, thêm 0,5% Captan và 0,5% Zineb.
Sau khi thu hoạch vào tháng 8, hãy phun Fitoverm hoặc Lipedocide lên cây để diệt ong bắp cày nhớt.
Bảo vệ chống lại ký sinh trùng và bệnh tật
Giống mận anh đào Soneyka có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng vẫn dễ mắc một số bệnh. Điều quan trọng là phải bắt đầu điều trị ngay lập tức:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Dấu hiệu | Phương pháp kiểm soát |
| Điểm đục lỗ | Xuất hiện các đốm nâu có lỗ trên lá. Bệnh có thể lây lan sang quả và cành, gây nứt vỏ và chảy nhựa. | Xử lý bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 1% hoặc Hom trước và sau khi ra hoa, và ba tuần trước khi thu hoạch. Loại bỏ tàn dư thực vật. |
| Bệnh nấm coccomycosis | Xuất hiện lớp phủ màu hồng phấn trên lá, khô dần khỏi quả. | Phun thuốc Bordeaux vào mùa thu và mùa xuân, chăm sóc thân cây vào mùa thu. |
| Bệnh Moniliosis | Cành cây sẫm màu, lá khô và quả bị thối rữa. | Vào mùa xuân, trước khi nụ nở, sử dụng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 3%; vào mùa hè và sau khi thu hoạch, sử dụng dung dịch 1%. |
| Ve trái cây | Gây hại cho lá và nụ quả, khiến chúng rụng. | Loại bỏ vỏ cây cũ trên cành. Sử dụng Fundazol hoặc Karate trong quá trình hình thành nụ. |
| Rệp mận | Gây hại cho chồi và lá, dẫn đến chúng bị khô héo. | Xử lý bằng thuốc trừ sâu, đặc biệt là mặt dưới của lá. |
Sinh sản
Mận anh đào Soneyka là giống mận năng suất cao, được người làm vườn ưa chuộng vì quả ngon và khả năng kháng bệnh. Việc tăng số lượng cây giống là chìa khóa để trồng trọt và duy trì thành công các đặc tính của giống lai này.
Có một số phương pháp sinh sản hiệu quả, mỗi phương pháp đều có những đặc điểm và ưu điểm riêng:
- Hạt giống. Ngâm đất trồng trong nước 24 giờ. Sau đó, đặt vào đất đã chuẩn bị sẵn ở độ sâu 2-3 cm. Cách này sẽ giúp cây con khỏe mạnh. Tuy nhiên, phương pháp này cần thời gian, vì quả đầu tiên chỉ xuất hiện sau vài năm.
- Cành giâm. Cắt cành giâm dài 15-20 cm có nụ vào mùa xuân hoặc mùa hè. Giâm cành ở nơi ấm áp, ẩm ướt. Sử dụng chất kích thích ra rễ. Phương pháp này cho phép bạn nhanh chóng có được cây non giữ được tất cả các đặc điểm của cây mẹ.
- Bằng cách tiêm chủng. Nhân giống mận anh đào bằng cách sử dụng gốc ghép, giúp tăng khả năng kháng bệnh và thích nghi với nhiều điều kiện khác nhau. Quy trình này nên được thực hiện vào mùa xuân, khi nhựa cây bắt đầu chảy.
Phương pháp này đòi hỏi một số kỹ năng nhất định, nhưng nếu thực hiện đúng cách, nó đảm bảo tỷ lệ sống sót cao. - Bằng cách xếp lớp. Uốn cong các chồi về phía mặt đất và đặt chúng vào hố đã đào sẵn, sau đó lấp đất lại. Trong quá trình ra rễ, các chồi tiếp tục nhận được chất dinh dưỡng từ cây mẹ.
Việc lựa chọn phương pháp phù hợp dựa trên điều kiện và mục tiêu trồng trọt sẽ đảm bảo thành công trong việc tạo ra những cây trồng khỏe mạnh và năng suất.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trước khi bắt đầu trồng một loại cây nào đó trong vườn, hãy nghiên cứu kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của nó để tránh những khó khăn trong tương lai.
Giống nho lai này nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo và khả năng chăm sóc tương đối dễ dàng. Chỉ trong một mùa, người làm vườn có thể thu hoạch đủ trái để thưởng thức trong thời gian dài.
Đánh giá
Mận anh đào Soneyka là giống mận thu hút người làm vườn bởi năng suất cao và quả ngon. Giống mận này kết hợp những phẩm chất tốt nhất của tổ tiên, không chỉ đảm bảo thu hoạch ổn định mà còn có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện bất lợi. Việc tìm hiểu kỹ lưỡng các yêu cầu chăm sóc là rất quan trọng để đảm bảo thu hoạch dồi dào trái cây chất lượng cao trong tương lai.