Quả óc chó Astakhovskiy không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn là loại cây có sức đề kháng tốt với hệ miễn dịch mạnh mẽ. Năng suất cao và hương vị thơm ngon đặc trưng khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho việc trồng trọt trong vườn. Với sự chăm sóc đúng cách, quả óc chó sẽ đạt năng suất tối đa và phát triển tốt.
Lịch sử xuất hiện ngắn gọn
Giống này được lai tạo vào năm 2013 bởi các nhà khoa học A. I. Astakhov và M. V. Kanshina từ Trung tâm Khoa học Liên bang về Cây trồng và Thụ tinh V. R. Williams. Giống này được đưa vào sổ đăng ký giống được phê duyệt vào năm 2015, hai năm sau khi ra đời.
Vẻ bề ngoài
Cây cao, có thể cao tới 10 m. Cây có những đặc điểm nổi bật sau:
- Vương miện - tròn, các nhánh mở rộng theo góc nhọn.
- Lá - Có hình tròn, nhẵn và dài tới 30 cm, chúng có màu xanh lá cây đậm.
- Hoa - Có cả mẫu vật đực và cái (mẫu vật đực có khuyên tai lớn màu xanh lá cây, mẫu vật cái có khuyên tai màu xanh lá cây).
- Trái cây – Hình thuôn dài, đồng đều và có màu nâu nhạt, mỗi hạt nặng khoảng 23,5 g.
- Vỏ bọc - dễ tách ra, chiếm 30% tổng khối lượng.
Hạt chắc, màu trắng, nhiều nước, có vị ngọt mà không đắng, được xếp vào loại quả tráng miệng.
Sự khác biệt so với các loài khác
Quả óc chó Astakhovskiy khác với các giống óc chó khác ở một số điểm sau:
- khả năng chống băng giá;
- miễn dịch mạnh mẽ;
- thời kỳ chín;
- kích thước quả;
- chỉ số năng suất.
Lợi ích và tác hại
Loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao. Các chuyên gia nếm thử đã đánh giá hương vị tuyệt vời của nó với xếp hạng 5 sao. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và có thể ăn như một sản phẩm độc lập.
Chúng chứa vitamin A, vitamin B, C, E, PP, K, tannin, phytoncide, axit linoleic, tinh dầu và nhiều nguyên tố vi lượng: kali, canxi, lưu huỳnh, magiê, nhôm, phốt pho, sắt, kẽm, iốt, mangan, coban, đồng, flo, v.v.
Giống cây này được khuyến nghị sử dụng làm nguồn dinh dưỡng bổ sung trong các trường hợp sau:
- thiếu vitamin và giảm khả năng miễn dịch;
- xơ vữa động mạch và bệnh tiểu đường;
- suy yếu chức năng ruột;
- tăng huyết áp động mạch;
- mang thai.
Đặc điểm chung
Thời gian sinh trưởng trung bình, dự kiến thu hoạch vụ đầu tiên vào năm thứ sáu sau khi trồng. Năng suất từ 7 đến 10 năm dao động từ 10 đến 20 kg/cây, và khi trưởng thành, năng suất có thể đạt tới 300 kg/ha.
Giống cây trồng này có khả năng chịu sương giá tốt. Giống cây này được khuyến khích trồng tại các trang trại tư nhân ở vùng Trung Địa Đen, Trung và Trung Volga của Nga.
Quả có vị ngọt, không đắng, khiến giống cây này đặc biệt hấp dẫn những người yêu thích các loại hạt tự nhiên, ngon.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng, điều quan trọng là phải xem xét ưu và nhược điểm của Astakhovsky. Nó có nhiều ưu điểm:
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý:
Quy tắc phát triển
Trồng cây óc chó đúng cách rất quan trọng đối với sự sinh trưởng và năng suất lâu dài của cây. Có một số quy tắc quan trọng cần tuân thủ khi trồng loại cây này.
Khi nào họ trồng ở các vùng khác nhau?
Ở vùng khí hậu ấm áp phía Nam, cây giống được trồng vào giữa mùa thu. Ở các vùng phía Bắc có điều kiện kém thuận lợi hơn, việc trồng được thực hiện vào mùa xuân. Ở miền Trung, không nên trồng vào mùa thu, vì cây có thể không kịp ra rễ trước khi sương giá, làm tăng nguy cơ chết cây.
Hạ cánh
Sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng phụ thuộc phần lớn vào việc chuẩn bị cây giống tốt như thế nào. Chất lượng vật liệu trồng đóng vai trò quan trọng. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chọn cây con khỏe mạnh, từ hai đến ba năm tuổi, có hệ thống rễ hở hoặc kín và đường kính thân cây ít nhất là 1 cm.
- Trước khi trồng, cắt bớt 1/3 rễ chính và ngâm rễ trong dung dịch kích thích hoặc nước ấm để rễ ra tốt hơn.
- Chọn vị trí trồng cây sao cho cây có đủ không gian để phát triển.
Chăm sóc
Cây cần được chăm sóc tối thiểu nhưng kỹ lưỡng. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên—ít nhất hai tuần một lần nếu có mưa tự nhiên. Trong thời kỳ khô hạn, hãy tăng tần suất lên hai lần một tuần.
Trước khi tưới nước, hãy loại bỏ tất cả các bộ phận của cây bị đổ (vỏ cây, cành cây, hạt), vì chúng sẽ phân hủy, giải phóng các chất độc hại và thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh trong đất. - Bón thúc. Vì cây phát triển mạnh nên không cần bón phân nhiều. Chỉ cần bón phân ở đất nghèo dinh dưỡng, độ phì nhiêu thấp.
Nếu cây được trồng trên đất không thuận lợi, hãy sử dụng phân đạm, phân hữu cơ và phân lân, bón vào đất với độ sâu không quá 15 cm. Bón phân đạm vào mùa xuân, phân hữu cơ và phân lân vào mùa thu. - Cắt tỉa. Đây là quy trình bắt buộc và được thực hiện hai lần một mùa. Vào mùa xuân, cần cắt tỉa vệ sinh và định hình: loại bỏ những cành khô, yếu và bị sương giá làm hỏng và tạo hình tán cây.
Vào mùa thu, hãy tiến hành cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ những cành gãy, cành mọc không đúng cách và cành bị bệnh để cây không bị lãng phí dinh dưỡng trong mùa đông.
- Minh oan. Để ngăn ngừa thiệt hại do mùa đông, hãy quét vôi thân và gốc cành khô vào mùa thu bằng dung dịch vôi hoặc các sản phẩm chuyên dụng. Vào đầu mùa xuân và những ngày đông quang đãng, cây trơ trụi có thể dễ bị cháy nắng. Quét vôi giúp đẩy lùi ánh sáng mặt trời, giảm nguy cơ cháy nắng và hư hại vỏ cây.
Không nên quét vôi cho cây non vì lớp vôi sẽ ức chế sự phát triển bình thường của thân cây, ngăn cản quá trình mở rộng của thân cây, khiến thân cây trở nên quá mỏng.
Thu hoạch
Quả chín vào giữa tháng 9. Lúc này, cây đã rụng lá, giúp việc thu hoạch dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều. Quả có thời hạn sử dụng dài, nên hạt thu hoạch được có thể được tiêu thụ quanh năm cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây Astakhovskiy có khả năng kháng bệnh cao. Tuy nhiên, cây có thể dễ bị côn trùng hoặc động vật gặm nhấm tấn công. Do đó, cần kiểm tra cây thường xuyên và thực hiện các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
Đánh giá của người làm vườn
Cây óc chó Astakhovskiy tự hào có hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Từ lâu, loại cây này đã được ưa chuộng bởi những người ăn uống lành mạnh và người làm vườn. Giống óc chó chịu được sương giá và năng suất cao này phát triển mạnh mẽ với sự chăm sóc đúng cách. Phương pháp canh tác đơn giản sẽ đảm bảo năng suất tối đa.