Quả óc chó Chandler đã có từ lâu đời, và theo thời gian, nó đã trở thành giống cây phổ biến và được săn đón nhất không chỉ ở nước ngoài mà còn ở trong nước. Đây rõ ràng là sản phẩm bán chạy nhất tại nhiều vườn ươm, nhờ sở hữu nhiều đặc tính ưu việt, đặc biệt là độ phì nhiêu cao và chất lượng quả tuyệt vời với lớp vỏ mỏng.
Lịch sử xuất hiện
Quả óc chó Chandler, còn được gọi là Chandler, được CMT phát triển vào năm 1979. Tên gọi khác của nó là Juglans regia 'Chandler'.
Mô tả thực vật của cây
Cây có đặc điểm sinh trưởng trung bình, tán lá xòe rộng, hình bầu dục, tròn. Cây đạt chiều cao 650-700 cm. Các đặc điểm khác của giống:
- mật độ tán lá ở mức trung bình;
- lá hình elip có bề mặt mờ và hoàn toàn nhẵn, màu xanh đậm;
- các mép của phiến lá đều nhau, không có vết cắt hoặc vết khía;
- các chồi có độ dày trung bình nhưng khá khỏe;
- cành loại trần có vỏ màu nâu và loại thẳng đứng.
Đặc điểm của trái cây
Chandler là một loại quả óc chó có quả lớn, hình dạng dẹt và tròn. Các đặc điểm khác:
- trọng lượng quả thay đổi từ 8 đến 13,9 g;
- vỏ có bề mặt nhám và có gân mạnh;
- bóng râm có màu nâu xỉn, và độ dày của vỏ mỏng;
- hình dạng của giống này tròn và nhọn (ở phần gốc và phần ngọn);
- vỏ và hạt dễ tách rời;
- lõi cũng lớn và nén chặt;
- vị không đắng hoặc chát;
- quả óc chó trắng (độ trắng trên 90%), hàm lượng dầu đạt 60-70%;
- Chiều dài của hạt là 3,5-4,5 cm.
Các tính năng chính
Chandler là giống tự thụ phấn, đảm bảo thu hoạch mà không cần sự can thiệp của cây mẹ. Tuy nhiên, việc sử dụng cây thụ phấn sẽ làm tăng đáng kể năng suất. Đối với Chandler, giống Franquette được khuyến nghị. Tỷ lệ cây nên là 95% Chandler và 5% Franquette.
Các đặc điểm khác của giống này:
- Giống nho Chandler được phân loại là giữa-sớm và được thu hoạch vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.
- Cây có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh cao, nhưng dễ bị các loại côn trùng ký sinh như bọ cánh cứng ăn quả óc chó và sâu đục quả táo tấn công.
- Ở Nga, Chandler được khuyến khích trồng ở các vùng như Krasnodar Krai, Kabardino-Balkaria, Ossetia, Stavropol Krai, Rostov Oblast, Adygea và một số khu vực khác có khí hậu ấm áp.
Mặc dù vậy, loại cây này vẫn được trồng ngay cả ở phía bắc đất nước. - Chandler gây ấn tượng với khả năng ra quả sớm: bạn có thể thưởng thức ngay trong năm đầu tiên sau khi trồng. Tuy nhiên, phải mất ba năm cây mới cho thu hoạch thương mại. Vụ thu hoạch đầu tiên, dồi dào nhất có thể đạt được khi cây được năm đến sáu tuổi, và quả sẽ ra hàng năm.
- Đỗ quyên Chandler thường nở hoa vào khoảng giữa đến cuối tháng Tư, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết địa phương. Cây con rụng lá của giống này bắt đầu ra hoa muộn hơn các loài khác. Đây là một lợi thế đặc biệt, vì việc ra hoa muộn giúp bảo vệ cây khỏi sương giá, sâu bệnh và động vật gặm nhấm.
- Sức sống: Cây có thể sống tới một trăm năm hoặc hơn.
- Khả năng chịu sương giá và hạn hán: Giống Chandler, là một loại cây óc chó nở muộn, không bị ảnh hưởng bởi sương giá. Cây cũng chịu hạn và chịu nhiệt tốt.
Năng suất của cây Chandler tăng đều theo thời gian sau khi trồng, đạt đỉnh vào năm thứ mười và sau đó ổn định ở mức này. Một cây trưởng thành, được chăm sóc tốt có thể cho năng suất 30 đến 40 kg hạt khô mỗi năm, tương đương hơn 10 tấn mỗi ha.
Các chuyên gia tin rằng năng suất của cây Chandler ở các giai đoạn khác nhau trong vòng đời của cây như sau:
- vào ngày kỷ niệm thứ năm – 30 kg trái cây;
- ở năm thứ bảy đến năm thứ mười – 70-90 kg;
- ở tuổi mười lăm – 150 kg.
Điều kiện trồng trọt và phát triển
Quả óc chó Chandler, có nguồn gốc từ Hy Lạp, ưa thích những nơi có nhiều nắng và đất không giữ nước. Nên trồng giống cây này từ tháng 11 đến tháng 4, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết địa phương. Cần tưới nước và bón phân thường xuyên để đảm bảo năng suất cao.
Quy tắc hạ cánh
Ở các vùng phía Nam, thời điểm trồng tối ưu là mùa xuân, và ở các vùng phía Bắc là mùa thu. Điều quan trọng là duy trì nhiệt độ môi trường từ 7 đến 9 độ C trong một tháng.
Chuẩn bị hạ cánh:
- Chọn vị trí đất màu mỡ và đào hố sâu không quá 60 cm và đường kính không quá 60 cm. Nếu đất nghèo dinh dưỡng, hố nên sâu ít nhất 1 m.
- Khi chuẩn bị trồng, chỉ sử dụng lớp đất mặt sâu khoảng 30 cm.
- Đổ đất vào hố, bón thêm phân chuồng, than bùn và chế phẩm kali.
- Khi trồng, hãy cẩn thận rải rễ cây con lên gò đất đã tạo và phủ một lớp đất nền, sau đó nén chặt.
- Sau khi nén chặt, cần phải làm ẩm cho cây trồng.
- Cổ rễ phải cao hơn mặt đất 5 cm.
- Để bảo vệ cây con khỏi bị hư hại, phải cố định cây vào cọc gỗ để tránh cây bị gãy.
Khoảng cách trồng tốt nhất là 6-7 mét giữa các cây và 5-5,5 mét giữa các hàng. Khoảng cách này cho phép cây phát triển tự do. Với khoảng cách này, có thể trồng khoảng 310 cây/ha.
Chăm sóc
Trong bảy ngày đầu sau khi trồng, cây hồ đào cần được làm ẩm đất thường xuyên. Nên tưới nước vào rễ cây vào buổi tối. Khi cây được bốn đến năm tuổi, có thể giảm cường độ tưới nước.
Các biện pháp chăm sóc khác:
- Dinh dưỡng. Nếu cây đã được bón phân lúc trồng, nên bón lần tiếp theo sau bốn năm. Vào mùa xuân, điều quan trọng là bón phân đạm để kích thích sự phát triển của tán cây, sau đó là kali và phốt pho.
- Cắt tỉa. Vào đầu mùa xuân, cắt tỉa cành thừa, loại bỏ các cành bị bệnh và gãy. Sử dụng cưa, kéo cắt tỉa hoặc dao làm vườn để xử lý tất cả các vết cắt bằng nhựa thông vườn. Việc cắt tỉa định hình nhằm mục đích cải thiện ánh sáng và thông gió cho tán cây.
- Minh oan. Khi nhiệt độ trung bình ban ngày đạt 3-4 độ C, nên quét vôi trắng lên thân cây. Việc này đòi hỏi phải dùng dung dịch vôi tôi. Việc quét vôi trắng giúp bảo vệ cây óc chó khỏi sâu bệnh và nấm mốc, đồng thời ngăn ngừa tác hại của ánh nắng mặt trời.
Chuẩn bị cho mùa đông
Để bảo vệ cây non, hãy phủ lên cây bằng vải sợi nông nghiệp hoặc vải bố tự nhiên. Trước khi sương giá bắt đầu, hãy cẩn thận phủ lớp đất mặt xung quanh thân cây bằng lớp phủ dày ít nhất 10-15 cm.
Thu hoạch
Quả chín theo từng giai đoạn, đòi hỏi phải thu hoạch nhiều lần. Quả được hái bằng tay từ gốc cây. Ở những nơi thoáng đãng và nhiều gió, một số quả có thể tự rụng, sau đó phải được thu hoạch, rửa sạch và phơi khô.
Đặc điểm:
- Khi quả rụng xuống đất, lớp vỏ thường tự bong ra, nếu không, bạn nên loại bỏ ngay để bảo quản hạt chưa chín.
- Để sấy khô đúng cách, cần phải trải sản phẩm thu hoạch thành một lớp và đảo đều định kỳ.
- Nếu không thể đợi vỏ hạt khô tự nhiên, bạn có thể sấy khô hạt trong lò ở nhiệt độ lên tới +45-50 độ.
- Các loại hạt nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng.
- Việc phân loại được thực hiện trong túi vải hoặc hộp gỗ.
- Không nên để bất kỳ sản phẩm nào khác trong phòng bảo quản vì các loại hạt có thể hấp thụ ngay cả mùi nhẹ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Quả óc chó Chandler có khả năng kháng bệnh và côn trùng tấn công rất cao. Tuy nhiên, ngay cả giống cây này cũng không hoàn toàn miễn nhiễm với các vấn đề như cháy lá, loét rễ và thối vi khuẩn, có thể do tưới quá nhiều nước.
- Để giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng, nên thực hiện các biện pháp điều trị phòng ngừa bằng chế phẩm có chứa đồng vào mỗi mùa xuân.
- Nếu bệnh xảy ra, điều quan trọng là phải loại bỏ các bộ phận bị nhiễm bệnh của cây và vứt bỏ chúng cách xa các cây hạt khác để ngăn ngừa bệnh lây lan thêm.
Trong số các loài gây hại có thể đe dọa Chandler là rệp, bướm đêm óc chó, ve và bướm đêm ăn quả táo:
- Để bảo vệ cây khỏi chúng, bạn nên thường xuyên nhổ cỏ dại xung quanh cây óc chó.
- Nếu phát hiện sâu bệnh, phải sử dụng thuốc diệt ve.
Ưu và nhược điểm của Chandler
Giống này có rất nhiều đặc tính tốt, nhưng nổi bật nhất là những đặc tính sau:
Nhược điểm: kích thước tán cây lớn hạn chế khả năng trồng cây trong không gian nhỏ.
Đánh giá
Quả óc chó Chandler nổi tiếng với nhiều quả to, vỏ mỏng nhưng tương đối cứng. Giống này có thể chịu được cả hạn hán và rét đậm, nở hoa muộn nhưng cho quả vào giữa mùa.