Với đa dạng các loại quả óc chó để lựa chọn, bạn có thể tìm thấy loại phù hợp nhất để trồng trong vườn nhà mình. Hãy chọn loại phù hợp nhất với nhu cầu và sở thích của bạn. Dưới đây là đặc điểm và mô tả của các loại quả óc chó.
Mô tả về quả óc chó
Quả óc chó là một loại cây rụng lá, đặc trưng bởi kích thước lớn và bộ rễ phát triển tốt. Quả hình thành dưới dạng quả hạch khô. Khi chín, hạt khô lại và bắt đầu nứt ra. Kích thước và hình dạng của hạt thay đổi tùy theo giống cây.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm ít nhất là 1,5m để tránh thối rễ.
Cây óc chó là loại cây ưa ẩm, phát triển tốt và cho năng suất cao khi trồng ở vùng khí hậu ấm áp. Cây ưa đất thoát nước tốt.
| Tên | Chiều cao cây | Trọng lượng quả | Khả năng chống băng giá |
|---|---|---|---|
| Quả óc chó lý tưởng | 4-5 phút | 11 g | lên đến -35°C |
| Chandler | lên đến 28 m | 12-16 g | vừa phải |
| Astakhovskiy | lên đến 10 m | 23,5 g | cao |
| Skoroplodny Levina | 4-5 phút | 8-14 g | cao |
| Có kết quả | lên đến 6 m | 8-10 g | cao |
| Người khổng lồ | 5-6 m | 10-15 g | cao |
| Skoroplodny Ivan Bagryany | lên đến 4 m | 15-16 g | cao |
| Peschansky | lên đến 10 m | 15 g | cao |
| Quả óc chó Kocherzhenko | lên đến 4 m | 14 g | cao |
| Người lùn 3 | kích thước trung bình | 12 g | cao |
| Người lùn 5 | kích thước nhỏ gọn | 10,5 g | trung bình |
Quả óc chó lý tưởng
Giống này được phát triển vào năm 1947 bởi các nhà nông học từ Fergana, những người muốn nghiên cứu một giống cây trồng chín sớm và chịu hạn tốt. Giống này nổi tiếng với khả năng trồng trọt ở nhiều vùng khác nhau của Nga.
Đặc điểm của lý tưởng:
- So với các giống khác, cây trưởng thành không cao – nó chỉ cao khoảng 4-5 m.
- Vỏ cây có màu nâu xám, trong khi các cành xương và chồi quả có màu nâu.
- Lá cây to, nhọn, hình bầu dục và có màu xanh.
- Những bông hoa nhỏ, màu trắng pha chút xanh lá cây và được thụ phấn nhờ gió.
- Quả có vỏ mỏng, hạt to và dễ tách. Mỗi hạt nặng khoảng 11 g.
- Sau 2-2,5 năm kể từ khi trồng, những bầu nhụy đầu tiên bắt đầu xuất hiện trên cây.
Ưu điểm của Ideal:
- Loại cây này nổi tiếng vì khả năng chống sương giá cao và không sợ nhiệt độ xuống tới -35 độ.
- Các loại hạt chín rất sớm.
- Cây có kích thước nhỏ gọn nên có thể trồng các loại cây khác gần nó.
- Giống cây này phát triển tốt trên mọi loại đất.
- Cây này có đặc điểm là cho năng suất cao – một cây trưởng thành có thể cho khoảng 100 kg quả.
Những phẩm chất tiêu cực:
- Nó có tuổi thọ ngắn (không quá 50 năm).
- Khả năng chống chịu sương giá kém.
Chandler
Hạt Chandler được phát triển tại Đại học California vào năm 1979. Đây là một trong những giống hạt phổ biến nhất ở California. Vì có nguồn gốc từ đất nước này, loại hạt này được trồng phổ biến ở Mỹ hơn so với các nước Á-Âu.
Đặc điểm của Chandler:
- Cây phát triển lớn, có thể cao tới 28 m và rộng khoảng 1,8-2,0 m.
- Cây có đặc điểm là có nhiều cành khỏe, phủ dày đặc lá hình elip dài có màu xanh nhạt.
- Quả hình bầu dục, hạt màu nhạt, vị ngọt, dễ tách khỏi vỏ. Hạt nặng từ 12 đến 16 gram.
- Trung bình cứ 1 ha có thể thu hoạch được 40-50 cent hạt.
Ưu điểm của giống:
- ra quả sớm;
- khả năng miễn dịch cao với bệnh tật và côn trùng;
- năng suất tuyệt vời;
- thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tốt;
- khả năng chống hạn.
Astakhovskiy
Những cây giống đầu tiên của giống Astakhovskiy có nguồn gốc từ vùng Bryansk. Nhà lai tạo người Nga A. I. Astakhov đã phát triển giống này. Nó được nhân giống thông qua phương pháp lai tạo chọn lọc. Giống này thích hợp để trồng ở vùng Moscow và vùng Trung Nga.
Đặc điểm của Astakhovsky:
- Cây có kích thước trung bình, cao tới 10 m. Tán cây tròn. Các cành cây xòe ra theo góc nhọn. Vỏ cây màu xám.
- Lá cây tròn, bề mặt nhẵn, thuôn dài và có màu xanh.
- Hoa có màu xanh và chứa nhụy hoa có hai thùy, dính, màu kem.
- Quả bám chắc vào cuống lá, hình thuôn dài, màu nâu nhạt. Nhân dễ tách. Mỗi hạt trung bình 23,5 g.
- Một cây trưởng thành có thể cho ra tới 35 kg quả mỗi mùa.
Giống này có nhiều ưu điểm:
- năng suất cao;
- khả năng chống chịu sương giá và sương giá mùa xuân;
- tăng khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh;
- sự phát triển sớm.
Astakhovsky có một số khuyết điểm:
- đặc điểm canh tác của nó vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ;
- ra quả muộn – vào năm thứ 6-7 của quá trình phát triển.
Skoroplodny Levina
Giống óc chó Skoroplodny được lai tạo bởi nhà lai tạo I. P. Levin đến từ Voronezh. Giống cây thấp này có khả năng ra quả vào năm thứ ba đến năm thứ tư sinh trưởng tại Vùng Đất Đen.
Đặc điểm của giống:
- Cây nhỏ, cao khoảng 4-5 m, cho quả thành từng chùm, mỗi chùm gồm 4-6 quả.
- Lá cây to, tròn và có màu xanh.
- Quả hạch có kích thước trung bình, nặng từ 8 đến 14 g. Nhân dễ tách ra.
- Giống này có một đặc điểm nổi bật: lớp vỏ “giấy” có thể dễ dàng bị nghiền nát bằng ngón tay.
- Trung bình, một cây trưởng thành có thể thu hoạch được khoảng 15-20 kg quả.
Thuận lợi:
- khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao;
- khả năng chống băng giá;
- quả to;
- dễ dàng tách hạt.
Nhược điểm của giống Skoroplodny là năng suất thấp.
Có kết quả
Đây là cây con được thụ phấn tự nhiên từ một giống óc chó địa phương. Cây có kích thước trung bình, cao tới 6 m.
Đặc điểm của giống:
- Vương miện rộng và hình bầu dục.
- Cây bắt đầu ra quả từ năm thứ tư sau khi phát triển. Quả chín vào cuối tháng 9. Trọng lượng hạt trung bình 8-10 g.
- Quả có vị ngon và ngọt. Vỏ mỏng nên dễ tách hạt.
- Một cây hạt trưởng thành có thể cho ra khoảng 25-30 kg quả chín.
Ưu điểm của hạt Urozhainy:
- tuổi thọ cao – lên đến 100 năm;
- khả năng chống chịu sương giá và hạn hán;
- không đòi hỏi đất và chăm sóc;
- hương vị trái cây tuyệt hảo;
- dễ dàng tách hạt nhân.
Nhược điểm của giống này là quả không đủ lớn.
Người khổng lồ
Quả óc chó Velikan được lai tạo đặc biệt để trồng ở những vùng có khí hậu lạnh và khô cằn. Tên gọi của nó bắt nguồn từ quả to. Velikan là một trong những giống óc chó phổ biến nhất.
Đặc điểm của rác thải:
- Cây cao và khỏe, tán lá rộng, tán xòe rộng. Cây có thể cao tới 5-6 m.
- Quả to và tròn. Hạt có vỏ mỏng, nhân dễ tách. Mỗi hạt nặng khoảng 10-15 g.
- Thông thường, một chùm chứa khoảng 3-4 quả. Hoa đực được thu thập trong các bông đuôi sóc rủ xuống, trong khi hoa cái được xếp thành từng cụm ở ngọn cây.
- Một cây trưởng thành cho ra khoảng 40-90 kg quả.
Người khổng lồ có nhiều ưu điểm:
- vương miện nhỏ gọn;
- khả năng chống lại các bệnh thông thường;
- sự thích nghi với môi trường;
- khả năng chống sương giá cao;
- Các loại hạt rất ngon và béo;
- ra quả nhiều và năng suất cao.
Skoroplodny Ivan Bagryany (hoặc Sadko)
Một giống cây lùn với nhiều tên gọi khác nhau—Ivan Bagryany và Sadko. Giống này được phát triển bởi nhà lai tạo người Ukraine L. S. Shugin. Nhà khoa học này đã lên kế hoạch phát triển một giống cây phù hợp để trồng ở vùng Moscow, và ông đã thành công.
Cây có đặc điểm là kích thước nhỏ gọn, cao tới 4 m. Quả có kích thước trung bình và chín thành từng chùm tới 8 quả. Mỗi quả nặng 15-16 g. Hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Cây cho quả đầy đủ vào năm thứ 4 đến năm thứ 5 của quá trình phát triển.
Ưu điểm của giống:
- khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh;
- vóc dáng thấp bé;
- không đòi hỏi đất và chăm sóc;
- ra quả sớm;
- khả năng chống chịu sương giá và hạn hán cao;
- thông số năng suất tuyệt vời.
Hiện tại, chưa có khuyết điểm rõ ràng nào của giống này được ghi nhận.
Peschansky
Cây óc chó Peschansky là cây giống từ một giống địa phương thụ phấn tự nhiên. V. M. Zhdan đã dày công nghiên cứu và tuyển chọn. Năm 1988, giống này đã được chấp nhận khảo nghiệm cấp nhà nước. Nó được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Kavkaz.
Đặc điểm của giống Peschansky:
- Cây có kích thước trung bình, thân bán thẳng đứng và sinh trưởng trung bình. Cây cao tới 10 m. Tán cây rộng, hình chóp. Tán lá trung bình. Chồi cây dày vừa phải, thẳng và có màu nâu xanh lục.
- Lá có kích thước trung bình, thuôn dài, bề mặt mờ và mép lá nhẵn. Tán lá có màu xanh lục.
- Cây ra quả hàng năm. Quả to, trung bình khoảng 15 g. Quả hình tròn-hình bầu dục, đầu nhọn và đáy rộng hình nêm.
- Vỏ mỏng và đặc. Nhân dễ tách và có màu kem.
Giống này có một số ưu điểm:
- khả năng chống chịu sương giá và hạn hán;
- khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh;
- hương vị tuyệt vời;
- hương thơm đặc trưng.
Không có khuyết tật đáng kể nào được quan sát thấy ở giống Peschansky.
Quả óc chó Kocherzhenko
Nhà lai tạo người Ukraine I. E. Kocherzhenko đã miệt mài nghiên cứu và phát triển giống này. Nhà sinh vật học kiêm nhà di truyền học này đã thành công trong việc phát triển một giống biến đổi gen hiệu quả cao từ giống Ideal.
Đặc điểm của quả óc chó Kocherzhenko:
- Một cây trưởng thành có thể cao tới 4 m và nổi tiếng với hệ thống rễ khỏe và rộng lớn.
- Đây là giống cây sinh trưởng sớm, phát triển nhanh, bắt đầu cho quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng. Năng suất tối đa bắt đầu vào năm thứ sáu sau khi trồng.
- Lá cây lớn và có màu ngọc lục bảo.
- Quả khá to, tròn và có vỏ mỏng. Nhân màu nâu nhạt, dễ tách. Trọng lượng trung bình của một hạt là 14 g.
Kocherzhenko có nhiều ưu điểm:
- không đòi hỏi điều kiện khí hậu trồng trọt;
- tỷ lệ năng suất cao (một cây 20 năm tuổi cho ra khoảng 40 kg quả);
- tăng sức đề kháng với bệnh tật, sâu bệnh, sương giá;
- hương vị trái cây tuyệt hảo;
- lớp vỏ mỏng manh không gây khó khăn khi làm sạch hạt.
Người lùn
Giống Dwarf là giống óc chó chín sớm, đặc trưng bởi quả hình chùm. Đúng như tên gọi, đây là giống cây lùn. Có nhiều giống thuộc giống này, chỉ khác nhau về trọng lượng quả và hình dáng vỏ.
Người lùn 3
Cây có thời gian sinh trưởng trung bình. Cây sinh trưởng chậm, kích thước trung bình, tán lá tròn, rậm rạp. Các cành mọc từ thân cây theo một góc gần vuông và được sắp xếp khá chặt chẽ.
Các đặc điểm khác:
- Vỏ cây có màu xám nhạt, còn chồi cây có màu xanh.
- Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục thuôn dài, bề mặt mờ và mép lá nguyên gợn sóng. Tán lá có màu xanh nhạt.
- Quả có kích thước trung bình, hình trứng. Vỏ mỏng, nhẵn và chắc. Nhân dễ tách và có màu trắng. Mỗi hạt nặng trung bình 12 g.
- Giống cây này nổi tiếng vì năng suất cao – trong thời kỳ ra quả hoàn toàn, cây cho năng suất khoảng 28 centners trên 1 ha.
Người lùn 5
Giống chín vừa, kích thước nhỏ gọn. Giống này giống hệt giống Dwarf 3, nhưng quả nhỏ hơn một chút—mỗi quả trung bình nặng 10,5 g.
Tiêu chí lựa chọn giống
Mỗi người làm vườn lựa chọn một giống hạt dựa trên nhu cầu của mình, cân nhắc đến điều kiện trồng trọt và khí hậu. Có nhiều tiêu chí mà một giống hạt cụ thể được chọn để trồng ở một địa điểm cụ thể phải đáp ứng.
Tiêu chí lựa chọn quả óc chó:
- Các giống chịu được mùa đông. Đây là một yếu tố quan trọng cho việc trồng trọt ở miền trung nước Nga. Điều kiện khí hậu này được coi là khắc nghiệt đối với cây trồng ở miền Nam, vì vậy không phải giống nào cũng phát triển tốt, ngay cả khi được che chắn đầy đủ.
Chỉ một số ít giống cây có thể đáp ứng được nhu cầu cao của khí hậu thay đổi ở vùng trung du. - Nhìn từ bên hông. Ngoài ra, chúng còn được coi là giống cây ra quả bên và lý tưởng cho người nhân giống.
Ưu điểm bao gồm khả năng hình thành quả không chỉ trên đỉnh chồi trưởng thành mà còn trên cả cành non. Nhờ đó, năng suất với kiểu hình bầu nhụy này tăng đáng kể. - Các giống cho quả sớm. Khi trồng cây trong vườn, người làm vườn thường mong muốn thu hoạch vụ đầu tiên càng sớm càng tốt. Nếu lo lắng về điều này, hãy chọn những giống cây ra quả sớm, có thể cho quả ngay từ năm thứ tư. Những giống cây này có hương vị tuyệt hảo.
- Các giống cây thấp. Nhờ kích thước nhỏ gọn, bạn có thể trồng nhiều hơn ngay cả trong không gian nhỏ. Đặc điểm này cũng giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều. Mặc dù kích thước nhỏ, những giống này vẫn cho năng suất cao.
- Loài muộn. Các giống chín muộn thích hợp trồng ở vùng khí hậu ấm áp, chẳng hạn như vùng Krasnodar Krai. Nếu không, bạn sẽ thu được quả chưa chín.
Những đặc tính tích cực bao gồm khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, thời hạn sử dụng lâu dài và hương vị tuyệt hảo. Các giống chín muộn thường không cho quả sớm. - Các loại giống cây trồng ở các vùng khác nhau của Nga. Ngoài tất cả các đặc điểm khác, các nhà lai tạo đã phát triển các giống nho phù hợp để trồng ở các vùng cụ thể. Những giống nho này thường mang các đặc điểm di truyền đảm bảo chín tốt ở một địa điểm nhất định. Các đặc điểm này bao gồm khả năng chịu sương giá hoặc hạn hán, kháng bệnh và kháng sâu bệnh.
- Tiêu chí khác. Ngoài những yếu tố được liệt kê ở trên, khi chọn quả óc chó, hãy chú ý đến kích thước của quả, độ xòe của tán quả, độ dày của vỏ và phương pháp hình thành bầu nhụy.
Quả óc chó là một loại cây trồng ưa nhiệt ở miền Nam. Tuy nhiên, các nhà lai tạo đã nỗ lực phát triển nhiều giống quả sớm, chịu được sương giá, có thể trồng ở nhiều vùng khác nhau của Nga. Điều quan trọng là học cách chọn giống phù hợp dựa trên điều kiện khí hậu.











