Bón phân đúng cách là một trong những yếu tố then chốt quyết định sự thành công của cây óc chó. Thời điểm và loại phân bón không chỉ quyết định sức khỏe và khả năng kháng bệnh của cây mà còn quyết định chất lượng và sản lượng thu hoạch. Điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng các giai đoạn bón phân chính, các loại phân bón và cách bón phân cụ thể theo từng mùa.
Tại sao việc bón phân cho cây lại quan trọng đến vậy?
Không giống như cây trồng trong vườn, cây trong vườn hiếm khi được bón phân—và thường là không cần thiết. Các đặc điểm chính:
- Cây óc chó có đặc điểm là hệ thống rễ khỏe, ăn sâu vào đất và lan rộng. Tuy nhiên, chúng chỉ có thể hấp thụ dinh dưỡng từ chính đất. Nếu đất bị cạn kiệt, cây sẽ chậm phát triển và không ra quả. Việc bón phân hợp lý giúp cân bằng sinh trưởng và giúp cây khỏe mạnh hơn.
- Đôi khi, cây óc chó được trồng trên đống phân ủ cũ, vốn giàu nitơ. Tuy nhiên, trong những trường hợp này, cây con nhanh chóng bị kéo căng, yếu ớt và dễ bị gãy trước gió. Để ngăn ngừa điều này, cần phải cắm cọc và bổ sung thêm kali và phốt pho vào đất.
- Bón phân thường xuyên cũng giúp tăng khả năng kháng sâu bệnh: ví dụ, amoni sunfat làm giảm thiệt hại do sâu đục quả gây ra. Phân bón được bón trong năm đầu tiên giúp gỗ chắc khỏe và giúp cây trưởng thành qua mùa đông, tăng khả năng chịu đựng của cây trong mùa đông.
Các loại hạt ăn quả tiêu tốn rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là khi được trồng thương mại. Để cây không bị cạn kiệt dinh dưỡng và đảm bảo cây tiếp tục cho quả trong nhiều thập kỷ (một cây hạt thông thường cho quả trong 70-80 năm), cần bón phân thường xuyên.
Làm sao bạn có thể biết được cây có cần chất dinh dưỡng hay không?
Cây trồng phản ứng với sự thiếu hụt hoặc dư thừa dinh dưỡng thông qua các dấu hiệu bên ngoài. Một người làm vườn chu đáo có thể xác định chính xác điều gì đang thiếu hoặc ngược lại, điều gì đang dư thừa trong đất dựa trên hình dạng của tán cây, tình trạng của chồi và lá. Điều quan trọng là phải nhận ra những dấu hiệu này kịp thời để điều chỉnh chế độ chăm sóc và duy trì sức khỏe cho cây.
Thặng dư
Cây óc chó bắt đầu sinh trưởng mạnh mẽ, chủ yếu là chồi thẳng đứng, số lượng cành nhỏ tăng lên đáng kể và tán cây mở rộng về phía bên. Điều này nguy hiểm vì hai lý do:
- gỗ non trở nên giòn;
- Phần ngọn có thể gãy do trọng lượng của chính nó, do đó cần phải kiểm soát sự phát triển quá mức.
Đồng thời, cây phát triển mạnh mẽ nhưng không đậu quả, đó là lý do tại sao không có quả nào hoặc rất ít quả.
Vì không thể làm cạn kiệt đất một cách nhân tạo nên hiện tượng này cần được khắc phục bằng cách cắt tỉa thường xuyên, "khắc" - cắt vỏ cây rồi phủ nhựa thông lên trên để hạn chế dòng chất dinh dưỡng chảy đến một số bộ phận nhất định của cây và các phương pháp tạo tán cây khác.
Hơn nữa, cây "béo" chỉ được bón phân lân và kali, tránh phân đạm như diêm tiêu. Quả óc chó rất dễ bị hư hại, vì vậy khi cắt tỉa, hãy nhớ sử dụng nhựa đường vườn hoặc, trong trường hợp nghiêm trọng, hãy dùng sơn dầu.
Lỗi
Các dấu hiệu chính của tình trạng thiếu dinh dưỡng trong đất trồng cây óc chó bao gồm một số yếu tố. Các triệu chứng chính là:
- lá vàng sớm;
- buồng trứng bị héo;
- chậm phát triển;
- chết dần từ những chồi non.
Nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của quả óc chó
Để phát triển toàn diện và ra quả đều đặn, cây trồng cần một lượng khoáng chất cân bằng, trong đó mỗi nguyên tố thực hiện chức năng riêng của nó.
Các tính năng chính:
- nitơ – đảm bảo sự phát triển tích cực của lá và chồi;
- phốt pho – thúc đẩy sự phát triển của rễ và hình thành nụ hoa;
- kali – tăng khả năng chống chịu bệnh tật và giúp cây chịu được sương giá dễ dàng hơn.
Các nguyên tố vi lượng cũng rất quan trọng, đặc biệt là sắt, magie và kẽm – chất lượng và số lượng thu hoạch phụ thuộc vào chúng.
Các loại hỗn hợp dinh dưỡng
Để duy trì sức khỏe và năng suất của cây óc chó, điều quan trọng không chỉ là biết chúng cần những chất dinh dưỡng gì mà còn phải biết cách bón phân ở dạng nào. Có nhiều loại hỗn hợp dinh dưỡng, từ phân hữu cơ đến phân khoáng phức hợp. Mỗi lựa chọn đều có những đặc tính riêng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây.
Hữu cơ
Phân hữu cơ là chất thải thực vật và động vật đã được phân hủy hoặc xử lý. Bao gồm các loại sau:
- Phân chuồng. Có thể dùng phân ngựa tươi hoặc đã hoai mục. Phân ngựa tươi cũng được – rải xung quanh gốc cây và trộn đều vào đất.
Tốt nhất nên ủ phân bò trước. Không sử dụng phân lợn tươi hoặc phân chim vì nồng độ cao – chỉ sử dụng chúng dưới dạng dung dịch hoặc phân trộn. - Phân trộn. Nó là hỗn hợp gồm tàn dư thực vật mục nát, phân chuồng, thức ăn thừa và các chất hữu cơ khác. Sau khi ủ, nó trở thành một loại phân bón hoàn chỉnh.
- Than bùn. Than bùn tầng thấp đã mục nát đặc biệt có giá trị. Hãy thêm nó vào hỗn hợp hữu cơ, thường được kết hợp với phân trộn.
- Tần bì gỗ. Tro được tạo ra bằng cách đốt cành cây, lá hoặc củi khô. Tro chứa kali, canxi và các nguyên tố có lợi khác. Tro từ than đá hoặc nhiên liệu hóa thạch không thích hợp để làm phân bón - nó không chứa chất dinh dưỡng và chỉ được sử dụng để cải thiện cấu trúc đất.
Khoáng chất
Cây trồng có nhu cầu đặc biệt cao về các nguyên tố vi lượng như kẽm, magie, bo và mangan. Phân hữu cơ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng này, vì vậy cây cần bổ sung thêm phân khoáng.
Người ta thường thêm những thứ sau đây dưới gốc cây óc chó:
- amoni nitrat – lên đến 6 kg mỗi năm;
- Supe lân - khoảng 10 kg/năm;
- muối kali - khoảng 3 kg;
- amoni sunfat – lên đến 10 kg;
- kẽm và magie sunfat – 2,5 g trên một mét vuông vùng rễ.
Tổ hợp
Các công thức này kết hợp nhiều chất dinh dưỡng, giúp đơn giản hóa việc bón phân và cân bằng đất.
Những hỗn hợp này bao gồm:
- nitroammophoska và nitrophoska – chứa nitơ, phốt pho và kali với tỷ lệ khác nhau, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây;
- ammophos và diammophos - cung cấp nitơ và phốt pho cho cây trồng.
Có những loại phân bón chuyên dụng có bổ sung các nguyên tố vi lượng như bo, kẽm hoặc magie, được thiết kế riêng cho cây ăn quả và cây lấy hạt.
Những sắc thái của việc bón phân cho cây non và cây trưởng thành
Bón phân lần đầu cho cây óc chó khi trồng. Thêm những thứ sau vào hố trồng ít nhất hai tuần trước khi cấy:
- mùn – 10 kg;
- tro gỗ – 200 g;
- Supe lân – 200 g.
Phủ một lớp đất mỏng lên hỗn hợp để bảo vệ rễ cây khỏi bị cháy. Với cách bón phân này, cây thường không cần bón thêm phân trong 2-3 năm tới.
Sau đó, trong mười năm đầu tiên sinh trưởng, hàng năm bổ sung 3-4 kg phân chuồng hoặc mùn cho mỗi mét vuông vòng tròn thân cây.
Nếu không có chất hữu cơ, hãy thay thế bằng phân khoáng:
- 60 g amoni sunfat;
- 35 g amoni nitrat;
- 80 g Supephosphat;
- 15 g muối kali – cho cùng một khu vực.
Ở các vùng khác nhau và trên các loại đất khác nhau
Việc bón phân cho cây óc chó phụ thuộc phần lớn vào loại đất và điều kiện khí hậu của từng vùng. Mỗi vùng đòi hỏi phương pháp bón phân riêng biệt:
- TRÊN Kuban và các vùng Kavkaz Bón tối đa 20 tấn phân chuồng/ha bốn năm một lần vào vụ cày mùa thu. Bón phân khoáng hàng năm: 5-8 centners supe lân và 1-1,5 centners muối kali/ha. Trong vụ canh tác thứ hai, bổ sung 1,5 centners amoni nitrat.
- TRONG Vùng giữa Trên đất cát vào mùa xuân, trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng, rắc 1,5 kg amoni nitrat dưới mỗi gốc cây và sau khi thu hoạch, rắc 4 kg supe lân.
- TRONG Các vùng đất đen trung tâm Cây óc chó ít đòi hỏi dinh dưỡng bổ sung. Chỉ cần bón 1-2 kg diêm tiêu vào gốc cây trong 3-5 năm đầu và bón phân hữu cơ hoặc supe lân bốn năm một lần.
Cây óc chó ưa đất trung tính đến hơi kiềm, có độ pH từ 6 đến 8,2. Nếu đất có tính axit, cần bón vôi thường xuyên. Bạn có thể tự xác định độ axit bằng chiết xuất đất và giấy quỳ.
Lịch bón phân tối ưu: đặc điểm theo mùa
Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng cho sức khỏe và khả năng đậu quả của cây óc chó. Nhu cầu dinh dưỡng của cây thay đổi tùy theo mùa, vì vậy việc bón phân nên được cân nhắc kỹ lưỡng và dần dần. Đạm cần thiết vào mùa xuân, vừa phải vào mùa hè và chuẩn bị cho mùa đông vào mùa thu.
Vào mùa xuân
Trước khi đậu quả, cây óc chó đặc biệt cần đạm. Vì vậy, vào khoảng tháng 3 đến đầu tháng 4, hãy bón phân sau đây dưới mỗi cây:
- amoni nitrat – khoảng 300 g;
- phân chuồng hoặc mùn – 5 kg trên 1 m2.
Bón phân thành hai đợt, cách nhau 20-25 ngày. Đợt bón thứ hai là hỗn hợp diêm tiêu với một phần ba lượng lân và kali (supe lân và muối kali). Bón đợt thứ hai vào rãnh xung quanh cây và tưới nước kỹ cho phân tan hết.
Vào mùa hè
Phân đạm chống chỉ định trong giai đoạn quả đang phát triển. Chỉ sử dụng phân bón bổ sung nếu cây kém phát triển hoặc bị bệnh. Đối với cây con chưa ra quả, có thể sử dụng các loại phân bón sau vào mùa hè:
- khoảng 4 kg diêm tiêu cho mỗi cây;
- Phân supe lân với liều lượng tùy thuộc vào loại đất.
Vào mùa thu
Trước khi mùa đông đến, điều quan trọng là cây óc chó phải được củng cố và tích lũy dinh dưỡng. Sau khi thu hoạch, bón phân theo tỷ lệ sau cho mỗi mét vuông vòng tròn thân cây dưới mỗi cây:
- Supephosphat – 20 g;
- muối kali – 15 tuổi
Việc phủ đất bằng mùn (3-4 kg/m²) cũng rất hữu ích. Ở các vùng phía bắc Lipetsk, nên phủ đất hàng năm, còn ở các vùng phía nam và đất xấu, nên phủ đất 2-3 năm một lần. Ở vùng đất đen màu mỡ của vùng Voronezh và Tambov, nên phủ đất 4-5 năm một lần.
Những sai lầm phổ biến của người làm vườn và những lời khuyên hữu ích
Những người mới làm vườn thường gặp khó khăn khi trồng quả óc chó. Những sai lầm thường gặp bao gồm vấn đề bón phân:
- Quá liều nitơ. Bón quá nhiều phân đạm sẽ khiến các chồi non phát triển mạnh, khiến cây bị thừa cân. Việc bón diêm tiêu hoặc phân hữu cơ cô đặc (như phân gà) vào mùa hè, trong thời kỳ quả chín, đặc biệt nguy hiểm vì có thể khiến quả chưa chín rụng hàng loạt.
Để tránh các vấn đề, nên bón phân vào mùa xuân càng sớm càng tốt, và vào mùa hè, tốt nhất là không nên sử dụng phân đạm - có thể rắc diêm tiêu lên tuyết vào đầu mùa. - Thiếu phân bón ở đất nghèo dinh dưỡng. Nếu thiếu dinh dưỡng, cây sẽ phát triển kém, lá sẽ xuất hiện những đốm nhạt màu - dấu hiệu của bệnh vàng lá do thiếu diệp lục. Trong những trường hợp như vậy, điều quan trọng là phải tăng liều lượng nitơ và bổ sung phân bón magie và canxi.
- Tưới nước không đủ. Cây trồng chỉ hấp thụ phân bón ở dạng hòa tan. Do đó, sau khi bón phân, điều quan trọng là phải duy trì độ ẩm đất đầy đủ - tưới nước sau mỗi lần bón.
Khuyến nghị về bón phân hiện nay là:
- Khi bón phân khô (ví dụ như phân supe lân hoặc hạt diêm tiêu), ngay cả trên đất ẩm, hãy tưới nước kỹ để chất dinh dưỡng hòa tan và thấm vào rễ cây.
- Nếu bạn đang sử dụng dung dịch, hãy kết hợp với việc tưới nước. Sau đó, phủ lớp mùn xung quanh gốc cây.
Những câu hỏi thường gặp
Phần này chứa câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp nhất về cách chăm sóc và bón phân cho cây óc chó. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những khuyến nghị về việc lựa chọn phân bón, điều kiện trồng trọt và các khía cạnh quan trọng khác giúp đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và thu hoạch bội thu.
Làm thế nào để bón quả óc chó vào mùa xuân?
Vào mùa xuân, tháng 3, bón đạm cho cây ăn quả: bón amoni sunfat cho đất kiềm, bón canxi amoni nitrat cho đất trung tính hoặc hơi chua. Lượng bón khoảng 100 g đạm cho mỗi cây con.
Quả óc chó không thích gì?
Cây óc chó không phát triển tốt ở những nơi có độ ẩm cao hoặc đất quá chua. Trong điều kiện như vậy, cây phát triển chậm và ít quả. Đất tốt nhất cho cây óc chó được coi là hỗn hợp đất có hàm lượng sét cao và một lượng nhỏ cát.
Có thể sử dụng tro gỗ không?
Có, tro gỗ rất giàu kali và các nguyên tố vi lượng có lợi khác. Liều lượng khuyến nghị là 200-300 g trên 1 mét vuông diện tích thân cây.
Phân bón được lựa chọn đúng và bón đúng thời điểm giúp cây óc chó phát triển toàn diện, củng cố hệ thống rễ và tăng khả năng chịu đựng mùa đông. Việc tuân thủ đúng hướng dẫn bón phân trong các giai đoạn sinh trưởng khác nhau sẽ cho năng suất ổn định và dồi dào trong nhiều năm. Dinh dưỡng hợp lý sẽ đảm bảo tuổi thọ và khả năng đậu quả của cây.