Trồng và chăm sóc lê thuộc nhóm giống Bere

Lê Bere là một loại cây thân cao, tán lá hình chóp không đối xứng và xòe rộng. Nó được chia thành nhiều giống, phổ biến nhất là giống mùa thu, giống mùa đông ít phổ biến hơn và một số giống mùa hè. Trồng cây này không khó; chỉ cần tuân thủ đúng quy trình canh tác.

Lịch sử lựa chọn và phân vùng

Nếu dịch "beurré" từ tiếng Pháp sang tiếng Nga, từ này có nghĩa đen là "bơ". Beurré là một nhóm các giống lê với phần thịt mềm, mọng nước và quan trọng nhất là béo ngậy như bơ. Lê Beurré tan chảy trong miệng như bơ. Đó là lý do tại sao nó còn được gọi là Maslyanovka hay lê bơ.

Giống nho mẹ được phát hiện sớm nhất là vào năm 1811. Địa điểm chính xác của phát hiện này vẫn chưa được biết, nhưng người ta tin rằng nó được tìm thấy ở Bỉ hoặc Pháp. Bere chỉ được biết đến rộng rãi trên toàn cầu vào năm 1947 sau các cuộc thử nghiệm của chính phủ.

Mô tả về trái cây và cây

Giống bơ này được sử dụng rộng rãi không chỉ để ăn tươi mà còn trong các món ăn sáng tạo. Tất cả là nhờ phần thịt bơ mềm mịn, tan chảy trong miệng như bơ.

Đặc điểm chính của Bere (tổng quát):

• Cây. Chiều cao từ 5 đến 10 m. Khi mới phát triển, tán cây có hình dạng đều đặn, nhưng theo thời gian, tán cây trở nên không đối xứng.
• Cành cây. Dài, dày và khỏe, chúng có màu xám trên nền xanh khi còn non.
• Tán lá. Cây có đặc điểm nổi bật là hình dạng giống quả trứng, kích thước lớn và màu xanh lá cây tươi sáng. Hai đầu hơi nhọn.
• Hoa. Cũng lớn. Màu trắng như tuyết, cánh hoa hình bầu dục.
• Hoa quả. Trọng lượng của chúng dao động từ 180 đến 300 gram, và luôn thon dài, hình chai. Vỏ quả màu vàng, hơi vàng hoặc cam, nhưng mỏng và hơi sần sùi. Trong quá trình bảo quản, vỏ quả chuyển sang màu đồng.
• Cuống hoa. Dày, khá dài và hơi cong. Phễu gần như không có.
• Phần hạt. Tổ lớn, nằm ở trên cùng. Hạt nhỏ nhưng rộng và có màu nâu.
• Bột giấy. Nó có màu kem, cấu trúc nhờn và nhiều nước hơn.
• Chất lượng hương vị. Vị ngọt chua. Quả lê kết hợp hoàn hảo hương thơm và hương vị của lê với chút cay nồng và hạnh nhân. Hàm lượng calo trên 100 g dao động từ 50 đến 55 kcal, tùy thuộc vào độ chín của quả và giống lê Bere cụ thể.

Đặc điểm của giống

Giống Bere, bất kể phân loài nào, đều có những đặc điểm nông kỹ thuật giống nhau:

• Các vùng đang phát triển. Cây trồng này phân bố rộng rãi, bao gồm tất cả các nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ. Tại Liên bang Nga, nó phát triển mạnh ở Crimea và Lãnh thổ Krasnodar, Bắc Ossetia và Dagestan, Chechnya và Circassia, Cộng hòa Kabardino-Balkan và Ingush, Stavropol và vùng chân đồi.
  Cây này phát triển mạnh ở vùng Moscow và miền trung nước Nga, nhưng không thể trồng ở Siberia và dãy Ural do khả năng chịu sương giá kém. Tuy nhiên, những người làm vườn giàu kinh nghiệm ở miền Bắc cũng trồng Bere ở đó. Biện pháp phòng ngừa duy nhất là cung cấp đủ chỗ che phủ mùa đông.
• Sự trưởng thành. Thu hoạch vào đầu tháng 9 (giống sớm) hoặc cuối tháng 10 (giống muộn). Quả chín dần, thân cứng nên hiếm khi rụng.
• Năng suất. Giống Bere được đặc trưng bởi năng suất cao hơn và ổn định hơn, đặc biệt là ở các vùng phía Nam nước Nga. Một hecta có thể cho năng suất từ ​​80 đến 100 centners.
• Kết trái. Năng suất cao nhất đạt được sau 25-30 năm. Cây ra quả đầu tiên vào lúc 6 hoặc 8 năm tuổi.
• Sinh sản. Cây Bere có thể được nhân giống theo nhiều cách khác nhau, nhưng cách tốt nhất là giâm cành và chồi rễ.
• Tuổi thọ trung bình. Khoảng 50-70 năm.
• Tự thụ tinh. Giống lê này có hệ thống rễ một phần nên điều quan trọng là phải trồng các giống lê khác ở gần đó.
• Khả năng kháng bệnh. Nó được coi là mạnh, nhưng chỉ khi áp dụng biện pháp điều trị phòng ngừa.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống lê Bere, giống như bất kỳ loại lê nào khác, có những ưu và nhược điểm sau:

Các giống lê Bere

Bere là một nhóm gồm nhiều giống nho khác nhau. Mỗi giống đều có ưu nhược điểm riêng, đặc điểm riêng, và quan trọng nhất là thời gian chín. Một số giống nho này đặc biệt phổ biến ở Nga.

Các giống lê mùa hè của nhóm Bere

Đây là những giống chín sớm nhất, vì vậy không nên bảo quản chúng cho mùa đông. Thời kỳ ra quả là từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 8. Lưu ý rằng quả sẽ mềm, vì vậy nên hái khỏi cây 7-10 ngày trước khi chín kỹ thuật. Các giống tốt nhất là:

• Bere rannaya Morettini (Bere Prekos Morettini). Giống này có nguồn gốc từ Ý và là giống lai giữa Williams và Coscia. Quả to, màu vàng nhạt và ngọt. Năng suất trung bình, thích hợp để ghép lên cây mộc qua. Giống này chịu hạn và chịu ghẻ tốt, nhưng khả năng chịu rét kém.
  Nó nên được trồng bên cạnh các loài thụ phấn – Goverla, Konferentsiya, Krupnoplodnaya, Malevchanka.
  

• Bere Giffard. Quả khá to, hình dáng đẹp và có màu vàng. Thịt quả mọng nước, giống như tất cả các giống Bere khác, với vị chua ngọt. Khả năng chịu lạnh mùa đông ở mức trung bình, vì vậy không nên trồng ở Siberia.
  Năng suất trung bình. Để tăng năng suất, cần sử dụng các loài thụ phấn như Goverla, Lyubimitsa Klappa, Durando và Williams.
  

Các giống mùa thu

Quả của loại lê này thường được thu hoạch từ cuối tháng 8 đến tháng 10. Chúng được bảo quản và vận chuyển tốt, và có phần thịt quả chắc hơn. Có nhiều loại lê Beré:

• Hãy lấy Luke làm ví dụ. Quả có kích thước trung bình, màu vàng lục, ngọt. Năng suất thấp hơn mức cao và khả năng chịu sương giá thấp. Giống nho tương đối mới này được thu hoạch vào cuối tháng 11 (cuối mùa thu).
  Các loài thụ phấn: Clapp's Favorite, Williams, Bosc, Clergeot.
  
• Hãy lấy Slutskaya làm ví dụ. Cây cao, quả màu vàng lục với sọc đỏ ở hai bên. Hương thơm thoang thoảng nhưng vị ngọt. Quả có kích thước trung bình. Khả năng chống chịu sương giá ở mức trung bình.
  Thụ phấn: Vinevka, Limonka, Sapezhanka.
  
• Hãy lấy Napoleon (cũng là Bonaparte) làm ví dụ. Đặc điểm nổi bật của giống nho này bao gồm hình chuông và màu vàng tươi, mặc dù khi chưa chín, nó có màu hơi xám. Đây là giống nho thân thấp, năng suất trung bình, hương vị và mùi thơm đặc trưng, ​​nhưng khả năng chịu rét kém.
  Các loài thụ phấn – Bosc, Nữ công tước Angoulême, Ardanpont.
  
• Lấy tháng 10. Bản thân Michurin đã tham gia vào quá trình chọn lọc, cho ra những quả ngọt, màu vàng. Khả năng chịu rét kém nên giống nho này chỉ phổ biến ở miền Nam. Quả nhỏ, năng suất thấp.
  Cây thụ phấn: Dricha, Klerzho, Bosk.
  
• Bere Nalchikskaya. Đặc trưng bởi khả năng chịu sương giá cao và năng suất ổn định, năng suất càng cao thì quả càng nhỏ, màu vàng xanh. Hương thơm thoang thoảng, vị ngọt đậm đà.
  Loài thụ phấn: Loài được Clapp ưa thích nhất, Williams.
  
• Bere Durando. Cây lê này có kích thước trung bình, cho quả to, sần sùi, vàng óng và ngọt. Cây không chịu được sương giá. Cây không cần nhiều thụ phấn, nên có thể trồng bất kỳ giống lê nào gần đó.
  
• Bere Moscow. Giống lai này được phát triển từ các giống Bere mùa hè và mùa thu khác nhau, nên khả năng chịu sương giá rất tốt, thậm chí có thể trồng ở Siberia. Quả có màu vàng đỏ và ngọt. Cần có côn trùng thụ phấn để có một vụ thu hoạch bội thu.
  Các giống thích hợp là Rogneda, Chizhovskaya, Lesnaya Krasavitsa, Yuryevskaya, Svetlyanka.
  

• Bere Krasnokutskaya. Đặc điểm của giống nho này là quả to, màu xanh vàng, vỏ dày, một đặc điểm hiếm thấy ở giống nho Bere. Hương vị ban đầu ngọt, sau đó chua, và hương thơm rất đậm đà. Giống nho này có khả năng chịu sương giá cao và có thể trồng ở vùng khí hậu mát mẻ.
  Các loài thụ phấn – Williams, Zimnyaya Dekanka, Boek, Ilyinka, Panna.
  
• Bere Dil (Hoàng gia). Cây rất dễ bị bệnh và dễ bị sương giá cũng như sương giá mùa xuân tái phát. Tuy nhiên, cây cho năng suất cao với quả to. Màu sắc của quả là nâu xanh.
  Các loài thụ phấn: Ardanpont, Saint-Germain, Clapp's Favorite.
  
• Hãy lấy Hardy làm ví dụ. Cây có nguồn gốc từ Pháp. Nó được coi là một loại cây dễ chăm sóc và có khả năng chịu sương giá trung bình. Quả to, màu vàng, rất ngọt và thơm, hậu vị hơi chua. Cây phát triển cao, cần được cắt tỉa thường xuyên.
  Các loài thụ phấn: Marianne, Dekanka, Klappa's Favorite, Bon-Louise, Forest Beauty, Ardanpont, Bosc.
  
• Bosk. Còn được gọi bằng các tên khác: Bere Alexander, Bere Apremont, Beurre Bosc và Bottle. Đặc điểm của giống nho này là quả cỡ vừa, màu vàng nhạt. Thịt quả rất ngọt và mọng nước, thoảng chút hương hạnh nhân. Khả năng chịu lạnh mùa đông của giống nho này rất thấp, ngay cả đối với vùng Krasnodar, nhưng năng suất lại rất tuyệt vời.
  Thụ phấn: Bon-Louise, Olympus, Red Kavkaz.
  

• Hãy lấy tiếng Nga làm ví dụ. Giống lai này được lai tạo để cải thiện khả năng kháng sương giá và bệnh tật. Tuy nhiên, giống này không chịu được sương giá khắc nghiệt. Đây là giống cây thấp, quả to màu vàng, chuyển sang màu đỏ sẫm khi chín.
  Hương thơm vừa phải, vị ngọt chua. Nó không cần bất kỳ loài thụ phấn đặc biệt nào, nên có thể mọc bên cạnh bất kỳ cây lê nào.
  
• Berezhnaya (Bere màu vàng cải tiến, Bere màu vàng). Giống nho này được coi là dễ trồng và chịu được sương giá. Khác với các giống nho Bere khác, nho này có quả hình trứng, bề mặt nhẵn và màu vàng nhạt. Vị hơi chua. Hương thơm đặc trưng của nho Bere là mùi lê.
  Các loài thụ phấn: các giống Perun, Pamyati Zhegalova, Just Maria, Svarog, Ykovlev.
  

Các giống mùa đông

Các giống nho Bere mùa đông có thời hạn sử dụng lâu nhất và dễ vận chuyển hơn. Điểm đặc biệt là vị ngọt lúc thu hoạch không đậm đà bằng vị ngọt một tháng sau khi bảo quản. Các phân loài phổ biến nhất là:

• Hãy lấy Clergeot làm ví dụ. Đây là loại cây thân thấp, yêu cầu chất lượng đất cao. Cây chịu được sương giá rất tốt, nhưng không kháng bệnh ghẻ. Quả thơm, ngọt và to. Cây ra quả sớm - sớm nhất là vào năm thứ năm. Nếu trồng trên gốc mộc qua, cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba.
  Không có khuyến nghị nào về việc lựa chọn loài thụ phấn.
  
• Bere Kyiv. Giống nho này thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, hạn hán và sương giá. Nho bắt đầu ra quả vào năm thứ tư và đạt đỉnh điểm vào năm thứ 14, trong khi các giống nho khác chỉ cho năng suất cao hơn sau 25 năm. Quả có kích thước trung bình, ngọt và chua, màu vàng, hương hạnh nhân.
  Chỉ có 3 giống thích hợp để thụ phấn: Izyuminka Kryma, Maria và Konferentsiya.
  
• Bere mùa đông Michurin. Tán cây dài và cao, quả màu xanh vàng, giòn. Bề mặt sần sùi, vị ngọt chua. Đặc điểm nổi bật của giống nho này là khả năng chống chịu sương giá và bệnh tật tốt hơn.
  Thụ phấn: Sapezhanka, Malgorzhatka, Forest Beauty, Bessemyanka.
  
• Bere Ardanpon (tên khác là Ferdinand). Giống này cho quả to, hình dáng đẹp. Khi chín, quả có màu vàng, hương vị tuyệt hảo và năng suất cao hơn mức trung bình một chút. Khả năng chịu sương giá kém.
  Có nhiều loài thụ phấn: Forest Beauty, Bosc, Bon-Louise, Pass Crassan, Napoleon, Williams.
  

• Beurre Royal (lat. Beurre Royal). Một phân loài cho năng suất rất cao và chịu được sương giá với tán lá cao, phân nhánh nhiều. Đây là giống lớn nhất trong tất cả các giống Bere, với trọng lượng quả từ 500 đến 600 g (tiêu chuẩn là 170-200 g). Màu vàng ở một mặt và cam ở mặt còn lại.
  Bất kỳ giống nào cũng thích hợp để thụ phấn.
  

Tính năng hạ cánh

Lê Bere thường được trồng theo phương pháp truyền thống. Tuy nhiên, có một số lưu ý quan trọng. Những lưu ý này chủ yếu liên quan đến thời điểm trồng, vì giống lê này hoàn toàn không chịu được sương giá.

Ngày hạ cánh

Việc trồng được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Do khả năng chịu sương giá kém, vào mùa thu, cây con nên được trồng ra đất trống không sớm hơn một tháng rưỡi đến hai tháng trước khi dự kiến ​​có sương giá. Vào mùa xuân, nên trồng cây trước khi nụ nở.

Nhiệt độ không khí ban ngày ước tính từ +10 đến +15 độ.

Chọn địa điểm, đất và cây giống

Giống lê Bere phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ cao, vì vậy nên trồng ở nơi có nhiều nắng và thoáng đãng. Cây lê không chịu được hạn, vì vậy mực nước ngầm có thể cao - 2-3 mét dưới mặt đất.

Các tính năng khác:

• độ chua của đất không thấp hơn 5,6 pH, không cao hơn 6,0 pH;
• Độ ẩm tăng cao cũng không mong muốn - không được để cây bị úng nước ở khu vực thân cây (nếu dự kiến ​​điều này, hãy lắp đặt hệ thống thoát nước ở đáy hố trồng);
• Chất lượng đất ưa thích là đất tơi xốp và màu mỡ (Bere không phát triển trên đất nặng).

Việc lựa chọn cây giống phù hợp rất quan trọng. Hãy cân nhắc các tiêu chí sau:

• độ tuổi – tốt nhất là 1 tuổi, tối đa là 2 tuổi;
• hệ thống rễ – không bị gãy, thối và khô;
• cành và chồi khỏe mạnh, có lá và chồi;
• vỏ cây - không bị hư hại.

Hoạt động chuẩn bị

Bao gồm việc chuẩn bị cây giống và đào hố trồng. Giâm cành được xử lý một ngày trước khi trồng. Để thực hiện:

1. Ngâm cây con trong nước ở nhiệt độ phòng đúng 24 giờ. Điều này sẽ giúp rễ cây hấp thụ độ ẩm cần thiết và nở hoàn toàn. Ngoài ra, chồi rễ sẽ trở nên mềm dẻo hơn, điều này rất quan trọng khi phân phối chúng trên khắp gò đất.
2. Nếu rễ quá dài, hãy cắt bớt. Chiều dài lý tưởng là từ 10 đến 20 cm.
3. Xé bỏ lớp lá phía dưới và cắt bỏ những cành phía dưới.
4. Loại bỏ bất kỳ bộ phận nào bị thối hoặc khô trên toàn bộ cây.
5. Để cây sinh trưởng và ra rễ nhanh hơn, hãy xử lý hệ thống rễ bằng chất kích thích sinh trưởng. Bất kỳ sản phẩm nào được thiết kế cho cây ăn quả đều có thể sử dụng được. Hãy tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn.
6. Xử lý tất cả các khu vực bằng nhựa thông để ngăn ngừa nhiễm trùng.

Phương pháp đào hố phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất. Nếu đất đủ màu mỡ thì không cần bón phân; nếu đất nặng thì có thể bổ sung than bùn hoặc cát sông, v.v.

Nếu đất không đủ độ bão hòa với chất hữu cơ và khoáng chất, hãy làm theo sơ đồ sau:

1. Đào hố. Độ sâu của hố nên từ 30 đến 40 cm đối với cây con một năm tuổi và từ 80 đến 100 cm đối với cây con hai năm tuổi, với đường kính từ 70 đến 100 cm.
2. Đặt đất sang một bên, giữ lớp đất trên tách biệt với lớp đất dưới.
3. Đổ phân bón vào lớp dưới cùng và trộn đều. Làm tương tự với lớp trên cùng.
4. Đổ lớp đất đầu tiên trở lại hố trồng và thêm khoảng 10 lít nước.
5. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong 7-10 ngày.

Những gì có thể được sử dụng để lấp đầy hố:

• Với một nửa đất trong hố, lấy 8-10 kg phân trộn, 1-2 thìa canh kali sunfat (nếu đất nặng thì thêm 6-9 kg cát);
• với cùng một lượng đất - cùng một lượng phân chuồng hoai mục và cát, 100 g supe lân và 50 g kali sunfat.

Quy định và kế hoạch trồng trọt

Cây Bere nên được trồng cách nhau ít nhất 3 mét, và khoảng cách hàng nên là 4 mét. Điều này chỉ đúng nếu không gian trong vườn rất hạn chế. Nếu khu đất rộng rãi, hãy thêm 2 mét vào khoảng cách này. Lý do cho sự sắp xếp này là hệ thống rễ cây phát triển (đặc trưng của tất cả các loại cây ăn quả cao).

Các quy tắc cần tuân theo khi trồng cây:

• Nếu trồng vào mùa thu thì đào luống vào mùa xuân, nếu vào mùa xuân thì đào trước khi trồng 2-3 tuần;
• Khi đào và xới hố trồng cây, hãy cẩn thận loại bỏ rễ cỏ dại và cây trồng trước đó khỏi khu vực;
• không để lại lá, cành cây hoặc bất kỳ mảnh vụn nào khác;
• Nếu mực nước ngầm quá gần hoặc khí hậu mưa và ẩm ướt, hãy đảm bảo đặt một lớp thoát nước bằng gạch vỡ, đá, đá trân châu hoặc đất sét nở ở đáy hố (trong trường hợp này, hãy đào hố sâu hơn 10 cm).

Kỹ thuật trồng cây từng bước:

1. Mở nắp polyetylen.
2. Dùng xẻng để xới nhẹ hỗn hợp đất.
3. Cắm cọc gỗ cách mặt đất khoảng 1m. Vì gió mạnh thổi từ hướng Bắc, cọc nên được đặt ở đó, còn cây nên được đặt ở hướng Nam.
4. Chuẩn bị hỗn hợp đất sét. Nhúng rễ cây con vào hỗn hợp và đặt cây lên một gò đất nhỏ đã tạo sẵn.
5. Trải rộng rễ cây ra. Chúng sẽ dễ dàng rơi xuống đồi.
   
6. Đổ đất từ ​​miệng hố xuống cây con. Nén chặt đất trong khi lấp đất.
7. Đắp đất thành luống xung quanh thân cây để ngăn chất lỏng rò rỉ ra ngoài khu vực này khi tưới nước.
8. Tưới nước nhiều (20 lít nước cho mỗi hố).
9. Trải lớp phủ bằng cành vân sam, mùn cưa, đất mùn hoặc than bùn.

Chăm sóc sự đa dạng

Giống lê Bere rất dễ trồng. Bón phân, tưới nước, nhổ cỏ dại và quét vôi thân cây ba lần một ngày là đủ cho cây phát triển và sinh trưởng bình thường. Việc cắt tỉa cành là rất cần thiết. Nếu không, cành cây sẽ trở nên quá rậm rạp, cản trở gió luồn qua.

Tưới nước và bón phân

Trong điều kiện thời tiết bình thường, tưới nước cho cây Bere hai lần một tháng là đủ. Nếu thời tiết khô, hãy tăng gấp đôi tần suất tưới nước; nếu trời mưa, hãy giảm tần suất tưới nước. Yêu cầu về nước tưới:

• một cây cần 20 đến 30 lít nước mỗi lần;
• Tốt hơn là nên tưới nước bằng phương pháp nhỏ giọt hoặc từ bình tưới có bộ khuếch tán;
• nước phải được lắng - nước máy hoàn toàn không phù hợp vì có nồng độ muối clo quá cao;
• nhiệt độ nên ở nhiệt độ phòng hoặc cao hơn một chút, nhưng không lạnh, vì vậy hãy đổ đầy nước vào bể trước và để dưới ánh nắng mặt trời;
• Dưỡng ẩm vào sáng sớm hoặc tối muộn.

Cây Bere không cần bón phân thường xuyên. Bón ba lần trong mùa sinh trưởng, bắt đầu từ năm thứ hai sau khi trồng, là đủ (liều lượng ước tính cho mỗi cây):

• những ngày cuối tháng 3 – thêm 50 g Supe lân vào 10 lít nước;
• trong thời kỳ đầu ra quả - dùng 20 g amoni nitrat cho 10 lít;
• Sau khi thu hoạch, phủ một lớp mùn xung quanh gốc cây, dày khoảng 5 cm.

Cắt tỉa cành

Vương miện phải được hình thành theo các yêu cầu của một giống Bere cụ thể, nhưng cũng có những yêu cầu chung quy tắc cắt tỉa cây lê:

• Luôn cắt tỉa cành bị đóng băng vào mùa xuân;
• vào mùa thu, loại bỏ những quả khô và hỏng;
• Mỗi năm một lần, hãy loại bỏ tất cả các chồi mọc sai hướng;
• Sau khi thực hiện xong, xử lý vùng bị cắt bằng nhựa đường;
• Trước khi cắt, hãy xử lý kéo cắt tỉa hoặc dao bằng chất khử trùng.

Sơ đồ hình thành vương miện:

Sau khi đạt 15 năm tuổi, cây cần được trẻ hóa. Việc này được thực hiện 3-5 năm một lần, tùy thuộc vào mật độ tán cây. Quy trình bao gồm:

• loại bỏ những chồi nằm ở góc 45 độ so với thân cây;
• tỉa bớt những cành mọc song song với thân cây.

Gỗ quét vôi

Dung dịch vôi giúp bảo vệ vỏ cây khỏi côn trùng và động vật gặm nhấm dưới đất. Ngoài ra, việc quét vôi còn bảo vệ cây khỏi cháy nắng và sương giá, ngăn ngừa nứt nẻ. Phương pháp này hiệu quả vào mùa xuân và mùa thu, nhưng cũng có thể thực hiện vào mùa hè. Bạn có thể mua dung dịch này tại các cửa hàng làm vườn.

Chuẩn bị cho mùa đông

Ngay cả ở các vùng phía Nam nước Nga, lê Bere cũng cần được bọc lại để chống chịu mùa đông. Việc này nên được thực hiện từ 3-8 ngày trước khi dự kiến ​​có sương giá. Quy trình như sau:

1. Vệ sinh khu vực thân cây. Loại bỏ mảnh vụn, cành cây, lớp phủ, lá và quả rụng. Khu vực này phải được làm sạch hoàn toàn.
2. Loại bỏ bất kỳ phần nào phát triển trên vỏ cây. Xử lý những khu vực này bằng nhựa thông, đồng sunfat hoặc bất kỳ loại thuốc sát trùng làm vườn nào.
3. Để bề mặt khô hoàn toàn.
4. Tưới nước để cây hấp thụ đủ nước. Tưới 80-100 lít nước cho mỗi hố. Nếu mùa thu mưa, bạn có thể bỏ qua bước này.
5. Quấn thân cây lên đến tầng cành thấp nhất bằng bất kỳ vật liệu nào - vải bố, vải sợi nông nghiệp, cành vân sam.
6. Đắp một lớp phủ – khoảng 10-15 cm. Để làm được điều này, điều quan trọng là phải sử dụng đất mùn vì nó giữ nhiệt tốt.

Bệnh tật và sâu bệnh – cách xử lý như thế nào?

Hầu hết các phân loài lê Bere đều có hệ miễn dịch rất mạnh, vì vậy nếu được chăm sóc đúng cách, cây lê có khả năng kháng mọi loại bệnh. Để phòng ngừa, chỉ cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau:

• Đối với bệnh, sử dụng chế phẩm diệt nấm, đồng sunfat 3%, hỗn hợp Bordeaux 1%;
• Để diệt trừ sâu bệnh, sử dụng thuốc trừ sâu, dung dịch urê 3%, dung dịch hỗn hợp Bordeaux 3%.

Mẹo thu hoạch và bảo quản lê

Bơ mới hái không có thời hạn sử dụng lâu - chỉ khoảng 2-3 tuần. Tuy nhiên, để đạt được điều này, điều quan trọng là phải học cách thu hoạch đúng cách. Hãy cân nhắc những điều sau:

• thu hoạch quả 1-2 tuần trước khi quả chín hoàn toàn, tức là khi quả vẫn còn xanh (nếu chín, phần thịt quả mềm sẽ dễ dàng xuyên qua lớp vỏ mỏng);
• Khi hái quả trên cây, chỉ nên đeo găng tay dệt (tốt nhất là găng tay mềm) vì tuyệt đối không được gây ra bất kỳ tổn thương cơ học nhỏ nhất nào (ví dụ, bạn có thể vô tình làm xước vỏ quả bằng móng tay);
• Luôn vặn thân cây, không kéo nó;
• Nếu bạn dự định ăn lê trong vòng 3-4 ngày, hãy hái chúng khi chúng đã chín hoàn toàn;
• chọn thời tiết khô ráo, nhưng nếu trời mưa và cần thu hoạch gấp thì sau khi thu hoạch, hãy phơi quả trong phòng sấy;
• bảo quản trái cây trong hộp gỗ có khe hở để thông gió;
• nhiệt độ tối ưu – từ 0 đến +4 độ, độ ẩm – 80-85%;
• lựa chọn lưu trữ tốt nhất là tủ lạnh, ngăn đựng rau;
• trong hộp đựng, đặt trái cây giữa giấy, mùn cưa hoặc vải.

Hãy chắc chắn kiểm tra độ nguyên vẹn của vỏ trước khi cất giữ. Hãy sờ nhẹ nhàng nhưng đừng ấn quá mạnh - phần thịt không nên có vết lõm hoặc chỗ nào quá mềm.

Đánh giá

Lê Bere không cần chăm sóc đặc biệt; chỉ cần các bước đơn giản là đủ: tưới nước, bón phân định kỳ và cắt tỉa cành thừa định kỳ. Quan trọng hơn nhiều là chọn giống phù hợp với khí hậu và tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng trọt.

Những câu hỏi thường gặp