Lê Bogataya rất nổi tiếng trong giới làm vườn Nga. Giống lê này đã chứng minh được năng suất cao và khả năng chịu sương giá tốt. Ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, nó vẫn cho thu hoạch bội thu mỗi năm. Đây là một loại cây cỡ trung bình, không đòi hỏi bất kỳ kỹ thuật trồng trọt hay chăm sóc phức tạp nào.
Lịch sử xuất hiện
Cây ăn quả thuộc giống này được lai tạo ở vùng Ural. Các nhà lai tạo Chelyabinsk thuộc Viện Nghiên cứu Gia cầm và Cây trồng Rau quả Nam Ural (YuUNIIPOK) đặt mục tiêu tạo ra một giống lê vượt trội hơn giống Chizhovskaya về khả năng chịu sương giá và hương vị.
Mô tả về giống lê Bogataya kèm hình ảnh
Cây thuộc giống này dễ nhận biết nhờ thân cây thẳng, khỏe và cành to, xương. Hàng năm, bắt đầu từ bốn tuổi, chúng cho ra nhiều quả cỡ trung bình đến lớn.
Cây
Lê Bogataya được phân biệt bởi những đặc điểm sau:
- chiều cao trung bình (cao tới 4 m, tuy nhiên, trong điều kiện thuận lợi cây có thể cao tới 8 m);
- tán lá bán xòe;
- độ tán lá trung bình;
- màu sắc của vỏ cây trên thân cây và các cành xương: nâu với ánh xanh lục;
- lá: hình bầu dục, không nhọn, hơi lõm, có mép lượn sóng;
- màu lá: xanh, sẫm, có ánh bóng;
- chiều dài cuống lá – trung bình;
- Cụm hoa là một cụm hoa gồm 5 đến 7 bông hoa được thu thập;
- Hoa có hình chén, cánh hoa màu trắng và không có mùi thơm đặc trưng.
Hoa quả
Mùa thu hoạch của Bogataya có vẻ ngoài hấp dẫn, dễ bán, cho phép người làm vườn trồng trọt thương mại. Quả của nó có những đặc điểm sau:
- kích thước trung bình hoặc lớn (trọng lượng quả lê dao động từ 120 đến 230 g);
- hình tròn;
- cuống ngắn;
- màu sắc: xanh lá cây (khi chín có thể thu hoạch) hoặc xanh lá cây vàng với màu đỏ thẫm nhạt (khi chín để tiêu thụ);
- phần cùi đặc, mịn có màu kem nhạt;
- da: mỏng, dày vừa phải, mịn, hơi nhờn.
- ✓ Khả năng chống ghẻ cao hơn mức trung bình, giúp giảm nhu cầu xử lý bằng hóa chất.
- ✓ Khả năng ra quả ngay cả sau khi sương giá xuống tới -32°C, khiến giống cây này trở nên lý tưởng cho những vùng có mùa đông khắc nghiệt.
Đặc điểm của lê Bogataya
Giống này được nhiều người làm vườn trong nước ưa chuộng vì năng suất cao và chất lượng sản phẩm tốt. Giống này cũng chịu được sương giá và dễ trồng.
Đặc điểm hương vị
Hương vị của giống lê này được đánh giá là thơm ngon và tươi mát. Vị ngọt chủ đạo kết hợp với vị chua nhẹ dễ chịu. Hoàn toàn không có vị chát. Phần thịt quả thơm, mọng nước, tan chảy trong miệng và có kết cấu hơi dầu.
Phần cùi của quả giống này có thành phần hóa học vượt trội hơn nhiều loại lê mùa thu và mùa đông khác. Nó chứa:
- 16,5% - chất khô;
- 13,1% - hòa tan;
- 9,1% - đường;
- 0,45% - axit có thể chuẩn độ.
Hàm lượng hoạt chất P trong 100 g cùi lê Bogataya là 166 mg. Giống lê này được sử dụng cho cả mục đích ăn uống và món tráng miệng. Quả được dùng để làm mứt, kẹo ngậm, mứt cam, kẹo trái cây và nhiều món tráng miệng khác nhau. Chúng cũng được dùng để làm nước ép và mứt. Chúng vẫn ngon ngay cả khi không qua xử lý nhiệt.
Thời kỳ chín
Cây ăn quả thuộc giống Bogataya bắt đầu nở hoa vào nửa cuối tháng 5. Hoa nở kéo dài đến tháng 6. Quả chín vào mùa thu và sẵn sàng cho thu hoạch vào những tuần cuối tháng 10.
Năng suất
Năng suất của giống lê này ổn định và cao, đặc biệt khi so sánh với các giống lê mùa đông. Mỗi cây cho ra 60 đến 70 kg quả.
Khả năng chống sương giá của lê Bogataya
Giống nho này có đặc điểm là chịu được mùa đông khắc nghiệt. Cây nho Bogataya có khả năng chịu được nhiệt độ xuống tới -32°C mà không làm giảm năng suất.
Trong thời kỳ ra hoa, cây lê không dễ bị sương giá lặp đi lặp lại. Điều này cũng đúng với nụ.
Thụ phấn và các loài thụ phấn của cây lê Bogataya
Cây thuộc giống này có khả năng tự thụ phấn. Các loài thụ phấn giúp tăng năng suất của chúng:
- các giống lê khác nở hoa cùng lúc với Bogata;
- cây táo nở hoa cùng một lúc.
Các vùng trồng trọt
Những người làm vườn trong nước đã trồng thành công giống cây phong phú này ở nhiều vùng khác nhau trên cả nước:
- Ural;
- Trung tâm;
- Đất đen trung tâm;
- Tây Siberia.
Giống lê này cũng cho năng suất cao ở miền Nam. Nó phổ biến nhất ở miền Trung nước Nga.
Khả năng kháng bệnh
Giống lê này được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ khả năng miễn dịch mạnh. Cây của nó hiếm khi bị thối và nấm. Bogataya đặc biệt kháng bệnh ghẻ. Việc chăm sóc không đúng cách cho giống lê này là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra sự xâm nhập của sâu bệnh. Các loại sâu bệnh nguy hiểm nhất là:
- ruồi đục lá và quả;
- bướm đêm ăn quả táo;
- rắn đồng đầu.
Đồng thời, Bogataya có khả năng chống chịu cao với sự tấn công của rệp mật.
Ưu và nhược điểm
Quy tắc hạ cánh
Người làm vườn trồng lê thuộc giống này trên mảnh đất của họ vào mùa xuân (tháng 4 và tháng 5) hoặc vào mùa thu. Vụ thu hoạch diễn ra từ tháng 9 đến hết tháng 10.
Nếu bạn đã mua cây giống Bogataya, hãy lưu ý những điểm quan trọng sau khi trồng chúng:
- Chọn vị tríChọn nơi có nắng, thông thoáng, tránh gió lùa. Tốt nhất nên trồng cây lê ở vị trí cao ráo. Mực nước ngầm phải sâu (ít nhất 3m). Khoảng cách đến các tòa nhà ít nhất 3m và đến các cây cao ít nhất 5m.
- Yêu cầu về đấtCây Bogata sinh trưởng và cho quả tốt trên đất tơi xốp, cho phép rễ cây tiếp xúc với không khí. Cây phát triển tốt nhất trong đất có chứa cát thô. Hàm lượng sét tuy ít nhưng rất cần thiết.
- ✓ Độ pH đất tối ưu nên nằm trong khoảng 6,0-6,5 để đảm bảo cây hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 3% để duy trì cấu trúc và khả năng giữ nước của đất.
Khi cây thuộc giống này được trồng trên đất có hàm lượng canxi cao, hương vị của quả sẽ giảm sút, thịt quả trở nên thô và không đồng đều. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường trồng giống này ở những vùng đất hơi chua.
- × Tránh trồng ở những vùng trũng thấp, nơi không khí lạnh và nước có thể bị ứ đọng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh về rễ.
- × Không sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón khi trồng vì có thể gây cháy rễ.
- Chuẩn bị cây giống để trồngVào ngày thực hiện thủ thuật, hãy đặt cây vào nước ấm. Ngâm rễ cây trong 5 giờ. Nếu muốn, có thể thêm một ít chất kích thích sinh trưởng vào nước.
- hố trồng câyĐào một hố sâu 1m x 0,7m tại vị trí trồng. Đổ nước vào hố. Trải lớp thoát nước. Sau đó, lấp một phần hố bằng hỗn hợp đất, than bùn và cát (tỷ lệ bằng nhau). Bón thêm phân supe lân. Bón 0,3kg/cây con.
- Hạ cánhĐặt cây con vào giữa hố. Trải rộng rễ cây ra. Phủ đất lên. Đảm bảo cổ rễ cây con cách mặt đất 5 cm. Cuối cùng, nén chặt đất xung quanh cây lê và tưới nước (40 lít cho mỗi cây con).
- Ủng hộĐừng quên buộc cây vào cọc. Dùng dây thừng hoặc một mảnh vải dài để buộc theo hình số 8. Đảm bảo thân cây lê không chạm vào cọc.
Hướng dẫn chăm sóc
Cây thuộc giống này cần được chăm sóc đơn giản, bao gồm các bước sau:
- Trong việc tưới nướcTưới nước cho cây non 7 ngày một lần, cây trưởng thành 30 ngày một lần. Lần tưới cuối cùng nên được thực hiện một tháng trước khi kết thúc giai đoạn đậu quả. Tưới 30-50 lít nước cho cây lê 5 năm tuổi, và 50-80 lít nước cho cây trên 5 năm tuổi.
- Trong việc nới lỏng thường xuyênĐừng lười xới đất xung quanh thân cây sau mỗi lần tưới nước cho cây con và sau những trận mưa lớn.
- Trong phân bónBón phân cho cây 5 lần mỗi mùa. Sử dụng phân khoáng và phân hữu cơ. Vào mùa xuân, bón hỗn hợp đạm. Sau khi cây bắt đầu ra quả, bón phân khoáng phức hợp cho cây lê. Vào mùa thu, bón phân giàu kali.
- Trong việc cắt tỉa và tạo hình tán câyBắt đầu cắt tỉa cây Bogataya vào năm thứ hai sau khi trồng trong vườn. Việc này sẽ đảm bảo cấu trúc xương chắc khỏe và giúp cây phân phối dinh dưỡng đều hơn.
Cắt tỉa bằng cách cắt bỏ phần ngọn của cành và phần phát triển hàng năm để làm chậm quá trình phát triển hướng lên của thân cây và khuyến khích phân nhánh theo chiều ngang.
Tỉa thưa cũng là một ý tưởng hay, vì cành sẽ được cắt bỏ hoàn toàn. Quy trình này sẽ cải thiện sự thâm nhập của không khí và ánh sáng vào tán cây, kích thích sự phát triển của lá và hình thành các cành khỏe, năng suất. Loại bỏ bất kỳ chồi nào mọc xiên hoặc mọc sâu bên trong tán cây. - Trong việc phòng trừ sâu bệnh cho cây trồngTiến hành phun thuốc lần đầu vào đầu mùa xuân để tiêu diệt sâu bệnh hiện có. Xử lý cây lê bằng dung dịch urê (0,7 kg/10 lít nước). Thực hiện trước khi nụ nở. Trước khi sương giá bắt đầu vào mùa thu, hãy bảo vệ cây bằng cách xử lý ấu trùng trú đông dưới vỏ cây và phòng ngừa nấm bệnh. Sử dụng dung dịch Bordeaux cho mục đích này.
Thu thập và lưu trữ
Thu hoạch sau ngày 15 tháng 10. Quả được hái đúng thời điểm không cần ủ chín thêm. Giống nho này có thời hạn sử dụng rất tốt. Quả thu hoạch có thể được bảo quản trong ba tháng mà không bị mất đi vẻ ngoài hay hương vị.
Nhiệt độ bảo quản tối ưu là từ 1 đến 4°C. Nhiệt độ cao hơn sẽ làm quả bị thối, trong khi nhiệt độ thấp hơn sẽ làm quả bị teo lại. Độ ẩm khuyến nghị để bảo quản lê lâu dài là 80-90%.
Đánh giá của người làm vườn về cây lê Bogataya
Bogataya là một giống lê nội địa phổ biến. Nó được các nhà làm vườn ưa chuộng vì dễ chăm sóc, chịu được mùa đông khắc nghiệt và năng suất cao. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những vùng có mùa đông khắc nghiệt. Ngay cả sương giá cũng không thể ngăn cản cây cho một vụ thu hoạch bội thu vào tháng Mười.