Lê Duchesse là một giống lê đa năng được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Nó cho ra những quả mọng nước với hậu vị dễ chịu. Lê Duchesse được dùng làm thuốc chữa cảm lạnh, ăn tươi và làm món tráng miệng.
Đặc điểm chung của loại giống cây trồng
Lê Duchesse thuộc nhóm lê tráng miệng, với phần thịt mềm, tan chảy, mọng nước và ngọt ngào. Giống lê này đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn và thường được trồng trong vườn nhà.
Sự xuất hiện của cây
Cây có chiều cao trung bình và có thể cao tới 4-5 mét. Tán cây tròn và hình chóp, vỏ cây và các cành xương có màu xám, còn các chồi thẳng đứng của năm hiện tại có màu vàng nhạt.
Cây được bao phủ dày đặc bởi những chiếc lá lớn hình elip với đầu lá nhọn, dài và gân lá nổi rõ. Tán lá có bề mặt bóng và màu ngọc lục bảo. Hoa loa kèn Duchesse nở vào tháng Năm, trước khi lá xuất hiện. Hoa thường mọc thành từng chùm, mỗi chùm từ 5-7 hoa.
Đặc điểm của trái cây
Lê Duchesse có kích thước lớn. Trọng lượng của một quả lê có thể dao động từ 180 g đến 1 kg. Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu vàng đẹp mắt. Một số giống có màu nâu rám nắng nhẹ.
Chủ nghĩa khu vực
Lê rất thích hợp để trồng ở vùng Moscow. Nó cũng đã được chứng minh là phát triển thành công ở vùng Kavkaz, Trung Á và phần châu Âu của Nga.
Thụ phấn và sinh sản
Giống này không tự thụ phấn. Nó cần có côn trùng thụ phấn để tạo quả. Trồng các giống có thời gian ra hoa tương tự gần Duchesse. Các giống thích hợp nhất là:
- Williams Bon-Chretien;
- Vẻ đẹp của rừng;
- Món ưa thích của Clapp;
- Bere Bosk.
Cây lê Duchess được nhân giống theo một số cách sau:
- cây giống đã sẵn sàng;
- phân lớp (chồi được chôn ở phần giữa);
- ra rễ của cành giâm cắt vào mùa hè hoặc mùa thu.
Đặt cành giâm từ cây vào giá thể giàu dinh dưỡng tại vị trí đó, tưới nước và bón phân.
- ✓ Nhiệt độ của giá thể không được thấp hơn +12°C để kích hoạt sự hình thành rễ.
- ✓ Độ ẩm không khí xung quanh cành giâm phải duy trì ở mức 85-90%.
Khả năng chống băng giá
Cây lê Duchesse có đặc điểm là chịu lạnh kém. Giống lê này được khuyến khích trồng ở miền Nam và miền Trung nước Nga.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cây cao nổi tiếng với khả năng chống chịu tốt với nhiều loại bệnh tậtLoại quả này cũng rất hiếm khi bị sâu bệnh tấn công – chúng hầu như không chạm vào phần cùi của quả.
Tuổi thọ
Cây lê Duchesse có tuổi thọ lên đến 80 năm. Mùa ra quả diễn ra hai năm một lần.
Các giống Duchess
Giống lê Duchesse bao gồm một số phân loài. Mặc dù có mối quan hệ họ hàng, mỗi giống đều có những đặc điểm riêng biệt.
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Khả năng chống băng giá |
|---|---|---|---|
| Duchesse d'Angoulême | Tháng cuối cùng của mùa hè | Trung bình | Thấp |
| Winter Dean (Nữ công tước mùa đông) | Giữa tháng 10 | Cao | Cao |
| Nữ công tước mùa hè | Giữa tháng Tám | Cao | Trung bình |
| Vườn Nữ công tước Moscow | Không xác định | Cao | Trung bình |
Duchesse d'Angoulême
Giống lê này chịu được sương giá và phổ biến ở Crimea và Kavkaz. Đây là giống cho năng suất trung bình, với sản lượng khá, từ 70-150 kg/cây.
Lê bắt đầu ra quả sớm. Chúng chủ yếu có hình nón cụt và có thể nặng tới 1 kg. Trung bình, lê chín vào tháng cuối cùng của mùa hè.
Quả có thể để trên cây rất lâu, đến tận cuối mùa thu. Người làm vườn đánh giá cao Duchesse d'Angoulême vì vẻ đẹp, hương vị tinh tế và mùi thơm lê dễ chịu.
Winter Dean (Nữ công tước mùa đông)
Giống này có nguồn gốc từ Bỉ. Chất lượng quả tương tự như giống mùa hè, nhưng chín muộn hơn một chút. Khả năng chịu sương giá của giống này rất tốt. Cây không cần chăm sóc nhiều, nhưng hãy đảm bảo trồng trên đất tơi xốp, màu mỡ để cây phát triển tốt nhất.
Quả lê dễ mất đi hương vị đặc trưng và dễ bị đóng vảy khi trời mưa và lạnh. Một quả lê có thể nặng tới 500 g. Vỏ quả màu vàng nhạt, hơi ửng hồng. Thịt quả mọng nước, hơi chua, có vị như mật ong. Hương thơm đặc trưng của lê.
Cây ra quả đầu tiên sau bảy năm trồng. Thu hoạch vào giữa tháng 10. Một cây trưởng thành cho trung bình khoảng 100 kg quả chín, có thể bảo quản đến mùa xuân.
Nữ công tước mùa hè
Phân loài này không đòi hỏi nhiều về đất, nhưng có đặc điểm là ra hoa muộn. Cụm hoa có kích thước trung bình và chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Quả có hình dạng thuôn dài, cổ điển, trọng lượng trung bình 200 g. Quả mọng nước và có hương vị nho Muscat.
Vườn Nữ công tước Moscow
Giống cây này có thể cao khoảng 30 mét. Lá cây hình bầu dục, tròn, hơi dai. Khi ra hoa, cây cho ra những bông hoa lớn màu trắng với cánh hoa màu hồng nhạt thanh tú.
Lê lớn, nặng từ 800g đến 1kg. Mỗi cây cho năng suất 100-250kg. Giống lê Duchess Moskovsky Sadovy dễ nhân giống bằng hạt. Việc trồng và chăm sóc cũng rất dễ dàng. Quả được dùng để làm mứt, mứt cam và các món ngon khác.
Một lịch sử ngắn gọn về lựa chọn
Các giống lê Duchess mọc khắp hầu hết nước Nga. Chúng là một trong những giống lê được những người làm vườn nghiệp dư yêu thích nhất. Đặc điểm của chúng là chín nhanh và năng suất cao.
Giống lê này có nghĩa đen là "Nữ công tước". Nữ công tước được lai tạo bởi nhà lai tạo giống lê nổi tiếng người Anh A. Wheeler. Năm 1816, Richard Williams, một người Anh, lần đầu tiên giới thiệu giống lê này cho Hiệp hội Trái cây và Làm vườn London, mặc dù giống lê này đã được đề cập lần đầu tiên vào năm 1796.
Ưu và nhược điểm của giống Duchess
Trước khi trồng lê Duchess, hãy tìm hiểu kỹ ưu và nhược điểm của nó. Sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, bạn sẽ quyết định xem có nên trồng nó trong vườn nhà mình hay không.
Tính năng hạ cánh
Mặc dù giống Duchess được đánh giá là dễ trồng, nhưng hãy tuân thủ một vài hướng dẫn khi trồng và chăm sóc thường xuyên. Nếu trồng đúng cách, bạn sẽ có được rất nhiều quả to và ngon.
Hạn chót
Tốt nhất nên trồng cây lê vào mùa xuân để cây con có thời gian qua đông và bén rễ. Lý tưởng nhất là nên trồng vào giữa tháng 4, trước khi nụ cây nở.
Vị trí và điều kiện hạ cánh
Hãy chọn vị trí trồng lê Duchesse cẩn thận, vì nó sẽ phát triển ở cùng một vị trí trong nhiều thập kỷ. Cây ăn quả này phát triển tốt trong điều kiện ánh sáng và ấm áp, vì vậy hãy chọn khu vực có đủ ánh sáng, tránh gió lạnh và gió lùa mạnh.
Trồng cây lê ở những nơi râm mát có thể khiến cây phát triển kém, ít hoa và ít bầu nhụy, từ đó làm giảm năng suất.
Vị trí trồng tốt nhất là đất đen hoặc đất thịt pha. Giống này không chịu được đất cát, đất lầy lội hoặc đất ngập nước mặn. Tránh trồng ở những vùng trũng thấp hoặc nơi mực nước ngầm sâu hơn 2,5 mét so với mặt đất.
Làm thế nào để chọn cây giống?
Việc lựa chọn cây giống ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và ra quả sau này của cây. Tránh mua cây giống từ những người bán không uy tín, vì bạn có thể mua phải cây giống không rõ nguồn gốc. Thay vào đó, hãy chọn những vườn ươm chuyên dụng.
- × Tránh chọn cây con có dấu hiệu bị bệnh nấm (lớp phủ màu trắng, đốm trên lá).
- × Không chọn cây giống có rễ trần tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Khi trồng, hãy chọn cây hai năm tuổi. Cây sẽ phát triển tốt hơn và nhanh hơn ở vị trí mới. Chú ý đến hệ thống rễ và chồi. Rễ cây phải có nhiều nhánh mềm dẻo và đàn hồi. Rễ không được có tổn thương hoặc phát triển bất thường.
Cây giống phải có một thân chính và ít nhất bốn nhánh bên. Kiểm tra kỹ các nhánh này để tránh chọn cây có phần thân khô hoặc bị hư hại. Nếu cây còn lá, cây cũng phải trông khỏe mạnh.
- Ngâm rễ cây con trong nước từ 4-6 giờ để phục hồi sức căng.
- Xử lý rễ cây bằng chất kích thích hình thành rễ theo hướng dẫn.
- Cắt bỏ rễ bị hư hỏng và khô cho đến khi chỉ còn lại phần mô khỏe mạnh.
Chuẩn bị cây để trồng
Để chuẩn bị cây con để trồng, hãy ngâm cây trong nước vài giờ, sau đó nhúng vào hỗn hợp đất sét (dung dịch đất sét pha một ít cây hoa mõm sói). Bạn cũng có thể sử dụng các chất kích thích sinh trưởng, chẳng hạn như Kornevin.
Công nghệ trồng trọt
Trồng cây đúng cách để đảm bảo cây bén rễ và sống sót. Hãy làm theo các bước sau:
- Khi trồng vào mùa xuân, hãy chuẩn bị đất cho cây lê vào mùa thu. Điều này sẽ giúp đất lắng xuống nhanh hơn.
- Đào một hố trồng có kích thước 100x70 cm. Hệ thống rễ phải vừa khít với hố.
- Chuẩn bị giá thể dinh dưỡng: trộn đất mặt lấy từ hố với cùng lượng rêu than bùn và 30 kg phân trộn. Tránh sử dụng phân bò tươi vì có thể làm cháy rễ cây.
- Đặt một cọc gỗ ở bên thành hố sao cho chiều cao của cọc cao hơn chiều cao của cây con.
- Đặt cây con vào hố, sau đó lấp đất đã chuẩn bị vào và nén chặt cẩn thận.
Buộc cây con vào cọc và tưới thật nhiều nước. Bạn sẽ cần khoảng 10 lít nước.
Chăm sóc Nữ công tước
Sau khi trồng, bạn sẽ không gặp khó khăn gì trong việc chăm sóc cây ăn quả. Điều quan trọng là duy trì lịch tưới nước thường xuyên và bón phân kịp thời để đảm bảo cây phát triển tốt và cho quả đều đặn.
Tưới nước
Điều quan trọng là phải chú ý đến thời tiết khi tưới nước. Nếu hạn hán nghiêm trọng và không có mưa, hãy tưới nước cho cây lê thật nhiều. Một cây trưởng thành cần khoảng 30-40 lít nước. Cây càng già thì càng cần nhiều độ ẩm. Tăng lượng nước tưới thêm 30 lít mỗi năm.
Hãy nhớ tưới nước cho cây vào đầu tháng 5 trước khi hoa nở, khi quả bắt đầu chín và sau khi thu hoạch.
Bón thúc
Không cần bón thêm phân trong vài năm đầu vì cây con đã được cung cấp đủ phân bón từ hố trồng. Bắt đầu từ năm thứ ba, hãy bắt đầu bón thêm phân.
Hàng năm vào mùa thu, rải 30 g amoni nitrat, kali clorua và supe lân lên gốc cây và cào sâu 15 cm/m². Ngoài ra, bón phân hữu cơ ba năm một lần - phân chuồng hoặc phân trộn với tỷ lệ 10 kg/m².
Bón lót
Trải lớp phủ là một quy trình bảo dưỡng quan trọng giúp bảo vệ rễ cây khỏi sương giá vào mùa đông và nhiệt độ cao vào mùa hè, giữ độ ẩm cho đất và duy trì độ tơi xốp của đất trong quá trình tưới nước và mưa.
Việc phủ lớp phủ cũng cung cấp oxy cho rễ cây và bổ sung thêm chất dinh dưỡng khi lớp phủ dần phân hủy. Hãy sử dụng cỏ, rơm rạ hoặc mùn cưa mới cắt cho quy trình này.
Cắt tỉa
Giống như các loại cây lê khác, Duchesse nên được cắt tỉa vào đầu mùa xuân trước khi nụ nở. Ngay sau khi trồng, hãy thực hiện cắt tỉa định hình:
- Cắt ngắn chồi chính và chồi phụ đi một phần tư. Cắt phía trên chồi, nhưng để lại ít nhất 4-5 chồi khỏe mạnh trên mỗi cành.
- Năm sau, cắt bớt các cành bên 8 cm và cắt ngắn cành trung tâm 2,5 cm. Các cành dưới nên dài hơn các cành trên.
Quy trình này cho phép bạn tạo tán hình chóp. Tiếp tục cắt tỉa theo nguyên tắc tương tự.
Không kém phần quan trọng là quá trình trẻ hóa cây ăn quả. Cắt tỉa Điều này cần thiết cho sự phục hồi, phát triển và ra quả của cây. Thực hiện quy trình này vào đầu mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.
Tiến hành như sau:
- Cắt bỏ một số chồi làm dày tán cây.
- Loại bỏ tất cả các chồi bị gãy, đông cứng, bị bệnh và khô.
- Cắt bỏ những cành mọc xiên hoặc song song với thân cây. Ngoài ra, hãy cắt tỉa những cành mọc quá gần cành đang ra quả và cản trở quá trình ra quả của cây.
- Nếu các cành còn lại mọc quá dài, việc chăm sóc cây lê và thu hoạch quả chín sẽ khó khăn hơn. Vì vậy, hãy cắt bớt 1/4 cành.
Chuẩn bị cho mùa đông
Vì lê Duchess có khả năng chịu lạnh trung bình vào mùa đông, hãy phủ một lớp phủ dày 15 cm xung quanh gốc cây trước khi sương giá bắt đầu. Điều này sẽ bảo vệ hệ thống rễ của cây khỏi bị đóng băng. Vào mùa đông, hãy cào tuyết rơi vào vùng rễ cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Trong một số điều kiện khí hậu nhất định, lê Duchess Có thể bị ảnh hưởng bởi mầm bệnh và côn trùng gây hại. Tìm hiểu về các bệnh nguy hiểm cho cây ăn quả:
- Vảy. Bệnh biểu hiện bằng những đốm đen ở mặt dưới lá. Nấm sau đó tấn công quả. Để phòng trừ bệnh, hãy cắt bỏ lá vào mùa thu và xử lý phần ngọn bằng thuốc diệt nấm Tridex.
- Gỉ sét. Các đốm nâu xuất hiện trên bề mặt lá. Đây là bệnh do nấm gây ra, có thể điều trị bằng cách loại bỏ lá rụng và phun Cuproxat lên lá.
- Bệnh Moniliosis. Một loại bệnh nguy hiểm ảnh hưởng đến chồi non và quả non. Bệnh rất khó kiểm soát. Hãy áp dụng các biện pháp phòng ngừa: đốt lá rụng và phun thuốc Mycosan và Horus.
- Bỏng do vi khuẩn. Vi sinh vật gây hại xâm nhập vào cây qua hoa. Bệnh lây lan nhanh chóng. Nếu thấy lá hoặc bầu nhụy bị quăn và thâm đen, hãy cẩn thận cắt bỏ và đốt chúng. Xử lý vết cắt bằng dung dịch đồng sunfat 1%.
Sau đó, sử dụng kháng sinh nồng độ 50 mcg/ml. Các loại thuốc được khuyến nghị bao gồm: Chloramphenicol, Rifampicin và Streptomycin.
| Thuốc diệt nấm | Sự tập trung | Thời gian bảo vệ | Tính năng của ứng dụng |
|---|---|---|---|
| Tridex | 0,2% | 14 ngày | Không sử dụng trong thời kỳ ra hoa. |
| Cuproxate | 0,25% | 10 ngày | Có hiệu lực ở nhiệt độ trên +15°C |
| hỗn hợp Bordeaux | 1% | 7 ngày | Cần phải bón lại sau khi trời mưa |
Để chống lại bệnh ghẻ và bệnh moniliosis, nên xử lý cây bằng hỗn hợp Bordeaux 3 lần trong mùa sinh trưởng:
- Trước khi nụ hoa nở, hãy sử dụng dung dịch hóa chất 3% để phun.
- Trước khi nụ nở, hãy thực hiện lần xử lý thứ hai.
- Sau khi buồng trứng xuất hiện, phun dung dịch chế phẩm lên cây với nồng độ 1:100.
Thay vì sử dụng hỗn hợp Bordeaux, bạn có thể sử dụng thuốc diệt nấm theo hướng dẫn.
Cây lê Duchess cũng có thể bị sâu bệnh tấn công:
- Con lăn lá. Loài côn trùng này có thể gây hại đáng kể cho lá cây chỉ trong thời gian ngắn. Nếu bị hại nặng, lá sẽ bị cuộn lại và khô héo hoàn toàn.
Để tiêu diệt sâu bệnh, hãy phun thuốc trừ sâu Metaphos hoặc BI-58 N vào cây. - Mọt. Những loài côn trùng này lây lan nhanh chóng khắp cây và có thể làm giảm đáng kể năng suất cây trồng. Chúng sống trên tán cây.
Sử dụng thuốc trừ sâu Karbofos, Metaphos, BI-58 N để diệt trừ sâu bệnh. - Ve mật. Côn trùng thường xuất hiện ở mặt dưới của lá, và lá cong vênh nghiêm trọng có thể thấy rõ ở vị trí chúng ẩn náu. Loài côn trùng này có khả năng ăn nhựa tế bào. Cách kiểm soát ve lê Thuốc trừ sâu Sanmite sẽ có tác dụng.
Tại sao cây lê không nở hoa?
Đôi khi cây ngừng nở hoa. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do cây chưa bắt đầu ra quả. Tuy nhiên, còn nhiều nguyên nhân khác có thể xảy ra:
- nụ hoa bị đóng băng do sương giá mùa xuân tái phát;
- độ ẩm dư thừa trong đất;
- tán lá dày đặc;
- sự xuất hiện của thối rễ;
- dư thừa nitơ trong đất (sự phát triển tích cực của khối lượng thực vật xảy ra gây bất lợi cho việc đậu quả);
- thiếu sắt;
- đất quá kiềm;
- sự xuất hiện của bệnh tật hoặc sự tấn công của sâu bệnh.
Để cây ra hoa trở lại, hãy loại bỏ tất cả những lý do trên.
Thu hoạch và lưu trữ
Mùa thu hoạch lê Duchesse bắt đầu từ tháng 8 và kéo dài đến giữa tháng 10. Các giống lê mùa hè chín sớm hơn, trong khi các giống lê mùa đông chín muộn hơn. Để thu hoạch, hãy dùng thang và giỏ lót vải.
Hái lê chín cẩn thận để tránh làm hỏng cành. Khi giỏ đã đầy, chuyển lê vào thùng. Lê chín sớm có thời hạn sử dụng là 14 ngày. Lê chín muộn có thể bảo quản đến 120 ngày.
Bảo quản lê trong hầm để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị. Các giống lê chín muộn có thể được vận chuyển đường dài. Quả chín thích hợp để chế biến chung. Chúng có thể được sử dụng để chế biến:
- mứt trái cây;
- nước ép;
- mứt, đồ hộp;
- sinh tố;
- salad trái cây;
- thức ăn xay nhuyễn cho trẻ em;
- đồ hộp.
Đánh giá về giống Duchess
Tôi cho rằng nhược điểm duy nhất là năng suất thấp – do không thể đậu quả bình thường nếu không có côn trùng thụ phấn, tôi chỉ thu được không quá 40 kg quả mỗi cây, đôi khi còn ít hơn. Nhưng đây chỉ là vấn đề nhỏ, vì có thể giải quyết được. Năm nay, tôi dự định ghép một giống khác vào cây ăn quả.
Vài năm gần đây, sản lượng thu hoạch không nhiều. Tôi dùng quả để làm mứt và thạch bán. Tôi cũng làm nước ép, vì nước ép tự làm và tự nhiên tốt hơn nước ép mua ở cửa hàng.
Chúng tôi rất thích hương vị của loại quả này - chúng tôi dùng chúng để sấy khô, làm mứt, làm sinh tố và bảo quản. Vợ tôi đặc biệt thích chúng vì độ mọng nước, ngọt ngào và hương thơm nồng nàn.
Lê Duchess là lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm. Nó phù hợp với tất cả những người sở hữu đất nông thôn. Cây ăn quả này dễ trồng và chăm sóc. Không cần nhiều thời gian chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh. Lê cho quả ngon và thơm.