Lê Forel là giống lê chịu được mùa đông khắc nghiệt với nhiều đặc tính ưu việt. Dễ trồng và ít cần chăm sóc, lê Forel là lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Để đảm bảo thu hoạch tốt, việc chăm sóc đúng cách và tuân thủ một số yêu cầu nhất định là điều cần thiết.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Giống này được lai tạo vào năm 1979 tại Đức. Gần đây, giống này mới trở nên phổ biến ở Nga, nhưng nhiều người làm vườn đã đánh giá cao các đặc điểm của giống này. Giống này được trồng ở Mỹ, Châu Âu và thậm chí cả Úc.
Sự xuất hiện của cây
Cây nhỏ gọn và gọn gàng này cao khoảng 5-6 m và có tán lá xòe rộng với các cành mỏng màu nâu xám vươn lên cao. Những đặc điểm nổi bật khác:
- Các chồi được bao phủ bởi lá dài, nhọn, kích thước trung bình, có màu xanh tươi.
- Trên bề mặt nhẵn bóng của lá, có thể nhìn thấy các đường gân – chúng được sơn màu vàng kim.
- Nòng súng có hình trụ dài.
- Vỏ thân cây có màu nâu sẫm.
Đặc trưng bởi sự ra hoa sớm, những nụ hoa đầu tiên xuất hiện sớm nhất vào đầu tháng 4 và nở rộ vào giữa tháng 4. Vào thời điểm này, cây đã chuyển mình, phủ đầy những bông hoa màu sáng tập hợp thành cụm hoa.
Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng
Chúng có kích thước nhỏ, nặng từ 130 đến 150 g. Mô tả chi tiết về loại quả này:
- Chúng có hình dạng thon dài, gọn gàng và bề mặt hoàn toàn nhẵn mịn nhờ lớp da mỏng, bóng.
- Tất cả các loại trái cây khi chín đều có cùng kích thước và hình dạng.
- Chúng có đặc điểm là có màu sắc khác thường và biểu cảm: bắt đầu với nền màu vàng, chúng dần dần có màu khảm dày đặc gồm các chấm đỏ và hồng, theo thời gian hòa vào nhau, tạo thành một họa tiết kỳ lạ với nhiều sắc thái khác nhau.
- Bên dưới lớp vỏ mỏng là phần thịt màu trắng kem với kết cấu mịn, mềm, mọng nước và mềm mại.
- Hương vị chủ yếu là ngọt, có mùi thơm nồng và thoang thoảng mùi quế.
Đặc điểm của giống
Giống dễ trồng, cho năng suất cao bất kể điều kiện thời tiết và các yếu tố bên ngoài khác. Giống khó thích nghi và khó cấy ghép.
- × Việc cấy ghép cây lê Forel sau hai năm tuổi làm giảm đáng kể khả năng thích nghi thành công do hệ thống rễ đã phát triển.
- × Không chuẩn bị hệ thống rễ trước khi cấy ghép có thể dẫn đến cây bị sốc và chết.
Tự thụ phấn và thụ phấn
Cây này không tự thụ phấn, vì vậy cần phải thụ phấn chéo để thu hoạch. Người làm vườn khuyến nghị các giống sau đây làm cây thụ phấn tiềm năng: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams và Lyubina.
Thời gian chín và năng suất
Đây được coi là giống cho quả sớm, vì có thể thu hoạch lứa đầu tiên trong vòng 3-4 năm sau khi trồng. Cây ra quả đều đặn hàng năm, không có thời kỳ ngủ đông rõ rệt. Quả chín vào giữa tháng 9 và thời kỳ ra quả kéo dài đến cuối tháng 10.
Năng suất cao. Trung bình, một cây trưởng thành cho khoảng 40 kg quả ngon mỗi mùa. Chúng dễ vận chuyển trên quãng đường ngắn và vẫn tươi ngon đến một tháng.
Độ cứng mùa đông
Cây này có khả năng chịu sương giá cao, nhưng việc trồng trọt ở vùng Trung Nga đòi hỏi phải chuẩn bị trước cho mùa đông. Quá trình này bao gồm việc phủ lớp đất mỏng xung quanh thân cây và bọc bằng các vật liệu đặc biệt như rơm, sậy, cỏ khô, nỉ hoặc vải bố.
Miễn dịch
Mặc dù có khả năng chống chịu thời tiết tốt, cây vẫn rất dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh. Điều này đặc biệt đúng với những cây non chưa có đủ thời gian để phát triển và ổn định ở nơi ở mới.
Lợi ích và tác hại
Lê là một trong những loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe con người. Chúng chứa hàm lượng lớn chất xơ và pectin, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Loại quả này là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt không lành mạnh và đặc biệt có lợi cho những người đang phải vật lộn với tình trạng thừa cân, vì chúng chỉ chứa 11 g đường trên 100 g.
Các đặc tính có lợi khác của giống này bao gồm:
- Có tác dụng có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, đặc biệt quan trọng sau khi sử dụng kháng sinh.
- Tính chất chống oxy hóa của sắc tố tạo nên màu sắc tươi sáng của trái cây giúp tăng cường sức khỏe.
- Sự hiện diện của muối mangan và kali, vitamin C và axit hữu cơ giúp bình thường hóa hoạt động của hệ tim mạch và làm sạch mạch máu.
- Có lợi cho những người bị thiếu máu nhẹ, nhờ hàm lượng sắt và đồng có tác dụng tích cực đến thành phần máu.
Một số phụ nữ nên tránh sử dụng loại quả này trong giai đoạn cuối thai kỳ và trong thời gian cho con bú vì có thể gây ra những tác động tiêu cực đến đường tiêu hóa.
Ưu điểm và nhược điểm
Hãy chắc chắn tìm hiểu kỹ ưu và nhược điểm của loại hình nuôi này để tránh những hậu quả đáng tiếc. Cá hồi có nhiều ưu điểm:
Trong số những nhược điểm của cây trồng này, người làm vườn lưu ý rằng cây không có khả năng chống sương giá tốt, dễ bị nhiễm một số loại nấm, dễ rụng quả và khả năng chịu đựng kém khi cấy ghép sang địa điểm mới.
Trồng và chăm sóc
Để trồng cây thành công, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn sau. Chọn vị trí thích hợp, chuẩn bị đất trước và chọn thời điểm trồng thuận lợi. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chọn những nơi có đủ ánh sáng, tránh gió lùa, ánh sáng yếu và độ ẩm cao. Vị trí lý tưởng là một vị trí bằng phẳng, hướng về phía nam trên một tòa nhà hoặc hàng rào cao. Đảm bảo không có nước ngầm bên dưới 2 mét (6,5 feet) đất, vì điều này có thể gây hại cho cây.
- Cây ưa đất thoát nước tốt, màu mỡ, tốt nhất là đất đen và tơi xốp. Nếu đất quá nặng, hãy xới đất, bón phân và thêm cát.
- Chọn cây giống dưới hai năm tuổi, không có cành, rễ dài tới 80 cm. Khi chọn cây, hãy chú ý đến tình trạng của cây: cây bị hư hỏng hoặc gãy sẽ không sống sót sau khi cấy ghép. Một cây khỏe mạnh sẽ uốn cong và trở lại hình dạng ban đầu.
- Trồng cây con theo một quy trình cụ thể: đóng cọc chống vào mép phải của hố đã đào, tạo thành một mô đất ở giữa, tưới nước và phủ đất đã bón phân lên trên. Sau đó, nén chặt đất, đào rãnh xung quanh gốc cây và tưới nước vào. Buộc cây con vào cọc và phủ lớp mùn lên đất.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây lê Trout phát triển tối ưu.
- ✓ Độ sâu của lớp đất màu mỡ ít nhất là 60 cm để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho hệ thống rễ.
Tưới nước cho cây non mỗi tuần một lần, tăng dần khoảng cách giữa các lần tưới. Năm thứ hai sau khi trồng, tưới nước hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu - và bón phân cho cây cùng lúc. Theo dõi đất, xới đất tơi xốp và loại bỏ cỏ dại. Duy trì độ ẩm bằng lớp phủ.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Quả chín hoàn toàn vào cuối tháng 10. Chúng có màu vàng đặc trưng với những đốm đỏ hấp dẫn. Quả có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát trong khoảng một tháng, và ở nhiệt độ phòng, chúng vẫn tươi trong 1,5 đến 2 tuần.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mặc dù cây có khả năng chống chịu sương giá cao, nhưng vẫn cần được bảo vệ vào mùa đông. Việc này thường được thực hiện sau khi lá rụng, khi nhiệt độ không khí không vượt quá 10°C. Quá trình chuẩn bị cho mùa đông bao gồm hai giai đoạn:
- Bọc cốp xe. Bọc nó trong một lớp rơm, cỏ khô, sậy, vải bố hoặc một lớp nỉ dày. Sau đó, dùng dây thừng buộc chặt để đảm bảo an toàn trước nhiệt độ đóng băng.
- Che phủ vùng rễ. Trải một lớp phủ làm từ rơm, mùn cưa, vỏ cây hoặc lá thông. Lớp phủ này sẽ giúp giữ nhiệt và ngăn ngừa sương giá cho rễ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây lê Forel đặc biệt dễ bị bệnh và sâu bệnh tấn công, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra thường xuyên để phát hiện sớm các vấn đề và có biện pháp loại bỏ chúng.
- Vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở, xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux để phòng ngừa bệnh nấm.
- Sau khi ra hoa, lặp lại việc xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc chuyển sang thuốc diệt nấm có chứa đồng.
- Vào mùa thu, sau khi lá đã rụng, hãy thực hiện bước xử lý cuối cùng và loại bỏ toàn bộ tàn dư thực vật.
Các vấn đề phổ biến nhất có thể phát sinh là:
- Đốm nâu. Bệnh tấn công lá, xuất hiện dưới dạng những đốm nâu hình dạng bất thường, lan rộng khắp tán lá. Để xử lý, hãy phun dung dịch Bordeaux vào mùa xuân cho cây, đồng thời thu gom và tiêu hủy lá của năm ngoái.
- Thối xám. Bệnh xuất hiện dưới dạng các đốm nâu trên lá và quả, thường gặp nhất vào mùa hè lạnh và mưa. Để phòng trừ bệnh, hãy thu gom và tiêu hủy lá rụng.
- Vảy. Bệnh xuất hiện ở mặt dưới lá dưới dạng các đốm màu xanh đậm, mịn như nhung, có thể dẫn đến rụng lá sớm. Để phòng trừ bệnh, hãy phun dung dịch Bordeaux cho cây trước khi ra hoa.
- Nấm bồ hóng. Nấm xuất hiện trên bầu nhụy hoặc quả chín dưới dạng các đốm đen và lớp phủ. Để chống lại nấm, hãy sử dụng thuốc diệt nấm có chứa đồng.
- Bệnh phấn trắng. Các triệu chứng bao gồm lá quăn, lớp phủ bột và quả bị biến dạng. Một khi cây đã bị bệnh, không thể chữa trị và phải tiêu hủy.
- Rận mật. Bệnh này biểu hiện bằng các vết sưng đỏ, dần chuyển sang màu đen và khô lại. Để điều trị, cần áp dụng các biện pháp điều trị thích hợp.
Trong mùa, cây lê có thể bị nhiều loại côn trùng tấn công như rệp, sâu bướm, bọ xít và mọt. Có thể sử dụng thuốc trừ sâu để bảo vệ cây. Việc phun thuốc chuyên dụng kịp thời và chăm sóc đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa bệnh phát triển.
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Lê Forel nổi bật với đặc điểm dễ chăm sóc, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Mặc dù có một số nhược điểm và cần được bảo vệ khỏi sâu bệnh, nhưng nó vẫn phát triển tốt ngay cả với những người làm vườn chưa có kinh nghiệm.