Giống lê mùa thu Rossoshanskaya Dessertnaya được đánh giá cao nhờ dễ trồng, ra quả sớm, năng suất cao và quả mọng nước, thơm ngon. Để trồng một cây lê trong vườn nhà, bạn cần nắm rõ đặc điểm và hướng dẫn chăm sóc của giống lê này.
Lê Rossoshanskaya tráng miệng có khả năng kháng bệnh ghẻ.
Quả có hình quả táo hoặc hình quả lê ngắn với màu hồng nhạt
Lịch sử lựa chọn
Trở lại năm 1952, một giống lê mới, được đặt tên là "Dessertnaya Rossoshanskaya", đã được phát triển tại trạm làm vườn thực nghiệm cùng tên. Khám phá này là công trình của hai nhà khoa học, Georgy Dmitrievich Neporozhny và Anna Mikhailovna Ulyanishcheva. Họ đã lai giống lê chín muộn "Bere Zimnyaya Michurin" với giống lê Bỉ "Lesnaya Krasavitsa". Từ năm 1968, giống lê này đã được trồng ở nhiều vùng khác nhau. Tuy nhiên, các vùng Bryansk, Voronezh và Bắc Kavkaz được coi là những vùng trồng trọt tốt nhất.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết bổ sung, bài viết này sẽ cho bạn biết về các giống lê phổ biến.
Sự miêu tả
Cây có kích thước trung bình, sinh trưởng khỏe mạnh, tốc độ phát triển vừa phải. Cây có thể cao tới 6 mét. Tán cây rộng hình chóp, nhưng ít chồi.
Tán lá màu xanh lục. Đầu lá hơi cong. Phiến lá có kích thước trung bình, hình bầu dục. Hoa nhỏ, đường kính tới 3 cm, màu trắng tuyết, đôi khi có viền hồng, hình chén, kép vừa. Tán hoa gồm 8-9 hoa. Cánh hoa có mép nhẵn và xếp khít vào nhau.
- ✓ Lá có đầu hơi cong, hình bầu dục.
- ✓ Hoa có đường kính lên tới 3 cm, màu trắng tuyết, đôi khi có viền màu hồng.
Trọng lượng quả trung bình là 150 g, nhưng hiếm khi vượt quá 205 g, khiến chúng có kích thước trung bình. Quả có thể tròn, hình quả táo, hình quả lê ngắn hoặc hình tròn dẹt. Bề mặt quả nhẵn và không đều.
Quả lê chín, ăn được, có màu vàng nhạt và được phủ một lớp hồng nhạt lan tỏa nhẹ nhàng. Những đốm lớn dưới da nằm rải rác khắp quả, thường có màu xám hoặc xanh lục. Cuống lê dài trung bình và cong. Thịt quả lê màu trắng hoặc kem nhạt, vừa cứng, mềm và mọng nước, thơm với vị ngọt, chua.
Thời kỳ chín, ra hoa và kết trái
"Dessertnaya Rossoshanskaya" là giống lê chín vào mùa thu. Những quả đầu tiên xuất hiện trên cây năm tuổi. Hoa nở sớm hơn các giống khác. Thời gian thu hoạch khác nhau tùy theo vùng trồng. Ở các vùng phía Nam, thời điểm này là đầu tháng 9; ở vùng khí hậu ôn đới, thời gian thu hoạch có thể thay đổi.
Cây lê cho thu hoạch ổn định và tốt hàng năm – có thể thu hoạch tới 70 kg từ một cây.
Thụ phấn
Giống lê này cần được thụ phấn bổ sung. Nếu không trồng cây thụ phấn gần cây, sẽ không có thu hoạch. Các giống lê nở hoa cùng lúc với cây được trồng gần cây. Các loại cây thụ phấn tốt nhất là:
- Autumn Yakovleva;
- Tatiana;
- Đá cẩm thạch.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống này được đánh giá cao vì những ưu điểm sau:
- không đòi hỏi đất;
- ra quả sớm;
- cây ra quả hằng năm;
- năng suất tốt;
- có khả năng miễn dịch với bệnh ghẻ;
- trái cây dễ vận chuyển và có thời hạn sử dụng lâu dài;
- có chất lượng thương mại tuyệt vời và tính linh hoạt.
Những nhược điểm sau đây được ghi nhận:
- tự thụ phấn, lê cần có sự trợ giúp của thụ phấn;
- Chỉ số chống chịu sương giá phụ thuộc vào vùng trồng; ở các vùng phía Nam chỉ số này cao, ở các vùng phía Bắc chỉ số này ở mức trung bình;
- Hoa không chịu được sương giá kéo dài vào mùa xuân; ở nhiệt độ -2°C, hoa sẽ bị đóng băng và chết.
Thời gian trồng, địa điểm và chuẩn bị đất
Lựa chọn tốt nhất là một vị trí được che chắn khỏi gió và gió lùa. Mặc dù lê không kén đất, nhưng nó phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát màu mỡ. Cây không phát triển tốt trên đất sét. Độ chua của đất cũng cần được xem xét. Đất nên hơi chua hoặc trung tính. Cây phản ứng tốt với việc bón vôi trong đất có tính axit mạnh và trung bình.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-6,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm phải ít nhất là 3 mét để tránh thối rễ.
Cây lê không ưa độ ẩm quá cao, vì vậy hãy chọn vị trí có mực nước ngầm sâu ít nhất 3 mét. Cây lê có hệ thống rễ dài và sẽ phát triển tốt hơn ở đất khô hơn là đất ướt. Nếu đất quá ẩm, rễ cây sẽ bị thiếu oxy. Khu vực xung quanh thân cây phải được xới đất thường xuyên.
Quy trình trồng cây từng bước
Các chuyên gia khuyên bạn nên mua cây giống từ các cửa hàng chuyên dụng hoặc vườn ươm để tránh thất vọng. Mua cây giống từ người khác luôn tiềm ẩn rủi ro, vì người bán có thể bán bất kỳ loại cây nào cùng tên. Trước khi trồng, hãy cắt tỉa cành và rễ cây giống.
- × Không trồng cây lê gần các tòa nhà hoặc cây khác; khoảng cách tối thiểu phải là 5 mét để đảm bảo đủ không gian cho hệ thống rễ phát triển.
- × Tránh trồng ở những vùng trũng thấp, nơi không khí lạnh và nước có thể bị đọng lại, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Hướng dẫn từng bước:
- Đầu tiên, hãy chuẩn bị vị trí trồng. Kích thước hố tối ưu là đường kính 70 cm và sâu khoảng 1 m.
- Bổ sung mùn, phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục (20-30 kg) và phân khoáng vào đất đào: supe lân (800 g), kali clorua (100 g), có thể thay thế bằng 1 kg tro gỗ, và vôi (1-1,5 kg). Lượng vôi bổ sung tùy thuộc vào độ chua và cấu trúc của giá thể. Xới tơi nền đất.
- Đóng một chiếc cọc vào giữa lỗ và thêm một lớp đất để tạo thành một gò đất.
- Đất trong hố được nén chặt.
- Cây con được đặt vào hố, cẩn thận trải rễ cây trên bề mặt gò đất.
- Cổ rễ được định vị sao cho nhô lên khỏi bề mặt 4-6 cm.
- Phần đất còn lại được dùng để lấp đầy hố trồng và nén chặt.
- Đục một lỗ xung quanh cây và đổ 2 xô nước vào đó.
- Bề mặt đất được phủ bằng lớp phủ - than bùn, cỏ cắt hoặc mùn.
Chăm sóc cây lê
Các thành phần chính của việc chăm sóc là tưới nước, cắt tỉa và bón phân đúng cách.
Tưới nước
Lê tráng miệng Rossoshanskaya không chịu hạn tốt nên cần được tưới nước kịp thời. Tuy nhiên, không nên tưới quá nhiều nước cho cây. Hạn hán nghiêm trọng sẽ khiến quả nhỏ lại, còn tưới quá nhiều nước sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng và khiến cây rụng lá sớm. Tưới nước cho lê khi đất khô, với lượng nước tối đa 2-3 lít nước ấm cho mỗi mét vuông vòng thân cây. Việc tưới nước rất cần thiết trong giai đoạn đậu quả, quả chín và sau khi thu hoạch.
Cắt tỉa
Nhờ tán lá thưa, cây không cần cắt tỉa trong 2-3 năm đầu. Sau đó, cây được cắt tỉa vệ sinh và tạo hình. Cành được chuyển ra các cành bên ngoài. Đối với cây lê đang ra quả, chỉ cắt tỉa những cành lớn.
Phân bón
Mỗi mùa xuân, đào rãnh xung quanh gốc cây và bón amoni nitrat với liều lượng 20 g/m². Cứ ba năm một lần vào mùa thu, bón 50 g supe lân và 20 g kali sunfat, hoặc 0,5 xô phân hữu cơ.
Chuẩn bị cho mùa đông
Vào mùa thu, thân cây lê được quét vôi trắng và được bảo vệ khỏi loài gặm nhấm bằng một miếng nỉ lợp mái hoặc lưới nylon. Để tăng cường an ninh, bẫy có "thức ăn" được đặt xung quanh khu vực.
Cây trưởng thành không cần bảo vệ khỏi sương giá. Chỉ cần che phủ cây con. Chúng có thể được bọc hoàn toàn bằng giấy hoặc bọc riêng lẻ bằng vật liệu che phủ hiện đại, chẳng hạn như vải spunbond, rồi phủ lên. Khu vực xung quanh thân cây được phủ mùn cưa hoặc đất khô; lớp phủ nên khá dày - ít nhất 15 cm.
Bệnh tật, sâu bệnh và phòng ngừa
Giống lê này có khả năng miễn dịch tuyệt vời với nhiều loại bệnh và hiếm khi bị côn trùng tấn công. Tuy nhiên, nó không miễn nhiễm với một số loại sâu bệnh. Các bệnh chính trên lê, triệu chứng và biện pháp phòng ngừa được liệt kê trong bảng.
| Bệnh tật/sâu bệnh | Dấu hiệu | Phòng ngừa |
| Bướm đêm mùa đông | Sâu non gây hại cho cây, chúng cắn phá tất cả các bộ phận của cây - nụ, cành, hoa và lá. Trong số lá, chỉ còn lại gân lá, thường bị vướng vào mạng nhện mà sâu bướm sống. | Vào mùa thu, hãy đào thân cây lên; tiêu diệt sâu bướm và tổ nhện bằng tay. Làm sạch rêu trên thân cây và nhớ quét vôi trắng vào mùa xuân và mùa thu. |
| Bướm lê | Quả lê chưa chín sẽ bắt đầu rụng và thối sớm. | Họ đặt bẫy, đào đất vào mùa thu, bắt sâu bệnh bằng tay và đốt trái cây rụng. |
| Ong bắp cày lê | Đầu tiên, một đốm nhỏ màu vàng xuất hiện trên vỏ quả, sau đó lan rộng nhanh chóng theo thời gian. Quả chuyển sang màu nâu, bề mặt xuất hiện các mảng màu trắng hoặc kem. Thịt quả bị thối, mất hương vị và trở nên lỏng lẻo. Quả thối rụng hoặc vẫn còn khô trên cành. Bệnh lây lan từ quả lê bị bệnh sang quả lê khỏe mạnh. | Tất cả quả rụng đều phải được tiêu hủy, và bất kỳ quả nào bị bệnh phải được cắt bỏ khỏi cành và tiêu hủy. Cây được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 4% trước khi nụ nở. Vào mùa hè, phun dung dịch tương tự, nhưng ở nồng độ thấp hơn là 1%. |
| Rỉ sét | Phiến lá bị bao phủ bởi những đốm tròn màu đỏ. Những đốm này ban đầu nhỏ, sau đó lớn dần. Trong trường hợp bệnh nặng, các khối u hình sao hình thành trên lá. Lá bị nhiễm bệnh sẽ rụng. | Trước khi nụ hoa nở, phun dung dịch Bordeaux 4% lên cây. Thu gom và đốt hết lá bị nhiễm bệnh. Xới tơi đất xung quanh cây lê. |
| Bệnh bào tử tế bào | Những đốm đỏ gạch xuất hiện trên vỏ cây. Những vùng bị tổn thương nứt nẻ và nhão. Cành cây khô héo và chết. | Thực hiện các biện pháp canh tác phù hợp. Xử lý vết cắt bằng nhựa thông vườn. Cẩn thận để tránh làm hỏng vỏ cây. |
Thu thập, lưu trữ và vận chuyển
Quả được hái khi còn xanh (chưa chín) và để chín cho đến khi đạt độ chín tiêu thụ - quả chuyển sang màu vàng và ửng hồng. Quả chín có thể được bảo quản đến 78 ngày, thường là đến tháng 11.
Lê được hái bằng tay từ trên cây, tách từng quả còn nguyên cuống. Không nên lắc quả lê khỏi cây vì rơi sẽ gây móp và hư hỏng. Quả lê dễ vận chuyển và có thể vận chuyển đường dài mà không bị mất đi vẻ ngoài hay chất lượng.
Quả thu hoạch được bảo quản trong hộp gỗ hoặc hộp nhựa ở nơi tối, nhiệt độ 0°C. Đáy hộp được lót nhiều lớp giấy, nhưng không lót giấy báo. Lê được xếp thành nhiều hàng, cuống xếp chéo để tránh làm hỏng lẫn nhau. Mỗi hàng được xen kẽ với giấy hoặc rắc vụn gỗ khô, mềm hoặc cát nung.
Bạn có thể xem giống lê "Dessertnaya Rossoshanskaya" trông như thế nào trong video dưới đây:
Quả của giống này rất đa dụng. Chúng thích hợp để làm mứt vì phần cùi không bị chín quá và vẫn giữ được hình dạng. Chúng cũng có thể được dùng để làm kẹo trái cây, mứt và ăn tươi.
Đánh giá của người làm vườn
Trong hầu hết các trường hợp, người làm vườn đều đánh giá cao giống lê này:
Lê tráng miệng Rossoshanskaya là một lựa chọn tuyệt vời cho một mảnh vườn nhỏ hoặc một vườn cây ăn quả rộng lớn. Nếu được chăm sóc đúng cách, nó sẽ cho thu hoạch bội thu quanh năm, và những quả lê thơm ngon, béo ngậy sẽ làm say lòng những người yêu thích lê.