Giống lê "Zaveya" được giới làm vườn rất ưa chuộng, mặc dù còn khá mới mẻ. Phân tích chi tiết về ưu điểm, nhược điểm và đặc điểm canh tác của giống lê này cho thấy sự phổ biến của nó trên thị trường Nga.
Lê "Zaveya"
Zaveya: giống chịu được mùa đông, năng suất cao (lên đến 20 tấn/ha)
Lịch sử phát triển của giống
Giống lê Zaveya được phát triển vào năm 2016 tại Viện Trồng trọt Cây ăn quả Belarus. Công trình nghiên cứu giống lê này mất hơn một phần tư thế kỷ, và cây lê thành quả hoàn toàn xứng đáng với công sức và tiền bạc đã đầu tư.
Gần nhất với quả lê "Zaveya" là giống "Simply Maria", nhưng có một điểm khác biệt lớn: nó không chịu được nhiệt độ thấp như vậy. Sự khác biệt này khiến "Zaveya" là giống mùa đông, trong khi "Prosto Maria" là giống mùa thu.
Mô tả về cây và quả
Cây lê đạt chiều cao tối đa 4 mét, là giống cây cỡ trung bình. Tán cây rậm rạp, hình chóp, khi ra hoa được phủ một lớp hoa màu trắng. Lá lê có màu xanh đậm và bóng.
Quả lê có kích thước trung bình—khoảng 180 g—màu xanh lá cây, cụt, hình nón. Người làm vườn nhận thấy hương vị và mùi thơm tuyệt vời của quả lê. Vỏ quả khô, mịn và mỏng. Những đốm nhỏ màu xanh lục xuất hiện ở mặt dưới của vỏ, giúp phân biệt giống lê này với nhiều giống lê tương tự. Thịt quả mềm, mọng nước và có màu trắng xanh.
Thời kỳ thụ phấn, đậu quả, chín
Giống này có khả năng tự thụ phấn. Để thụ phấn, cần có một loài thụ phấn có thời kỳ ra hoa trùng với thời kỳ ra hoa của giống 'Zaveya' ở gần. Các giống như vậy bao gồm 'Bessemyanka', 'Lyubimitsa Yakovleva', và một số giống khác.
Cây lê bắt đầu ra quả sau 3-4 năm trồng. Năng suất quả thương phẩm đạt 93%, một con số tương đối cao đối với cây ăn quả và cây mọng.
Cây lê Zaveya có thể điều chỉnh số lượng quả tối ưu trên cây bằng cách loại bỏ những quả thừa, đảm bảo số quả còn lại nhận đủ chất dinh dưỡng và phát triển to, ít khuyết tật.
Thời điểm thu hoạch trung bình là vào giữa mùa thu, khi đó quả sẽ chuyển sang màu vàng xanh.
Năng suất
Giống này cho năng suất cao, nhưng việc chăm sóc cây và khí hậu là những yếu tố quan trọng. Để đảm bảo năng suất cao, hãy phủ lớp mùn, xới đất và làm cỏ xung quanh gốc cây.
Loại lê này không chịu được ngập úng, vì vậy cần phải theo dõi cẩn thận khi tưới nước. Một cây có thể cho năng suất lên đến 50 kg lê.
Video dưới đây cho thấy rõ ràng giống lê Zaveya:
Trồng cây lê Zaveya
Lê, giống như hầu hết các loại cây khác, có những yêu cầu trồng trọt riêng. Bằng cách làm theo hướng dẫn trồng trọt và chuẩn bị đất và cây từng bước, bạn có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu trong thời gian ngắn nhất có thể.
- ✓ Độ pH đất tối ưu nên nằm trong khoảng 6,0-6,5 để đảm bảo cây hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm không được vượt quá 2 mét để tránh làm thối rễ cây.
Điều kiện
Để trồng lê Zaveya, hãy sử dụng đất thoát nước tốt và thoáng khí. Đất cũng nên chứa một ít đất sét - điều này sẽ giúp giữ độ ẩm gần rễ, rất quan trọng cho hệ thống rễ của cây. Vị trí trồng nên được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đầy đủ; hơi nước liên tục trong không khí là điều không mong muốn.
Thời điểm lý tưởng để trồng cây lê là mùa thu. Đôi khi, cây được trồng vào mùa xuân, sau khi đã chuẩn bị hố trồng vào mùa thu.
Các giai đoạn trồng trọt
Có nhiều giai đoạn để trồng cây lê. Việc trồng cây diễn ra như sau:
- Lớp đất màu mỡ phía trên được đào ra khỏi hố, sau đó được trộn với phân hữu cơ và phân khoáng. Sau khi trộn xong, đất được đổ trở lại hố.
- Đặt một ụ đất ở giữa hố, cắm cọc vào. Đặt cây vào hố, trải rễ dọc theo ụ đất. Cổ rễ nên cao hơn mặt đất 3 cm. Phủ đất lên rễ và nén chặt.
- Đặt một vòng đất xung quanh thân cây để tạo thành rãnh và tưới nước; hai xô nước là đủ. Sau khi nước đã thấm hết, phủ lớp đất xung quanh cây và buộc cây vào cọc.
Bạn không thể sử dụng phân tươi để bón vào hố trồng vì có thể làm hỏng hệ thống rễ.
Chăm sóc và trồng trọt
Bộ phận dễ bị tổn thương nhất của cây lê là rễ - rễ có thể bị hư hại vào mùa đông, vì vậy điều quan trọng là phải giữ chúng cách nhiệt tốt. Màng nhựa, rơm, giấy hoặc lá hướng dương thường được sử dụng để cách nhiệt cho rễ cây non; đối với cây trưởng thành, chỉ cần phủ một lớp tuyết dày vào mùa đông là đủ.
Khu vực xung quanh thân cây lê luôn phải được dọn sạch cỏ dại.
Các giai đoạn chính trong việc chăm sóc cây lê bao gồm:
- đắp đất;
- phủ rơm rạ;
- tưới nước;
- cắt tỉa;
- phân bón.
Hai giai đoạn đầu là tiêu chuẩn, ba giai đoạn sau có những đặc điểm riêng.
Tưới nước
Tưới phun mưa là hệ thống tưới tối ưu cho cây lê. Một vòi phun mưa có nhiều lỗ nhỏ sẽ rất hiệu quả; dù cố định hay xoay đều không quan trọng. Nếu không có vòi phun mưa, hãy đào một rãnh rộng 10-20 cm xung quanh gốc cây và tưới nước. Tưới nước cho cây lê theo cách này là đủ, có thể tưới nhiều lần trong mùa xuân và mùa hè; trong thời tiết đặc biệt khô hạn, hãy tưới nước thường xuyên hơn.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nóng nhất trong ngày để tránh làm cháy lá và nước bị bốc hơi trước khi được hấp thụ.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng vì có thể gây sốc cho hệ thống rễ cây.
Cần ba xô nước cho mỗi mét vuông diện tích thân cây. Để cung cấp oxy cho rễ cây, đất được xới tơi sau khi tưới nước.
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa cành là biện pháp cần thiết giúp cây có tán cây hình thành tối ưu theo thời gian, không có chồi thừa và cành không có năng suất.
Cây lê non hai năm tuổi thường được dùng để trồng. Lúc này, cây đã có khoảng tám nhánh bên - một nửa trong số đó là xương, cách đều nhau và vươn ra từ thân cây một góc 45°. Khi trồng cây lê non một năm tuổi, chúng được cắt tỉa đến độ cao nửa mét.
Để đảm bảo cây phân nhánh tốt, các cành của cây được cắt ngắn ở cùng độ cao bằng một phần tư, trong khi bộ phận dẫn được để cao hơn, khoảng 25 cm.
Khi tán cây đã hình thành, chỉ cắt tỉa những cành mọc hướng vào trong và cành gãy.
Bón phân cho cây lê
Lượng phân bón và cách bón phân luôn phụ thuộc vào tình trạng và đặc điểm của cây. Chiều cao chồi đạt 40 cm ở cây non và một nửa chiều cao đó ở cây trưởng thành là dấu hiệu rõ ràng cho thấy cây lê cần được bón phân.
Phân bón được bổ sung sau năm đầu tiên của cây lê; thời điểm tối ưu cho việc này là mùa xuân và mùa thu; vào mùa hè, cây chỉ cần một lượng phân bón nhỏ.
Bổ sung khoáng chất được sử dụng để bón hàng năm, trong khi phân hữu cơ được bón ba năm một lần. Đào rãnh xung quanh cây, chiều dài rãnh phụ thuộc vào lượng phân bón. Đối với 1 mét vuông vòng tròn thân cây, hãy sử dụng:
- mùn – 10 kg;
- kali clorua – 25 g;
- urê – 15 g.
Phân bón được bón vào rãnh cùng với đất. Phương án này tốt hơn so với việc bón phân bằng cách đào đất, vì nó làm chậm quá trình bốc hơi khoáng chất và các chất hữu cơ quan trọng cho cây so với đất trống.
Để duy trì năng suất cao, cây cũng được xử lý bằng sữa vôi hàng năm, theo đó 100 g vôi được dùng cho 1 lít nước.
Độ cứng mùa đông
Giống lê Zaveya có khả năng chịu nhiệt độ thấp rất tốt, có thể đạt ngưỡng nhiệt độ âm 0 độ C -30°C. Trong quá trình phát triển giống lê này, chúng tôi đặc biệt chú trọng đến khả năng chịu sương giá, vì họ hàng gần nhất của nó không chịu được nhiệt độ như vậy. Đồng thời, hương vị và năng suất của quả vẫn được giữ nguyên.
Bệnh cây và cách kiểm soát
Giống lê Zaveya có khả năng kháng nhiều loại bệnh tốt. Bảng dưới đây liệt kê các loại bệnh thường gặp nhất trên cây lê.
| Bệnh | Mức độ bền vững | Các biện pháp phòng ngừa được khuyến nghị |
|---|---|---|
| Vảy | Trung bình | Phun thuốc diệt nấm thường xuyên vào mùa xuân |
| Bệnh phấn trắng | Cao | Tối thiểu, chỉ ở những dấu hiệu đầu tiên của bệnh |
Bảng 1 – Các bệnh thường gặp ở giống lê ‘Zaveya’
| Bệnh lê | Đặc điểm của bệnh | Phương pháp kiểm soát và phòng ngừa |
| Vảy | Bệnh đạt đỉnh điểm vào đầu mùa xuân. Bệnh có biểu hiện đặc trưng là xuất hiện lớp phủ màu xanh nâu trên lá, sau đó là rụng lá. | Đảm bảo lưu thông không khí đầy đủ xung quanh cây, bao gồm thông gió và phun sương, cũng bao gồm việc cắt tỉa tán cây và loại bỏ cành già như một biện pháp phòng ngừa. |
| Bệnh phấn trắng | Bệnh không chỉ tấn công lá mà còn cả nụ, chồi và cụm hoa. Ban đầu, một lớp phủ màu trắng bẩn hình thành trên lá, sau đó chuyển sang màu nâu và xuất hiện các đốm đen. | Tiêu hủy những khu vực cây bị ảnh hưởng và cày xới đất sâu vào mùa thu. Bón phân lân-kali như một biện pháp phòng ngừa. |
| Nấm bồ hóng | Lá và quả của cây lê được bao phủ bởi một lớp phủ màu đen. | Giảm côn trùng gây hại. Cung cấp đủ độ ẩm và lưu thông không khí cho cây. |
| Thối quả | Bệnh lây lan qua các giọt bắn trong không khí, gây nguy hiểm cho tất cả các cây gần cây bị nhiễm bệnh. Bệnh tấn công quả của cây, để lại những vòng thối màu nâu xám trên quả. | Xịt dung dịch Bordeaux lên toàn bộ cây. Đầu tiên, loại bỏ tất cả quả và cành bị ảnh hưởng. |
| Rỉ sét | Bệnh này ảnh hưởng đến lá, khiến lớp phủ giống như gỉ sét xuất hiện ở bên ngoài. | Trồng cây bụi có tán rậm xung quanh khu vực. Sử dụng phân khoáng. |
Giống cây này đặc biệt dễ bị thối quả và ghẻ, do đó cần ưu tiên phòng ngừa hai loại bệnh này.
Thu thập, lưu trữ và vận chuyển
Thời điểm là yếu tố quan trọng khi thu hoạch loại lê này – do khả năng chín tốt trong quá trình bảo quản nên quả được thu hoạch khi chưa chín.
Bảo quản quả đã thu hoạch ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Theo thời gian, màu sắc của quả sẽ chuyển sang màu xanh lục vàng, và phần thịt quả sẽ có hương vị đậm đà.
Quả lê Zaveya có thể giữ được hương vị tới sáu tháng nếu được bảo quản đúng cách.
Trong quá trình bảo quản và vận chuyển, trái cây vẫn giữ được hình dạng tốt, mang lại cho chúng thêm nhiều lợi thế khi tiếp thị.
Ưu và nhược điểm của giống Zaveya
Sau khi xem xét kỹ lưỡng giống "Zaveya", có thể dễ dàng nhận ra một số ưu điểm và nhược điểm chính của giống này.
Các lợi ích bao gồm:
- năng suất cao;
- khả năng chịu nhiệt độ thấp;
- thích nghi tuyến tiền liệt;
- chất lượng trái cây cao;
- dễ dàng lưu trữ và vận chuyển.
Có rất ít nhược điểm, trong số đó có:
- đòi hỏi kiểm soát tưới tiêu chặt chẽ;
- dễ mắc một số bệnh.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết này, nó sẽ cho bạn biết về những người khác các giống lê phổ biến nhất.
Vì vậy, giống lê "Zaveya" còn non trẻ đã có thể được coi là một sản phẩm tuyệt vời, chất lượng cao và đáng tin cậy. Về hương vị và chất lượng, nó ngang bằng với hầu hết các giống lê đã có từ lâu, thậm chí còn vượt trội hơn một số giống khác ở nhiều khía cạnh. Thật dễ hiểu tại sao nó nhanh chóng được giới làm vườn ưa chuộng.