Lê Conference là một giống lê cổ của Anh được trồng rộng rãi trong thương mại. Nó được coi là một trong những giống lê ngon nhất, dễ trồng và năng suất cao nhất, và rất phổ biến ở Châu Âu, Hoa Kỳ và Trung Quốc. Việc trồng lê Conference ở Nga chỉ bị hạn chế bởi khả năng chịu đựng mùa đông kém—lê Conference được trồng chủ yếu ở Bắc Kavkaz.
Nguồn gốc và phân vùng
Không có thông tin chính xác về công tác lai tạo liên quan đến việc phát triển giống lê Conference. Người ta tin rằng cây lê này là cây con từ quá trình thụ phấn tự nhiên của giống lê Leon Leclerc de Laval với các loài hoang dã. Nó được cho là do nhà lai tạo người Anh T. Rivers tình cờ phát hiện vào năm 1885 tại một vườn ươm ở Hertfordshire.
Giống lê này được đặt tên là "Conference" để vinh danh Hội nghị Trồng lê được tổ chức tại Anh, nơi giống lê mới này lần đầu tiên được giới thiệu. Tại Nga, giống lê này đã được chính thức đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2014. Giống lê này được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Kavkaz, Crimea và Lãnh thổ Krasnodar.
Mô tả về giống
Chiều cao của cây phụ thuộc vào gốc ghép. Nếu cây Hội nghị được ghép vào cây lê dại, nó sẽ cao trung bình hoặc cao từ 5-8 m. Chồi cây phát triển 60 cm mỗi mùa. Một cây ghép vào cây mộc qua sẽ cao từ 2-4,5 m. Tán cây rậm rạp, xòe rộng và hình chóp, đường kính đạt 3,5-5,5 m.
Quả to, vỏ cứng, thô ráp. Bề mặt mờ, có những đốm nhỏ màu nâu. Thịt quả mọng nước, tan chảy trong miệng. Hương vị có chút chát nhẹ do chất tannin chứa trong vỏ. Quả của giống Conference có kích thước và hình dạng đồng đều.
Đặc điểm của quả:
- chiều dài - 10-11 cm;
- trọng lượng - 150-190 g;
- màu sắc - vàng nâu, khi chín có đốm gỉ, với các mặt bên màu nâu vàng (ở phía có nắng);
- hình dạng - hình quả lê dài, hẹp ở đỉnh và tròn ở đáy;
- Cuống quả ngắn và không nằm ở giữa quả mà hơi chéo một chút.
Quả chứa rất ít hạt. Một số quả hoàn toàn không có hạt.
Cây lê Conference phát triển như thế nào?
Cây phát triển nhanh, mỗi năm cao thêm 0,5 mét. Một cây có thể sống và ra quả khoảng 40 năm, tuổi thọ tối đa là 45-46 năm. Lê Hội nghị bám chặt vào cành. Khi chín, quả lê không rụng. Không cần phải hái từ mặt đất hay lắc khỏi cành.
Lê chưa chín có vị cứng, thịt quả màu hồng kem và hậu vị chua. Sau khi ủ, lê trở nên mềm hơn, mọng nước hơn và thơm hơn. Khi chín, thịt quả trở nên mềm, béo ngậy, ngọt ngào và thơm.
Đặc điểm của lê Hội nghị
Conference là một giống lê mùa thu. Giống như nhiều giống lê cổ xưa khác, nó nổi bật với năng suất cao.
Đặc điểm chính:
- Khả năng chống băng giá — không cao, cây trên gốc mộc qua có thể chịu được sương giá xuống tới -15…-20°C, không hơn.
- Sự phụ thuộc của hương vị trái cây vào thời tiết — cao. Vào mùa hè lạnh, mưa và gió, trái cây không thể chín đúng cách và hương vị của chúng sẽ giảm sút.
- Thời gian chín — từ nửa cuối tháng 9 cho đến giữa tháng 9.
- Sự phát triển sớm — cây cho thu hoạch lần đầu tiên sau 3-6 năm trồng (tùy thuộc vào gốc ghép).
- Năng suất — 60-70 kg từ một cây.
- Khả năng chống hạn — không cao lắm. Cây cần được tưới nước thường xuyên.
- Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh — trung bình. Cây hầu như không có vảy, nhưng có nguy cơ bị bỏng nhiệt cao khi thời tiết nóng.
- Điểm nếm thử — 4,8-4,9 điểm.
- Mục đích - đồ dùng trên bàn ăn.
- Khả năng vận chuyển - Tốt.
- Giữ chất lượng - Tốt, trái cây có thể bảo quản được tới 6 tháng trong điều kiện thuận lợi.
Nhiều người làm vườn cho rằng cây Conference sẽ có khả năng chịu được mùa đông tốt hơn khi trưởng thành.
Thụ phấn
Giống lê Conference tự thụ phấn. Nó có thể ra quả mà không cần sự trợ giúp của các giống lê khác. Tuy nhiên, sự hiện diện của các loài thụ phấn gần đó làm tăng năng suất và làm cho hương vị của quả trở nên thú vị và đa dạng hơn.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Trước khi trồng lê Conference trên đất của mình, bạn không chỉ nên tìm hiểu về đặc điểm nông học của nó mà còn phải đánh giá kỹ lưỡng tất cả các ưu điểm và nhược điểm của giống lê cổ xưa này:
Tính chất có lợi
Trái cây hội nghị chứa vitamin A, E, C, P, vitamin nhóm B, các axit amin có lợi và các khoáng chất như kẽm, phốt pho, đồng, kali, sắt, lưu huỳnh, v.v. Ăn chúng không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các bác sĩ thường khuyên dùng lê cho những người có vấn đề về dạ dày. Lê cũng được sử dụng rộng rãi trong chế độ dinh dưỡng.
Lợi ích của các loại trái cây Hội nghị là gì?
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- cải thiện tâm trạng;
- kích hoạt tiêu hóa;
- bình thường hóa quá trình trao đổi chất nói chung;
- giảm cholesterol;
- gây cảm giác no;
- có hiệu quả chống tiêu chảy (do có tanin);
- ngăn ngừa sự lắng đọng muối ở thận và gan (nhờ kali).
Lê hội nghị ngọt nhưng ít calo. 100 gram chứa 42-45 kcal. Chúng được ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng. Lê tươi ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Chúng cũng có thể làm mứt và mứt trái cây rất ngon.
Hạ cánh
Để đảm bảo cây lê thể hiện đầy đủ các đặc điểm giống, điều quan trọng là phải trồng nó ở vị trí thuận lợi. Nếu đặt ở vị trí bất lợi, cây sẽ còi cọc, yếu ớt và thậm chí có thể chết.
Ngày trồng
Lê Conference chỉ được trồng ở các vùng phía Nam nước Nga, vì vậy thời điểm trồng tốt nhất là từ nửa cuối tháng 9 đến tháng 10. Khoảng thời gian này trước mùa đông sẽ giúp cây con có thời gian phát triển rễ mới và bám rễ tốt ở vị trí mới. Nên trồng cây con tươi chậm nhất là một tuần sau khi mua.
Mùa thu ở miền Nam được coi là thời điểm tốt nhất để trồng cây ăn quả. Một khi đã bén rễ, cây con dễ dàng sống sót qua mùa đông ấm áp ở miền Nam và bắt đầu phát triển mạnh mẽ vào mùa xuân. Vào mùa xuân, cây lê được trồng từ cuối tháng Tư đến giữa tháng Năm. Điều quan trọng là phải trồng cây trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.
Chọn vị trí
Lê Hội nghị sẽ sinh trưởng và đậu quả tốt hơn nếu bạn chọn đúng vị trí. Có một số khu vực không nên trồng lê - chúng sẽ héo úa, nhiễm bệnh, năng suất thấp và thậm chí có thể chết.
Khuyến nghị khi chọn địa điểm:
- bảo vệ khỏi gió và gió lùa;
- ánh sáng tốt;
- khoảng cách tối đa giữa nước ngầm và mặt đất là 2,2 m;
- đất tơi xốp, thoát nước tốt, tốt nhất là đất chernozem, đất thịt hoặc đất sierozem; đất cát, đất thịt pha cát, than bùn, bùn và đất sét là chống chỉ định.
Cây lê cần có đủ không gian xung quanh. Tránh trồng cây lê gần các công trình cố định có thể cản trở sự sinh trưởng và phát triển của cây.
Nếu mực nước ngầm thấp hơn 2,5 độ so với mặt đất thì trồng lê trên một gò đất đã tạo sẵn có đường kính 1m và chiều cao 0,6m.
Chọn cây giống
Thời điểm tốt nhất để mua cây giống là vào mùa thu, khi các vườn ươm bắt đầu bán cây giống hàng loạt. Sự lựa chọn vào thời điểm này đa dạng hơn nhiều so với mùa xuân, khi họ thường bán hết những cây còn thừa - những gì họ không bán được vào mùa thu.
Dấu hiệu của cây giống tốt:
- tuổi - 1-2 tuổi;
- rễ khỏe với 4-5 chồi lớn, chiều dài khoảng 30 cm;
- vỏ cây nhẵn, đều, không có vết thương, vết nứt, hư hỏng khác hoặc dấu hiệu bệnh tật;
- số lượng chồi bên - không ít hơn 3.
Chọn cây giống khỏe mạnh, cứng cáp. Rễ cây không bị khô hoặc thối. Cành cây phải khỏe và dẻo dai, không bị gãy khi uốn cong.
Để tránh cây con bị khô héo trước khi trồng, rễ cây được nhúng vào hỗn hợp đất sét, phân chuồng và nước (tỷ lệ 1:2:6). Cây con mùa thu có thể được bảo quản đến mùa xuân nếu được chôn trong vườn, giữ nguyên phần ngọn trên mặt đất.
Chuẩn bị hố
Khu vực trồng lê sẽ được đào kỹ vào mùa thu, bổ sung 6-8 kg phân chuồng hoai mục hoặc đất mùn. Hố trồng cho vụ xuân cũng được chuẩn bị vào mùa thu, và hố trồng cho vụ thu thì ba tháng trước khi trồng.
Quy trình chuẩn bị hố:
- Đào hố (Rộng x Sâu) kích thước 80-100x60-80 cm.
- Chừa riêng lớp đất mặt dày khoảng 20 cm, tách biệt với phần đất còn lại. Bạn sẽ cần lớp đất này để chuẩn bị đất trồng cho việc lấp hố.
- Trộn đều đất màu mỡ đào hố với than bùn và mùn. Thêm 50 g supe lân và 1 lít tro gỗ.
- Dùng tấm lợp mái hoặc một tấm đá phiến để che lỗ để tránh chất dinh dưỡng bị trôi mất.
Đối với đất cát nhẹ, thêm 7 lít đất sét bột trộn với đất (tỷ lệ 1:1). Đối với đất sét nặng, thêm 10-15 lít cát sông.
Hạ cánh từng bước
Cây giống rễ trần được kiểm tra trước khi trồng. Nếu phát hiện phần rễ khô hoặc bị hư hại, hãy cắt tỉa đến sát mép trắng. Rễ được ngâm trong nước hoặc dung dịch kích thích sinh trưởng từ 3-12 giờ.
Để ngâm rễ, sử dụng Kornevin, Epin, Zircon, Heteroauxin - chúng kích thích hình thành rễ và cải thiện khả năng sống sót.
Ngay trước khi trồng, nhúng rễ cây vào hỗn hợp đất sét. Trộn đất sét, phân chuồng và nước, khuấy đều cho đến khi đạt độ sệt như kem chua.
Thứ tự trồng:
- Mở lỗ và loại bỏ bớt hỗn hợp đất để tạo chỗ cho hệ thống rễ. Bạn sẽ dùng đất này để phủ lên rễ.
- Đắp một ụ đất, lùi lại 15 cm so với tâm cây, và đóng cọc gỗ hoặc cọc kim loại để giữ cây. Cọc nên cao khoảng một lần rưỡi chiều cao của cây con.
- Đặt cây con lên ụ đất và nhẹ nhàng xòe rễ ra. Cổ rễ nên cách mặt đất 7-8 cm.
- Phủ đất lên rễ. Đổ đất vào từ từ, nén chặt từng lớp để tránh tạo thành túi khí.
- Buộc cây con vào giá đỡ và tạo rãnh tròn xung quanh để tưới nước.
- Tưới nước ấm, lắng xuống cho cây con. Lượng nước tưới khuyến nghị là 35-40 lít.
- Sau khi nước đã được hấp thụ, hãy phủ đất bằng phân trộn, mùn cưa, vụn than bùn hoặc các chất hữu cơ tơi xốp khác.
- ✓ Độ sâu trồng cây con tối ưu là sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 5-7 cm.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất 4-5 mét để đảm bảo đủ không gian cho bộ rễ và tán cây phát triển.
Đặc điểm canh tác và sự tinh tế trong chăm sóc
Lê Hội nghị cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn và không cần bất kỳ biện pháp canh tác đặc biệt nào. Điều quan trọng là phải làm mọi thứ đúng cách và đúng thời điểm.
Tưới nước
Để lê Conference phát triển tốt và cho quả đầy đủ, cây cần được tưới nước thường xuyên. Điều này đặc biệt quan trọng trong vài năm đầu sau khi trồng.
Khuyến nghị về tưới nước:
- Tưới nước cho cây con hàng ngày. Lượng nước tưới khuyến nghị là 20 lít. Vào những ngày nhiều mây, hãy giảm số lần tưới xuống còn 2-3 ngày một lần. Hoặc giảm lượng nước tưới. Điều quan trọng nhất là tránh tình trạng nước đọng.
- Tưới nước cho cây lê 3-6 tuổi khoảng một lần một tuần. Lượng nước khuyến nghị là 30-45 lít. Cây già hơn chỉ cần tưới hai tuần một lần. Chúng cần nhiều nước hơn—60-70 lít.
- Khi xác định tần suất và lượng nước tưới, hãy cân nhắc điều kiện thời tiết. Tưới nước cho cây lê sao cho đất bên dưới cây được làm ẩm đến độ sâu 50 cm sau khi tưới. Để đất khô đến độ sâu 10 cm trước khi tưới lần tiếp theo.
- Nên tưới nước cho cây lê bằng vòi phun nước quanh gốc cây. Một lựa chọn khác là tưới vào rãnh sâu 7-10 cm, cách nhau 50-140 cm, tùy thuộc vào kích thước tán cây.
Một ngày sau khi tưới nước hoặc mưa lớn, hãy xới đất xung quanh gốc cây và nhổ cỏ dại cùng lúc. Rắc vật liệu tự nhiên tơi xốp như than bùn, mùn hoặc mùn cưa lên đất. Lớp phủ sẽ làm chậm quá trình bốc hơi nước và cỏ dại phát triển, giảm nhu cầu tưới nước và nhổ cỏ dại.
Bón thúc
Nếu hố trồng được chuẩn bị đúng cách, cây sẽ không cần bón thêm phân trong hai năm đầu đời. Cây lê trưởng thành được bón phân hữu cơ ba năm một lần—10 kg/m²—và phân khoáng nhiều lần trong một mùa.
Khuyến cáo về việc cho lê ăn Hội nghị:
- Thêm chất hữu cơ - mùn hoặc phân trộn - vào mùa thu, trong khi đào đất.
- Hàng năm, trước và sau khi ra hoa, bón 30-35g phân phức hợp, 30g kali sunfat và 25g urê.
- Mỗi mùa xuân, trước khi ra hoa, phun dung dịch sắt sunfat 1%, urê 2% và supe lân 3% lên cây. Tưới 3,5-4,5 lít dung dịch cho mỗi cây.
- Sau khi ra hoa, nên bón cho cây bằng carboammophoska hoặc nitrophoska (50 g trên 1 m2).
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, đặc biệt là trong những năm đầu sau khi trồng, vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- × Không sử dụng phân tươi để bón cho cây non vì có thể gây cháy rễ.
Khi chọn phân bón, điều quan trọng là phải chú ý đến hình dáng của cây.
Phản ứng của cây khi thiếu hụt vi chất dinh dưỡng:
- nitơ - lá trở nên nhỏ hơn và nhẹ hơn;
- kali - làm khô và rụng lá sớm;
- canxi - sự xuất hiện của các đốm sáng không đều trên lá;
- phốt pho - làm chậm quá trình ra hoa.
Ngoài phân bón thông thường, bạn có thể sử dụng cây phân xanh, được gieo trực tiếp vào gốc cây. Các loại cỏ tốt nhất cho cây lê là cỏ ba lá, yến mạch và phacelia. Chúng làm giàu đất và sau đó có thể được cắt tỉa và sử dụng làm lớp phủ.
Mùa đông
Cây lê Conference không chịu được nhiệt độ thấp, vì vậy ngay cả ở các vùng phía Nam, người ta vẫn khuyến cáo nên cách nhiệt cho cây, vì bất kỳ sự giảm nhiệt độ nghiêm trọng nào cũng có thể dẫn đến đóng băng và thậm chí chết cây.
Cách chế biến lê cho mùa đông:
- Cào sạch lá và trái cây rụng dưới gốc cây và thu gom cành cây.
- Vào cuối tháng 10 hoặc tháng 11, hãy đào đất xung quanh gốc cây. Việc đào đất giúp tiêu diệt các loài gây hại đã trú ngụ ở lớp đất phía trên trong mùa đông.
- Thêm một lớp phủ dày 15-20 cm - mùn, mùn cưa, than bùn, v.v.
- Quét vôi thân cây và cành khô bằng vữa vôi. Chuẩn bị vữa bằng cách trộn 2 kg vôi, 500 g đất sét bột và 300 g đồng sunfat trong 10 lít nước. Đối với cây non, pha loãng dung dịch - thay vì 10 lít nước, hãy thêm 15-17 lít.
- Cách nhiệt thân cây bằng vật liệu thoáng khí như vải bố, vải spunbond hoặc vải lutrasil. Đặt cành vân sam giữa các lớp.
- Sau khi tuyết rơi, cào tuyết về phía cây, tạo thành một đống tuyết cao khoảng nửa mét.
Các loại cắt tỉa
Đường những mảnh vụn Kỹ thuật tạo tán phụ thuộc vào gốc ghép của cây lê Conference. Có nhiều kỹ thuật tạo tán khác nhau được khuyến nghị cho cả cây cao và cây thấp.
Sự hình thành của một cây lê cao
Nếu ghép cây lê vào gốc ghép lê dại, tán cây thưa, nhiều tầng sẽ phù hợp hơn. Việc tạo tán được thực hiện theo sơ đồ chuẩn - trong vòng 4-5 năm. Cây được tạo tán dần dần thành nhiều tầng, mỗi tầng cách nhau 50-60 cm.
Sự hình thành của một cây lê phát triển thấp
Tán cây hình chén được khuyến khích sử dụng cho cây lê ghép trên gốc mộc qua. Hình dạng này đảm bảo thông gió và ánh sáng tốt cho tán cây. Nó cũng giúp việc thu hoạch và xử lý cây dễ dàng hơn. Phải mất 4-5 năm để tạo được tán cây hình chén.
Khi tạo hình quả lê Conference thành tán cây hình bát, cần nhớ rằng dung dịch này góp phần làm tán cây dày hơn, đây là xu hướng mà giống lê này vốn có.
Hình thành trên giàn
Phương pháp hình thành này bao gồm việc lựa chọn các nhánh nằm trên cùng một mặt phẳng.
Quy tắc hình thành:
- để lại 8-12 nhánh xương;
- các nhánh dưới nằm ở góc 45-55°, các nhánh trên - 60-80°;
- Hàng năm, dây dẫn trung tâm được cắt sao cho cao hơn 0,6-0,7m so với mặt cành cao nhất;
- các nhánh cạnh tranh và không cần thiết bị cắt bỏ “đến tận vành đai”;
- Chừa lại những cành cây mọc um tùm cách nhau 15-25 cm.
Tất cả các loại cắt tỉa tạo hình chỉ được thực hiện vào mùa xuân, cho phép cây có thời gian phục hồi trong mùa hè. Việc cắt tỉa mạnh vào mùa thu, trước mùa đông, bị chống chỉ định vì nó gây áp lực lên cây lê, làm giảm khả năng sống sót qua mùa đông.
Cắt tỉa quy định
Kiểu cắt tỉa này đặc biệt quan trọng đối với cây thân thấp, nhưng cũng có thể cần thiết cho cây lê thân cao. Việc cắt tỉa này được thực hiện hàng năm, vào đầu mùa xuân. Mục đích là để loại bỏ những chồi mọc hướng vào trong và chen chúc trên tán cây.
Cắt tỉa bảo trì
Việc này được thực hiện vào mùa hè, khi chồi đang phát triển mạnh. Việc cắt tỉa duy trì được thực hiện bằng phương pháp véo - cắt ngắn chồi khoảng 5-10 cm. Kiểu cắt tỉa này kích thích sự phát triển của các cành mới, sau này sẽ trở thành cây con cho vụ thu hoạch.
Có thể duy trì năng suất cao bằng cách cắt tỉa các chồi thay thế, tương tự như việc tạo hình nho. Quy trình này tốn nhiều thời gian.
Cắt tỉa vệ sinh
Loại cắt tỉa này được thực hiện để dọn dẹp tán cây và ngăn ngừa bệnh tậtQuá trình này bao gồm việc loại bỏ tất cả các cành bị hư hỏng, đông cứng, gãy, khô và có bệnh - tất cả đều là nơi trú ẩn của côn trùng gây hại, nấm và các mầm bệnh khác.
Tất cả các cành được cắt tỉa trong quá trình cắt tỉa vệ sinh đều được đốt. Quy trình này được thực hiện hai lần mỗi mùa—vào mùa xuân và mùa thu.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống lúa Hội nghị có khả năng kháng bệnh cháy lá và bệnh ghẻ, nhưng không có khả năng miễn dịch đặc hiệu với các loại bệnh khác. Ngay khi có dấu hiệu hư hại nhỏ nhất - do bệnh tật hoặc sâu bệnh - cần phải áp dụng các biện pháp thích hợp.
Bảng. Bệnh và sâu bệnh trên cây lê, hội nghị và biện pháp kiểm soát
| Tên | Triệu chứng | Cách chiến đấu |
| Septoria | Xuất hiện các đốm gỉ sét và xám trên lá. | Cắt bỏ những phần bị ảnh hưởng và phun Skor, Kuprozan, Oleokuprit - trước khi lá xuất hiện. |
| Bệnh Moniliosis | Thịt quả sẫm màu, xuất hiện các đốm nâu có màu trắng hoặc vàng trên quả. | Trước khi ra hoa, phun hỗn hợp Bordeaux 2%; vào mùa hè, xử lý bằng Baikal-EM hoặc Actofit 2 tuần một lần. |
| Tôm càng đen | Thân cây và cành cây có nhiều vết nứt màu đen. | Các vùng bị ảnh hưởng được làm sạch đến tận mô khỏe mạnh và được xử lý bằng 2% đồng sunfat. |
| Bệnh gỉ sắt lá | Lá cây bị bao phủ bởi những đốm màu vàng cam. | Trước khi lá xuất hiện, cây được phun dung dịch Nitrofen 2%; vào mùa hè, cây được xử lý bằng Bayleton. |
| Bệnh phấn trắng | Lá cây được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. | Cắt bỏ các chồi bị hư hại, phun thuốc diệt nấm lên nụ, xử lý cây bằng Topaz hoặc lưu huỳnh dạng keo 3%. |
| Sâu đục quả lê | Sâu bướm gặm nhấm quả và ăn hết phần thịt quả. | Các nụ và hoa được phun BI-58 theo chu kỳ 2 tuần, vào mùa thu - bằng Accord hoặc Alatar. |
| Rệp | Các đàn côn trùng nhỏ, màu đen hoặc xanh lá cây, đậu ở mặt sau của lá. | Xử lý bằng Agravertin trên các chồi lá đầu tiên, bầu nhụy bằng phun Iskra-Bio, nếu xuất hiện sâu bệnh - Decis, Fufanon. |
| Con lăn lá | Lá bị cuộn thành ống hoặc bị sâu bướm gặm hết. | Sâu bướm được thu thập bằng tay, phun thuốc Zolon để phòng ngừa và xử lý bằng thuốc Lepidocide ba lần trong mùa hè. |
Thu thập và lưu trữ
Lê hội nghị có thời hạn sử dụng rất tốt. Chúng có thể giữ được hương vị và khả năng tiêu thụ đến bốn tháng trong tủ lạnh và sáu tháng trong hầm rượu.
Đặc điểm của việc thu hoạch và bảo quản lê Hội nghị:
- quả được hái ngay sau khi chín hoặc vài ngày trước đó;
- Trước khi bảo quản lê, bạn nên phơi lê ngoài trời (dưới tán cây) trong 2 ngày - việc này sẽ loại bỏ lượng nước thừa trong quả và cải thiện hương vị, giúp lê ngon hơn;
- Quả được thu hoạch vào thời tiết nắng ấm để tránh bị ẩm ướt;
- nhiệt độ bảo quản khuyến nghị: +1….+2°C, độ ẩm: 85-95%;
- Không nên để trái cây bảo quản trong hộp, túi giấy hoặc túi nhựa vì hơi nước sẽ đọng lại ở đáy, tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển;
- Cách tốt nhất để bảo quản lê là trong hộp nhựa hoặc hộp gỗ.
Đánh giá của người làm vườn
Mặc dù có nguồn gốc "nước ngoài", lê Conference lại lý tưởng để trồng ở các vùng phía Nam nước Nga. Tại đây, lê Anh thể hiện những phẩm chất tốt nhất của giống lê này - năng suất cao và hương vị trái cây tuyệt hảo.