Làm thế nào để trồng giống lê nổi tiếng nhất, Limonka?

Giống nho Limonka từ lâu đã được ưa chuộng trong các khu vườn nhờ những đặc tính nổi bật: dễ trồng, khả năng kháng sương giá và bệnh tật cao, cùng hương vị trái cây tuyệt hảo. Không giống như nhiều giống nho mùa hè khác, hương vị của nho Limonka đặc biệt nổi bật khi dùng làm mứt.

Giống này được lai tạo bởi ai và khi nào?

Giống nho Limonka đã được phát triển từ lâu, nhưng chi tiết chính xác về nguồn gốc của nó vẫn chưa rõ ràng. Tuy nhiên, giống nho này được biết đến là có nguồn gốc sâu xa trong quá trình chọn lọc dân gian và vẫn được coi trọng như một giống nho địa phương của vùng Hạ Volga.

Sự xuất hiện của cây

Cây có thể cao tới 500-600 cm, tán lá tròn, rậm rạp vừa phải. Thân cây được tô điểm bởi những cành mọc thẳng từ gốc, hơi nghiêng, màu nâu.

Chồi non có hình dạng cong đặc trưng và chiều dài trung bình. Lá tròn và kích thước trung bình, có màu xanh đậm và bóng. Bề mặt lá thường nhẵn.

Trái cây và đặc điểm hương vị của chúng

Lê Limonka nặng khoảng 90-110 g và có hình bầu dục đặc trưng. Mặc dù có tên gọi như vậy, nhưng chúng không phát triển đến kích thước đáng kể.

Những đặc điểm khác của lê Limonka bao gồm:

• da hơi khô;
• khả năng lưu trữ lên đến một tuần;
• sự xuất hiện của nhiều chấm nhỏ dưới da trên toàn bộ bề mặt;
• cuống ngắn, hơi cong, có màu nâu nhạt.

Lê Limonka chứa 19,1% chất khô, 9,9% đường và 0,17% axit chuẩn độ. Mặc dù có tỷ lệ này, quả vẫn có vị hơi chua và thịt quả có độ đặc trung bình.

Thời gian chín và năng suất

Limonka là một trong những giống lê nổi tiếng với thời kỳ chín vào mùa hè. Quả thường được thu hoạch vào cuối tháng Tám, nhưng thời gian này có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và phương pháp canh tác.

Các chỉ số khác:

• Có thể thu hoạch lứa đầu tiên sau 7-8 năm trồng.
• Quả lê có thể rụng khỏi cây trước khi chín hoàn toàn.
• Các nguồn chuyên môn không cung cấp số liệu năng suất cụ thể. Tuy nhiên, tổng năng suất trung bình dao động từ 15 đến 20 kg mỗi cây, do kích thước quả tương đối nhỏ. Những con số này dựa trên ý kiến ​​của người làm vườn.

Các thông số khác

Một trong những đặc điểm nổi bật của giống lê này là khả năng vận chuyển tuyệt vời và độ tươi lâu. Lê Limonka có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng mát mẻ đến sáu tháng mà không bị mất hương vị hay mùi thơm.

Đặc điểm giống:

• Cây này có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau và không cần chăm sóc phức tạp.
• Giống cây này có khả năng kháng nấm và vi-rút nên được người làm vườn và người trồng rau ưa chuộng.
• Quả chanh thường được dùng để làm mứt, mứt cam và các loại sinh tố tự làm. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
• Cây lê có khả năng chống chịu sương giá cao và có thể dễ dàng chịu được cái lạnh mùa đông của vùng Trung tâm.
• Limonka là giống lê tự thụ phấn, nhưng cần có cây thụ phấn để đạt năng suất tối đa. Các gốc ghép lý tưởng bao gồm Bessemyanka, Lyubimitsa Klappa, Ilyinka, Lesnaya Krasavitsa và Williams.
• Những quả lê chín mọng được hái có thể bảo quản được khoảng một tuần.

Trong một số năm, lê có thể rụng khỏi cây trước khi đạt độ chín hoàn toàn. Quả chín hoàn toàn sẽ rụng nếu không được thu hoạch kịp thời.

Tính năng hạ cánh

Mặc dù giống Limonka dễ trồng và có thể phát triển tốt trong nhiều điều kiện khác nhau, người làm vườn vẫn nên cố gắng tạo điều kiện lý tưởng cho cây. Điều này sẽ giúp giảm thiểu các vấn đề tiềm ẩn trong quá trình sinh trưởng và đảm bảo năng suất. Trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất cẩn thận.

Làm thế nào để chọn cây non?

Tốt nhất nên mua cây giống từ các cửa hàng chuyên dụng hoặc vườn ươm, thay vì mua ở chợ. Để chọn được cây giống lê phát triển tốt, hãy cân nhắc những điều sau:

• Chiều cao của cây con một năm tuổi phải đạt ít nhất 120-125 cm.
• Rễ cây phải tươi và mềm dẻo.
• Thân cây lê phải nhẵn và đàn hồi, cành không bị nứt, hư hỏng hoặc rò rỉ nước.
• Cây con không nên bị sâu bệnh hoặc bị hư hại do sương giá.

Chọn địa điểm hạ cánh

Khi chọn vị trí thích hợp để trồng lê Limonka, người ta nên lưu ý đến sở thích của cây là trồng ở nơi có nhiều ánh sáng nhưng cũng phải tránh được gió mạnh.

Giống Limonka có hệ thống rễ phát triển rộng, đòi hỏi vị trí trồng phải có đất nhẹ, ẩm ướt và giàu khoáng chất. Loại đất này sẽ giúp cây non ra rễ nhanh. Đất thịt pha cát là lý tưởng nhất.

Chuẩn bị mặt bằng

Cây giống lê có thể được trồng vào đầu xuân hoặc cuối thu. Với phương án đầu tiên, hố được đào trước, trong những tháng mùa thu trước đó, còn với phương án thứ hai, hố được đào một tháng hoặc một tháng rưỡi trước khi trồng.

Cần đặc biệt chú ý đến kích thước của hố trồng:

• Kích thước không đủ lớn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển và sức khỏe của cây.
• Đối với cây lê có hệ thống rễ khỏe, đường kính hố nên khoảng 95-105 cm và độ sâu khoảng 50-65 cm.

Các thành phần hữu cơ được thêm vào hố đã chuẩn bị - 25-30 kg, cũng như các thành phần khoáng: 95-105 g canxi clorua, 900-100 g tro gỗ hoặc supe lân (xem hướng dẫn để biết số lượng), 1,5-2 kg vôi.

Quy trình trồng cây từng bước

Thuật toán trồng cây con khá đơn giản:

1. Trước khi trồng, hãy kiểm tra cây con cẩn thận và loại bỏ bất kỳ cành và rễ bị hư hại nào. Nếu rễ cây khô, hãy ngâm chúng trong nước trong 24 giờ.
2. Ngâm hệ thống rễ trong dung dịch đất sét.
3. Cắm một chiếc cọc vào giữa lỗ.
4. Đổ đất đã bón phân vào một nửa hố để tạo thành một gò đất nhỏ.
5. Rải đều rễ cây trên toàn bộ bề mặt gò đất và phủ kín rễ bằng hỗn hợp đất. Trong khi lấp hố, lắc cây vài lần để đảm bảo đất bám chặt vào hệ thống rễ. Điều này cũng giúp loại bỏ các túi khí. Cổ rễ nên cách mặt đất 5 cm.
6. Sau khi lấp đầy đất vào hố, hãy nén chặt đất lại – trước tiên ở giữa và sau đó dọc theo các cạnh.
7. Dùng dây thừng buộc quả lê vào cọc.
8. Đào một hố xung quanh cây con và làm ẩm bằng 25-30 lít nước.
9. Sau khi tưới nước, phủ lên phần thân cây một lớp gỗ hoặc vỏ cây nhỏ dày khoảng 6-7 cm.

Chăm sóc

Cây lê, giống như các loại cây khác, cần được chăm sóc đúng cách. Việc tưới nước thường xuyên, tạo hình tán, bón phân và kiểm soát sâu bệnh là rất cần thiết.

Tưới nước

Trong giai đoạn đầu, để đảm bảo cây lê nhận đủ độ ẩm, cần bổ sung 20-30 lít nước, thực hiện 5-6 lần trong suốt mùa vụ. Theo thời gian, đất sẽ được nén chặt và các túi khí trong hố sẽ biến mất.

Từ năm thứ hai trở đi, việc tưới nước thường xuyên trở nên cần thiết:

• Vào mùa xuân, khi cây lê nở hoa.
• Trong quá trình hình thành quả và trong thời kỳ quả chín.
• Vào mùa hè, khi thời kỳ khô hạn bắt đầu.
• Vào mùa thu sau khi lá rụng.

Sau khi tưới nước, hãy xới đất xung quanh cây để giữ ẩm và giúp rễ cây hấp thụ oxy. Nhớ phủ đất bằng mùn cưa hoặc phân hữu cơ dày khoảng 8-10 cm để giữ ẩm.

Bón phân

Thời điểm bón phân tối ưu là yếu tố quan trọng để tạo ra quả Limonka chất lượng cao, đảm bảo thu hoạch bội thu và tăng khả năng chống lại nhiều loại bệnh của quả lê.

Các thủ tục được khuyến nghị bao gồm:

• Trong giai đoạn trước khi trổ nụ, cây đặc biệt cần các thành phần nitơ để phát triển hài hòa hệ thống rễ, chồi và lá. Các loại phân bón sau đây được khuyến nghị sử dụng trong thời gian này:
  • urê, được bổ sung vào quá trình cày xới đất xung quanh thân cây vào mùa xuân;
  • amoni sunfat, được sử dụng ở dạng dung dịch.
• Vào mùa hè, nên sử dụng phân supe lân dạng hạt và đá phosphat làm phân bón.
• Vào mùa thu, để bổ sung lượng kali dự trữ trong đất, cần bổ sung hợp chất kali vào các luống chuyên dụng đào hai bên thân cây với độ sâu 7 cm.

Cắt tỉa

Tán cây được chăm sóc tốt đạt được nhờ việc cắt tỉa cẩn thận và thường xuyên. Trong hai năm đầu, không cắt tỉa cành, ngoại trừ phần gỗ chết và cành mọc vào tán cây. Việc cắt tỉa cây lê vào mùa thu là rất quan trọng, vì cây lựu thích nghi với khí hậu ôn đới và sẽ sống sót qua mùa đông mà không gặp vấn đề gì sau khi cắt tỉa.

Tính năng và quy tắc:

• Trước khi bắt đầu công việc, cần đánh giá sự phát triển của các chồi non từ năm trước. Nếu chúng đã đạt 30-50 cm, không nên cắt tỉa. Nếu cành vượt quá kích thước này, nên cắt tỉa xuống còn 45-50 cm.
• Trong giai đoạn đầu sau khi trồng cây, nhiệm vụ quan trọng khi cắt tỉa là tạo tán cây trong suốt để đảm bảo ánh sáng tối ưu.
• Qua nhiều năm, cây sẽ chuyển sang giai đoạn cắt tỉa định hình. Trong giai đoạn này, những cành non thẳng và khỏe nhất sẽ được chọn và giữ lại, trong khi các chồi mẹ được cắt ngắn đến mức chúng mọc ra. Điều này giúp củng cố cấu trúc cây. Khuyến nghị khoảng cách đến điểm cắt tỉa tiếp theo không quá 50 cm.
• Sau mỗi lần cắt, cần xử lý khu vực bằng nhựa đường hoặc sơn chuyên dụng.

Mặc dù lê Limonka cao, nhưng chúng ta có thể duy trì chiều cao của nó ở mức thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch. Điều này sẽ đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và độ ẩm cho các bộ phận sinh dưỡng của cây, từ đó thúc đẩy một vụ thu hoạch bội thu.

Chuẩn bị cho mùa đông

Trước khi thời tiết lạnh đến, cây lê cần được cung cấp nước bằng cách tưới khoảng 50 lít nước xung quanh rễ. Sau đó, rắc cát khô hoặc lá thông lên đất.

Để bảo vệ cây non dưới ba năm tuổi, hãy phủ lớp phủ bảo vệ lên cây. Việc này được thực hiện bằng cách lắp vòm và phủ lên cây bằng sợi nông nghiệp. Vào mùa đông, cây lê được phủ một lớp tuyết.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống lê Limonka có hệ thống miễn dịch khá mạnh, nhưng nếu không có biện pháp phòng ngừa, cây có thể dễ bị nhiễm bệnh và ký sinh trùng.

Điều trị và phòng ngừa bệnh lê

Những vấn đề nguy hiểm và có khả năng xảy ra nhất:

• Vảy - Đây là một loại bệnh ảnh hưởng đến lá, chồi, hoa và quả của cây lê. Ban đầu, trên lá xuất hiện những đốm nhỏ màu nâu sẫm; nếu phát hiện muộn, những đốm này sẽ bắt đầu khô, vỡ ra và biến dạng, làm giảm chất lượng và hương vị của quả, đồng thời rút ngắn thời gian bảo quản.
• Đối với bệnh phyllostictosis Lá lê bị phủ đầy những đốm có sắc thái khác nhau—xám, nâu hoặc vàng—với một khối u nổi lên ở giữa. Các vùng bị ảnh hưởng trông giống như vết bỏng, với mô chết dần, để lộ lớp vỏ mỏng, trong suốt.

Các bệnh được mô tả có nguyên nhân do nấm và cần áp dụng phác đồ điều trị chung để điều trị.

Thời gian áp dụng biện pháp bảo vệ thực vật:

• Đầu mùa xuân, trước khi nụ hoa nở. Pha dung dịch bằng cách thêm 250-300 g nitrafen vào 10 lít nước. Dung dịch này được dùng để xử lý cây cối và đất xung quanh.
• Mùa xuân-hè. Ba tuần sau khi cây ra hoa, hãy phun dung dịch đồng oxychloride 0,5% lên cây.
• Mùa thu. Sau khi thu hoạch, xử lý cây bằng dung dịch urê 5%.

Đốm lá Septoria đôi khi xuất hiện. Triệu chứng bao gồm xuất hiện những đốm nhỏ màu xám. Bệnh được phát hiện sau khi hoa tàn. Trong điều kiện độ ẩm cao, lá chuyển sang màu vàng và chết. Trên quả có thể xuất hiện những đốm nhỏ màu nâu hơi lõm.

Để ngăn chặn sự lây lan của bệnh septoria, trong mùa sinh trưởng, cây được phun thuốc trừ sâu Poliram DF và VDG theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

Các biện pháp phòng ngừa chung bao gồm:

• Phun thuốc Bordeaux pha loãng với nồng độ 4% vào thời kỳ cây bắt đầu trổ nụ và hình thành quả.
• Cẩn thận loại bỏ và tiêu hủy các bộ phận bị ảnh hưởng của cây, bao gồm chôn sâu hoặc đốt.
• Dọn sạch toàn bộ khu vực có lá và quả rụng vào mùa thu, sau đó tiêu hủy chúng.
• Tạo hình tán cây thường xuyên để đảm bảo không khí lưu thông tối ưu.

Bảo vệ cây lê khỏi sâu bệnh

Người làm vườn thường phải đối mặt với nhu cầu bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Trong số các loại sâu bệnh phổ biến nhất ảnh hưởng đến cây chanh là rệp, rệp vảy và bướm đêm.

Để bảo vệ lê khỏi sâu bệnh, nên thực hiện các biện pháp sau:

• thường xuyên xử lý cây bằng các loại hóa chất chuyên dụng như Hom hoặc Oxyhom;
• không cho cỏ dại mọc trong vườn vì sâu bệnh có thể dễ dàng di chuyển từ cỏ dại sang cây lê;
• Thường xuyên kiểm tra thân, cành, lá để phát hiện và tiêu diệt kịp thời sâu bệnh.

Thu hoạch

Việc thu hoạch lê chín bắt đầu vào nửa cuối tháng 8 và kéo dài đến những ngày đầu tháng 9. Giống lê Limonka dễ bị rụng quả sớm. Quá trình này có thể xảy ra hàng năm.

Việc hái quả đúng thời điểm rất quan trọng - lê phải có màu vàng đậm nhưng không quá chín. Nếu không, hương thơm ngọt ngào có thể nhường chỗ cho vị khó chịu sau khi thưởng thức.

Khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng, thời hạn sử dụng của quả chín của giống này không quá tám ngày.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực

Đánh giá

Giống nho Limonka là lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn mới bắt đầu hành trình làm vườn. Giống nho này được coi là giống nho ăn quả, nhưng quả của nó cũng có thể được sấy khô và sử dụng trong chế biến ẩm thực. Dù bạn chọn phương pháp chế biến nào, vụ thu hoạch nho Limonka sẽ luôn làm bạn hài lòng và mang lại niềm vui mỗi mùa.

Những câu hỏi thường gặp