Đặc điểm chính của lê Efimova Elegant, nguyên tắc trồng trọt cho một vụ thu hoạch bội thu

Giống nho Efimova "Naryadnaya" có nguồn gốc từ thời Liên Xô và vẫn được ưa chuộng trong giới làm vườn Nga. Tình yêu bất diệt của họ dành cho giống nho này không chỉ đến từ vẻ ngoài hấp dẫn của quả, đúng như tên gọi của nó. Nho Efimova "Naryadnaya" nổi bật với khả năng đậu quả đều đặn, năng suất cao và khả năng kháng bệnh.

Sự tinh tế của nguồn gốc

Giống cây này, được phát triển bởi nhà lai tạo giống nổi tiếng Liên Xô V. A. Efimov vào giữa những năm 1930, là kết quả công trình nghiên cứu của ông tại các trạm nhân giống của Viện Nghiên cứu Khoa học Làm vườn và Vườn ươm Toàn Nga. Hiện tại, quyền sở hữu giống cây này thuộc về Trung tâm Khoa học Làm vườn Liên bang, được coi là tổ chức kế thừa hợp pháp của tổ chức khoa học này.

Giống ngựa này được tạo ra bằng cách lai giữa hai “giống ngựa” nổi tiếng – Tonkovetka, sinh ra trên đất Nga, và Lyubimitsa hay Favoritka, được mang đến từ Hoa Kỳ.

Phải mất khá nhiều thời gian trước khi giống lê này được chính thức công nhận: đơn đăng ký ban đầu được nộp vào năm 1963, và các cuộc thử nghiệm kéo dài 11 năm. Mãi đến năm 1974, lê Efimova Naryadnaya mới được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống Nhà nước.

Đặc điểm của Efimova Elegant Pear kèm hình ảnh

Khi chọn một giống lê, người làm vườn không thể không chú ý đến hình dáng của quả. Tuy nhiên, lê Naryadnaya Efimova không có bất kỳ đặc điểm thị giác nào khác thường, mà chỉ có hình dáng khá bình thường.

Cây

Cây này có thể cao tới 400-450 cm và có tốc độ sinh trưởng khá nhanh. Khi trưởng thành, tán cây chuyển sang hình chóp, mặc dù không quá rậm rạp.

Các đặc điểm giống khác của cây:

• Chồi mọc nghiêng 30 độ, có vỏ màu xám và ánh nâu, thẳng.
• Lá của loại lê này lớn, thuôn dài, có mép răng cưa và bề mặt lá xanh bóng, tươi sáng, có thể nhìn thấy rõ các đường gân màu vàng.
• Những bông hoa nhỏ, màu trắng và có mùi thơm dễ chịu; chúng nở từ dưới lên, giúp cây chịu được sương giá thường xuyên và đảm bảo bảo quản được vụ thu hoạch do thời gian ra hoa kéo dài.
• Vì các cành xương mọc ra từ thân cây theo một góc nhọn nên nguy cơ gãy cành do trọng lượng của quả hoặc tuyết sẽ tăng lên.

Hoa quả

Quả có hình dạng hoàn toàn đối xứng, gợi nhớ đến hình quả lê cổ điển, hơi dài và không có phễu ở gốc. Điều quan trọng là bạn cũng cần làm quen với các đặc điểm khác:

• Trọng lượng trung bình là 110-135 g, nhưng đôi khi có những mẫu vật khổng lồ nặng tới 160-190 g.
• Vẻ ngoài của những loại trái cây này được đánh giá tốt, chúng được chấm 4,5-4,7 điểm trên thang điểm 5.
• Vỏ quả có cảm giác mịn màng và hơi nhờn, lớp phủ ban đầu màu vàng lục gần như được bao phủ hoàn toàn bởi màu đỏ thẫm hoặc đỏ tía đậm.
• Các chấm dưới da nhỏ và nhiều nên dễ nhìn thấy.
• Vỏ của lê Efimova's Elegant rất mỏng manh, nên khi ăn không hề bị thô ráp. Đồng thời, vỏ cũng khá chắc, giúp dễ dàng vận chuyển.
• Phần thịt quả có màu kem, mọng nước, mọng nước, có hạt màu nâu sẫm.

Đặc điểm của giống

Dựa trên nhiều đánh giá và hình ảnh của người làm vườn, có thể khẳng định rằng giống lê Efimova Elegant không phải là giống độc đáo, nhưng đáng tin cậy và hữu ích để trồng.

Chất lượng hương vị

Quả của giống nho Naryadnaya Efimova có phần thịt quả không quá cứng nhưng mềm và mọng nước, với hương vị hơi béo. Hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt vừa phải, không quá gắt, với một chút chua nhẹ và hậu vị hơi chua.

Giống lê này có một đặc điểm riêng: những quả lê hái trực tiếp từ cành thoạt nhìn có vẻ nhạt nhẽo, gợi nhớ đến khoai tây giòn ngọt. Nhưng hương vị đậm đà thực sự của chúng chỉ được bộc lộ sau khi để một thời gian.

Việc thu hoạch đúng cách cũng rất quan trọng: ngay khi vỏ của những quả lớn mọc ở phía có nhiều nắng của cây bắt đầu chuyển sang màu vàng gần cuống, thì phải thu hoạch ngay.

Phạm vi sử dụng

Hương thơm và hương vị của lê Naryadnaya Efimova có hậu vị đắng nhẹ, khó nhận thấy. Thịt lê mềm và mọng nước, cùng sự cân bằng ngọt-chua tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Điều này làm cho việc thu hoạch lê Naryadnaya Efimova phù hợp với nhiều mục đích sử dụng:

• tiêu thụ trực tiếp ở dạng tươi;
• như một thành phần của kem;
• để làm bánh ngọt và bánh kẹo;
• thêm vào công thức nấu món thịt;
• chế phẩm làm mứt và nước ép trái cây;
• sản xuất mứt cam;
• làm bánh nướng và đồ ngọt.

Thời gian chín

Giống cây cảnh Efimova là giống cây theo mùa thu hoặc trước thu, nhưng quả của giống cây này, đạt độ chín vào khoảng giữa tháng 9, nên được hái trước khi chín hoàn toàn.

Năng suất

Năng suất của giống này được ước tính ở mức trung bình. Năng suất sản xuất công nghiệp đạt khoảng 30 tấn/ha, trong khi người làm vườn tư nhân có thể đạt 40-50 kg/cây.

Cần lưu ý rằng phải đợi ít nhất 5 năm sau khi trồng cây con ở đất trống mới có quả đầu tiên, điều này cho thấy giống cây này có thời gian trưởng thành sớm trung bình.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Theo Sổ đăng ký Nhà nước, lê Efimova Elegant có khả năng chịu lạnh trung bình vào mùa đông. Kinh nghiệm trồng trọt cho thấy cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -25°C, đặc biệt là khi có tuyết phủ, mà vẫn giữ được lá và nụ.

Mặc dù giống nho này chịu hạn tốt, năng suất có thể giảm trong điều kiện độ ẩm thấp. Hơn nữa, đất và không khí quá khô có thể ảnh hưởng đến hương vị và hình thức của quả, cũng như khiến lá và nụ xuất hiện lớp phủ màu trắng.

Tuổi thọ

Giống Efimova có tuổi thọ trung bình từ 23-25 ​​năm. Có thể kéo dài tuổi thọ bằng cách cắt tỉa thường xuyên để làm mới tán cây và trẻ hóa toàn bộ cây.

Thụ phấn

Lê được coi là cây tự thụ phấn, nhưng việc đạt năng suất cao mà không có sự hỗ trợ của cây mẹ là điều không thể. Các giống lê sau đây thường được chọn làm cây thụ phấn:

• Lada;
• Món ăn ưa thích của Yakovlev;
• Elena;
• Muscovite;
• Victoria;
• Không hạt;
• Mặt đỏ;
• Đá cẩm thạch;
• Cam bergamot mùa thu.

Tính vùng miền để canh tác

Naryadnaya Efimova là lựa chọn phù hợp để trồng ở miền Trung nước Nga. Giống nho này có thể không đủ khả năng chịu sương giá cho những vùng có điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn. Tại Nga, Naryadnaya Efimova phổ biến nhất ở miền Trung nước Nga.

Ở các nước thuộc Liên Xô cũ, giống cây này được trồng ở các nước như Ukraine, Moldova, Kazakhstan, Belarus và Estonia.

Quy tắc hạ cánh

Khi chuẩn bị trồng lê, điều quan trọng là phải xem xét các đặc điểm cụ thể của giống lê đã chọn, điều kiện khí hậu địa phương và đặc điểm đất.

Tôi nên chọn nơi nào?

Vị trí tối ưu cho cây lê là những khu vực nhiều nắng nhất trong vườn, nơi có ánh nắng chiếu vào hầu hết thời gian trong ngày. Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cây: trong điều kiện thiếu sáng, chồi sẽ dài ra và yếu hơn, đồng thời năng suất quả cũng giảm.

Những khía cạnh quan trọng khác:

• Điều kiện lý tưởng cho cây lê là sườn dốc phía nam và tây nam, không có mạch nước ngầm gần đó. Nếu có nguy cơ ngập lụt, cần phải thoát nước để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
• Đất trồng lê tốt nhất là đất thịt pha cát và đất thịt pha cát có độ axit nhẹ (pH 5,6–6). Trên đất sét, lê dễ bị bệnh hơn và phát triển kém. Bạn có thể cải thiện thành phần đất bằng cách bổ sung cát và phân trộn.
• Cây lê ưa những khu vực được che chắn khỏi gió, được che phủ bởi hàng rào hoặc các loại cây khác, tạo ra vi khí hậu thuận lợi hơn, giúp cây dễ dàng thích nghi với cái lạnh của mùa đông.

Đến giờ xuống tàu

Thời gian trồng cây thay đổi tùy theo khí hậu của từng vùng:

• Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, Khi sương giá mùa đông đạt mức đáng kể, thời điểm lý tưởng nhất là đầu mùa xuân, khi nụ mới bắt đầu nở và nhiệt độ vẫn trên 0 độ.
• Ở các vùng phía Nam, Nếu thời tiết ấm áp kéo dài đến tháng Mười, tốt nhất nên trồng vào mùa thu, nhưng không muộn hơn hai tuần trước khi nhiệt độ giảm. Nếu không, cây non có thể không kịp thích nghi với điều kiện mới và có thể chết.

Lựa chọn cây giống

Khi mua cây giống, bạn nên liên hệ với các vườn ươm chuyên biệt có uy tín. Mỗi vườn ươm cần được chứng nhận và kèm theo tài liệu chứng minh giống và độ tuổi.

Khuyến nghị lựa chọn vật liệu trồng:

• Cây con có hệ thống rễ phát triển tốt, ở độ tuổi từ một đến hai năm, có tỷ lệ sống sót cao hơn.
• Trên cây giống, điểm ghép phải nhìn thấy được ở khoảng cách khoảng 10-12 cm tính từ cổ rễ.
• Không nên mua cây giống lớn vì quá trình ra rễ của chúng có thể gây đau đớn và mất nhiều thời gian.
• Tốt nhất nên chọn cây trồng trong chậu, vì chúng thích nghi tốt hơn với điều kiện mới. Cây con được trồng ngoài đất trống với bầu rễ sẽ ít bị tổn thương rễ hơn, giúp cây thích nghi nhanh hơn, ra hoa và đậu quả sớm hơn.
• Nếu mua cây giống vào cuối mùa thu, bạn nên trồng chúng trong vườn cho đến mùa xuân. Sau đó, hãy cách nhiệt cẩn thận cho cây.

Thuật toán hành động

Hai tuần trước khi trồng, đào hố có đường kính 95-105 cm và sâu không quá 80 cm. Cho 15-25 kg phân hữu cơ (liều lượng chính xác tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất trong vườn), 100 g supe lân và cùng một lượng kali sunfua vào mỗi hố.

Nếu đất chua, hãy bón 450-550 gram đá vôi cho mỗi mét vuông đất vào mỗi hố. Để cải tạo đất cát, hãy bón 10-12 kg phân trộn và đất sét khô. Có thể gieo hạt lupin, đậu Hà Lan hoặc hỗn hợp đậu tằm-yến mạch trên đất cát, và vào mùa thu, những cây này được đào trở lại đất để làm phân bón.

Trình tự các hành động như sau:

1. Đặt một ụ đất đã bón phân vào giữa hố, sau đó cẩn thận đặt cây con xuống, để rễ cây xòe ra. Nếu cây con được trồng trong chậu, hãy đặt cây con vào hố cùng với đất.
2. Phân bố rễ đều.
3. Đặt một cọc đỡ cao 80-100 cm ở bên cạnh cây.
4. Sau đó, nén chặt hỗn hợp đất sao cho vừa khít với rễ cây.
5. Buộc lỏng cây vào cấu trúc hỗ trợ.
6. Đào một lỗ tròn xung quanh cây và đổ 20-25 lít nước vào đó.
7. Sau khi tưới nước, phủ một lớp rơm hoặc mùn cưa lên phần thân cây.

Vào mùa xuân, cây mới trồng được cắt tỉa đến độ cao 50 cm để kích thích phân nhánh. Tuy nhiên, nếu trồng vào mùa thu, việc cắt tỉa là không cần thiết; việc này được hoãn lại đến mùa sau.

Đặc điểm của canh tác tiếp theo

Giống cây này không đòi hỏi bất kỳ chi phí chăm sóc đặc biệt nào, mặc dù nó có những đặc điểm riêng trong việc duy trì nông nghiệp.

Tưới nước và xới đất

Cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước cho cây non. Trong năm đầu tiên, nên tưới năm lần trong mùa, mỗi lần tưới từ 40 đến 60 lít nước.

Từ đầu năm thứ hai, cần theo dõi liên tục các quy trình xử lý nước:

• Vào mùa xuân, khi thời kỳ nảy chồi bắt đầu.
• Trong thời kỳ hình thành và chín của quả.
• Vào mùa hè, khi thời tiết khô ráo.
• Vào mùa thu, sau khi cây rụng hết lá.

Sau mỗi lần tưới, điều quan trọng là phải làm tơi xốp đất và lý tưởng nhất là phủ lớp mùn. Có thể sử dụng than bùn, phân trộn hoặc gỗ vụn làm lớp phủ. Điều này giúp kiểm soát cỏ dại và tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh.

Phân bón

Trong năm đầu tiên, cây lê không cần bón thêm phân. Năm tiếp theo, nên sử dụng phân hữu cơ với tỷ lệ các nguyên tố sau:

• nitơ – 0,5-0,6%;
• phốt pho và kali – mỗi loại 0,3-0,4%.

Nên bón hỗn hợp này cho mỗi cây con với lượng khoảng 1,5-1,7 kg. Khi chăm sóc cây lê, chỉ bón đạm vào mùa xuân vì đạm thúc đẩy lá phát triển mạnh.

Cắt tỉa

Giống cây này có xu hướng phát triển tán lá rủ xuống, vì vậy cần được chăm sóc thường xuyên. Tất cả các cành bị hư hại và bệnh tật đều được cắt tỉa, chỉ để lại phần thân còn sót lại. Mỗi phần được cắt tỉa đều được bảo vệ bằng nhựa cây.

Quá trình hình thành tán cây bắt đầu ngay sau khi cây phục hồi dòng nhựa tự nhiên sau mùa đông vào mùa xuân, để không gây hại cho cây:

• Sang năm thứ hai, họ tập trung tạo hình tầng dưới của tán cây, chỉ chọn hai chồi phát triển nhất và loại bỏ tất cả những chồi còn lại. Tầng thứ hai và thứ ba sau đó được "xây dựng".
• Trong năm đầu tiên của cây con, điều cực kỳ quan trọng là phải ngăn chặn quá trình ra hoa bằng cách loại bỏ tất cả các nụ để cây có đủ năng lượng thích nghi và bén rễ.
• Trẻ hóa là một bước quan trọng giúp kéo dài tuổi thọ của cây và duy trì năng suất thu hoạch ổn định. Quy trình này được thực hiện bốn năm một lần, loại bỏ những cành già và giữ lại những cành non hơn, những cành sau này sẽ cho quả.

Chuẩn bị cho mùa đông

Giống cây cảnh Efimova chỉ có khả năng chịu lạnh trung bình, do đó cần được bảo vệ khỏi cái lạnh, đặc biệt là ở những khu vực có khí hậu mùa đông khắc nghiệt:

• Cẩn thận phủ đất mùn xung quanh thân cây, loại bỏ vỏ khô khỏi thân và cành, rồi xử lý bằng sơn vườn màu trắng. Lớp phủ này sẽ ngăn ngừa nứt nẻ do sương giá, thường xảy ra do nhiệt độ thay đổi đột ngột vào mùa đông.
• Khi nhiệt độ xuống tới -2°C, thân cây được bọc trong vải sợi nông nghiệp hoặc giấy bìa cứng.
• Vào mùa đông, nên phủ tuyết xung quanh rễ cây.

Thu thập và lưu trữ

Mùa thu hoạch lê bắt đầu vào cuối tháng 8. Quả được hái khi chưa chín hẳn, khi vỏ lê có màu vàng nhạt pha chút hồng.

Đặc điểm:

• Để chín, lê được đặt trong phòng mát mẻ, râm mát trong hai tuần.
• Nếu bạn bảo quản chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2°C, chúng sẽ tươi và không bị hỏng trong một tháng.
• Những loại lê này có khả năng chịu được vận chuyển đường dài tốt, vì vậy, vụ thu hoạch nên được phơi khô ở nơi thoáng mát, sáng sủa.

Phương pháp sinh sản

Giống lê Efimova Elegant được nhân giống theo cách tương tự như các giống lê khác, sử dụng một số phương pháp: giâm cành và chiết cành.

Có một lựa chọn thứ ba: nhân giống bằng hạt. Tuy nhiên, phương pháp này khiến việc bảo tồn các đặc tính giống độc đáo của cây mẹ trở nên cực kỳ khó khăn. Phương pháp nhân giống này thường được các nhà nghiên cứu sử dụng để tạo ra giống lai.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống lê Efimov Naryadnaya có khả năng kháng bệnh tự nhiên đối với các bệnh thông thường như bệnh moniliosis và bệnh nấm clasterosporium, mặc dù cần phải điều trị phòng ngừa hàng năm đối với một số bệnh nhiễm trùng. Trong số những vấn đề nghiêm trọng nhất, cần lưu ý:

• Vảy, Bệnh này để lại những đốm xanh nhạt trên lá. Có thể phòng ngừa bệnh này bằng cách sử dụng dung dịch Bordeaux 3%. Trong giai đoạn cây ra nụ, nên xử lý cây bằng Horus.
• Rỉ sét - Một loại bệnh khác ảnh hưởng đến ngọn cây. Bệnh này đặc trưng bởi sự xuất hiện của các đốm đỏ, dẫn đến chết lá. Bệnh có thể được điều trị bằng các sản phẩm như Skor.
• Thối quả. Bệnh này do nấm gây ra và ảnh hưởng đến cây ăn quả. Biện pháp phòng ngừa bao gồm xử lý nụ bằng dung dịch DNOC.
• Trong số những loài gây hại nguy hiểm nhất là rệp và rầy lá, Chúng gây hại cho quả và lá bằng cách hút nhựa cây. Để giảm nguy cơ bị nhiễm bệnh, nên dọn sạch vỏ cây và rêu cũ, loại bỏ các bộ phận bị bệnh và xới đất xung quanh cây.
  Một trong những cách hiệu quả để bảo vệ cây khỏi côn trùng là phủ vôi lên thân cây.

Cách tăng năng suất: Mẹo và lời khuyên

Một vụ thu hoạch thành công phụ thuộc vào sự chăm sóc cẩn thận. Để tăng năng suất, các chuyên gia đề xuất trồng cây giống của các giống khác gần Naryadnaya Efimova để làm cây thụ phấn.

Có những yếu tố khác:

• Năng suất quả bị ảnh hưởng bởi chất lượng tưới tiêu: thiếu nước sẽ dẫn đến giảm tỷ lệ đậu quả và giảm năng suất chung. Tuy nhiên, cũng nên tránh tưới quá nhiều nước.
• Hoa lê thu hút côn trùng, đặc biệt là ong và ong vò vẽ, những loài mang phấn hoa. Tuy nhiên, mùi hương của hoa lê không dễ chịu bằng các loài cây khác, khiến côn trùng tìm đến những bông hoa thơm hơn.
  Để thu hút ong, bạn có thể phun nước mật ong lên cây vào thời điểm cây bắt đầu ra nụ, tạo môi trường hấp dẫn hơn cho ong. Vào mùa mưa, phun dung dịch "Ovary" lên hoa sẽ giúp tăng hiệu quả ra hoa.

Những phẩm chất tích cực và tiêu cực

Đánh giá của người làm vườn về giống lê Efimova Elegant

Giống nho Efimova Naryadnaya nổi bật nhờ không có khuyết điểm đáng kể nào. Điều này có thể được đánh giá dựa trên kinh nghiệm trồng trọt lâu năm, trải dài hơn 50 năm. Cây nho này có khả năng chịu đựng được các điều kiện môi trường khắc nghiệt, bên cạnh việc cho quả hàng năm, năng suất khá cao và vẻ ngoài hấp dẫn, khiến nó đặc biệt thu hút người làm vườn.

Những câu hỏi thường gặp