Đặc điểm tích cực và tiêu cực của giống lê Nezhnost

Lê Nezhnost được dự định trồng ở miền trung nước Nga—đây chính xác là mục tiêu mà các nhà lai tạo đã đặt ra trong quá trình lai tạo. Tác giả là hai nhà thực vật học, Yakovlev P.N. và Yakovlev S.P., làm việc tại Viện Nghiên cứu Làm vườn I.V. Michurin. Việc lai tạo bao gồm Lyubimitsa Klappa và Tyoma.

Mô tả về giống lê Nezhnost kèm hình ảnh

Bầu nhụy chính hình thành trên cây sớm nhất là vào năm thứ tư sau khi trồng, cho thấy giống này ra quả sớm. Một đặc điểm nổi bật khác là cây chỉ sử dụng chồi bên và chồi chính để ra quả. Quả hầu như không bao giờ xuất hiện trên các chồi vòng.

Cây

Giống cây này phát triển mạnh (cao trung bình hàng năm ít nhất 50-70 cm), nhưng có chiều cao trung bình, vì chồi phát triển tối đa 3,8-4 m. Các đặc điểm đặc trưng khác của cây:

• chồi – khi còn nhỏ chúng mỏng, nhưng khi lớn lên chúng trở nên dày;
• màu vỏ cây – màu nâu nhạt với sắc xám;
• bề mặt của các nhánh – mịn, có các lỗ bì màu trắng;
• chồi xương – không làm dày gỗ;
• mật độ vương miện – vừa phải;
• hình thức - lan rộng-tròn;
• tán lá – kích thước lớn, dai, bóng, màu xanh đậm với các đường gân sáng;
• hình dạng phiến lá – hình trứng thuôn dài, đầu hơi nhọn, mép có răng cưa nhỏ;
• cuống lá – có màu xanh nhạt và hình dạng thuôn dài;
• hoa – Hoa có màu trắng như tuyết và rất thơm, loại hoa đơn giản có năm cánh hoa.

Hoa quả

Lê được coi là quả lớn – trọng lượng của chúng dao động từ 100 g khi bắt đầu ra quả đến 200 g sau đó. Điều kiện sinh trưởng cũng ảnh hưởng đến kích thước của quả. Mô tả hình dáng và đặc điểm của quả:

• hình thức - hình bầu dục rộng hoặc hình trứng tròn, luôn đối xứng;
• màu vỏ – ban đầu có màu xanh, sau đó xuất hiện các sắc vàng, và khi trồng ở những nơi có nhiều nắng nhất, sẽ hình thành một màu ửng hồng nhẹ;
• tông màu bột giấy – kem, nhẹ;
• các chất vùi dưới da – với số lượng lớn, có màu xám;
• cốc – loại mở;
• đĩa – nhỏ và nông;
• cuống hoa – độ dày và chiều dài trung bình;
• chiều dài của quả lê – từ 12 đến 16 cm;
• bóc - có lớp phủ sáp;
• bột giấy – có hạt, mềm, mọng nước và có độ đặc vừa phải.

Đặc điểm của giống

Quả lê có thời hạn sử dụng dài – nếu tuân thủ các yêu cầu bảo quản cơ bản, lê có thể giữ được hình dáng đẹp mắt trong 50-60 ngày. Việc vận chuyển đường dài là bất khả thi vì vỏ quả mỏng và dễ bị nứt khi bị va đập hoặc chịu tác động cơ học.

Hương vị và công dụng

Lê Nezhnost (Độ mềm) có hương vị cân bằng và mềm mại, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và vị chua. Trong các cuộc thử nghiệm chuyên nghiệp, loại quả này thường đạt từ ba đến bốn trên năm điểm. Phần cùi của chúng chứa hàm lượng sucrose cao—lên đến 21% tổng trọng lượng. Độ axit ở mức vừa phải, không quá 0,35%.

Các mẫu quả thu hoạch được biết đến với tính đa dụng: chúng có thể ăn sống, kết hợp vào nhiều món ăn ngọt, làm mứt và thạch, và được sử dụng trong nước ép tươi và các món hầm thơm. Những loại quả này được coi là các loại tráng miệng ngọt.

Tính chất có lợi

Trái cây mọng nước là kho chứa carbohydrate ngọt, nhiều hợp chất hữu cơ có tính axit, chất xơ, chất tạo gel tự nhiên pectin, các chất có đặc tính cố định, cũng như một loạt các vitamin, bao gồm A, C, nicotinamide (PP), thiamine (B1) và chất chống oxy hóa polyphenol, được bổ sung bởi một loạt các nguyên tố vi lượng.

Của cải:

• Pectin trong quả lê Nezhnost có tác dụng như một rào cản đối với các quá trình loét và có thể điều chỉnh hoạt động của ruột, do đó kích thích tiêu hóa thức ăn tốt.
• Nicotinamide (PP) đóng vai trò quan trọng trong chu trình dinh dưỡng của cơ thể, thúc đẩy hoạt động bình thường của các cấu trúc tế bào. Thiếu hụt vitamin này có thể dẫn đến chậm lành vết cắt và vết loét.
• Thiamine duy trì sự cân bằng của protein và carbohydrate trong hệ thống cơ thể.
• Lê nổi tiếng với hàm lượng folate, thậm chí còn vượt trội hơn cả lý chua đen. Thiếu hụt folate có thể làm giảm số lượng bạch cầu. Axit folic hỗ trợ hệ thống mạch máu và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
• Arbutin, một chất kháng khuẩn tự nhiên có đặc tính hạ sốt, đã được phát hiện, khiến cho thuốc sắc và nước ép từ loại quả này có tác dụng hữu ích trong cuộc chiến chống lại vi trùng và sốt.
• Quả lê có tác dụng chữa ho, sát trùng, lợi tiểu và làm se.

Thời gian chín

Giống lê Nezhnost (Dẻo) bắt đầu thu hoạch vào cuối tháng Tám và kéo dài đến mười ngày đầu tháng Chín, đôi khi thậm chí còn lâu hơn. Quả bám chắc trên cành khi chín và không dễ rụng tự nhiên. Tuy nhiên, không nên để quả trên cây quá lâu vì có thể làm mất hương vị và làm đổi màu thịt quả.

Năng suất

Giống lê này nổi tiếng với năng suất dồi dào và ổn định. Cây non khi bắt đầu ra quả thường cho 6-10 kg quả chín, trong khi cây trưởng thành có thể cho 30 đến 45-50 kg quả lê. Nếu quả nhiều, nên cắm cọc để tránh gãy.

Khả năng chống băng giá

Lê Nezhnost nổi tiếng với khả năng chống sương giá cao, có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40 độ C. Băng giá vào mùa đông có thể làm hỏng nụ quả.

Các loài thụ phấn của quả lê Độ mềm

Theo nghiên cứu, Nezhnost không hoàn toàn tự thụ phấn, nghĩa là nó cần các loài thụ phấn gần đó có thời kỳ ra hoa tương tự, chẳng hạn như Osennyaya Yakovleva, Lada hoặc Avgustovskaya.

Các vùng đang phát triển

Do khả năng chống chịu sương giá cao nên giống cây này có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau của miền Trung nước Nga, chẳng hạn như:

• Vùng giữa;
• Vùng Volga;
• Vùng Đất Đen;
• Khu vực phía Nam.

Tuy nhiên, do nguy cơ sương giá nghiêm trọng, việc trồng trọt ở vùng Ural và các vùng phía bắc có thể bị hạn chế do một số nụ chết.

Khả năng kháng bệnh

Cây mềm thích nghi với hầu hết các loại bệnh. Trong điều kiện tối ưu, sự tấn công của ký sinh trùng và nhiễm trùng có thể được giảm thiểu. Việc kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sâu bệnh và xử lý thuốc trừ sâu sau đó được sử dụng để phòng ngừa.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống cây này có nhiều đặc tính tốt nên được người làm vườn và người tiêu dùng ưa chuộng.

Quy tắc hạ cánh

Các chuyên gia khuyên nên trồng giống cây này vào những tháng mùa xuân, khoảng giữa đến cuối tháng Tư, để cây bén rễ và thích nghi với thời tiết lạnh sắp tới. Ở những vùng khí hậu ấm hơn, cây con cũng có thể được trồng vào mùa thu, trước tháng 11.

Việc lựa chọn địa điểm hạ cánh được thực hiện dựa trên các thông số sau:

• ánh sáng mặt trời tối đa và không có bóng râm;
• khoảng cách từ những cây lớn có thể tạo bóng râm;
• bảo vệ khỏi quá trình nước đọng trong đất;
• nước ngầm phải ở độ sâu ít nhất là 2 m;
• lưu thông không khí thông suốt, không bị ảnh hưởng bởi các công trình lân cận như tòa nhà hoặc nhà để xe.

Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng là lý tưởng. Lựa chọn tốt nhất là đất thịt pha cát có độ pH hơi chua hoặc trung tính từ 6 đến 7. Việc chuẩn bị đất cần được bắt đầu từ trước, bằng cách đào đất và bón phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục với tỷ lệ 8-10 kg/mét vuông. Nếu đất chặt, nên bón thêm mùn cưa hoặc cát với tỷ lệ khoảng 5 kg/mét vuông.

Tính năng chăm sóc

Việc chăm sóc cây lê bao gồm thực hiện các nhiệm vụ không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào:

• Cây non cần tưới nước hàng tuần, trong khi cây trưởng thành cần tưới nước một hoặc hai lần một tháng, tăng tần suất tưới trong thời kỳ khô hạn. Nên sử dụng nước đã lắng. Phủ rơm rạ được sử dụng để giúp giữ ẩm cho đất.
• Cần phải thường xuyên xới đất và nhổ cỏ.
• Việc bón phân bắt đầu vào năm thứ hai của cây. Urê hoặc amoni nitrat được sử dụng vào mùa xuân, và phân bón phức hợp hoặc hỗn hợp supe lân và muối kali được sử dụng trong thời kỳ ra hoa. Phân hữu cơ (như phân cây hoa mõm sói pha loãng hoặc phân chim) nên được xen kẽ với phân khoáng.
• Việc cắt tỉa tạo hình và vệ sinh được thực hiện mỗi mùa xuân, loại bỏ những cành yếu và hư hỏng. Việc phun thuốc diệt nấm cũng được thực hiện.

Vào mùa hè, điều quan trọng là phải theo dõi chặt chẽ sức khỏe của cây và xử lý kịp thời các đợt xâm nhập của sâu bệnh bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian, chẳng hạn như dung dịch thuốc tím.

Thu thập và lưu trữ

Việc thu hoạch quả bắt đầu vào những ngày cuối hè và kéo dài đến giữa tháng 9. Quả được bảo quản thành từng phần, lót giấy giữa mỗi phần. Lê chín có màu vàng óng ánh và hơi ửng hồng đặc trưng khi gặp nắng. Dấu hiệu của một quả lê chín kỹ là dễ dàng tách khỏi cành bằng tay.

Để bảo quản lê, bạn cần duy trì nhiệt độ nghiêm ngặt: từ -1 đến +1 độ C. Nơi tốt nhất cho việc này là không gian tối, có độ ẩm cao (khoảng 90-95%) và thông gió hiệu quả. Những điều kiện này khó đạt được trong tủ lạnh, vì vậy tầng hầm hoặc hầm rượu thường được ưa chuộng hơn.

Đánh giá của người làm vườn về giống lê Nezhnost

Lê Nezhnost là một lựa chọn tuyệt vời cho cả canh tác thương mại và làm vườn tại nhà. Thách thức duy nhất mà những người làm vườn nghiệp dư phải đối mặt là chiều cao của cây, đòi hỏi họ phải tìm cách thu hoạch quả. Chỉ những cây non, bám chặt vào thân mới thích hợp để bảo quản lâu dài.

Những câu hỏi thường gặp