Lê tháng Mười Một là giống lê phổ biến được lựa chọn trồng ở vùng khí hậu lạnh. Đặc điểm của giống này là khả năng chịu sương giá cao và ít yêu cầu đặc biệt về trồng trọt. Việc chăm sóc đúng cách và bảo dưỡng tối thiểu sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh, cho năng suất ổn định.
Mô tả về cây lê mùa đông tháng 11
Giống này được phát triển vào năm 1950 tại Viện Nghiên cứu Làm vườn và Nông nghiệp Viễn Đông (NIISKh). Nó được tạo ra bằng cách lai tạo hai giống — Ussuriyskaya và Dekanka Zimnyaya. Người sáng tạo ra giống này là nhà lai tạo Alexey Vasilyevich Bolonyaev.
Cây trông như thế nào?
Cây có đặc điểm sinh trưởng mạnh, thường cao từ 3 đến 3,5 m. Cây có những đặc điểm riêng biệt:
- Vương miện có hình chóp tròn.
- Các cành xương có nhiều nhánh, mọc hướng lên trên và kéo dài từ thân cây theo một góc vuông.
- Các chồi cây dày, hơi cong và có màu xanh đỏ tía.
Cành cây được bao phủ bởi những chiếc lá nhỏ, rậm rạp, có màu xanh đậm. Chúng có hình dạng tròn, thon dài. Mặt dưới nhạt màu hơn và hơi có lông tơ.
Đặc điểm của trái cây
Cây cho quả nhỏ, hình trứng. Các đặc điểm khác:
- Trọng lượng khoảng 65 g. Trong một số trường hợp, đặc biệt là ở các vùng phía Nam, trọng lượng của chúng có thể đạt tới 80-100 g.
- Chúng có màu vàng lục với ánh đỏ tía tinh tế và các đường gân nổi bật. Có thể nhìn thấy các sọc và vệt trên bề mặt.
- Cuống hoa có đặc điểm là màu nâu sẫm và hình cong, nhưng kích thước không quá lớn.
- Có nhiều chấm nâu nhạt dưới da có thể nhìn thấy rõ ràng.
- Cùi quả có màu trắng, vị ngọt, chua và mùi thơm rất dễ chịu, đặc trưng.
Hàm lượng dinh dưỡng của trái cây:
- đường – 10,8%;
- axit có thể chuẩn độ – 0,9%;
- chất tanin – 0,5%;
- chất pectin – 0,4%.
Trái cây tươi có thể được bảo quản đến tháng 12, còn trái cây đông lạnh sẽ giữ được hương vị suốt mùa đông. Chúng có thể được ăn tươi, sấy khô hoặc dùng để làm mứt và sinh tố.
Đặc điểm của giống lê
Giống nho Noyabrskaya sở hữu những đặc tính tuyệt vời, khiến nó trở thành một trong những giống nho tốt nhất để trồng. Người làm vườn đánh giá cao giống nho này vì năng suất ổn định và nhu cầu chăm sóc thấp.
Năng suất, kết trái
Đây là giống cây ra quả sớm vào đầu mùa thu. Quả chín vào cuối tháng 9. Quả chín hoàn toàn sau khoảng 30 ngày kể từ ngày thu hoạch. Quả chín sau 3-4 năm trồng, và nếu ghép vào cây mộc qua, quả đầu tiên có thể ra sớm nhất là vào năm thứ hai.
Năng suất cao thường đạt được sau 5-6 mùa vụ, và đậu quả hàng năm, không có thời kỳ ngủ đông. Một lô đất rộng 1 ha có thể cho năng suất từ 54,8 đến 212 centners quả.
Thụ phấn
Cần thụ phấn bằng phấn hoa từ những cây lê khác để ra quả. Để cây ra hoa và đậu quả đúng cách, cần có những cây lân cận thụ phấn. Bất kỳ giống lê nào có thời gian ra hoa tương tự đều phù hợp.
Điểm mạnh và điểm yếu của giống
Lê tháng 11 là một giống cây lâu năm nhưng đáng tin cậy, được sử dụng rộng rãi ở các vùng canh tác có rủi ro cao và để lai tạo các giống mới. Giống lê này có nhiều ưu điểm:
Trong số những nhược điểm, một số người làm vườn lưu ý đến sự phát triển cao của cây, vẻ ngoài thương mại tầm thường của quả lê và kích thước nhỏ của chúng.
Quy tắc phát triển
Việc trồng cây không quá khó, khiến Noyabrskaya phù hợp ngay cả với những người làm vườn mới vào nghề. Điều quan trọng là phải trồng cây con đúng cách và chăm sóc đúng cách để đảm bảo cây bén rễ và phát triển tốt.
Trồng cây
Chọn vị trí có đủ ánh sáng, tránh gió mạnh. Ở các vùng phía Nam, tốt nhất nên trồng cây vào mùa xuân để cây có thời gian ổn định trước khi mùa đông lạnh giá ập đến. Ở các vùng khác, nên trồng vào mùa thu.
- ✓ Hố trồng phải sâu ít nhất 60 cm để cung cấp đủ không gian cho hệ thống rễ phát triển.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây con nên ít nhất 4-5 mét để đảm bảo ánh sáng và thông gió tối ưu.
Thuật toán từng bước:
- Sáu tháng trước khi trồng, hãy dọn sạch cỏ dại và đá sỏi. Đào một hố sâu khoảng 60 cm và có đường kính khoảng 10 cm.
- Kiểm tra rễ cây con xem có bị hư hại không và cắt bỏ những phần khô hoặc hư hại. Nếu rễ quá dài, hãy cắt bớt còn 20-25 cm.
- Đặt cây con vào giữa hố sao cho cổ rễ ngang bằng với mặt đất.
- Đổ đất từ từ vào hố, cẩn thận phân bố rễ cây xung quanh cây con. Không nén đất quá chặt để đảm bảo thoát nước tốt.
- Sau khi trồng, hãy tưới nước thật nhiều cho đất. Đảm bảo đất đã hấp thụ nước tốt.
- Đắp một lớp phủ (như rơm hoặc vỏ cây) xung quanh cây con, cách thân cây khoảng 5-10 cm. Lớp phủ sẽ giúp giữ ẩm, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nóng và đóng băng.
Trong năm đầu tiên sau khi trồng, tưới nước cho cây 3-4 lần. Trước mỗi lần tưới, xới đất để tăng độ thoáng khí.
Chăm sóc cây lê
Hãy tạo điều kiện thích hợp cho cây lê phát triển bình thường. Để cây ra quả nhanh và sinh trưởng tốt hơn, hãy áp dụng các biện pháp canh tác sau:
- Tưới nước. Trong thời kỳ sinh trưởng và hình thành quả, hãy tưới nước vừa phải cho cây, đảm bảo độ ẩm cho đất ở vùng rễ. Trong thời kỳ hạn hán hoặc nắng nóng, hãy tăng tần suất tưới nước, nhưng tránh để nước đọng trong đất để tránh thối rễ.
- Bón thúc. Bón phân hữu cơ vào đầu mùa sinh trưởng vào mùa xuân để kích thích sinh trưởng và phát triển. Trong thời kỳ đậu quả và ra hoa, bón phân khoáng phức hợp để cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cây.
- Cắt tỉa. Tiến hành cắt tỉa vệ sinh vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, loại bỏ những cành chết, cành bệnh hoặc cành bị hư hại. Tạo hình tán cây bằng cách cắt tỉa những cành thừa hoặc cành chồng lên nhau để đảm bảo ánh sáng và thông gió đồng đều.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vì có thể gây thối rễ.
- × Không cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy nhiều để tránh làm cây yếu đi.
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây có khả năng chịu sương giá cao và thường không cần bảo vệ mùa đông. Tuy nhiên, việc chăm sóc thêm có thể có lợi, đặc biệt là đối với cây non. Điều quan trọng là phải bảo vệ hệ thống rễ khỏi bị đóng băng. Phủ một lớp than bùn dày (ít nhất 30 cm) sẽ giúp ích.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây trồng này có khả năng kháng bệnh nấm, nhưng có thể dễ bị các loại bệnh và sâu bệnh khác tấn công. Các vấn đề chính được liệt kê dưới đây:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Hậu quả | Phương pháp kiểm soát |
| Tôm càng đen | Xuất hiện các đốm đỏ, dần dần chuyển sang màu đen và lan rộng. Điều này có thể dẫn đến nứt và bong tróc vỏ cây. Cành và lá cũng có thể bị ảnh hưởng, cuối cùng dẫn đến chết cây. | Cắt bỏ và đốt các cành và lá bị ảnh hưởng. Cắt bỏ các phần bị hư hại trên thân và cành khô, sau đó xử lý bằng dung dịch đồng sunfat 1-2%. |
| Bệnh bào tử tế bào | Vỏ cây chuyển sang màu đỏ, khô và nứt nẻ. | Việc điều trị được thực hiện theo các phương pháp tương tự như đối với bệnh loét đen. Các biện pháp phòng ngừa hiệu quả bao gồm quét vôi thân cây vào mùa thu và cắt bỏ ngay những cành bị hư hại và chết. |
| Bướm lê | Chúng đẻ trứng trong quả, và sau khi nở, ấu trùng bắt đầu ăn phần thịt quả, gây hư hỏng. Trong trường hợp bị xâm nhiễm nghiêm trọng, loài gây hại này có thể gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng, khiến quả không thể ăn được. | Sử dụng Agravertin, Kinmiks và Iskra Zolotaya. Thu gom và đốt lá rụng.
|
| Rệp xanh | Chúng ăn nhựa cây, hút nhựa từ lá, chồi và các bộ phận khác. Trong trường hợp bị nhiễm nặng, rệp có thể khiến lá cây bị vàng và héo. Chúng tiết ra một chất dính có thể trở thành môi trường sinh sôi cho các bệnh nhiễm nấm. | Các loại thuốc được sử dụng là Kinmix, Agravertin và Iskra Zolotaya. Phương pháp điều trị là truyền dịch hoa cúc. |
| Cây lê mút | Con trưởng thành đẻ trứng trên chồi và chồi non, ấu trùng ăn mô của các bộ phận này của cây. Điều này có thể dẫn đến biến dạng và rụng chồi và lá, giảm năng suất và dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bất lợi khác. | Các chế phẩm sau đây được sử dụng: Karbofos, Iskra và Agravertin. |
| Sâu bệnh | Một loại thuốc hiệu quả | Thời gian xử lý |
|---|---|---|
| Bướm lê | Agravertin | Trước khi ra hoa |
| Rệp xanh | Kinmix | Sau khi ra hoa |
| Cây lê mút | Karbofos | Đầu xuân |
Thu hoạch
Thu hoạch quả vào cuối tháng 9. Quả sẽ ngon cho đến cuối tháng 12. Quả có thể bảo quản tốt khi phơi khô hoặc đông lạnh.
Đánh giá về giống
Lê tháng 11 là giống cây trồng thu hút người làm vườn nhờ năng suất cao, khả năng kháng bệnh và hương vị tuyệt hảo. Thời hạn sử dụng dài và khả năng ứng dụng đa dạng khiến nó trở thành một tài sản quý giá cho người làm vườn tại nhà và người trồng trọt thương mại.